តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស្ទះនៃ pears និងផ្លែប៉ោមដែរឬទេ?

ប្រហែលជាផ្លែឈើក្រអូបទាំងនេះគឺជាការពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ការ canning ផ្អែម ត្រៀមលក្ខណៈរបស់រដូវរងា។ ហើយជាការពិតណាស់, ក្រុមគ្រួសារនីមួយមានរូបមន្តចានសំណព្វរបស់ពួកគេនិងផ្លែប៉ោមនិង pears ពី។ ជាការពិតណាស់ក្នុងកន្លែងដំបូងស្ទះនេះ។ វាអាចនឹងមានភាពខុសគ្នានៅស្ថិតស្ថេរនិងសមាសភាពអាស្រ័យលើសមាមាត្រនៃសមាសភាគរួមបញ្ចូលគ្នានេះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងរៀនអំពីរបៀបចំអិន ស្ទះនៃ pears និងផ្លែប៉ោមក្នុងវិធីពីរយ៉ាង។ ភាពខុសគ្នាចម្បង - នៅក្នុងដំណើរការនៃផ្លែនេះមុនពេលចម្អិនអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននិងការស្ទះនៃ pears ផ្លែប៉ោម។ បង្កាន់ដៃដំបូង

បង្អែមផ្អែមអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក, បានអនុវត្តទៅតារាងសម្រាប់តែនិងជាការបំពេញសម្រាប់អាហារដុតនំមួយ។ ដើម្បីស្ទះពីផ្លែប៉ោមនិង pears ក្រាស់, អ្នកត្រូវការឱ្យបានើននៃការពេលវេលាដែលជាការងារនេះមានដំណាក់កាលជាច្រើន។ ក្នុងនាមជាចានគឺល្អបំផុតក្នុងការប្រើ Pan ជាមួយបាតក្រាស់មួយ។

ចូរយកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះ (ផ្លែប៉ោម, pears និងស្ករ) នៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។ លាងសមាតនិងការកាត់ផ្លែឈើចូលទៅក្នុង slices, ដោះលែងពីស្នូល។ Peel គឺមិនចាំបាច់ទេ។ ម៉ាស់ត្រូវបានខូចបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងបំណែកនៃសង់ទីម៉ែត្រ 1x1 ។ Pour ស្ករផ្លែឈើនិងលាយផងដែរ។ អនុញ្ញាតឱ្យល្បាយក្រាស់លទ្ធផលសម្រាប់ impregnating និងផ្លុំទឹកសម្រាប់ពីរបីម៉ោងក្នុងមួយ, វាគឺអាចធ្វើបានសម្រាប់យប់នេះ។ កុំប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារផ្លែ unripe, ដូចជាពួកគេនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ខ្លួន dryish ដែលនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវម្ហូបគឺមិនទឹកដមគ្រប់គ្រាន់។ អ្នកត្រូវការផ្លែប៉ោមផ្លែព័រត្រូវបានគេអំពីភាពទន់ដូចគ្នា។ បើមិនដូច្នេះទេសមាសភាគមួយពេលចម្អិនត្រូវបានចម្អិនលឿនជាងផ្សេងទៀត។ នៅពេលដែលបានបំពេញទឹកផ្លែឈើ, បានដាក់ពួកគេក្នុងការចំអិននៅលើភ្លើងយឺតមួយ។ បន្ទាប់ពីរំពុះយក Foam និងកូរ។ នៅពេលរង្គាលនោះត្រូវបាន warmed ស្មើភាពគ្នាដោយផ្លាស់ប្តូរណ៍ក្នុងពេលតែមួយ, បិទកំដៅនេះ។ បន្ទាប់ពីការស្ទះនៃ pears និងផ្លែប៉ោម cools ចុះទាំងស្រុង, ម្តងទៀតជំហានរៀបរាប់ពីរដងបន្ថែមទៀត។ ពេលខ្លះវាកើតឡើងថារាវនៅក្នុងរង្គាលនេះគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ, និងសូម្បីតែបំណែកនៃដើម។ ក្នុងករណីនេះនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនេះអាចចាក់ទឹកបន្តិច។ ស្ទះក្តៅពង្រីកនៅក្នុងពាងនិង lids zakuporte ។ អ្នកមិនចាំបាច់ដើម្បីរុំឡើង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននិងការស្ទះនៃ pears ផ្លែប៉ោម។ រូបមន្តលើកទីពីរ

សមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំនេះអាចត្រូវបានដូចគ្នា។ ស្រេចចិត្ត, នៅពេលដែលផ្លែឈើគឺជាជូរបង្កើនបរិមាណនៃជាតិស្ករនេះ។ ឧទាហរណ៍នៅ 2 គីឡូក្រាម 2 គីឡូក្រាមនៃ pears និងផ្លែប៉ោមនឹងគ្រប់គ្រាន់អំពី 3-3.5 គីឡូក្រាមម្សៅលំហូរផ្អែម។ ភាពខុសគ្នារវាងរូបមន្តពីសំខាន់មុននេះ - នៅក្នុងការវិធីសាស្រ្តនៃការដំណើរការគ្រឿងផ្សំស្រស់នេះ។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំមួយដោយការប្រើស្រស់កិននោះទេ។ ទំងន់នៃការទំនាក់ទំនងជាមួយផ្នែកអង្គភាពជាតិដែកអាចទទួលបានដោយផ្ទាល់ត្នោត។ អ្នកមិនគួរភ័យខ្លាចនៃការនេះវានៅតែជាដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារក្នុងការ pears និងការស្ទះផ្លែប៉ោមវាប្រែណ៍នោះ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់កិននៃជាតិស្ករ, អ្នកអាចដាក់ធុងភ្លាមជាមួយវានៅលើភ្លើងដើម្បីរំពុះ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវតែរង់ចាំសម្រាប់ម្ហូបឱ្យត្រជាក់នេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារលើកទីពីរនាំមកនូវកម្រាស់ដែលចង់មួយដែលកំពុងតែព្យាយាមជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកូរ។ ជាលទ្ធផលការព្យាបាលជំងឺនេះនឹងមានជាច្រើនទៀតដូចជាការស្ទះព្រោះវាមានរចនាសម្ព័ន្ធឯកសណ្ឋាន។

ការល្បាយក្តៅត្រូវបានរីករាលដាលចេញនៅលើធុងកញ្ចក់មួយហើយបានរមៀលឡើង។ ការស្ទះនេះគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើជាការបំពេញបំពង់នំផ្អែមសម្រាប់ pies ផ្សេងគ្នាមួយហើយ។