តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនជាមួយ zhuleny ផ្សិត

ម្ហូបនេះបានចូលមកដល់យើងពី ម្ហូបបារាំង។ Julien ជាអាហារសម្រន់ក្តៅដែលអាចត្រូវបានផ្តល់ដើម្បីលើកទីពីរ។ ជាមួយអាហារសមុទ្រនិងសាច់និងមាន់និងបន្លែ: តើអ្វីទៅជាគ្រឿងផ្សំតែវាមិនអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើតុរបស់យើង។ ប៉ុន្ដែភាគច្រើននៃការ hostess នេះបានរៀបចំ zhuleny ជាមួយផ្សិត។ អត្ថបទនេះនឹងបង្ហាញជូននូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ ចូរចាប់ផ្តើម។ ចម្អិន zhuleny ជាមួយផ្សិត។

ជម្រើសទី 1: ការបង្កាន់ដៃបុរាណ

គ្រឿងផ្សំសំខាន់:

• ផ្សិត (100 ក្រាម);
• ប៊ឺ;
• អំបិល;
• ខ្ទឹមបារាំង;
• ឈីស (10 ក្រាម);
• ម្រេចដី freshly;
• ទឹក (30 មីលីលីត្រ);
• 5% ក្រែម (30 ក្រាម);
• clove មួយនៃខ្ទឹមស។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

ផ្សិតគឺល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសស។ diced ពួកគេ។ បន្ទាប់មក chop គំនិត។ រលាយនៅក្នុង butter scorodite មួយយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ដាក់ត្រឡប់មកវិញគំនិតនិងផ្សិតនិង fry វាទាំងអស់។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកត្រជាក់និង simmer សម្រាប់ម្ភៃនាទី។ ពេលដែលពេលវេលាបន្ថែមដែលបាន Cream sour ។ នៅតែដាក់ចេញនៅក្នុងដប់នាទី។ កុំភ្លេចបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ បន្ទាប់, លុបឈីនិងខ្ទឹម minced និងការបន្ថែមទៅ julienne របស់យើង។ ទាំងអស់ល្បាយនេះ។ ដាក់រង្គាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទពិសេសមួយ។ ប្រោះនៅលើកំពូលម្តងទៀតឈីសនិងបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំនៅ 220 ដឺក្រេសម្រាប់ប្រាំពីរនាទី។ ជាពេលវេលាគឺជាការឡើងយើងយកចេញ julienne របស់យើង។ ម្ហូបអាច sprinkle ជាមួយឱសថ។

ជម្រើសទី 2: julienne ជាមួយបង្គានិងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំសំខាន់:

• បង្គា (200 ក្រាម);
• ក្រែម 10%;
• ប្រេងអូលីវ;
• ឈីសរឹង;
• champignons (200 ក្រាម);
• ប៊ឺ;
• ម្សៅ;
• ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា;
• អំបិល;
• មួយគំនិត;
• ម្រេច។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

បង្គាកករលាយ។ បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹកក្តៅសម្រាប់បីនាទីបន្ទាប់មកន្សុតពីពោះវៀននិងសែល។ យើងបានពន្យារពេល។ បន្ទាប់, ការផាកពិន័យ chop គំនិតនេះ។ នៅក្នុង Pan តូចមួយឡើងកំប្រេងអូលីវនេះ។ ខ្ទឹមបារាំង fry រហូតដល់តម្លាភាពប្រាំនាទីនៅលើកំដៅទាប។ យកចិត្តទុកដាក់! កុំអនុញ្ញាតឱ្យវាចាប់ផ្តើមឡើងទៅជាមួយ crust Golden បើមិនដូច្នេះទេវាអាចនឹងភ្លក្សរសជាតិជូរចត់ក្នុង julienne ។ ផ្សិតលាង, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបន្ថែមទៅ onions ។ ទាំងអស់ fry ប្រាំមួយនាទី។ បន្ទាប់ពីពេលយកចេញពីកំដៅ។ រៀបចំទឹកជ្រលក់បាន។ ឆាខ្ទះម្សៅស្រូវសាលីស្ងួតប្រហែលមួយនាទី។ បន្ថែម butter និងកូរជានិច្ចសម្រាប់ពីរនាទី។ ចាក់ Cream ។ ជាថ្មីម្តងទៀតលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីជៀសវាងដុំបានបង្កើតឡើង។ នាំយកទៅរំពុះនិងយកវាចេញពីកំដៅ។ ទឹកជ្រលក់បន្ថែមផ្សិត, គំនិត, អំបិល, ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា និងម្រេចដី freshly ។ កូរ។ បង្គាការរីករាលដាលរៀបចំរួចរាល់ហើយកាលពីដើមនៅក្នុងផ្នែកនៃផ្សិតដែលត្រូវការត្រូវបាន oiled ។ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយឱ្យបាននៅលើទឹកជ្រលក់អាហារសមុទ្រមួយ។ លុបឈីនិងប្រោះម្ហូបនេះ។ ដុតនំសម្រាប់ដប់នាទីនៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេ។ ផ្សិត Zhuleny អាចត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងល្អនៅក្នុង microwave នេះ។ ចូរយើងពិចារណានៅក្នុងលម្អិតដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនេះ។

ជម្រើសទី 3: julienne ជាមួយផ្សិតនៅក្នុង microwave oven មួយ

គ្រឿងផ្សំសំខាន់:

• សាច់មាន់ (300 ក្រាម);
• 20% ក្រែម (175 មីលីលីត្រ);
• ការ mayonnaise (50 ក្រាម);
• ផ្សិតស្រស់ (300 ក្រាម);
• ឈីហូឡង់ ;
• ទឹក;
• បៃតង;
• អំបិល។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

លាងជម្រះសាច់មាន់និងក្របខ័ណ្ឌស្ងួត។ កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ យើងបានរីករាលដាលក្នុង cocotte ។ បន្ថែមទឹកបន្តិច។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ បានដាក់ នៅក្នុង oven សម្រាប់ដប់នាទី, អំណាចត្រូវបានដាក់ទៅ 700 វ៉ាត់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរលាងសមាតផ្សិតនិងកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ បន្ថែមទៅក្នុងសាច់លាយវាទាំងអស់ជាថ្មីម្តងទៀតនិងបានដាក់នៅក្នុង microwave សម្រាប់ប្រាំពីរនាទីនៅក្នុងអំណាចដូចគ្នា។ បន្ទាប់រៀបចំទឹកជ្រលក់បាន។ ក្រែមនិង mayonnaise លាយ។ បន្ថែមអំបិល។ dill និង parsley, លាងនិងស្ងួតហួតហែង។ កាប់ពួកគេនិងការបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់បាន។ បន្ទាប់មកលុបឈីនិងលាយទាំងអស់។ ពតត្រូវបានយកចេញ, ទឹកត្រូវបាន drained និងការបំពេញទឹកជ្រលក់បានរៀបចំពីមុន។ ជាថ្មីម្តងទៀត, sprinkle ជាមួយឈីហើយដាក់នៅក្នុង microwave សម្រាប់ប្រាំនាទី។ បម្រើភ្លាម។

ណាមួយនៃជម្រើសខាងលើនេះបានបង្ហាញគឺមានភាពសក្ដិសមនៃតារាងដែលមានបុណ្យមួយ។ Zhuleny ជាមួយផ្សិត - វាជាការតែងតែឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។ ពិសោធន៍ជាមួយនឹងអាហារនិងហៅភ្ញៀវរបស់អ្នក!