អ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យចេញនៃការឈីស? រូបមន្តឈីស

ឈីត្រូវបានចាត់ទុក deservedly ផលិតផលទឹកដោះគោមួយនៃការពេញនិយមបំផុត។ បើគ្មានវាមិនធ្វើអាហារមានបុណ្យណាមួយទេ។ ពួកគេនឹងត្រូវបានសរសេរជាន់លើដោយ pasta, វាត្រូវបានធ្វើនំសាំងវិចហ៊ាននិងចំអិនស៊ុបក្រអូប។ បន្ទាប់ពីបានអានការបោះពុម្ពផ្សាយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ, អ្នកនឹងរកឃើញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនជាមួយនឹងរូបមន្តឈី។

Salad ជាមួយឈីសសាច់ក្រក និងប៉េងប៉ោះ

នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកអាចរៀបចំជាម្ហូបហ៊ាននិងខុសពីធម្មតាជាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីធ្វើឱ្យចំនួនបួនដងនៃការ salad នេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីជំរុញការចូលទៅកាន់ហាងលក់និងទិញគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់។ នៅពេលនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកត្រូវតែមានវត្តមាននេះ:

• 125 ក្រាមនៃឈីសសាច់ក្រក។
• គូមួយនៃប៉េងប៉ោះទុំធំ។
• 155 ក្រាមនៃ pulp សាច់គោ។
• 100 មីលីលីត្រក្រែម។

ថាក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកអាចពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ការ salad បន្លែសុទ្ធជាមួយឈីស, បញ្ជីខាងលើ, វាគឺជាការចង់បន្ថែមអំបិលនិងកំពឹសប្តីប្រពន្ធខ្ទឹមនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយការ។

ការរៀបរាប់នៃដំណើរការនេះ

សាច់គោឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញនិងការសង្គ្រោះពីទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។ បានរៀបចំនៅក្នុងវិធីនេះសាច់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅសម្អាតចានជ្រៅមួយ។ ជាធរមានត្រូវបានគេដាក់ការកាត់មុនសាច់ក្រកនិងឈីសគូបនៃប៉េងប៉ោះ។ ទាំងអស់ gently កូរឱ្យនិងបំពេញជាមួយទឹកជ្រលក់ធ្វើពី Cream sour មួយ, ឆ្លងកាត់តាមខ្ទឹមចុច parsley chopped ល្អ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាអ្នកអាចធ្វើឱ្យបានពីសាច់ក្រកឈីស។

ក្រឡុកឆ្ងាញ់

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាវាគឺសាមញ្ញទេតែជាម្ហូបដើមគឺអាចតុបតែងតារាងឈប់សម្រាកណាមួយឡើយ។ លើសពីនេះទៀតអាហារសម្រន់នេះត្រូវបានបរិភោគលឿនជាងការរៀបចំ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានការធុញទ្រាន់ក្នុងការកាត់បាណល់ហើយអ្នកត្រូវស្វែងរកយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ដំណោះស្រាយច្នៃប្រឌិតថ្មីដូចជាវិលជុំមួយនឹងក្លាយជាប្រយោជន៍ពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នក។ នៅពេលដែលអ្នកព្យាយាម appetizer នេះ, អ្នកគឺជាអ្នកប្រាកដថាដើម្បីបំពេញរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងជាមួយឈីស។

មុនពេលចម្អិនអាហារពិតជាពិនិត្យមើលមាតិកានៃទូទឹកកកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនិងទិញលើសពីនេះទៀតសមាសភាគចាំបាច់ទាំងអស់, បើចាំបាច់។ នៅក្នុងការចោលរបស់អ្នកវាគួរតែមាន:

• ពាក់កណ្តាលនៃការឈីសគីឡូ។
• 200 ក្រាមនៃ Ham ។
• ផ្លែអូលីវជាច្រើន។
• គូមួយនៃម្ទេសកណ្ដឹងស្រស់ស្អាត។
• ការ basil តិចតួច។

ដោយយល់ថាវាជាការអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំឈីស, វាគួរតែច្បាស់លាស់ពីរបៀបធ្វើវា។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, អ្នកត្រូវការដើម្បីយកធាតុផ្សំចម្បង។ វាត្រូវបានដាក់នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយដែលស្អាតនិងចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅឯភ្លើងអប្បបរមា។ ទៀងទាត់, កាបូបជាមួយស្លាបព្រាមួយចុច, ពិនិត្យមើលត្រៀមខ្លួននៃការឈីសនោះទេ។

បន្ទាប់ពីបានប្រហែលសាមសិបនាទីនៅពេលដែលវាទិញស្ថិរភាពនៃមួយ dough ទន់, វាត្រូវបានយកចេញពី Pan និងត្រង់ចូលទៅក្នុងកញ្ចប់នេះត្រូវបាន rolled ចេញដោយមានលេខកូដសម្ងាត់រំកិលដូច្នេះជាការផ្ដល់ឱ្យវារាងចតុកោណ។ បន្ទាប់ពីនោះមក, ជ័រឈីក្តៅមួយបន្ថែមទៀតយកចេញនិងដាក់វានៅលើអាហារបានរៀបចំពី slices ស្តើង chopped នៃ Ham មួយវិលជុំវិញអូលីវនិងក្បាលដីម្រេច។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានរីករាលដាលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើផ្ទៃ។ បន្ទាប់មកប្រអប់ឈីមូរទន់ភ្លន់រមៀលដែលបានមករុំនៅក្នុង foil និងបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ការពង្រឹងពេញលេញ។ ផលិតផលបានបញ្ចប់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបម្រើដើម្បីតារាង។

croutons ប្រញាប់

រូបមន្តនេះគឺជាប្រាកដថាដើម្បីចូលមកក្នុងការងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងគិតពិចារណាអំពីអ្វីដែលនៅតែរៀបចំពីសាច់ក្រកទៅនិងឈីស។ លើកកែវទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ, ដូច្នេះពួកគេអាចអះអាងបានក្លាយទៅជាអាហារពេលព្រឹកល្អឥតខ្ចោះ។ ដើម្បីព្យាបាលខ្លួនឯងទៅសាំងវិចក្តៅចិត្តនាំឱ្, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ចំណិតពីរនៃនំបុ័ង។
• 30 ក្រាមនៃឈីសនិងសាច់ក្រក។
• ស៊ុតមាន់ស្រស់។

ក្នុងនាមជាសមាសភាគបន្ថែមទៀតនឹងត្រូវបានប្រើអំបិលនិងប្រេងបន្លែ។

ចានបំបែកស៊ុតបន្ថែមអំបិលមួយចំនួននិងការ fluff ល្អរបស់ខ្លួនជាមួយ fork មួយរហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous មួយនៃ Foam ។ បន្ទាប់ពីនោះ, នៅទីនោះផងដែរផ្ញើឈីដឹងគុណនិងសាច់ក្រក chopped ល្អ។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មករង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានធ្លាក់ចុះទន់ភ្លន់ការ slices នំបុ័ងយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងការដាក់ពួកវានៅលើខ្ទះក្តៅដែលមានលាបខ្លាញ់ frying មួយ។ croutons នាពេលអនាគតចៀននៅលើភាគីទាំងសងខាង។ នំសាំងវិចរួចរាល់ហើយរីករាលដាលនៅលើចានស្រស់ស្អាតនិងបម្រើ។

ឈីដុត

នេះគឺជាកំណែមួយផ្សេងទៀតនៃអាហារពេលព្រឹកយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងការបំពេញ។ លោកពិតជានឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ចំពោះអ្នកដែលមិនទាន់សម្រេចអ្វីដែលត្រូវចម្អិនស៊ុតនិងហ្វ្រូម៉ា។ ពេលនៅក្នុងការចោលរបស់អ្នកនេះត្រូវតែមានវត្តមាន:

• ស្លាបព្រានៃម្សៅ។
• pinch អំបិលមួយ។
• ការម្រេចខ្មៅតិចតួច។
• 250 ក្រាមនៃឈីស។
• ស៊ុតមាន់ស្រស់។

នៅក្នុងចានមួយបញ្ចូលគ្នានូវម្សៅឈីស, ស៊ុតនិងស្រូវសាលីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ទាំងអស់អំបិល, ម្រេចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រង្គាលមិនរាវផងដែរ។ បន្ទាប់ពីនេះ, ចានត្រូវបានដាក់នៅលើ Pan បានល្អ heated វានិងបាញ់ lightly ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ នៅលើម្ហូបក្តៅមួយជាមួយស្លាបព្រារីករាលដាលល្បាយឈីនិង fry លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោត។ វាគឺជាចង់ធ្វើវានៅក្នុងកំដៅខ្ពស់ទៅនឹងអាហារសម្រន់បានប្រែក្លាយ crispy ខាងក្រៅនិង chewy នៅខាងក្នុង។

Salad ជាមួយឈីសនិងសាច់មាន់

នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះ, អ្នកអាចឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានបញ្ហាច្រើនពេកក្នុងការចម្អិនអាហារចិត្តនាំឱ្។ រសជាតិសាឡាត់អាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើចំនួនទឹកប្រាក់នៃសមាសភាគណាមួយ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារមានរសជាតិហិរដាក់ឈីសជាច្រើនទៀត, បើមុត - អ្វីច្រើននៃការ onions pickled មួយ។ នៅពេលនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកត្រូវមាន:

• 300 ក្រាមនៃសាច់មាន់ឆ្អិន។
• គូនៃស៊ុត។
• 200 ក្រាមនៃឈីស។
• ស្លាបព្រានៃ vinegar ។
• អំពូលគំនិត diced ។
• អំបិល, ជាតិស្ករនិងម្រេច។

នៅក្នុងចានមួយស៊ុត chopped ការលំបាកផ្សំឆ្អិននិងឈីស-ដឹងគុណ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនៃការដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងស្ករគំនិត។ នៅពេលដែលបន្លែអនុញ្ញាតឱ្យទឹកបន្ថែម vinegar ទៅវា diluted ជាមួយទឹកមួយស្លាបព្រាចាកចេញពាក់កណ្តាលនិងមួយម៉ោង។ pickled ខ្ទឹមបារាំងសាមសិបនាទីក្រោយមកផ្ញើកុងតឺន័រជាមួយស៊ុតនិងឈីស។ បន្ថែមត្រូវបានរីករាលដាលមាន់ chopped និងអំបិល។ mayonnaise និងបម្រើ salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីតារាង។

appetizer ឈីក្រុម Fulham និងជាមួយ radish

ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនទាន់បានសម្រេចចិត្តពីអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីឈីស, ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីព្យាយាមជម្រើសនេះ។ appetizer នេះគឺចាប់អារម្មណ៍ដោយសារតែវាបានបម្រើមិនត្រឹមតែជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកនោះទេតែថែមទាំងរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ងបន្លែឬនំកែកឃឺ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យដូចពិធីបុណ្យមួយដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 100 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ទាប។
• ចំនួនដប់ radishes ។
• 50 ក្រាមនៃឈីស។
• បី tablespoons នៃ Cream sour មួយ។

លើសពីនេះទៀតធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមាននៅក្នុងដៃគឺ pinch មួយនៃ cumin, chopped dill និងអំបិលបន្តិច។

ឥឡូវនេះនៅពេលដែលយើងគិតថាអ្នកអាចធ្វើឱ្យបានពីឈីស, អ្នកត្រូវការដើម្បីប្រាប់យើងអំពីរបៀបដែលវាត្រូវបានធ្វើ។ បច្ចេកវិទ្យាគឺសាមញ្ញដូច្នេះវាអាចត្រូវបានស្ទាត់ជំនាញសូម្បីតែកុមារដែលងាយស្រួល។ ពេលនេះអ្នកមិនមានការដោះស្រាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំការព្យាបាលមុន។ នៅក្នុងចានមួយនិង curd ឈីដឹងគុណតភ្ជាប់តាមរយៈការ Sieve បានមួយបានអនុម័ត។ ផងដែរវាមានផ្ញើ fennel កំទេច radish, sliced និង cumin ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបាន sprinkled ជាមួយ Cream sour, លាយបានយ៉ាងល្អនិងបម្រើ។

ការ skewers លើ Canapes

ជម្រើសនេះនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងរង់ចាំភ្ញៀវមួយនិងមិនដឹងថាអ្វីដែលអាចត្រូវបានចម្អិនឈីស យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ តាមក្បួនមួយ, ផ្ទះបាយរៀងរាល់គឺតែងតែអាចរកបានទាំងអស់ផលិតផលដែលទាមទារ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យcanapésទាំងនេះ, អ្នកនឹងត្រូវការឈីសរឹងណាមួយ croutons នំបុ័ងស, ប៉េងប៉ោះ cherry និងឱសថស្រស់។

ដំណើរការខ្លួនវាត្រូវការពេលវេលាតិចតួចណាស់ដោយសារតែគ្មាននរណាម្នាក់នៃគ្រឿងផ្សំដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលកំដៅដែលអូសបន្លាយពេល។ នំបុ័ង diced ស្រាលត្នោតនៅក្នុង Pan frying មួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter និងការចាក់ម្ជុលនៅលើ skewers, ជំនួសជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះ។ តាមសំណើរបស់ canapes បំពេញកាត់ត្រសក់ឬកណ្ដឹងម្ទេស។