នំឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតាជាមួយនឹងដំបង crab ។

ដំបង crab - ផលិតផលធំ, ស្រឡាញ់ដោយទាំងអស់សម្រាប់រសជាតិរបស់ខ្លួន។ ផលប្រយោជន៍របស់ខ្លួន - ចក្រវាឡ។ ដំបង crab , អ្នកអាចដាក់ខ្លួនឯងទៅចំអិនមនុស្សរាប់សិបនាក់នៃការ salads អស្ចារ្យនិងផ្លាស់ប្តូរ។ មានតែនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយពោតផ្អែមអាចត្រូវបានហៅទៅរាប់សិបនាក់ល្បីវិធីដើម្បីបង្កើតអាហារចិត្តនាំឱ្ពន្លឺឬ។ ដូច្នេះសំណួរនៃអ្វីដែលត្រូវចម្អិនដំបង crab, ទទួលបានយ៉ាងច្រើននៃជម្រើសមួយ។ ហើយក្នុងចំណោមពួកគេគឺមានដូចខាងក្រោម: ប៊ឺហ្គឺ! វ៉ារ្យ៉ង់មិនធម្មតាបន្តិច, ប៉ុន្តែការដណ្តើមយកបាន gourmets ដែលទាមទារភាគច្រើនបំផុតជាមួយនឹងរសជាតិជាលើកដំបូង។

ដូច្នេះក្នុងគោលបំណងដើម្បីចំអិន patties នៃដំបង crab, អ្នកត្រូវការដើម្បីស្តុកផលិតផលដូចខាងក្រោម: ស៊ុតប្រមាណ 100 ក្រាមនៃឈីសរឹង, mayonnaise និងម្សៅ។ ដំបង crab ទៅក្នុងធុងត្រូវបានកំទេចមួយសម្រាប់ការរៀបចំនៃសាច់ minced នេះត្រូវបានបន្ថែមជាបន្តបន្ទាប់ជាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់មុនកាត់ផងដែរអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃខ្ទឹមស (ប៉ុន្តែមិនលើសពីមួយចំណិត!) ។ ម្សៅត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងផ្នែកតូចសម្រេចបាននូវស្ថិរភាពឯកសណ្ឋាននៅទូទាំងច្រើននោះទេ។ patties រាង rolled នៅក្នុងម្សៅនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ភ្លើងគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើការតូចមួយ - នៅក្នុងករណីនេះ, ផលិតផលនេះគឺឆាល្អយ៉ាងហ្មត់ចត់។ patties steamed នៃដំបង crab គឺមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ - វាគឺពិតជាគ្រប់គ្រាន់និងការព្យាបាលកំដៅចម្បង។ ម៉ោង roasting ម្ខាងម្នាក់នៃប៊ឺហ្គឺ - ប្រហែលប្រាំនាទីត្រៀមខ្លួនត្រូវបានកំណត់ដោយរូបរាងនៃសំបកមាស។ ចំណាំមេផ្ទះ: ប្រសិនបើជំនួសនៃដំបង crab នៅក្នុងរូបមន្តនេះបន្ថែម grated នៅលើ grater មួយសាច់ទ្រូងមាន់បង្កកឬសាច់មាន់ minced ើត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, លទ្ធផលគឺរីករាយ, និងបញ្ជីសំណព្វរូបមន្ត "រហ័ស" នឹងកើនឡើងពីរពិន្ទុ!

រូបមន្តសម្រាប់ meatballs ជាមួយដំបង crab ជាមួយនឹងដំឡូងបន្តិចបន្ថែមទៀតដើម្បីរៀបចំការលំបាកទេប៉ុន្តែថែមទាំងពេញចិត្តច្រើនជាង។ ជំរុញដោយបញ្ជីនៃផលិតផលមួយដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ស្តង់ដារទាំងប្រាំដង: 1 កញ្ចប់នៃដំបងបានយក 1 ដំឡូង 1 ស៊ុត, គំនិតមួយដែលតូច 2 tablespoons នៃម្សៅនិង mayonnaise ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ ក្តាមដំបងខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងត្រូវការ mince ។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តជាពិសេសសាច់គោឆ្ងាញ់, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើបែបបទនេះពីរដង - នៅក្នុងករណីនេះនឹងគ្រាន់តែជាការរលាយប៊ឺហ្គឺក្នុងមាត់របស់អ្នកនេះ! បន្ទាប់មកបន្ថែមទាំងអស់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និង knead minced យ៉ាងហ្មត់ចត់។ cutlets ធ្វើឱ្យផ្នែកតូច។ លាយនំបុ័ងដូចជាល្អនៃឈីដឹងគុណនិង breadcrumbs ។ ដូចជានៅក្នុងការនិមិត្តដំបូង, ផលិតផលឆាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងប្រេងបន្លែសម្រាប់អំពី 5 នាទីនៅផ្នែកខាងគ្នា។ ចាប់តាំងពីពេលប៊ឺហ្គឺមានដំឡូង, បន្ទាប់មកជា garnish ល្អមួយដើម្បីបម្រើ salads បន្លែ។

Cutlets ជាមួយដំបង crab ទទួលបាននូវរសជាតិថ្មី, ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមនៅក្នុងសាច់មាន់ minced minced ។ ស្រេចចិត្តវាគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីរំលងទម្ងន់នៃសាច់មាន់និងដំបង crab តាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ នៅក្នុងសមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់នេះនៅតែដូចគ្នា - ជាការពិតណាស់, ដោយគ្មានការបន្ថែមនៃដំឡូង។ ជាពិសេសវាគួរតែត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ថារសជាតិឆ្ងាញ់ផលិតផលបន្ថែមខ្ទឹមនឹងឈីសនិង។ ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃដំបង crab និងសាច់មាន់នោះយើងទទួលបានប៊ឺហ្គឺចិត្តនាំឱ្ច្រើនបំផុតនៅក្នុងរសជាតិគឺមិនទាបជាងទៅជ្រូកសាច់គោប្រពៃណី-ប៉ុន្តែការដេញថ្លៃនិងរបបអាហារជាច្រើនទៀត។

ការពិតដែលថា chop ជាមួយដំបង crab ស្មើបានចៀនយ៉ាងលឿនដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនពួកគេដូចជា នៅក្នុង microwave oven មួយ ផងដែរដូចជានៅក្នុង multivarka និង Aerogrill ។ ដូច្នេះយើងអនុវត្តដកបុក kontseragenov នៅក្នុងផលិតផលបានបញ្ចប់និងអាចត្រូវបានប្រើយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ប៊ឺហ្គឺអាហាររបស់ទារក។ gourmets បន្តិចប្រាកដជានឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ម្ហូបថ្មីមួយនិងជាម្ដាយរបស់ខ្ញុំបានឮដូច្នេះចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់សំណើ hostess សម្រាប់ការបន្ថែម! ម្ហូបសមស្របសម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលខ្វល់អំពីតួលេខនិងចូលចិត្តការលុបបំបាត់ពីរបបអាហារនៃសាច់ខ្លាញ់។ mayonnaise អាចចាប់បានភាពងាយស្រួល - រសជាតិនៃផលិតផលនេះក្នុងករណីណាមួយនឹងមិនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់។