តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន kutyu ត្រឹមត្រូវហើយនៅក្នុងឱកាសអ្វីដែល

kutya ជាអ្វី? មនុស្សជាច្រើនខ្លាំងណាស់ fond នៃចានសម្រាប់រសជាតិផ្អែមនេះមួយចំនួនមិនចូលចិត្តវាហើយមនុស្សទាំងនេះចូលចិត្តបរិភោគចេញពីភាពចាំបាច់ដោយសារតែប្រពៃណី។ ឱកាសមួយ, វាត្រូវបានចម្អិនត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែយើងពិតជារូបមន្តអ្នកនឹងរីករាយ។

kutya ជាអ្វី? ម្ហូបគ្រិស្តអូស្សូដក់នេះម្ហូបដែលជានិមិត្តសញ្ញានៃជំនឿរបស់ប្រជាជនដែលរស់នៅក្នុងព្រះរាជ្យនៃស្ថាននិងមួយ បន្ទាប់ពីស្លាប់បាន។ ជាប្រពៃណី, ជីដូនរបស់យើងបានប្រើដើម្បីចំអិនម្ហូបគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះ - ស្រូវសាលីឬអង្ករនិងបន្ថែមទឹកឃ្មុំគ្រាប់, ឬទំពាំងបាយជូរ។ ដូច្នេះយើងកំពុងរៀបចំវាឥឡូវនេះ។

ហេតុអ្វីបានរៀបចំ kutyu ដើម្បីភ្ញាក់? ជារៀងរាល់ផលិតផលតែពីអ្វីនោះទេប៉ុន្តែនិមិត្តសញ្ញារូបមន្ត។ ឧទាហរណ៍ស្រូវតំណាងឱ្យជីវិតរស់ឡើងវិញ, ទឹកឃ្មុំតាំងពីសម័យបុរាណត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តរូបនៃទ្រព្យសម្បត្តិ, ភាពរុងរឿងនិងទ្រព្យសម្បត្តិមួយអាភៀននិមិត្តរូបនៃភាពរុងរឿងផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុនិងសម្បូរ។

តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពី kute

មុនពេលដែលអ្នករៀនពីរបៀបចំអិន kutyu សូមឱ្យយើងមើលឃើញនូវអ្វីម្ហូបនេះ។ ជាធម្មតាម្ចាស់ផ្ទះនៃនៅមុនថ្ងៃនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះយកចាននៅលើដែលត្រូវបានដាក់ kutya មួយយ៉ាងពិតប្រាកដបីជុំជុំវិញបរិវេណនៃផ្ទះរបស់គាត់និងបានបោះមួយស្លាបព្រាពីរបីនៃអាហារតាមរយៈបង្អួចឬទ្វារ។ វាតំណាងបុណ្យសម្រាប់វិញ្ញាណមួយ។ បន្ទាប់មកក្រុមគ្រួសារនោះអានការអធិស្ឋានជាច្រើនហើយចាប់ផ្តើមដើម្បីយកជាងអាហារនៅជាមួយម្ហូបនេះ។

ការចម្អិនម្ហូបប្រពៃណីបុរាណនៃអង្ករ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបុណ្យណូអែល pudding សម្រាប់បុណ្យណូអែល? ឥឡូវនេះមួយចំនួនបានបន្តធ្វើវាទៅថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលបានបញ្ជាក់, ទោះបីជាវាបានចាប់ផ្តើមត្រូវបានអនុវត្តតែនៅក្នុងពិធីបុណ្យសពនេះបន្ថែមទៀត។ ដោយអាស្រ័យលើរាវរបៀបជាច្រើននឹងត្រូវបានទទួលឬបាន kutya friable ឬពាក់កណ្តា។ អង្ករឆ្អិនវាប្រែចេញឆ្ងាញ់, នោះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់កុមារ potchevaniya តូច។

ជម្រើសប្រពៃណី

អ្វីដែលត្រូវការ: អង្ករចំហុយ, ពីរប្រភេទទំពាំងបាយជូរ - ពន្លឺនិងងងឹត, គ្រាប់ពូជ poppy apricots ស្ងួត, ទឹកឃ្មុំ, គ្រាប់នៃប្រភេទណាមួយ។

បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំ: លាង raisins និង apricots ស្ងួតក្រោមទឹកកំពុងរត់បំពេញជាមួយទឹកក្តៅហើមនិងទុកឱ្យដើម្បី infuse សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ រោយគ្រាប់នៅលើក្នុង Pan frying មួយក្តៅនិង fry ពួកវា, stirring, 3 នាទី។ ពេលដែលគ្រាប់បានត្រជាក់, chop ពួកគេជាមួយនឹងកាំបិត។ ដំណាំអាភៀននេះគួរតែចាក់ទឹកបន្តិចនិងទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ apricots ស្ងួតនិងការ raisins, យកចេញពីទឹក, កាត់ចូលទៅក្នុងស្ងួតនិងក្បាលដី។ ទំពាំងបាយជូរកាត់គឺមិនចាំបាច់ទេ។ បង្ហូរជាមួយដំណាំអាភៀននៅក្នុងចានបច្ចុប្បន្នកិនត្បាល់ឬទឹកគឺត្រូវបានរហូតដល់ក្នុងសបានបន្លិច, ខណៈពេលដែលមិនភ្លេចបន្ថែមទឹក។ រំពុះអង្កររហូតដល់រដ្ឋត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនោះដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងកញ្ចប់។

ឥឡូវនេះយើងត្រូវការតភ្ជាប់ទាំងអស់រួមគ្នា - អង្ករ, ផ្លែឈើស្ងួត, គ្រាប់, គ្រាប់អាភៀននិងទឹកឃ្មុំ។ បុណ្យណូអែល kutya ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

អ្នកអាចធ្វើពីស្រូវសាលីយ៉ាងដូចម្តេច

អ្នកបានរៀនរួចទៅហើយពីរបៀបចំអិន kutyu អង្ករ។ ឥឡូវចូរយើងសាកល្បងម្ហូបនៃស្រូវសាលីមួយ។

អ្នកនឹងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ: ស្រូវសាលីកំទេចកញ្ចក់មួយ, 100 ក្រាមនៃដំណាំអាភៀន, 100 ក្រាមនៃ Walnut, ចំនួនដូចគ្នានៃ raisins, 2 tablespoons នៃទឹកឃ្មុំ (អាចតិចទៅ kutya គឺមិនផ្អែមពេក) ។

រំពុះរហូតដល់ចម្អិនបបរស្រូវសាលី (ក្នុងកែវ groats ស្រូវមួយយក 2 CUPS នៃទឹក) ។ ស៊ីម៉ាកគួររំពុះប្រហែល 10 នាទីបង្ហូរនិងកំទេចនៅក្នុង mortar ។ Fry នៅក្នុងឆាក្តៅលាងគ្រាប់ mash បាន។ សំរូបនិង raisins ផ្ដុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយជាមួយទឹកឃ្មុំ, រីករាលដាលនៅតាមបណ្តោយថុស្រស់ស្អាតនិងបានដាក់នៅក្នុងកណ្តាលយ៉ាងខ្លាំងនៃតារាង។

រូបមន្ត ចានស្រូវ ជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy ។ វិធីសាស្រ្តចំនួនពីរ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន kutyu ស្រូវជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy? អ្នកត្រូវការដើម្បីយក 1 ពែងនៃអង្ករ 100 ក្រាមនៃដំណាំអាភៀន, 100 ក្រាមនៃភាពខុសគ្នានៃគ្រាប់, 3 tablespoons នៃទឹកឃ្មុំ, ស្ករបន្តិច។

ឥឡូវនេះរៀបចំម្ហូបដោយខ្លួនវាផ្ទាល់: Pour រូបភាពទី 1.5 ជង់។ ទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់វាជាមួយគំរបមួយដោយស្មើភាពយ៉ាងតឹងរឹងហើយដាក់នៅលើកំដៅខ្ពស់ដើម្បីរំពុះ។ មួយត្រូវការតែបីនាទី។ ប្រសិនបើអ្នកមានការភ័យខ្លាចថានឹងដុតចំអិនសំរាប់ 6 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។ យកអណ្តាតភ្លើងនិងអនុញ្ញាតឱ្យអង្ករ dogotavlivaetsya របស់អ្នកនៅក្នុង saucepan មួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការជាមួយគំរបយ៉ាងតឹងរឹង 12 នាទី។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។

ទឹកស៊ុបចម្អិនអាហារ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន kutyu ស្រូវជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy អ្នកបានរៀន។ ជាការប្រសើរណាស់, អ្វីដែលជាប្រភេទនៃតារាងដែលមានបុណ្យមួយដោយគ្មានផ្លែ stewed?

អ្នកនឹងត្រូវការ 100 ក្រាមនៃផ្លែឈើស្ងួតនិង berries, 100 ក្រាមនៃ pears, ផ្លែប៉ោម 100 ក្រាម, 100 ក្រាមនៃ cherries, plums ក្រាម 50, raisins - 2/3 ពែង, 1 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករឬទឹកឃ្មុំ។

ឥឡូវនេះរៀបចំ: ផ្ដុំផ្លែឈើស្ងួតលាងសមាតឱ្យពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់ដាក់នៅក្នុង saucepan មួយនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យឆ្អិនហើយដូច្នេះយកទៅក្នុងគណនីពេលដែលចម្អិនធាតុផ្សំណាមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានដាក់លើកដំបូងនៅក្នុង pears Pan និងផ្លែប៉ោម, ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានដាក់ plums, cherries នៅចុងបញ្ចប់នៃ raisins នោះ។ ទាំងអស់ដែលបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បោះបង់ទំពាំងបាយជូរប៉ះពាល់វាពី pulp នេះ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវនៅក្នុងវារំលាយជាតិស្ករនិងទឹកឃ្មុំចាក់ផ្លែឈើនេះហើយបន្ទាប់មកទាំងអស់គ្នានាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ដាក់ផ្លែ stewed នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ, អនុញ្ញាតឱ្យវា infuse សម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយម៉ោង។

stewed ផ្លែឈើដើម្បី kute ។ រូបមន្តលើកទីពីរ

នៅពេលដែលអ្នកបានរៀនពីរបៀបចំអិន kutyu ហើយពួកគេបានរៀបចំវាធ្វើឱ្យផ្លែឈើ stewed ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តលើកទីពីរគឺ:

អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវការអង្ករ (1/3 ពែង), បំណែកនៃផ្លែប៉ោម 5 ស្ងួតនិង pear ពែងនៃស្ករមួយកញ្ចក់នៃ prunes និងចំនួនដូចគ្នានៃស្រាក្រហម។

បច្ចេកវិទ្យានៃ ការចម្អិនអង្ករ គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យឆ្អិនទឹកនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលមានទំហំធំ, បន្ទាប់មកវា leans នៅលើ Sieve បានមួយហើយលាងជាមួយទឹកត្រជាក់និងឆ្អិន។ ឥឡូវនេះគឺពោរពេញទៅដោយទឹកស្ងួត, ទឹកនាំទៅដាក់ពែង 1/2 នៃជាតិស្ករនិងរំពុះរហូតដល់រដ្ឋចម្អិន។ បញ្ចូលទំពាំងបាយជូរបន្ថែមស្កររំពុះ syrup ដែលស្ថិតស្ថេរក្រាស់។ សុីរ៉ូទាំងនេះយើងចាក់អង្ករបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃស្រាបានយក, កូរ។ សំណុំបែបបទនេះត្រូវការដើម្បី moisten ជាមួយទឹក, sprinkle ជាមួយស្ករហើយបានដាក់ស្រទាប់ផ្លែឈើបន្ទាប់មកអង្ករនិងផ្លែឈើជាថ្មីម្តងទៀត។ នៅក្នុងពេលនៃការដាក់ទម្រង់បែបបទបត់ដាក់នៅលើម្ហូប stewed មួយផ្លែឈើដែលចាក់នៅសល់នៃស្រានេះ។

រៀបចំអាហារនៅក្នុងការភ្ញាក់

ឥឡូវនេះសូមរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិន kutyu ទៅឱ្យភ្ញាក់។ គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់: គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពីរកែវទឹកប្រមាណជាពែងនៃអង្ករមួយទំពាំងបាយជូរចំនួន (បរិមាណណាមួយដើម្បីរសជាតិ), ជាតិស្ករ (អាចជំនួសទឹកឃ្មុំ), អំបិលនិងស្ករគ្រាប់ពី marmalade ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរំលឹក Cook បាន kutyu ភាពងាយស្រួលណាស់ប្រសិនបើអ្នកដឹងអំពីរបៀបចំអិនអង្ករ។ វាត្រូវតែត្រូវបាន rinsed ក្នុងទឹកត្រជាក់បន្ថែមស្ករ, អំបិលនិងទឹកឃ្មុំ។ បន្ទាប់គួរតែត្រូវបាន rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់ raisins ។ យើងបានបំពេញវាជាមួយនឹងទឹកក្តៅនិងទុកជាបែបនេះសម្រាប់ 10 នាទី។ នៅពេល infusion raisins, អនុញ្ញាតឱ្យវាទៅជាស្ងួតឬក្របខ័ណ្ឌស្ងួតជាមួយកន្សែងមួយបន្ថែមទៅលើស្រូវ។ kutya នេះត្រូវបានដាក់ចេញនៅលើចានមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការស្លាយកំពូលតុបតែងជាមួយផ្អែមចាហ៊ួយ។

ការរៀបចំពិធីបុណ្យសព kuti

ឥឡូវនេះសូមរៀនពីរបៀបចំអិនពិធីបុណ្យសព kutyu ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់, ប៉ុន្តែអ្នកអាចចម្អិននិងជាច្រើនទៀតដោយគ្រាន់តែការបង្កើនសមាមាត្រ។ អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវ semolina ស្រូវសាលី (គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពីរ CUPS) អាភៀន 2 ដងតិច, 100 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំឬស្ករ, អំបិលដើម្បីរសជាតិ។

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នផ្ដុំ groats ស្រូវសាលីនិងកំទេចកំទីយកចេញ។ បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានទឹកនាំទៅនៅក្នុងទឹកជាច្រើនរហូតដល់មានតម្លាភាព។ ជាមួយគ្នានេះរាវដើម្បីរំពុះហើយបន្ទាប់ពី Pour ទៅស្រូវសាលី។ លើសពីនេះទៀតផ្អៀង strainer បបរត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីកញ្ចក់ស្រោចរាវលើសជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។ ឥឡូវបត់បានធញ្ញជាតិបានបញ្ចប់នៅក្នុងសក្តានុពលនោះទេប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនជាការពិតណាស់, យកសក្តានុពលដីឥដ្ឋប្រពៃណី។ បំពេញជាមួយទឹក, ផ្តល់ឱ្យទៅរំពុះ, បិទគំរបតឹង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានដាក់នៅក្នុង oven និងរង់ចាំរហូតដល់បបរមកត្រៀមខ្លួន។

លើសពីនេះទៅទៀតកញ្ចក់នេះគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយដំណាំអាភៀនទឹកត្រជាក់ចាក់ទឹក, ទឹកបន្ទាប់មកត្រជាក់ក្តៅ។ ដាក់ចូលទៅក្នុង mortar មួយនិងកំទេចដើម្បីសរហូតដល់បានបន្លិចទឹកដោះគោអាភៀន។ ឥឡូវនេះយើងអាចបន្ថែមស្ករឬទឹកឃ្មុំជាការជំនួសមួយ, និងអំបិលបន្តិច។ ខាងក្រោមនេះជាលទ្ធផលបែបនេះត្រូវម៉ាស់ត្រូវបានលាយជាមួយធញ្ញជាតិស្រូវសាលី។ អ្នកមិនចូលចិត្ត kutia ក្រាស់នោះ? វាមិនសំខាន់ទេ! ចាក់ដែលបានទំពាំងបាយជូរត្រជាក់បន្ទាប់ពីចម្អិនបបរស្រូវសាលីនិងជាថ្មីម្តងទៀតបានក្លាយទៅជា semisolid ។