នំរូបមន្ត Kulich

នំពី ម្សៅឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគុណលក្ខណៈដែលសំខាន់នៃការប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Easter ដឹកផ្ទុកនៃពិធីបុណ្យជាក់លាក់មួយ។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាយើងមិនគួរភ្លេចអំពី prosaic កាន់តែច្រើន, តម្លៃធ្វើម្ហូបសុទ្ធសាធរបស់ខ្លួន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, នំគឺជាឆ្ងាញ់, ដុតនំជីវជាតិខ្ពស់ដែលអាចធ្វើឱ្យក្រុមគ្រួសារសម្រាប់គណបក្សតែល្ងាច។

ប្រហែលជាដំបូងវាគឺមានតំលៃ mentioning ដែលបានហៅកាន់តែច្រើនជាញឹកញាប់ curd បុណ្យ Easter, នោះគឺជាការពិសេស, នំបុណ្យ Easter សុទ្ធសាធមួយចម្អិនអាហារត្រជាក់មួយ។ មានមនុស្សជាច្រើនដែលជាការកត់សម្គាល់ការប្រារព្ធពិធីនៃបុណ្យ Easter ដែលជាការតុបតែងតារាងជាមួយនឹងការស៊ុតលាបនិងនំបុណ្យ Easter, មិនមានកម្ទេចសំណល់នៃការឈីសមួយ, ភ្លេចថាភាពសម្បូរបែបប្រពៃណីនៃការដុតនំបុណ្យសម្រេចបានគឺភាពសម្បូរបែបនៃខ្លាញ់កំទេចដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, មិនក្រាស់ពេកនិងជូរមួយ។ តើអ្វីជាជំងឺផ្តាសាយ នំរូបមន្ត curd ឬពីរបៀបដុតនំជានំឈីសមួយនឹងការសប្បាយ?

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់អំពីគុណភាពនៃឈីក្រុម Fulham បាន។ វាគួរតែត្រូវទឹកអាស៊ីតមធ្យម, និងនៅក្នុងករណីណាមួយមិនមែនជាឈ្លើយ, ដូចដែលវាកើតឡើងប្រសិនបើមានច្រើននៃខ្លាញ់មានលំនឹងផងដែរ។ បន្ទាប់ពីការនំនេះនឹងមានសំខាន់នៃការឈីស, ជាមួយនឹងការបន្ថែមតូចមួយសម្រាប់រសជាតិ, ទន់ភ្លន់និងម៉ាស tacky ។

តាមឧត្ដមគតិនេះគួរតែមានការឈីក្រុម Fulham តាមរយៈការ Sieve បានមួយ, ភាគល្អិតថាវាគឺតូចណាស់ដើម្បីសម្រេចបាននូវផលប៉ះពាល់នេះត្រដុសស្លាបព្រាគឺជាការមិនអាចទៅរួចនោះទេស្ទើរតែនិងគ្រឿងបរិក្ខាផ្ទះបាយចុងក្រោយនេះនឹងធ្វើតិចតួច។

ដោយឡែកពីគ្នា, កិនប៊ឺកក់ក្តៅជាមួយស្កររលាយនិងអំបិលហើយវាជាការចង់ថាអំបិលមិនត្រូវបានប្រើក្នុងការធំនៅទូទាំង pellet នេះ។ បន្ទាប់មកមានត្រូវបានបន្ថែមនិង Cream ចម្រុះ។ ល្បាយនេះត្រូវគេវាយរហូតដល់ curd រលូនត្រូវបានបន្ថែមទៅលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនិងការវា។

ទំងន់បានបញ្ចប់ការសម (ដៃល្អបំផុត) នៅក្នុងសំណុំបែបបទ-pasochnitsu ពិសេសនិងបន្ទាប់មកការបើកចំហរត្រូវបានម៉ោនខាងផ្នែកម្ហូបនិងនៅលើសំណុំបែបបទដែលស្រស់ស្អាតយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ការបើកចំហដូច្នេះអ្នកអាចតុបតែងនំនិងប្រូតេអ៊ីន glaze បំណែកនៃផ្លែឈើ candied មុខឡើងក្រហម។ ដោយវិធីនេះ, មុនពេលការបង្កើតរបស់នំនេះ, dough អាចបន្ថែម scald ជាមួយទឹកក្តៅជាងទំពាំងបាយជូរ។ នំរួចរាល់ហើយត្រូវតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយកណាត់សាតនិងចាកចេញពីមួយយប់នៅក្នុងទូទឹកកក។

ដូចជាសម្រាប់គ្រឿងផ្សំរូបមន្តនំ curd គឺមានដូចខាងក្រោម:

ក្នុងមួយគីឡូក្រាម (ឬបន្តិចបន្ថែមទៀត) ឈីក្រុម Fulham យកអំពីមួយរយក្រាមនៃ butter, ពាក់កណ្តាលនៃការស្ករមួយពែង (ស្ករម្សៅនិយម), ចំនួនដូចគ្នានៃ Cream sour និងស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយ - ស្លាយទេ។

ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃស្ត្រីមេផ្ទះនៅតែចង់ដុតនំជានំឈីស

ដើម្បីថ្ងៃឈប់សម្រាកត្រចេះត្រចង់។ ដូច្នេះតើក្នុងករណីនេះនឹងក្លាយជាការនំ curd រូបមន្ត?

រំលាយពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោក្តៅមួយសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ dough yeast, បន្ថែមស្ករមិនពេញលេញស្លាបព្រាមួយ។ គម្របដែលបានប្រើម្សៅមិនត្រជាក់ចុះ។

ពែងពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះគោក្តៅដើម្បីចាក់ចូលទៅឈីក្រុម Fulham កិនយ៉ាងហ្មត់ចត់ (400-500 ក្រាម) បន្ថែមពែងនៃជាតិស្ករ (អាចជាផ្នែកមួយតូច), ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃអំបិលដោយគ្មានស្លាយនិងពីររយក្រាមនៃ butter, warmed រហូតដល់ទៅរដ្ឋពាក់កណ្តាលរាវមួយ។

កូរឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានល្អផ្សិតបន្ថែមផ្លុំនេះនៅក្នុងទឹកដោះគោបន្ថែមប្រហែលបី CUPS នៃម្សៅនិង promeshat នៅពេលនេះអ្នកអាចបន្ថែម raisins, ស្ករគ្រាប់ឬកំទេចគ្រាប់ល្អ។ Promeshav បន្ថែមបន្តិចម្តងពែងបីឬបួននាក់ផ្សេងទៀតម្សៅ។ ដែលបាន dough បានបញ្ចប់ដើម្បីលាក់និងទុកនៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅមួយដើម្បីចូលទៅជិតរហូតដល់ការកើនឡើងក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃការពីរដងនេះ។

បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលមានលាបខ្លាញ់, ផ្តល់ឱ្យ ulezhatsya តិចតួចហើយដាក់នៅក្នុង preheated ដល់ប្រហែល 180 ដឺក្រេល។ នៅពេលដែលនំនេះត្រូវបានយកចេញពី oven និងបានដោះលែងពីផ្សិតនេះអាចត្រូវបានគ្របដណ្តប់ពួកគេជាមួយ glaze សម្រាប់បុណ្យ Easter -nepremenno សនៅក្នុងករណីផ្សេងទៀតដែលបានអនុញ្ញាតនិង tinted ។ នំ curd រូបមន្តនេះគ្រាន់តែមួយនៃមនុស្សជាច្រើន។ មានជម្រើសជាច្រើនបន្ថែមទៀតដូចជានំខេកនិងនំ muffins នៅលើមូលដ្ឋាននៃការឈីសនេះ។ ទំព័រ interent- ធ្វើម្ហូបគ្រាន់តែជាការពេញលេញនៃរូបមន្តដែលបានកំណត់នៃការឈីក្រុម Fulham នំពី។ បុណ្យចំណង់អាហារ!