នំខ្ជិលជាមួយនឹងគំនិតនិងស៊ុត: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

នៅក្នុងជីវិត, ពេលខ្លះវាកើតឡើងដែលថាអ្នកមិនមានពេលវេលាឬបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់ពេលយូរដើម្បីឈរនៅចង្ក្រានប៉ុន្តែអ្នកត្រូវការអ្វីមួយដើម្បីចិញ្ចឹមភ្ញៀវមិនបានរំពឹងទុក។ នៅក្នុងស្ថានភាពនេះ, អ្នកនឹងរក្សាទុកខ្ជិល pies ជាមួយគំនិតនិងពងរូបមន្ត ដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទបច្ចុប្បន្ន។

ជម្រើសមានមេ

អាហារដើមនិងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើបែបនេះនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។ វាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងគ្រាន់តែកន្លះម៉ោង។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបានប្រែនំផ្សិតខ្ជិលជាមួយស៊ុតនិងបៃតងខ្ទឹមបារាំង, អ្នកជំរុញឱ្យទៅពិនិត្យមើលមាតិកានៃទូដាក់ចានផ្ទះបាយ។

ជាធម្មតាម្ចាស់ផ្ទះគឺមិនមានចាំបាច់រត់ទៅហាងនោះទេព្រោះស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះមានគឺតែងតែ:

• 300 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលី។
• ស្លាបព្រានៃ yeast ស្ងួតនិងស្ករ។
• ស៊ុតស្រស់មួយ។
• ពាក់កណ្តាលមួយលីត្រនៃទឹក។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។
• ប្រេងបន្លែ។

សម្រាប់ការបំពេញដែលអ្នកត្រូវការ onions បៃតង, អំបិលនិងប្រាំបីស៊ុត។ ចុងក្រោយនេះអ្នកដំបូងត្រូវតែរំពុះ។

លំដាប់នៃសកម្មភាព

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានបញ្ហាច្រើនពេកក្នុងការចំអិន pies ខ្ជិលចិត្តនាំឱ្ជាមួយនឹងគំនិតនិងពង។ នៅក្នុងចានមួយបញ្ចូលគ្នានូវជាតិស្ករ, អំបិល, ផ្សិត, ស៊ុតឆៅនិងម្សៅ sifted ។ ទាំងមូលបានលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អនិងទឹកកំដៅត្រូវបានចាក់។ លទ្ធផលនេះគឺជាម្សៅទឹកដែលត្រូវបានដាក់ដប់នាទីនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។

នៅពេលនេះអ្នកអាចធ្វើបានបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងចានមួយផ្សំ chopped ការផាកពិន័យស៊ុតឆ្អិននិង onions បៃតង។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបាន stirred យ៉ាងហ្មត់ចត់និងបន្ថែមអំបិលមួយចំនួន។

ចាប់តាំងពីការ pies ខ្ជិលជាមួយនឹងគំនិតនិងស៊ុតត្រូវបានចៀនដំបូងវាត្រូវតែកំដៅ Pan ដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ, ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចរីករាលដាល dough នេះនៅលើវា។ នៅពេលដែលគែមរបស់នំត្នោតតូចមួយដាក់ក្នុងពាក់កណ្តាលនៃ stuffing និងបំពេញវាជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការ dough ។ មួយនាទីក្រោយមក, ផលិតផលបែរជាងនិង fry ម្ខាងទៀត។

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀត pies ខ្ជិលជាមួយនឹងគំនិតនិងស៊ុត

សម្រាប់ការរៀបចំនៃពិធីបុណ្យនេះត្រូវការពេលបន្តិចមួយ។ បន្ថែមពីលើនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីស្តុកសំណុំអប្បបរមានៃផលិតផលដែលភាគច្រើនគឺតែងតែមាននៅក្នុងផ្ទះបាយជារៀងរាល់។ នៅពេលនៅក្នុងក្រុម Arsenal របស់អ្នកគួរតែមានវត្តមាននេះ:

• 120 មីលីលីត្រក្រែម។
• បួននាក់បានស៊ុតស្រស់។
• ពាក់កណ្តាលមួយលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda នៃ hydrated ។

តាមសំណើរបស់ក្រោយនេះអាចជំនួសម្សៅដុតនំ។ លើសពីនេះទៀតក្នុងបញ្ជីខាងលើនេះគួរតែត្រូវបានបន្ថែមដោយម្សៅស្រូវសាលី, អំបិល, ម្រេច, គំនិតបៃតងនិងប្រេងបន្លែ។

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការធ្វើតេស្តនេះ។ ដើម្បីចំអិនវានៅក្នុងចានមួយស៊ុតរំពាត់មាន់ឆៅពីរជាមួយអំបិល។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនទៅ Cream sour និងទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងទាំងអស់បានចាប់ផ្តើមយឺតចាក់ម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំឬ soda នេះ។ ជាលទ្ធផលគួរតែទទួលបានម្សៅទឹកតិចតួច។ ចំពោះស្ថិរភាពវាគួរតែស្រដៀងទៅ pancakes ដុតនំពីដែលជាធម្មតាបាន។

នៅចុងបញ្ចប់យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុង dough លទ្ធផលនៃការបន្ថែមការបំពេញនេះបានរៀបចំពីស៊ុតឆ្អិន chopped និងគំនិតបៃតងពីរ chopped ។ ការចាប់ផ្តើមឆាយ៉ាងហ្មត់ចត់ទាំងអស់ជាថ្មីម្តងទៀតហើយ។ ដើម្បីបិទភ្ជាប់លទ្ធផលនេះបានរីករាលដាលនៅលើស្លាបព្រាដែលបានបិទភ្ជាប់ Pan មួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ browned pies ជាមួយគំនិតខ្ជិលបំផុតរមៀលស៊ុតជាងនិង, fry ម្ខាងទៀតហើយបានបម្រើការដើម្បីតារាង។

ជម្រើសជាមួយឈីស

ពេលវេលាសរុបនៃការរៀបចំនៃម្ហូបនោះគឺមានប្រហែលមួយម៉ោង។ ដើម្បីក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងនំទាំងនេះ, អ្នកត្រូវការពិនិត្យជាមុនមាតិកានៃ pantry ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនិងចូលទៅកាន់ហាងដែលនៅជិតបំផុតសម្រាប់សមាសភាគបាត់ខ្លួន, បើចាំបាច់។ នៅពេលនេះអ្នកគួរតែមាន:

• 350 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលី។
• មួយ tablespoon កន្លះនៃជាតិស្ករ។
• 250 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ។
• 100 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនិងពាក់កណ្តាលនៃម្សៅដុតនំ។
• រយៈពេលប្រាំមួយស៊ុតស្រស់។

បូកបញ្ជីនេះគឺមានបំណងដើម្បីបង្កើនបន្តិច។ លើសពីនេះទៀតវាធ្វើឱ្យអំបិល, ម្រេច, ធ្នឹមគំនិតបៃតងនិងពងមួយ yolk ។

ការរៀបរាប់នៃដំណើរការនេះ

នៅក្នុងចានមួយបញ្ចូលគ្នាឈីក្រុម Fulham, ប្តីប្រពន្ធនៃស៊ុត, ស្ករនិងអំបិល។ ទាំងអស់ផោនល្អនិងការចាក់ប្រេងបន្លែ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវជាលំដាប់ដែលបានចាក់ម្សៅដុតនំម្សៅ sifted និងនេះ។ បានបង្កើតឡើងមិនប្រកាន់ភ្ជាប់ដៃផ្លាស់ប្តូរ dough ទៅក្នុងធុងស្អាតមួយនិងបានយកចេញមួយរយៈខ្លីនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។

ក្នុងពេលនេះអ្នកអាចធ្វើបានបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងចានមួយដែលបញ្ចូលគ្នានូវស៊ុតឆ្អិន chopped និង onions chopped ។ ទាំងអស់អំបិល, ម្រេចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ dough នេះត្រូវបានបែងចែកទៅជាបំណែកតូចនិង knead ស្មើពួកគេ។ នៅកណ្តាលនៃការនំគ្នានិងការរីករាលដាលបំពេញឱ្យបានត្រឹមត្រូវរនុកគែម។ pies ខ្ជិលនាពេលអនាគតជាមួយនឹងគំនិតនិងស៊ុត ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ oiled, និងបញ្ជូនទៅឡ heated ទៅមួយរយកៅសិបដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីបានប្រហែលសាមសិបនាទីឆ្ងាញ់បានយកចេញពី oven និងត្រូវបានបំរើការនៅលើតុ។