តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំផ្លែប៉ោម - ឆ្ងាញ់និងរហ័សផ្លែប៉ោមចំណិត

គ្រាន់តែនិយាយថាចំណិតផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែម pears ។ ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនត្រូវបានបន្ថែមទៅការ raspberries ចំណិត blueberries, cherries និង prunes ។ ដោយមានជំនាញរូបមន្តសាមញ្ញលើកដំបូងសម្រាប់របៀបក្នុងការដុតនំចំណិតផ្លែប៉ោម, នៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមដើម្បីពេកពិសោធន៍នឹងព្រោះវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់!

នេះទីក្រុង Charlotte សាមញ្ញបំផុត

សំខាន់នៅក្នុងទីក្រុង Charlotte - ជូរមួយដូច្នេះជ្រើសរើសយកពូជដែលសមរម្យនៃផ្លែប៉ោមដូចជា Antonovka ។ ប្រសិនបើមានផ្លែឈើផ្អែម, berries ឬបន្ថែមទឹក lemon ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអ្នកនឹងត្រូវការ: កំទេចអាហារ 2 ផ្លែប៉ោមមធ្យមបីភាគបួនម្សៅពែង, ស្ករពែង 3 ស៊ុតដែលមានទំហំធំ, vanilla, ប៊ឺ, នំបុ័ង។

• មុនពេលដែលអ្នកដុតនំចំណិតផ្លែប៉ោមជាលើកដំបូងថែរក្សាទម្រង់បែបបទសមរម្យសម្រាប់ដុតនំ។ breadcrumbs ដូចមិនមែនសុទ្ធប៉ុន្តែគ្មានពួកវា dough និងផ្លែប៉ោមចាំបាច់បិទ។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើ dough សម្រាប់ទីក្រុង Charlotte ការ រាវកំទេចអាហារចុះហើយនំ "ដំបង" ដើម្បីជញ្ជាំងនៃផ្សិតនេះ។ បើគ្មាននំបុ័ងល្អបានទទួលចំណិតនៅក្នុង Pan ជាមួយ ថ្នាំកូតមិនមែនជាឈើ ឬក្នុងសំណុំបែបបទនៃធាតុស៊ីលីកូន។
• ជំនួសឱ្យការ breadcrumbs, អ្នកអាចព្យាយាមពោតឬធញ្ញជាតិ។ ដូច្នេះអ្នកនឹងទទួលបាន pie ជាមួយសំបកគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ crispy និងរសជាតិចុះសម្រុងគ្នាមួយ។ ទំហំដែលល្អបំផុតនៃការកំទេចអាហារត្រូវបានទទួលបានប្រសិនបើដៃធញ្ញជាតិផោន។
• Peel ផ្លែប៉ោមចេញពីស្នូលនិង peel, ចំណែកនៅក្នុងរាងពាក់កណ្តាលព្រះច័ន្ទ។ ដើម្បីចំណិតលង់ទឹកស្លាប់នៅក្នុង dough ក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ, គ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងស្រទាប់នៃ butter មួយ។
• ល្បាយនៃជាតិស្ករ, ស៊ុតនិង vanilla រំពាត់ចាំបាច់យ៉ាងហោចណាស់ 2 នាទីរហូតដល់ស្រទាប់ Foam ក្រាស់មួយដែលរឹងមាំ។
• បន្ថែមម្សៅនៅក្នុងជំហានពីរ, រាល់ពេលដែលមួយ dough promeshivaya ផងដែរ។
• ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះបានបញ្ចប់ batter រៀបចំដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងរង្វង់មួយហើយដាក់នំនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ សីតុណ្ហភាពល - 180-200 ដឺក្រេ។ កុំបើកទ្វារក្នុងការលើកដំបូង 15 នាទី dough នេះមិនត្រូវបានដោះស្រាយ។

ទីក្រុង Charlotte នំបុ័ងនេះក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិត

ដោយសារតែប្រជាប្រិយភាពរបស់នំនេះមានរូបមន្តជាច្រើនពីរបៀបដុតនំចំណិតផ្លែប៉ោមមាន។ ប្រសិនបើយើងងាកទៅរកសៀវភៅយោងធ្វើម្ហូប, នំនោះ - នំជាមួយផ្លែឈើមួយ, ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងចូលចិត្តអាហារពីផ្លែប៉ោមនោះ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ដុតនំផ្លែប៉ោមចំណិតនំប៉័ងដែលនៅក្នុងម៉ាស៊ីនត្រូវប្រាកដថាការអានការណែនាំដើម្បីឧបករណ៍។ breadmaking ដុតនំរបស់អ្នក dolzhka, បើមិនដូច្នេះទេគ្មានអ្វីកើតឡើង។

រៀបចំ dough biscuit ដូចដែលបានណែនាំដោយចង្ក្រានចាក់ dough នៅក្នុងចាននោះ។ ចំណិតផ្លែប៉ោមធ្លាក់ចុះនៅក្នុងការវាមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការដុតនំនេះ - នៅទីនេះនិងទីក្រុង Charlotte ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យនំមួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់មួយបន្ថែមម្សៅ cinnamon និង brandy ។

ដោយមានជំនាញ "កម្មវិធីស្នូល", អ្នកនឹងអាចសាកល្បងវាហើយវានឹងបង្វែរចេញបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងរូបមន្តនំបុ័ងរបស់អ្នកសម្រាប់ម៉ាស៊ីនផ្សេងទៀត។

ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍ពីរបៀបដុតនំផ្លែប៉ោមចំណិតជាមួយ biscuits ក្រែម:

• biscuit បាន dough សម្រាប់ចូលទៅក្នុងស្បែកនិង yolks 4 ស៊ុត។ Yolks triturated ជាមួយស្ករម្សៅនិង Cream (សរុប 1 កញ្ចក់), ប្រូតេអ៊ីនវាយគ្មានការបន្ថែមទៀតដើម្បីទទួលបានប្រាក់ផាកពិន័យស្នោ។
• ភ្ជាប់សនិង yolks លាយទន់ភ្លន់និងចាក់ចូលទៅក្នុងរាងធំដោយគ្មានការកូរនេះ។
• បំពេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្លែប៉ោម chopped ការផាកពិន័យនិងការអនុញ្ញាតឱ្យកម្មវិធីដើម្បី biscuit នេះ។ ទីក្រុង Charlotte គួរ propechsya បន្ទាប់ពី 30 នាទី។ នំនេះត្រូវបានយកចេញពី oven នេះ, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចនិងបម្រើក្តៅ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!