តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយខៀវស្រងាត់ Kefir? pancakes fluffy: រូបមន្ត

pancakes ជាមួយ Kefir - ជម្រើសអាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់មានប្រយោជន៍អស្ចារ្យ។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងលឿនមើល appetizing និងរសជាតិមិន concede ទៅនឹងផ្សិតនេះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញសម្ងាត់, របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយ Kefir ខៀវស្រងាត់និងចែករំលែករូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនៃការនំច្នៃ។

pancakes ជាមួយ Kefir

ដើម្បីចាប់ផ្ដើមពួកយើងណែនាំឱ្យអ្នកព្យាយាមដើម្បីចំអិនអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលលើរូបមន្តបុរាណនៃជីដូនរបស់យើង។ សូមអានការណែនាំអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយខៀវស្រងាត់ Kefir ជាងការអាំងនិងអ្វីដែលពួកគេបានដាក់ស្នើ:

• មួយពែងនៃល្បាយម្តងជាមួយ 40 មីលីលីត្រនៃទឹកនិងក្តៅបន្តិចនៅលើកំដៅទាប។
• បន្ថែមទៅនឹងការស៊ុតមួយ Pan, ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងបីស្លាបព្រាស្លាបព្រាបាយស្ករមួយ។ កូរឱ្យផលិតផលទាំងអស់ជាមួយម្តងទៅ Foam មួយ។
• ដាក់ក្នុងល្បាយនៃ CUPS មួយកន្លះនៃម្សៅនិង knead dough ដូច្នេះថាដុំនោះទេ។
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយខៀវស្រងាត់ Kefir? តើមានអ្វីដើម្បីបន្ថែម? ក្នុងករណីនេះយើងបានស្នើដើម្បីដាក់នៅក្នុង dough នេះសម្រាប់គោលបំណងនេះ, ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលនៃ soda ដុតនំ។
• dough គួរតែមាន viscous ឬរាវ។ បើមិនដូច្នោះទេបន្ថែមទៅវាម្សៅបន្តិចបន្ថែមទៀត។

ប្រេងបន្លែកំដៅនៅក្នុងការចៀនឬបំពងនិងឆានំផេនខេខ្ទះនៅលើវានៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោត។ បំរើអាហារជាមួយយៈសាពូនមី Cream ឬទឹកដោះគោ condensed នេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយខៀវស្រងាត់ Kefir ដោយគ្មានការស៊ុត

វាត្រូវបានគេជឿថា pancakes វេនអស្ចារ្យបំផុតនៅលើ ពី dough yeast ។ ទោះជាយ៉ាងណា, យើងបានប្រញាប់បដិសេធការទាមទារនេះហើយបានណែនាំថាអ្នកព្យាយាមរូបមន្តដែលបានរៀបរាប់ដូចខាងក្រោម:

• ភ្ជាប់ទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយពែងជូរនិងបួន tablespoons នៃជាតិស្ករ។ កូរឱ្យនិងបន្ថែមពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេរបស់ soda ដុតនំមួយ។ ចំណាំថាល្បាយនេះគួរតែចាប់ផ្តើមដើម្បីស្នោយ៉ាងខ្លាំងក្លា។
• កូរអាហារមួយពែងម្សៅ, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមមួយផ្សេងទៀត។ dough គួរតែមានក្រាស់គ្រប់គ្រាន់។

កំដៅ Pan នោះដុសវាជាមួយប្រេងនិងដាក់ dough ជាមួយស្លាបព្រាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចមួយ។ នៅពេលដែល pancakes ដែល browned នៅលើមួយចំហៀងបង្វែរឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការកូរមួយនិង fry ផ្សេងទៀត។

fritters ចេក

រៀបចំព្យាបាលជំងឺហ៊ាននៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើងនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថា dough នេះទទួលបានទន់និង airy ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយ Kefir ខៀវស្រងាត់ (ឆន្ទៈថា), បន្ទាប់មកបានអានការណែនាំដូចខាងក្រោមនេះ:

• រលាយហើយត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់, 70 ក្រាមនៃ butter ។
• បីស៊ុត, whisk និងពែងពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករដោយមានជំនួយពីរថយន្តកូរ៉ូឡានេះ។
• ភ្ជាប់ផលិតផលបន្ថែម 300 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួក្តៅនិងលាយផងដែរ។
• សំបកចេកពីរនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ dough នេះគឺមានឯកសណ្ឋាន, ផ្លែឈើនេះអាចត្រូវបាន rubbed ជាមួយ fork មួយ។
• Sift ពីរ CUPS នៃម្សៅ, លាយវាជាមួយថង់នៃម្សៅដុតនំនិងអំបិល។
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes នៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួខៀវស្រងាត់នេះ? សម្ងាត់នោះគឺថាការលាយស្ងួតរាវនិងផ្លែឈើត្រូវការលាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស (តិចជាង 30 វិនាទី) ហើយភ្លាមចាប់ផ្តើមដើម្បី fry pancakes នេះ។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះពួកគេនឹងទទួលបានទន់និង airy ។

pancakes ល្ពៅ ជាមួយ Kefir

pancakes ដើមទាំងនេះឈ្នះអ្នកអរគុណចំពោះរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ខ្លួន។ ចំអិនឱ្យពួកគេខ្លាំងណាស់គ្រាន់តែ:

• 500 មីលីលីត្រនៃលាយគ្នាម្តងជាមួយ pinch សូដា (វាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការវាស់ស្ទង់តាមរយៈចុងកាំបិតនេះ) ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយខៀវស្រងាត់ Kefir ការប្រើសូដា? ការសម្ងាត់នេះគឺថាវាមិនអាចត្រូវបានដាក់ចេញជាមួយនឹងជំនួយនៃការ vinegar, បើមិនដូច្នេះទេលទ្ធផលនឹងជាផ្ទុយពីនេះ។
• ចូរយកមធ្យមពីរនាក់វ័យក្មេង zucchini យកស្បែកនិងស្នូល, ហើយបន្ទាប់មកលុប pulp នេះការប្រើទសភាគ។ ដាក់ zucchini នេះនៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ, អំបិល។
• Sift ម្សៅបន្ថែមទៅសក្តានុពលនិងការកូរ។ ឥឡូវនេះអ្នកគួរតែមាន dough ក្រាស់និង viscous ។

pancakes fry លើភាគីទាំងពីរនៃប្រេងបន្លែនិងបម្រើការជាមួយ mayonnaise, លាយជាមួយនឹងខ្ទឹមកំទេច។

pancakes ជាមួយផ្លែប៉ោម

រូបមន្តនេះត្រូវបានពិសេសរីករាយជាមួយនឹងអត្តពលិកនិងអ្នកដែលកំពុងតែព្យាយាមបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងជីវជាតិ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយ Kefir ខៀវស្រងាត់និងមានកម្ពស់? ក្នុងករណីនេះយើងនឹងជួយផ្លែប៉ោមនោះយើងនឹងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង fry នៅក្នុង Pan ជាមួយនឹង dough នេះ។ រូបមន្តសម្រាប់ oladushek មានប្រយោជន៍គឺសាមញ្ញណាស់:

• 200 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រាស់លាយជាមួយស៊ុតមួយនិងបីស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេបន្ថែម soda ដុតនំមួយ។
• តាមរយៈការ Sieve បានមួយនៃរែង 100 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវទាំងមូល។ ជំនួសឱ្យអង្ករស្រូវសាលីអាចទទួលយកបាន។ លាយវាជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀតនិងទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
• នៅពេលនេះអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម។ ពួកគេគួរតែត្រូវបាន peeled, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងយកចេញស្នូល។ បានដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុង batter ។
• នៅក្នុង Pan frying មួយកំដៅប្រេងនិង gently ដាក់វានៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ផ្លែប៉ោមមួយចំនួន, រួមជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តនេះ។ fry មួយចំហៀង, ហើយបន្ទាប់មកទន់ភ្លន់ដាក់បញ្ច្រាស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes នៅក្នុងទឹកដោះគោជូរនោះខៀវស្រងាត់

pancakes - វាគឺជាផលិតផលធិបតេយ្យណាស់។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរផលិតផលនៅលើផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីប្រែប្រួលចំនួននៃការស៊ុតឬធ្វើការដោយគ្មានពួកគេ, បន្ថែមទៅសមាសភាពមូលដ្ឋាននៃ zucchini, បំផ្លាញ, ការ៉ុត, ផ្លែប៉ោមនិងផលិតផលផ្សេងទៀត។ នៅពេលនេះយើងស្នើឱ្យអ្នកជំនួសទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរជាមួយនេះ:

• ស៊ុតមាន់ទាំងពីរលាយជាមួយ pinch អំបិលមួយនិងពីរ tablespoons នៃស្ករ។
• បន្ថែមពែងពាក់កណ្តាលនៃការចានជូរនៃទឹកដោះគោរបស់ CUPS ពីរនៃម្សៅ sifted និងលាយរហូតដល់រលូន។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ។
• Pour batter ចូលទៅក្នុងថង់នៃម្សៅដុតនំមួយហើយកូរវាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes នៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួខៀវស្រងាត់នេះ? pancakes នឹងបើកចេញពិសេសការដេញថ្លៃនិងហ៊ានប្រសិនបើអ្នកមិនជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹង dough នេះយូរពេកក្រោយពីការបន្ថែមម្សៅដុតនំ។ សូមព្យាយាមដើម្បីរក្សាទុកការជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើពពុះខ្យល់។

Fry pancakes ក្នុង Pan នៅលើភាគីទាំងពីរមួយនិងបំរើខណៈពេលដែលនៅតែក្តៅ។ កុម្មង់នំនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាឥតខ្ចោះជាមួយ Cream ទឹកឃ្មុំឬស្ទះណាមួយដែលបានធ្វើឱ្យផ្ទះ។

Pancakes ជាមួយនឹងការបំពេញឈីស

សូមព្យាយាមដើម្បីចំអិនជាការកម្សាន្តដើមសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលលើរូបមន្តនេះ។ pancakes ឈី stuffing ដោយសារតែទទួលបានរសជាតិមិនធម្មតា។ អ្នកដែលមិនចង់រញ៉េរញ៉ៃនៅជុំវិញជាមួយនឹងការបំពេញឈីសមួយ, អាចត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានវាទេព្រោះ dough ខ្លួនវាប្រែ airy និងឆ្ងាញ់។ រូបមន្តនៃការ:

• 150 ក្រាមនៃឈីសលើការលុប grater ពិន័យនិងលាយជាមួយខ្ទឹមស (ធ្មេញពីរ) ។ វិចិត្រ chop និងលាយ dill បានជាមួយ Cream sour ទាំងអស់។ បំពេញក្រាស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
• ដើម្បីរៀបចំឧបករណ៍លាយ dough លាយ 200 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham, ពីរស៊ុតម្សៅ 70 ក្រាម, ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងចំនួនដូចគ្នានៃសូដាមួយ។
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយខៀវស្រងាត់ Kefir? ប៉ាន់កំដៅទៅកំដៅប្រេងនិងខាញ់ជាមួយវាដាក់នៅលើវាជាលើកដំបូងមួយស្រទាប់ស្តើងនៃម្សៅ។ ដាក់វាស្លាបព្រានិងគ្របដណ្តប់ការបំពេញស្រទាប់ dough នេះជាលើកទីពីរ។

Roast pancakes មិនប្រក្រតីនៅលើភាគីទាំងពីរហើយបន្ទាប់មកបម្រើ។ ចំណាំថាពួកគេនឹងចូលទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែម។

នំ muffins សូកូឡា

ការកំសាន្តឆ្ងាញ់និងដើមនេះនឹងត្រូវបានរីករាយដោយធ្មេញផ្អែមធំនិងតូច។ ដុតនំ pancakes សូកូឡា សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅថ្ងៃអាទិត្យនិងភ្ញាក់ផ្អើលជាទីស្រឡាញ់ដែលមានរសជាតិថ្មីនៃចានស៊ាំ។ ដើម្បីរៀបចំ pancakes ខៀវស្រងាត់, អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវ:

• លាយ 500 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយនឹងការទាំងបី tablespoons នៃស្ករនិងបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេមួយ vinegar តិចតួច, slaked សូដា។
• Pour batter ចូលទៅក្នុងបួន tablespoons នៃកាកាវនាពេលអនាគតនិងលាយផងដែរ។
• ពីរ CUPS នៃម្សៅរែងតាមរយៈ Sieve បានមួយនិងការបន្ថែមទៅ dough នេះ។
• លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតទាល់តែរលោងនិងការចាកចេញពីច្រើននៃការមួយសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។

មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងមួយ, កំដៅប្រេងនៅក្នុង Pan frying និងចាប់ផ្តើមការចៀនឬបំពង pancakes នេះ។ នៅក្នុងនាទីអាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់នឹងរួចរាល់។ បម្រើអាហារក្តៅជាមួយ Cream sour ស្រស់។

fritters សាច់មាន់ ជាមួយឈីស

ដូចដែលអ្នកគឺជាអ្នកឥឡូវនេះអាចធ្វើឱ្យ Kefir អាចត្រូវបានរៀបចំមិន pancakes តែនំ muffins ទេប៉ុន្តែថែមទាំងសាច់។ ពួកគេអាចក្លាយជាអាហារពេលល្ងាចអាហារថ្ងៃត្រង់អស្ចារ្យឬប្រសិនបើអ្នកបានដាក់ឱ្យពួកគេជាមួយ salad បន្លែ, buckwheat ឬម្ហូបចំហៀងណាមួយផ្សេងទៀត។ របៀបចំអិនជាមួយសាច់មាន់ pancakes ចិត្តនាំឱ្និងឈីសជាមួយ:

• សុដន់សាច់មាន់ (500 ក្រាម) នៃការកាត់បន្ថយជាមួយនឹងកាំបិតចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។
• 100 ក្រាមនៃជូតឈីនៅលើ grater តូចមួយ។
• ភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរៀបចំផលិតផលពែងនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយ, មួយពែងនៃម្សៅស៊ុតមាន់ទាំងបី, ឱសថ chopped, អំបិលនិងគ្រឿងទេសពេញចិត្ត។
• ដាក់ស្លាបព្រាល្បាយលទ្ធផលនៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយនិង fry រហូតដល់ចម្អិននៅលើភាគីទាំងពីរ។

pancakes សាច់បម្រើវាក្តៅជាមួយនឹងបន្លែនំប៉័ងឬសាឡាត់។

pancakes របបអាហារ

រូបមន្តនេះនឹងជួយពួកអ្នកដែលកំពុងព្យាយាមដើម្បីមើលតួលេខរបស់នាងប៉ុន្តែមិនអាចផ្តល់ឱ្យឡើងដុតនំផ្ទះ។ ការសម្ងាត់នៃ oladushek ទាំងនេះគឺថាពួកគេត្រូវបានគេរៀបចំមិនឱ្យម្សៅនិងកន្ទក់។ ដោយសារតែបង្កើនល្បឿនតូចដែល dough សម្រាប់ពួកគេប្រែខ្យល់និងពន្លឺ។ សូមអានរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះនិងការចំអិនជាមួយពួកយើង:

• លាយជាមួយស៊ុតមួយទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរឬ (100 ក្រាម) ។
• បន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេបន្តិចនៃសូដា tablespoon នៃជាតិស្ករនិងជាបួន tablespoons នៃការ bran ស្រូវសាលីដី។ ទុកឱ្យ dough នេះសម្រាប់ខណៈពេលមួយហើយរង់ចាំរហូតដល់កន្ទក់មិនហើម។
• pancakes ដុតនៅលើខ្ទះឆាក្តៅដែលមានលាបខ្លាញ់ lightly ជាមួយ maslom.Te បន្លែដែលត្រូវបានគេកំណត់មិនបញ្ចូលគ្នានៅនិងជាតិខ្លាញ់ចានកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់ពួកគេអាចដុតនំ pancakes នៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយនឹង ថ្នាំកូតមិនមែនជាឈើ ដោយគ្មានប្រេងបន្ថែម។

pancakes vanilla

នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកអាចចំអិនបានយ៉ាងងាយស្រួលអាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានធ្វើឡើងវិញបន្ទាប់ពីយើង:

• រែងតាមរយៈ Sieve បានពីរពែងនៃម្សៅស្រូវសាលីស្រូវសាលីទាំងមូលនិងចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់នៃ buttermilk វាជូរមួយ។
• បញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលមួយ tablespoon នៃជាតិស្ករ, pinch នៃ vanilla និងស៊ុតលឿងបី។
• dough លាយបានយ៉ាងល្អនិង whisk សដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុង Foam ក្រាស់មួយ។ ភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំនិងជាថ្មីម្តងទៀតទាំងអស់លាយជាមួយគ្នា។
• pancakes Fry នៅក្នុងប្រេងក្តៅនៅក្នុង skillet ដែកសម្ដែង។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នករីករាយរូបមន្តដែលប្រមូលបាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ សម្រាប់អ្នកលែងជាសម្ងាត់មួយ, របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយខៀវស្រងាត់ Kefir, ដែលមានន័យថាអ្នកគឺជាអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេជាមួយចានឆ្ងាញ់ថ្មី។