ស្រា Mateus ( "Mateusz"): Mateus បានកើនឡើង, Mateus សស្រា។ ស្រាព័រទុយហ្គាល់

ហេតុអ្វីបានជាភាគច្រើននៃអ្នកទិញធ្វើឱ្យជម្រើសរបស់ខ្លួននៅក្នុងការពេញចិត្តនៃមួយឬម៉ាកផ្សេងទៀតនៃស្រា? ពួកគេមើលទៅនៅហៅក្រៅនេះ? ឬការយល់ច្បាស់អំពីផលប៉ះពាល់នៃការ terroir លើលក្ខណៈសម្បត្តិនៃភេសជ្ជៈនោះ? ឬប្រហែលជាពួកគេកំពុងសម្លឹងមើលដបឆ្នាំរសជាតិមួយ? ទេដូចជាច្បាប់មួយដែលស្រានោះដោយឈ្មោះបានជ្រើសរើស ... ម៉ាកនេះ។

មួយនៃឈ្មោះទាំងនោះគឺស្រាបានកើនឡើងជា Mateus ។

ហេតុការណ៍ភាពទាក់ទាញបំផុតអំពីស្រាទំពាំងបាយជូរ "Mateusz"

1. កាលបរិច្ឆេត, វាត្រូវបានលក់ចេញជាង 1 ពាន់លានដប។

2. ស្រា "Mateusz" អាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងប្រទេសជាង 125 ។

3. វាគឺជាការលក់បានកើនឡើងល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកទោះបីជាមានការប្រកួតប្រជែងស្វិតស្វាញនេះ។

សេចក្តីអធិប្បាយនិងលក្ខណៈ

ស្រា Mateus បានកើនឡើង - គឺពាក់កណ្តាលស្ងួត បានកើនឡើងស្រា។ bubbly បន្តិច។ បន្ទាយ - 11 ដឺក្រេ។

color - ជាដើមនិងជាម្លប់ស្រស់ស្អាតនៃពណ៍ផ្កាឈូកស្លេកដោយមានការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចនៅក្នុងត្រី។

រសជាតិគឺជាទន់, ផ្កា, លេងហ្គេម, ស្រស់និង juicy ។

រឿងម៉ាក

ម៉ាកនេះបានចាប់ផ្តើមជាប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ខ្លួនគ្រាន់តែមុនពេលសង្គ្រាមលោកលើកទីពីរក្នុងឆ្នាំ 1942 នៅពេលដែលមេគ្រួសារនៃ winemakers មួយកីឡាករ Fernando វ៉ាន់ Zeller Gedes បានសម្រេចចិត្តបង្កើតស្រាផ្កាកុលាបថាមពលដើម្បីបំពេញនិងធ្វើពិពិធកម្មជួរនៃស្រាថាមពលក្រហមនិងសដែលមានស្រាប់។ ការពិតដែលថាស្រាថាមពលបានរីករាយខណៈពេលដែលមានតម្រូវការច្រើននៅអឺរ៉ុបនិងអាមេរិក។

connoisseurs ស្រា "Mateus ផ្កាកុលាប" មិនអាចជួយប៉ុន្តែបានយកចិត្តទុកដាក់ទៅរូបភាពនៃរចនាសម្ព័ន្ធស្ថាបត្យកម្មជាក់លាក់នៅលើស្លាកនេះ។ វា Mateus វិមាន, ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅជិតទីក្រុង Vila ពិតប្រាកដ, នៅក្នុងភាគខាងជើងប្រទេសព័រទុយហ្គាល់។ វាជាស្នាដៃនៃស្ថាបត្យកម្មនិងចុងក្រោយនៃការ«ប្រាំពីរច្ឆរិយៈរបស់ប្រទេសព័រទុយហ្គាល់ "។ វាជាដបដំបូងនៃកន្លែងផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរស្រាថ្មីត្រូវបានសាងសង់ឡើងដែលត្រូវបានគេធ្វើឡើងនៅក្នុងតំបន់ជុំវិញនោះ។

ហេតុការណ៍ចង់ដឹងចង់ឃើញ: ព្រះបរមរាជវាំងមិនមែនជាទ្រព្យសម្បត្តិរបស់គ្រួសារ Gedes, ដូច្នេះ winemakers មួយបានបង់សម្រាប់សិទ្ធិក្នុងការប្រើរូបភាពរបស់គាត់នៅលើដបរបស់ពួកគេ។ ម្ចាស់នៃព្រះបរមរាជវាំងមានជម្រើសពីរ: ដើម្បីទទួលយកឬទទួលកម្រៃសេវា edinokratnuyu នៅលើដបគ្នាសួយសារអាករ។ ពួកគេពេញចិត្តជាលើកដំបូងនិងជាការពិតណាស់បានបាត់បង់យ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែកាលបរិច្ឆេតលក់បានជាងមួយពាន់លានដប។ បើទោះបីជាថ្លៃអប្បបរមាពួកគេនឹងមានមហាសេដ្ឋីប្រាក់ពាន់លាននៅថ្ងៃនេះ។

ដែលបានកំណត់ភាពជោគជ័យនៃការ

1. ពេលវេលាល្អ។ ស្រា Mateus ចំណង់ចំណូលចិត្តស្របពេលវេលា។ ស្រាបុណ្យថាមពលនោះគឺជាការស្រា spumante, រីករាយប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងខណៈពេលដែលនៅប្រទេសព័រទុយហ្គាល់មិនផលិតភេសជ្ជៈដូចជា។ Gedes គឺជាលើកដំបូង។
2. ដប។ រូបរាងរបស់វាគឺដូចស្នែងរបស់ទាហានពីសម័យសង្គ្រាមលោកលើកទីមួយ។ កតូចចង្អៀតណាស់ប្រែទៅជាមូលដ្ឋានតំណក់ទឹកភ្នែកជុំទីរីករាយ។ ក្រៅពីការពិតដែលថានៅពេលនោះវាមើលទៅដើមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមថ្នាក់នៃដបបុរាណនេះ, ផឹកនៅក្នុងដបហាក់ដូចជាជិតស្និទ្ធនិងច្បាស់លាស់, ដោយសារតែការចងចាំសម័យសង្គ្រាមនោះមនុស្សជាច្រើនទៀតត្រូវបានគេស្រស់ណាស់។ ឆ្នុក - ធម្មជាតិតែប៉ុណ្ណោះដោយសារតែព័រទុយហ្គាល់មានមោទនភាពក្នុងការក្លាយជាក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់ធំបំផុតនៃឆ្នុក, ប៉ុន្តែជាអកុសលនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះស្រាជាច្រើនមកពីប្រទេសព័រទុយហ្គាល់បានមកនៅក្រោម CAP បានវីស។
3. Color ។ បច្ចេកវិទ្យាស្រានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅច្រើនវិធីដូចគ្នានឹងសទោះជាយ៉ាងណាសម្រាប់ការជ្រើសរើសដំណឹងរបស់គាត់ Gedes ទំពាំងបាយជូផ្សេងទៀតជាច្រើនប្រភេទ - ក្រហម។ នៅពេលដែលការច្របាច់ទឹកសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួននៅក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយស្បែកនេះ, គ្រាន់តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទិញណ៍ផ្កាឈូកកម្លាំងខ្សោយ។ Color និងរសជាតិនៃស្រាត្រូវបានគេពិតជាអស្ចារ្យ។

ចូលផ្សារ

នៅលើទីផ្សារចក្រភពអង់គ្លេសស្រាទំពាំងបាយជូរចេញមកនៅ 50 ឆ្នាំហើយបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃការប្រើប្រាស់ម៉ាស់នៃស្រា។ ការពិតដែលថាប្រភេទនេះមិនទាន់មាននៅមុនសង្គ្រាម។ ស្រាត្រូវបានក្លាយជាប្រធានបទនៃបំណែកនៃតម្រូវការសម្រាប់ផ្នែកជាក់លាក់នៃចំនួនប្រជាជននេះ។ បីម៉ាក - ខ្មៅនិងខៀវអគារនិង Mateus នូន ផ្កាកុលាប - សញ្ជ័យទីផ្សារ។ ការលក់និងប្រាក់ចំណូលរបស់ Gedes គ្រួសារបានកើនឡើងជាលំដាប់។ ដោយចុងបញ្ចប់នៃ 80 មកកំណែសស្រា - ស្រាស Mateus និងដោយពេលនេះម៉ាក Mateus នេះ ផ្កាកុលាបគឺ 40% នៃទីផ្សារ (ជាង 3 លានករណីក្នុងប្រទេសចំនួន 100) ។

សព្វថ្ងៃនេះ, ព័រទុយហ្គាល់មិនត្រូវចាត់ទុកថាជាតំបន់ស្រាលូតលាស់ជាចម្បងសម្រាប់ការផលិតស្រាកើនឡើងយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្តល់ទិន្នផលបរិមាណផ្ទៃក្នុងនៃប្រទេសអ៊ីតាលីនិងប្រទេសបារាំងប៉ុន្តែ "Mateus Rose បាន" - តែងតែក្នុងចំណោមស្រាផ្កាកុលាបដែលល្អបំផុតដប់។

តម្លៃ

របៀបជាច្រើនស្រាពីព័រទុយហ្គាល់នេះ? ប្រទេសនេះបានផ្គត់ផ្គង់ស្រាប្រភេទតម្លៃខុសគ្នានេះ។ ឈរកេរ្តិ៍ឈ្មោះសម្រាប់គុណភាពនិងស្រាដែលមានតំលៃសមរម្យ។ ស្រា Mateus សំដៅទៅលើស្រាដែលមានតម្លៃថ្លៃផ្នែកមួយ (ប្រសិនបើអ្នកយកវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ) ។ នៅខែសីហាឆ្នាំ 2016 នេះមានចំនួនប្រមាណតម្លៃដូចខាងក្រោម:

• ស្រាថាមពល Sogrape Vinho, Mateus បានកើនឡើង 750 មីលីលីត្រថាមពល Brut, ដបស្រាធម្មតា - 1156 រូបបញ្ចុះតម្លៃមួយ។ - 1099 រូប។
• បុរាណបានកើនឡើងនៅក្នុងដប Mateus ដប-, 750 មីលីលីត្រនៃ។ - បញ្ចុះតម្លៃ 750 រូប - 713 រូប។

របៀបជាច្រើនស្រានេះ "Mateus" នៅក្នុងព័រទុយហ្គាល់ខ្លួនវាគឺ? នៅទីនោះវាត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល 4 លានអឺរ៉ូក្នុងមួយដប។ វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងផ្សារទំនើបជារៀងរាល់។ ដបដូចដបមួយតែមើលទៅឆើតឆាយនិងទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់។

ស្រាផ្សេងទៀត "Mateusz"

ស្រា "Mateusz" បានក្លាយទៅជាសញ្ញានៃអាយុ 70 ឆ្នាំម៉ូដយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់នាងសម្រាប់រឿងគ្រប់ភ្លឺនិងខ្ជះខ្ជាយតិចតួចដូចជារចនាប័ទ្មនៃការឌីស្កូនិងកណ្ដឹងបាតនេះ។ ស្រា adorns តារាងគ្នាដែលជាបុណ្យនិងធម្មតា។

ដោយលើកទី 90 នៃឆ្នាំស្រាព័រទុយហ្គាល់បានក្លាយជាម៉ូតផ្អែមតិចជាងនេះហើយដូច្នេះក្រុមហ៊ុននេះបានបានបង្កើនជួររបស់ខ្លួននៃការប្រែប្រួលផ្សេងគ្នានៃក្រុមហ៊ុនម៉ាកស៊ាំនិងជាទីស្រឡាញ់របស់ព្រះអង្គ។

1. នៅក្នុងឆ្នាំ 2005 មាន Mateus ផ្កាកុលាប Tempranillo - ណ៍ភ្លឺដូចផ្លែឈើ, ជាមួយចំណាំ strawberry មួយបង្កហេតុ, ដូច្នេះវាជាការដែលមានតុល្យភាពល្អជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតស្រស់ដូចស្រាដើម Mateus ផ្កាកុលាបដែលជាសមត្ថភាពដើម្បីផ្គាប់ចិត្តអ្នកដែលមាន nostalgic សម្រាប់ទី 70 នេះប៉ុន្តែនៅ ទោះជាយ៉ាងណាយ៉ាងល្អស្មារតីនៃសម័យទំនើប។ ឧទាហរណ៍ភាគច្រើននៃអ្នកទិញក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ - ក្មេងស្រីម្នាក់។
2. Mateus ថាមពល។ អំពីយើងនិយាយស្រា brut ដោយឡែកពីគ្នាដូចខាងក្រោម។ ផងដែរនៅក្នុងស៊េរីនៃ sparkling នេះ (ថាមពល - មួយចាំង, ថាមពល) ស្រា, ក្នុងការបន្ថែមទៅ brut កើនស្រាសស្ងួតបានទៅផ្កាឈូកនិងមានសំណើម។
3. Mateus Blanco - ស្រាស្ងួតស។ ដែលគេហៅថាស្រាថាមពលស្ងាត់នេះ, នោះគឺមានស្ទើរតែគ្មានកាបូនឌីអុកស៊ីត។ ស្រាព័រទុយហ្គាល់ "Mateusz" ការលំបាកក្នុងការស្រមៃដោយគ្មានការពន្យល់អំពីភាពខុសគ្នាសមួយ។ ស្រាសមានលក្ខណៈពន្លឺ Mateus ផ្លែក្រូចល្បិចមួយ។ ស្រស់ណាស់, ក្មេង, ជាមួយនឹងតុល្យភាពល្អនៃទឹកអាស៊ីត។ ពន្លឺ, កាបូគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទទេធ្វើឱ្យរសជាតិសូម្បីតែនៅរស់ជាច្រើនទៀត។ ភេសជ្ជៈនេះគឺគ្រាន់តែជាការអស្ចារ្យណាស់នៅក្នុងរដូវកាលក្តៅនេះ។

brut

Brut - ប្រភេទនៃ sparkling ស្រាជាមួយនឹងមាតិកាស្ករទាបខ្លាំងណាស់។ ស្ករ - 0,3%, នៅក្នុងលើសពីនេះទៀតស្រាកាឡូរីទាបបំផុត - តែ 64 kcal ក្នុង 100 មីលីលីត្រភេសជ្ជៈ។ ឈ្មោះ sonorous របស់លោក - Brut - ស្រាទាំងនេះបានទទួលការប៉ាន់ប្រមាណរបស់អង់គ្លេសដោយសារពួកគេជាលើកដំបូង។ នៅពេលដែលពិភពលោកទាំងមូលគឺឆ្កួតអំពីស្រាផ្អែមវាគឺនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសអាច rasprobovat របៀបចំណាំគ្នាបានបង្ហាញស្រាថាមពលភ្លឺស្វាងដោយគ្មានភាពផ្អែមល្អែម។ Mateus បានកើនឡើង Brut ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងប្រពៃណីល្អបំផុតនៃស្រា "Mateus":

1. Perlyazh ពោលគឺពពុះប្រកួត - ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។ ពពុះនេះមានការផាកពិន័យនិងការតស៊ូ, ផ្តល់ឱ្យស្រាមួយ shimmer យ៉ាងរស់រវើក។
2. រសជាតិ velvety ផ្សេងគ្នា, ជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតយ៉ាងរស់រវើករីករាយ។ ស្រមោលមានអារម្មណ៍នៃការ strawberry និង apricot ។ ចំណាត់ថ្នាក់ - ប៊ឺ។
3. នេះត្រូវបានគេមានអារម្មណ៍ថាកំណត់ចំណាំក្លិនផ្កា, ដូចផ្លែឈើ (raspberry ទុំ, ផ្លែប៉ោម, pear) ជាមួយក្លិន tint ល្បិចនៃនំបុ័ងអាំង។

តើមានអ្វីដើម្បីបម្រើស្រា "Mateusz"?

វាគឺជាសកល។ ជាការពិតណាស់ការធ្វើឱ្យខុសគ្នាមួយចំនួន foodies រវាងម៉ាកស្រា, ផ្តល់ជូននូវផ្កាឈូករួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសាច់ភ្លឺមានជាតិខ្លាញ់និង strawberry-raspberry ល - ជាមួយបង្អែម។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងទូទៅ, មានការរឹតបន្តឹងទេស្រានេះ "Mateusz" ទន់ណាស់, ជាមួយនឹងរសជាតិដែលមានតុល្យភាព, វាគឺជាការល្អបញ្ជាក់ឈីស, ផ្លែឈើ, ត្រីក្រហមសាច់ដុត។ ជាពិសេសវានឹងជាការសមរម្យនៅក្នុងរដូវកាលក្តៅនេះជាមួយនឹងអាហារពន្លឺនិងចានដោយសារតែស្រស់របស់ខ្លួន។

ខ្លះនិយាយថាវាទៅយ៉ាងល្អជាមួយម្ហូបឥណ្ឌានិងចិន។

ជាពិសេសពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ស្រាផ្កាឈូក "Mateusz" អស់អ្នកដែលស្រឡាញ់ឈីស, ប៉ុន្តែម៉ាកុសមិនបានរុះរើ។ ពូជណាមួយនឹងទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយគាត់! ការពិតដែលថាស្រាសនិងក្រហមនៅក្នុងន័យនេះគឺ capricious កាន់តែច្រើន, មិនមែនគ្រាន់តែសមស្របសម្រាប់ការឈីសឬសក្រហម។ ហើយនៅក្នុងទឹកអាស៊ីតស្ងួតផ្កាឈូកមានចង់បានហើយដូចផ្លែឈើធ្វើឱ្យវាជាដៃគូល្អសម្រាប់ឈីស។

ផឹកស្រាបានកើនឡើង

ច្បាប់យ៉ាងតឹងរឹងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រាកើនឡើង - វាត្រូវបានបម្រើញាក់។ នៅពេលដែលវាមកដល់ aperitifs, បន្ទាប់មកវាត្រូវបាន cooled ទៅ 8-10 ° C ប្រសិនបើជាមួយនឹងចានមួយចំនួនរហូតដល់ទៅ 10-12 °ក C.

ស្រាដែលមានគុណភាពគឺស្រវឹងក្នុង sips តូចមួយ, គ្រាន់តែដូច្នេះអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានការពេញលេញនៃរសជាតិភួងឆ្ងាញ់។ ស្រា "Mateusz" នេះផងដែរមានចំណាត់ថ្នាក់បាននិយាយថា - លាំ creamy ។

ស្រាផ្កាកុលាបប្រើប្រាស់វ័យក្មេងក្នុងរយៈពេលអតិបរមា 2 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីដប។ ឆ្នាំមិនបានចូលទៅដើម្បីផលប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។ ស្រាបានកើនឡើង - ជាការស្រស់, ពន្លឺ, ពន្លឺ, ទន់ភ្លន់និង juiciness ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលបីឆ្នាំនោះវានឹងបាត់បង់ពួកគេហើយប្រហែលជាដូច្នេះថានឹងមានមិនរីករាយក្នុងការប្រើ។ ថ្នាំលាបស្រាទាំងនោះប៉ុន្មានឆ្នាំដែលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះបានក្លាយជាឆើតឆាយនិងភាពទន់។ មិនត្រូវច្រឡំជាមួយពេលនៃការបើកស្រា, អ្នកអាចយោងទៅរសជាតិតារាង, ដែលជាកន្លែងដែលបានបង្ហាញ, នៅក្នុងអ្វីដែលជាការប្រមូលផលនៅឆ្នាំសមស្របហើយនៅពេលដែលស្រាគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់។

ពិនិត្យឡើងវិញ

សូម្បីតែមួយមតិអ្នកប្រើទិដ្ឋភាព cursory នៅលើ Mateus បានកើនឡើងនាំឱ្យមានការសន្និដ្ឋានមិនបានរំពឹងទុក: វាជាការពិតប្រាកដនៅក្នុងរសជាតិលេចធ្លោនិងលក្ខណៈផ្សេងទៀតនៃផលិតផល។ ហេតុអ្វីបានជាមិនបានរំពឹងទុក? ដោយសារតែជាក្បួនមួយដែលមានពិតប្រាកដពិនិត្យគ្មានដូច្នេះ, មានតែងតែនឹងមានមនុស្សដែលមិនបានដាក់ការចេញចំនួនប្រាំនិងបួន។ ស្រាផ្កាឈូក "Mateusz" ជាឯកច្ឆន្ទផ្តល់ឱ្យទាំងប្រាំលើកលែងតែសម្រាប់អ្នកទិញមួយចំនួនដែលបានដាក់ deuce ឬអង្គភាពនិងអធិប្បាយអំពីជូរជាមួយនឹងចំណាត់ថ្នាក់ជូរចត់ដែលបានចង្អុលបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ថា: ភាគច្រើនទំនងជាអ្នកទិញមួយបានមកនៅទូទាំងក្លែងក្លាយមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបរាប់អំពីអ្នកទិញស្រាមួយ?

រសជាតិរបស់វាគឺជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការហៅទូរស័ព្ទប៉ុន្តែមិនធម្មតា។ ខ្លាំងណាស់តែមួយគត់និងបំភ្លេចវាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីដោះស្រាយ។ មានការកំណត់ចំណាំជូរបន្តិចដែលស្រាគឺស្រស់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងកំដៅនេះគឺជា។ វាគឺជាការមិន cloying ។ ប៉ុន្តែអ្នកខ្លះហៅវាទន់ពេកមិនប្រាកដប្រជា។ អ្នកផ្សេងទៀត, ទោះជាយ៉ាងណា, បានសរសេរថារសជាតិគឺភ្លឺ, ទោះបីជាវាមិន cloying ។ អស្ចារ្យសមទៅនឹងសាច់និងអាហារសមុទ្រ (មឹកលៀសការ clams,) ដែលជាការបំពេញបន្ថែមល្អនៃស៊ូស៊ី, ម្ហូបថៃនិងវៀតណាមព្រមទាំងតុបតែង salads និងចានអ៊ីតាលីដូច lasagna និង risotto ។