តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនចាហួយ Cream sour និងបង្អែមពី gooseberries និង currants

សេចក្តីស្រឡាញ់ផ្អែម, មិនត្រឹមតែកុមារទេប៉ុន្តែថែមទាំងមនុស្សពេញវ័យ។ ទោះជាយ៉ាងណាបន្ទាប់ពីការបរិភោគអាហារចិត្តនាំឱ្, អ្នកមិនចង់ផក្រពះនំធ្ងន់ dessert មួយ។ ប៉ុន្តែខ្យល់និងពន្លឺ Cream sour មួយចាហួយដែលមានបំណែកនៃផ្លែឈើនឹងត្រូវបានសមរម្យណាស់។ នេះជារបៀបចំអិនវា។ ជាដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើម៉ាទ្រីសនៃការ gelatin មួយ។ សម្រាប់ការនេះត្រាំ 30 ក្រាមនៃសមាសភាគនៅក្នុង 150 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោត្រជាក់ឬទឹក, កូរនេះនិងរង់ចាំប្រហែលកន្លះម៉ោងរហូតដល់វាកើន។ ថាទាំងនេះមិនត្រូវបានចំណាយពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, រៀបចំផ្លែ: ជាផ្នែកមួយនៃចេកនិងផ្លែ kiwi, peach, ពីរ, 10-15 ផ្លែទំពាំងបាយជូរផ្លែ។ ទាំងអស់ល្អរបស់ខ្ញុំ, ច្បាស់លាស់នៃស្បែកនិងគ្រាប់និង chop ។

ចម្អិន Cream sour នៅចាហួយនៅលើនិងត្រឡប់ទៅហើម gelatin ។ វាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទឹកងូតទឹកដើម្បីរំលាយមួយ។ ហ្ស៊ីគួរតែតូច។ សូមចាំថាការ gelatin មិនរំពុះ។ ជានិច្ចកូរវា។ នៅពេលសមាសភាគដែលត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងយកចានជាមួយវាពីកំដៅនិងទុកឱ្យត្រជាក់។ ជំហានបន្ទាប់, របៀបដើម្បីធ្វើការ Cream sour ចាហួយគឺក្រែមរំពាត់ (500 ក្រាម) និងស្ករ (1.5 CUPS) ។ ក្រោយមកទៀតអាចត្រូវបានជំនួសជាមួយនឹងស្ករម្សៅដើម្បីរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បន្ទាប់ពីនោះមកយើងបានចាប់ផ្តើមដើម្បីបន្ថែម gelatin យឺតប៉ុន្តែក្រែមបន្តរំខាន។

ឥឡូវនេះយើងនឹងត្រូវការសំណុំបែបបទមួយ។ វាអាចជាទាំងមួយដែលមានទំហំធំ, Lieb តូចមួយចំនួន។ សមអ្នកដែលបានប្រើសម្រាប់ដុតនំ cupcakes ។ ដើម្បី Cream sour មួយចាហួយគឺជាការមិនបានជាប់គាំង, សមត្ថភាពគឺមានបំណងដាក់ទន់ភ្លន់ប្រកាន់ភ្ជាប់ខ្សែភាពយន្ត។ ដំបូង, រីករាលដាលនៅលើបាតនៃស្រទាប់តែមួយនៃផ្លែឈើមួយ។ យើងបានគ្របដណ្តប់វាចាហួយ។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃក្រោយហើយជំនួសដូច្នេះរហូតដល់មិនមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើនទៀត។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកអាចធ្វើឱ្យនិងងាយស្រួល: លាយដំបូងផ្លែឈើទាំងអស់ Jelly, ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ចេញទាំងមូលធំសំណុំបែបបទ។

យើងបានដាក់ភាពស្រស់ស្អាតទាំងមូលនៃទូរទឹកកកសម្រាប់បីម៉ោងដើម្បីបានយ៉ាងល្អដែលបានបង្កកនិងបន្ទាប់ត្រូវបានចាហ៊ួយបានយកចេញនិង gently លើកចោលសំណុំបែបបទការទាញយករ៉ែនេះ "អាហារ" លទ្ធផលដែលបានយកខ្សែភាពយន្តនេះ។ ដើម្បីតុបតែងម្ហូបនេះអ្នកអាច sprinkle សូកូឡាឬដូងយីករយាករបស់គាត់។

ហើយអ្នកអាចធ្វើឱ្យ Jelly មួយទន់ភ្លន់ណាស់ gooseberry ។ ធ្វើឱ្យ គីឡូក្រាមនៃផ្លែឈើសុទ្ធ (អាចលាយ) បន្ថែមទៅវាពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃការស្ករមួយនិងចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ ដំណើរការចម្អិនចំណាយពេលតិចជាង 20 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមពន្លឺបង្អែមមួយ, អ្នកនឹងត្រូវ redcurrants ។ ចាហ៊ួយដែលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹក 2-3 ស្លាបព្រាបាយ therefrom នឹងក្លាយទៅជាស្រស់ស្អាត, សម្បុរក្រហមសម្បូរបែប។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរបំពេញរង្គាលជាលទ្ធផលនៃការចូលទៅក្នុងផ្សិតបានធ្វើឱ្យកញ្ចក់ឬវ៉ែនតាតម្លាភាពហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីពង្រឹងមួយ។

ដោយវិធីនេះដែលភាគច្រើននៃ currants អាចធ្វើឱ្យចាហួយហ៊ានហើយដូច្នេះសូម្បីតែការចម្អិនអាហារមិនត្រូវ។ berries, ជាការពិតណាស់, វាត្រូវចំណាយពេលជាច្រើនជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចង់ចម្អិនបង្អែមសម្រាប់រដូវរងារមួយ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានណាស់ពីរបីគីឡូក្រាមមួយ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ berries ត្រូវតែត្រូវបានបំបែកពី stalks និង twigs បន្ទាប់មក tolkushkoy ទៅកិន mash ពួកគេផងដែរ។ ពីកាកសំណល់លទ្ធផលមារៈបង់រុំដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើប្រាស់ចូលទៅក្នុងទឹកបាច់ធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវតែកំណត់របៀបពែងជាច្រើននៃទឹក currant ខ្មៅច្របាច់អ្នក, ដោយសារតម្រូវការដូចគ្នានិងស្ករ (1: 1) ។ វាត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកដោយគ្មានការក្តៅ។ លើសពីនេះទៀតកំពប់វាទាំងអស់នៅលើពែងឬទម្រង់និងបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក, ដែលជាកន្លែងដែល "សារធាតុ" ហើយនឹងរកឃើញរូបរាងចាហួយ។