តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននៅផ្ទះទំពាំងបាយជូរស្រាស

មនុស្សជាច្រើនសព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានរៀបចំស្រានៅក្នុងផ្ទះរបស់ផ្លែទំពាំងបាយជូសនេះ។ ដំបូងវាគឺជាភេសជ្ជៈពេញនិយមខ្លាំងណាស់និងហ៊ាននិងទីពីរដែលជាធាតុផ្សំសំខាន់របស់ខ្លួនពោលគឺការទំពាំងបាយជូ, ថ្ងៃនេះអ្នកអាចទិញបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងទីក្រុងណាមួយសូម្បីតែនៅក្នុងតំបន់ស៊ីបេរី។ នៅឡើយទេវាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាប្រសិនបើការប្រើប្រាស់គឺមិនសមស្របសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃផ្លែឈើ, នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យស្រានៅតាមផ្ទះពីទំពាំងបាយជូសមួយសមពិតណាមួយឡើយ។

ដូច្នេះនៅពេលដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យការកក់មួយ។ បើនេះជាលើកដំបូងដែលនឹងធ្វើឱ្យស្រានៅក្នុងផ្ទះទំពាំងបាយជូរសវាគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរូបមន្តធាតុនីមួយ។ និងមនុស្សដែលអ្នកដែលត្រូវបានភ្ជាប់ពាក្យរួចទៅហើយនៅក្នុងអាជីវកម្មនេះអាចពិសោធន៍។

តើយើងធ្វើឱ្យស្រាទំពាំងបាយជូរសយ៉ាងដូចម្តេច? ដំបូងអ្នកត្រូវត្រៀមខ្លួនទាំងអស់នោះគឺជាការចាំបាច់។ នេះជាចំនួនដប់គីឡូក្រាមទំពាំងបាយជូនិងប្រហែល 3 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ granulated ។

បន្ទាប់ពីផលិតផលនេះត្រូវបានរៀបចំ, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបន្តការរៀបចំដោយផ្ទាល់ទៅ។ យើងត្រូវការដើម្បីយកផ្លែទំពាំងបាយជូរបរិសុទ្ធនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នប្រមូលពួកគេជាមួយ berries ។ វាជាការចាំបាច់ដែលពួកគេគឺជាកខ្វក់! បើមិនដូច្នេះទេវានឹង ferment ។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវទៅព្យាបាលនៅដាក់ធុង enamel ទំពាំងបាយជូ។ ការព្រមាន! អ្នកត្រូវតែចុចដៃរបស់អ្នកឬយ៉ាងហោចណាស់, tolkushkoy ។ berries នេះត្រូវការ knead រហូតដល់ពេលនោះមករហូតដល់ច្រើននៃទឹកមួយ។

បន្ទាប់មកវានឹងគ្របដណ្តប់មារៈបង់រុំនេះធុងជាមួយនឹងការចាកចេញពីការនិងប្រាំថ្ងៃក្នុងភាពកក់ក្ដៅនេះដើម្បី ferment ទឹកនោះទេ។ វាគួរតែត្រូវបានពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីលាយរង្គាលនៃ spatula ឈើនេះ។ នៅពេលការទំពាំងបាយជូមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ferment, ពោលគឺកើនឡើង, ត្រូវបោះបង់វា colander មួយដើម្បីជង់ទឹកបន្ទាប់មក squeeze berries តាមរយៈការ cheesecloth មួយ។ បន្ទាប់ពីទឹកទំពាំងបាយជូនេះជាលទ្ធផល, peeled រួចទៅហើយដែលនឹងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារនិងបំពេញជាមួយស្ករ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ទោះជាយ៉ាងណានេះមិនមែនជាចុងបញ្ចប់នៃការងារនេះ។ នៅលើបំពង់ករបស់ធនាគារនេះត្រូវពាក់ស្រោមដៃមួយពេទ្យម្រាមដៃលាងកន្លែងដែលអ្នក-ត្រូវម្ជុលដើម្បី Pierce នៅក្នុងកន្លែងជាច្រើនហើយមានសុវត្ថិភាពចងវានៅជុំវិញក្រុមតន្ត្រីកៅស៊ូ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ស្រាគួរតែត្រូវបានចាកចេញអស់រយៈពេលប្រមាណបីសប្តាហ៍ដើម្បី ferment នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ថែទាំគួរតែត្រូវបានយកស្រោមដៃ។ នាងគួរតែត្រូវបានបង្កើននៅដើមដំបូងនៃដំណើរការនេះ។ នោះហើយជាពេលដែលផ្លុំចេញ - ជាសញ្ញាប្រាកដថាស្រាគឺមានរួចរាល់ហើយ។

នៅពេលដែលផ្សិតនេះបានដោះស្រាយទៅបាតនិងស្រានេះនឹងមានពន្លឺទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានបង្ហូរដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងជិតស្និតដំណើរការនៃការបូមដើម្បីធានាថាផ្សិតនេះត្រូវបានគេរួមគ្នាជាមួយនឹងស្រាក្នុងដបនេះ។ បន្ទាប់ពីការបូមត្រូវបានធ្វើដបដែលត្រូវរារាំងឆ្នុក។

បន្ទាប់ពីការដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យស្រានៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយហើយទុកវារយៈពេលប្រហែលសាមសិបថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកត្រូវតែបីដងចាក់ស្រាចូលទៅក្នុងដបស្អាតមួយខណៈពេលដែលការចាកចេញពី precipitate មុន។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការដើម្បីចាកចេញពីខែផ្សេងទៀតស្រានៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ មានតែបន្ទាប់ពីនោះវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីឱ្យរសជាតិ។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ - ដើម្បីធ្វើឱ្យស្រានៅតាមផ្ទះពីទំពាំងបាយជូសមិនមែនជាការលំបាកដូច្នេះ។ វាតម្រូវឱ្យមានអប្បរមានៃគ្រឿងផ្សំប៉ុន្តែការអត់ធ្មត់បំផុត។ យើងត្រូវតែសង្កេតឃើញរូបមន្តនិងទ្រទ្រង់ពេលបែងចែក។ បន្ទាប់មក, ស្រាបានធ្វើឱ្យផ្ទះទំពាំងបាយជូរឆ្ងាញ់ពិតជាទទួលបានសក្រអូបនិងស្រស់ស្អាត។