នំជាមួយ plums

ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃរដូវយើងច្រើនតែកាន់ភាគីតែនៅក្នុង gazebo សួនរបស់យើង។ ដូច្នេះជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកត្រូវតែឆ្ងល់ថាអ្វីដែលជាការដុតនំឆ្ងាញ់សម្រាប់តែ? ចម្លើយនេះបានកើតឡើងដោយខ្លួនវាផ្ទាល់នៅពេលដែលខ្ញុំបានរកឃើញក្នុង prunes ទូបំភ្លេចចោល។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះ, តែនេះនឹងមាននំជាមួយ prunes មួយ។ ហើយខ្ញុំនឹងចែករំលែក retseptik ជាច្រើននៃពួកគេទេព្រោះខ្ញុំពិតជាស្រឡាញ់ដើម្បីដកពិសោធន៍។

រូបមន្ត 1 ចំណិតក្លាស៊ីស្តាយជាមួយ prunes នៅលើ dough ផ្សិតមួយ។ ឱ្យបានើននៃពេលវេលានោះទេដូច្នេះយើងនឹងរៀបចំ dough ផ្សិត នៅលើ dough នេះ។ ដូច្នេះយើងត្រូវការសាកល្បងការ 600 ក្រាមម្សៅស្រូវសាលី, 1 ពែងទឹកក្តៅ 2 ស៊ុតកញ្ចប់មួយនៃ butter ឬ margarine មួយ, 200 ក្រាមនៃផ្សិតស្ងួតឬបានបង្ហាប់, អំបិលនិងស្ករតិច។ dough នេះមិនចាំបាច់ដាក់ជាច្រើននៃស្ករមួយផ្អែមដូចដែលយើងនឹងត្រូវបានបំពេញ។ whisk ស៊ុតជាមួយអំបិលនិងស្ករបន្ថែម butter រលាយឬ margarine, ដាក់លាយផ្សិត។ បន្ថែមពែងនៃម្សៅមួយលាយជាថ្មីម្តងទៀតនិងទុកសម្រាប់មួយម៉ោង dough នេះ fermented បន្តិច។ នេះគឺជាការ dough នេះ។ បន្ទាប់មកចូលទៅនៅសល់នៃម្សៅនោះនៅក្នុងផ្នែកតូច, knead dough និងបានដាក់ពួកវានៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ, ធ្វើឱ្យកើនឡើង dough នេះ។

ខណៈពេលដែល dough កើនឡើង, អនុញ្ញាតឱ្យពួកយើង stuffing ។ យើងនឹងត្រូវការ 500 ក្រាមនៃ prunes (pitted) ពាក់កណ្តាលពែងនៃទឹកស៊ីរ៉ូស្ទះណាមួយ (ខ្ញុំមាន cherry មួយ) កន្លះ lemon ស្ករម្សៅ។ prunes របស់ខ្ញុំ, mince រួមគ្នាជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ។ បំពេញ prunes រមូរស៊ីរ៉ូលាយ។ ការបំពេញត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

នៅពេលដែល dough នេះបានកើនឡើង, ចែកជាពីរផ្នែកមួយផ្នែកដូច្នេះគឺបន្តិចបន្ថែមទៀត។ រមៀលពួកវាទៅក្នុងការបង្កើតឡាយស្រទាប់ធំនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលមានលាបខ្លាញ់។ កំពូលរាបស្មើចែកចាយបំពេញ prunes នេះ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការបង្កើតទីពីរគែមប្រមូលផ្តុំនិងការ tucks រោះ។ កុំភ្លេចឱ្យចាកចេញពីនំនេះនៅក្នុងកណ្តាលនៃរន្ធតូចមួយ។ ដុតនំនៅក្នុង oven preheated នេះ។ នំរួចរាល់ហើយ sprinkled ជាមួយស្កររលាយខ្ញុំនិងអាហារញ៉ាំទៅតែ។ នោះហើយជាចំណិតទាំងអស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការជាមួយ prunes គណបក្សតែ!

រូបមន្ត 2. រូបមន្តនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលមិនចង់ចំណាយពេលយូរដើម្បី tinker ជាមួយនឹង dough yeast និងបំពេញ។ ដូច្នេះខ្ញុំស្នើនំជាមួយ prunes និងគ្រាប់មួយ។ យើងនឹងត្រូវការ: 4 ស៊ុត 500 ក្រាមនៃម្សៅ, ប៊ឺកញ្ចប់ 50 ក្រាមនៃកាកាវ, 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 50 ក្រាមនៃសូកូឡា 200 ក្រាមនៃ prunes, pitted, 50 ក្រាមនៃ ផ្លែឈើនេះ។ ស៊ុតនិងស្ករបញ្ចូលគ្នាបន្ថែម butter បន្ទន់និងលុបរហូតដល់រលូន។ បន្ទាប់មក prunes កាត់ចូលទៅក្នុងដំបង, គ្រាប់និង Shred តិចតួចតភ្ជាប់ជាមួយប្រេងនិងស៊ុតលាង។ បន្ថែមកាកាវសូកូឡាដឹងគុណនិងជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមម្សៅ, knead មួយ dough រឹង។ បន្ទាប់មកខ្ញុំបានរីករាលដាលវានៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងដុតនំរហូតដល់បានធ្វើ។ សូមពិនិត្យមើលការជាមួយឈើចាក់ធ្មេញឬការប្រកួតប្រសិនបើបំណែកនៃ dough មួយប្រកួតដែលជា dopekayut តិចតួច។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់ នំសូកូឡា ជាមួយ prunes ។

3. រូបមន្តនេះគឺជាការប្ដូរហ៊ានណាស់ flan ជាមួយ prune និងឈីក្រែម។ dough នេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងខ្លាំងជាធម្មតា។ សម្រាប់វាដែលយើងតម្រូវឱ្យ 300 ក្រាមនៃម្សៅ, 100 ក្រាមនៃ butter (អាចរកបាន 150 ក្រាម) និងគូនៃស្លាបព្រាទឹកត្រជាក់។ ទាំងអស់ដាក់រួមគ្នា, knead ។

សម្រាប់ការបំពេញនេះយើងត្រូវការ 1 កញ្ចប់នៃឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ 200 ក្រាមនៃ prunes pitted, ស្ករ vanilla, ជាតិស្ករ granulated ទៀងទាត់ - 100 ក្រាម, 2 ស៊ុត។ នេះ prunes លាងបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ ឈីក្រុម Fulham, ជាតិស្ករនិងលុបស៊ុតរហូតដល់រលូនបន្ថែម vanilla ។ ការបំពេញត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

យើងបានរមៀលចេញ dough ទៅក្នុងអាងដាក់នៅក្នុងរាងដូច្នេះជាការនៅតែកាង។ កំពូលរាបស្មើចែកចាយ prunes និងការគ្របដណ្តប់រង្គាល curd ។ ដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ Golden ត្នោតនេះ។ នៅពេលដែលការនំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចត្រជាក់ដែលវាជាការ pies ឈីត្រូវបានគេបរិភោគត្រជាក់, បើមិនដូច្នេះទេអ្នកមានអារម្មណ៍ថាដូចជាប្រសិនបើគាត់មិន dopeksya ។

ចំណិតជាមួយ prunes, រូបមន្តនៃការដែលយើងបានចាត់ទុកថាជាលើកដំបូងដែលខ្ញុំបានប្រែទៅជាចេញបានល្អបំផុតបើទោះបីជាវាបានចំណាយពេលវេលាច្រើនមានការរៀបចំមួយ។ ដូច្នេះហើយ, រូបមន្តទាំងអស់គឺល្អ!