តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីគណនាចានកាឡូរីដោយគ្រឿងផ្សំ? គណនាអាហារត្រៀមខ្លួនជាស្រេចកាឡូរី

ស្ត្រីដែលប្រើសៀវភៅនេះមានតម្រូវការក្នុងការរាប់អាហារកាឡូរីនោះទេព្រោះវាត្រូវបានចុះឈ្មោះនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលប្រសិនបើអ្នកបានចំអិនដោយគ្មានសៀវភៅដៃមួយ, ឬអ្នកមិនអាចមើលទៅក្នុងវាទេ? ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវតែដឹងអំពីរបៀបដើម្បីរាប់ចានកាឡូរី។ សព្វថ្ងៃនេះយើងផ្តល់ជូនដើម្បីរៀនជំនាញនេះ។ ដូច្នេះអ្វីដែលអ្នកគួរមាននៅក្នុងផ្ទះបាយដើម្បីប្រើការគណនាកាឡូរីបានដែរឬទេ?

ការបណ្តុះបណ្តាល

ស្ត្រីជាច្រើនច្រឡំជឿថាអ្នកអាចធ្វើបានតែចំណុចទាញមួយសន្លឹកដែលស្អាតនិងការគណនាមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាមានតែអ្នកជួយទាំងនេះយើងមិនអាចធ្វើបាននោះនឹងត្រូវខ្នាតផ្ទះបាយល្អពួកគេនឹងជួយដើម្បីគណនាចំនួនពិតប្រាកដនៃគ្រឿងផ្សំ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដែលថាម៉ូដែលនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយមុខងារកំណត់ឡើងវិញហែកក្មេង (ចាន) និងបានផ្តល់នូវលទ្ធផលទៅក្រាមដែលនៅជិតបំផុតបន្ទាប់ពីពួកយើងនឹងការសម្រកទម្ងន់និងការថែរក្សាទម្ងន់គឺមានសារៈសំខាន់កាឡូរីជារៀងរាល់។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេរៀបចំម្ហូបដែលមានផលិតផលជាច្រើនដូចជាស៊ុបមួយគឺមិនអាចដឹងថាតួលេខពិតប្រាកដដោយគ្មានទម្ងន់។

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរក្សាការកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃមួយ, ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកនឹងធ្វើឱ្យការគណនានៃការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអាហារកាឡូរី។ កុំព្យូទ័រយួរដៃនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំបន្ថែមទៀតជាមួយសម្រាប់ថេរទៅត្រឡប់មកវិញនិងគណិតវិទ្យាក្តៅតួលេខស្រដៀងគ្នាអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបិទទាំងអស់ដើម្បីចូលរួមមានបំណងចង់ចម្អិនអាហារដែលមានតុល្យភាពក្នុង។

វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីរៀបចំចានបុគ្គលដែលអ្នកបានធ្វើជាញឹកញាប់បំផុត, ប្រើចាន, លៃតម្រូវចំនួននៃទឹក។ ក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយដែលអ្នកនឹងអភិវឌ្ឍភ្នែកល្អឥតខ្ចោះហើយនៅដំណាក់កាលនៃការរៀបចំនៃសមាសភាគនេះនឹងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភច្បាស់លាស់នៃការម្ហូបបានបញ្ចប់នោះទេ។

ផលិតផលផ្លាស់ប្តូរកម្រិតសំឡេងប៉ុន្តែមិនកាឡូរី

ក្នុងការរៀបចំផលិតផលទាំងអស់នេះប្រែប្រួលក្នុងកម្រិតសំឡេង។ ឧទាហរណ៍ដុំសាច់និងបន្លែដោយមានទំហំតូចដែលជាក្តៅបានក្លាយទៅជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិង pasta, នៅលើផ្ទុយមកវិញ, ការកើនឡើង។ ប៉ុន្តែមិននៅលើមូលដ្ឋាននេះដើម្បីសន្មត់ថាបរិមាណកាឡូរីនេះ, ប្រសិនបើសំឡេងនិងកើនឡើងក្នុងអំឡុងពេលក្តៅថយចុះ។ អាហាររួចរាល់ហើយ, ការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតសំឡេងនៅតែជាមួយនឹងតម្លៃថាមពលដូចគ្នា។

បន្លែនិងសាច់បាត់បង់សំណើមខណៈពេលចម្អិនអាហារ, ទោះជាយ៉ាងណាមានទំហំតូចជាងនៅក្នុងទំហំ, ធញ្ញជាតិស្រូបយកទឹកនិងការកើនឡើងនេះដោយសារតែការ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយ: អ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីរំពុះបក្សីសុដន់និងបានយកទម្ងន់របស់នាងគឺ 200 ក្រាមនិងកាឡូរី 220. ជាលទ្ធផលសុដន់ធ្នើនេះមានទម្ងន់ 150 ក្រាម, កាឡូរីនឹងបន្ត 220. ហើយវាមិនមែនជាចំនួនទឹកប្រាក់នៃទឹកនឹងប៉ះពាល់ដល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះវាគឺជាមួយនឹងអ្នកចែកបៀ។ សន្មត់ឆ្អិនរយក្រាមមានកាឡូរី 329 kcal ធញ្ញជាតិមួយ 0,2 លីត្រទឹក។ បបរនឹងត្រូវបានកើនឡើងនៅក្នុងកម្រិតសំឡេងប៉ុន្តែមិនបន្ថែមកាឡូរីនឹង។ ប្រសិនបើអ្នកយក 0,3 លីត្រទឹកស្រូវនឹងកើនឡើងបន្ថែមទៀតនោះទេប៉ុន្តែជាថ្មីម្តងទៀតមិនបន្ថែមកាឡូរីនឹង។

គំរូរាប់កាឡូរី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីគណនាកាឡូរីត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអាហារ, ប្រសិនបើអ្នកមាន់ឆ្អិន buckwheat និង? ចូរនិយាយថាអ្នកឆ្អិនមួយរយក្រាមនៃធញ្ញជាតិ, ដូចដែលយើងបានសរសេរខាងលើនិងបានសម្រេចចិត្តទៅបរិភោគទីបីនៃការចម្អិនអាហារនេះ។ វាជាការសាមញ្ញណាស់, ចែកកាឡូរី (329) នៅលើផ្នែក (3) ដើម្បីផ្តល់ 109,666 .... ក្នុងករណីនេះ, យើងនឹងត្រូវបានបង្គត់ក្នុងវិធីធំមួយហើយយើងនឹងទទួលបាន 110 កាឡូរី។ ជាមួយនឹងសាច់មាន់, រឿងដូចនោះ។ សន្មត់វាមានទម្ងន់ 1.0 គីឡូក្រាមខ្មោចនិងកាឡូរីរបស់វាគឺ 1900 គីឡូកាឡូរី។ អ្នកបានយកវានិងរំពុះ, ទម្ងន់មាន់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចគឺ 700 ក្រាមនោះទេប៉ុន្តែដោយផ្អែកលើតម្លៃ calorific ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃផលិតផលប្រេងឆៅ, 0,7 គីឡូក្រាមនៃឆ្អិនបន្តនៅក្នុងឆ្នាំ 1900 និងមួយរយក្រាមគឺ 272. នោះគឺមួយរយក្រាមនៃសាច់ឆ្អិននឹងមានខ្ពស់កាឡូរីជាង ចំនួនដូចគ្នានៃប្រេងឆៅ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចយកស្បែកនិងជាតិខ្លាញ់, ដូច្នេះអ្នកនឹងទទួលបានតែ 170 គីឡូកាឡូរីក្នុងមួយរយក្រាមនៃសាច់ឆ្អិន។ នេះជាឧទាហរណ៍មួយសាមញ្ញបំផុតនៃរបៀបដើម្បីគណនាបរិមាណកាឡូរីនៃម្ហូបបានបញ្ចប់។ ផ្លាស់ទីទៅស្មុគ្រស្មាញជាង។

ចម្អិនប៊ឺហ្គឺ

ប្រសិនបើអ្នកបានចំអិន, មិនត្រឹមតែសម្រាប់ខ្លួនគេទេតែថែមទាំងសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល, គណនាកាឡូរីនឹងមានការលំបាកច្រើនជាងនេះបន្តិច។ ចូរនិយាយថា, របៀបដើម្បីរាប់កាឡូរីចិញ្ច្រាំ? ម្ហូបនេះគឺជាការពិតណាស់, ដូចជាសមាជិកនៃក្រុមគ្រួសារនេះហើយជាញឹកញាប់វាត្រូវបានរៀបចំស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់។ នោះជាមូលហេតុដែលយើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឧទាហរណ៍ដែលមានមូលដ្ឋាននៅលើវា។ ប៉ុន្តែចំណាំយើងបានសរសេររូបមន្តមួយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំជាច្រើនរបស់ខ្លួន។ គណនាកាឡូរីដែលអ្នកអាចរកបាននៅលើអ៊ិនធឺណិ, នៅទីនោះត្រូវបានសរសេរចំនួនកាឡូរីរបស់គ្នានៃផលិតផលប្រេងឆៅនេះ។ ទទួលបានប្រើដើម្បីប្រើពេលចងក្រងរូបមន្ត។ កាឡូរីរាប់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអាហារចាំបាច់ចាប់ផ្តើមជាមួយទំងន់នៃសមាសភាគឆៅ។ ឧទាហរណ៍យករូបមន្តនេះ:

• មួយផោនមួយសាច់គោ - កាឡូរី 935,0;
• 0,1 លីត្រទឹកដោះគោ - 64;
• ស៊ុត - 86,35;
• 0,1 គីឡូក្រាមនៃនំបុ័ងស - 242;
• 50 ក្រាមនៃ onions - 20.5;
• ចៀនឬបំពងប្រេងបន្លែ 100 មីលីលីត្រវាស់ចេញ។

ដូច្នេះនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅយើងទទួលបានសរុបចំនួន 925 ក្រាមនៃផលិតផលមួយនិងបរិមាណកាឡូរីសរុបរបស់ពួកគេគឺ 2275,45 ។ ឥឡូវនេះអ្នកបានត្រៀមរួចរាល់ហើយដើម្បីបោះជំហាន cutlets ចម្អិនអាហារ។ នៅពេលដែលអ្នកមានពួកគេចៀនយ៉ាងល្អ, មានទំងន់ពី 925 ក្រាមកើនឡើងទៅ 700 នោះទេប៉ុន្តែបរិមាណកាឡូរីនៅតែមានដូចគ្នា - 2275,45! ប្រសិនបើអ្នកមានទាំងដប់ cutlets តម្លៃថាមពលរបស់គ្នាត្រូវគណនាស្មើនឹង 228, ផ្តល់ថាពួកគេមានទាំងអស់ដូចគ្នា។ បើទំហំនេះគឺខុសគ្នា, វិធីសាស្រ្តនៃការគណនាមួយនេះនឹងមិនដំណើរការ។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើ?

ប្រសិនបើមានទំហំផ្សេងគ្នា patties, វាជាការងាយស្រួលក្នុងការគណនាតម្លៃថាមពលនៃការគ្នា, ដែលមានមូលដ្ឋានលើទិន្នន័យនៅលើមួយរយក្រាម។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីគណនាកាឡូរីអាហារត្រូវតែមានការអត់ធ្មត់ជាមួយនឹងការទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល, យើងត្រូវ Cutlets គ្នា!

ប្រសិនបើ Pan កាកសំណល់ប្រេងមានបន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុងពែងវាស់និងដកពីបរិមាណកាឡូរីសរុបនៃឧទាហរណ៍បានផ្ដល់ឱ្យខាងលើ។ ការគណនាត្រូវបានអនុវត្តទៅពិតជាផលិតផលទាំងអស់។ ប្រសិនបើមានប្រេងនេះគឺមិនមានវត្តមាននិងទម្ងន់នៃការ cutlets 0,7 គីឡូក្រាមនៃនោះយើងដឹងថាចំនួននៃកាឡូរីក្នុងមួយគីឡូក្រាមនោះទេ។ ចំពោះការនេះយើងត្រូវការចែករំលែកទាំងអស់នៃកាឡូរីនៅក្នុងការទំងន់នៃការ cutlets នៅក្នុងសំណុំបែបបទបញ្ចប់។ គណនាអាហារកាឡូរីនឹងជួយយើងឱ្យរូបមន្តសាមញ្ញមួយ។

ដូច្នេះធ្វើឱ្យកំណត់ត្រាមួយក្នុងកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក: មាតិកាកាឡូរីនៃការចែកមួយក្រាមស្មើនឹងនៃបរិមាណកាឡូរីសរុបនៃគ្រឿងផ្សំធាតុដើមទាំងអស់នៅលើទម្ងន់នៃម្ហូបបានបញ្ចប់នោះ។ បន្ទាប់, គុណចំនួនលទ្ធផលដោយមួយរយនិងទទួលបានតម្លៃថាមពលក្នុង 100 ក្រាម។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវការដើម្បីគណនាមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារដែលអ្នកបានរៀបចំ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងប៊ឺហ្គឺ។

ចែក 2275.45 (កាឡូរី) ទៅ 700 (ដោយទម្ងន់នៃ patties បានបញ្ចប់), 3.25 (1 កាឡូរីក្នុងមួយក្រាម) ។ ឥឡូវនេះ 3.25 គឺត្រូវគុណនឹង 100, យើងទទួលបាន 325 - នេះគឺកាឡូរីរយក្រាមនៃ meatballs ចម្អិន។ ដើម្បីស្វែងយល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃមួយដុំ, អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវមានទម្ងន់ Cutlets នេះ។ ចំនួននៃគុណក្រាមដោយ 3.25 ។

ដូចដែលអ្នកបានឃើញរាប់ចានកាឡូរីដោយគ្រឿងផ្សំមានការលំបាកណាស់។ ឥឡូវនេះយើងនឹងរៀនដើម្បីគណនាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃស៊ុប, ព្រោះស៊ុប - ជាម្ហូបជាលើកដំបូងហើយដោយគ្មានវានឹងមានអាហាររូបត្ថម្ភ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីគណនាទំពាំងបាយជូរកាឡូរី?

ទំពាំងបាយជូរត្រូវបរិភោគយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីជាការមានសុខភាពល្អ, ស្រស់ស្អាតនិងរីករាយ។ អ្នកអាចបរិភោគបានតែទំពាំងបាយជូរដែលគ្មានការបន្ថែមទៀត, វាគឺជាហ៊ាន, មានជីវជាតិនិងអាហារដែលមានសុខភាពល្អណាស់។ គណនាចានកាឡូរីគឺសាមញ្ញណាស់, អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីគុណតម្លៃថាមពលនៃផលិតផលដែលអ្នកបានជ្រើសដើម្បីរៀបចំទំពាំងបាយជូរ (100 ក្រាម) នៃ 0,9 ។ ដូច្នេះអ្នកទទួលបានអាហារូបត្ថម្ភរយមីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរ។ នេះជាអាហារកាឡូរីគណនាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចប្រសិនបើអ្នករំពុះសមទំពាំងបាយជូរក្នុងការសមាមាត្រនៃសាច់និង 1/1 ទឹក។ ប្រសិនបើទឹកនិងថាមពលបន្ថែមទៀតបន្ទាប់មកតម្លៃភាគហ៊ុននឹងធ្លាក់ចុះប្រសិនបើមានតិច - នឹងកើនឡើង។

ដើម្បីរៀបចំរបបអាហារស៊ុប, អ្នកត្រូវតែបន្តដូចខាងក្រោម: បន្ទាប់ពីរំពុះសាច់ត្រូវបានយកចេញពី Pan ទឹកបង្ហូរចូលមកលិចនេះ។ ពោរពេញទៅដោយទឹកស្រស់និងសាច់ចំអិនយូរជាងនេះបន្តិចរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងវា។ នេះត្រូវបានគេហៅថាទំពាំងបាយជូរទីពីរ។ នៅក្នុងវិធីនេះអ្នកកម្ចាត់វត្តមាននៃជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេកនៅក្នុងចានភាគច្រើននៃកាឡូរីពីសាច់ទៅចូលទៅក្នុងទឹកគ្រាន់តែទៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការចម្អិនអាហារពេលទឹកនៅតែហូរពីបំណែកនោះទេ។ ឥឡូវនេះយើងមើលអំពីរបៀបក្នុងការគណនាស៊ុបកាឡូរី។

តើមានមនុស្សប៉ុន្មានកាឡូរីក្នុង borscht?

ម្ហូបនេះជាម្ហូបអាហារសំណព្វនៃមនុស្សភាគច្រើន។ ជនបរទេសមកទស្សនាភោជនីយដ្ឋានម្ហូបរុស្ស៊ីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិស៊ុបគឺ។ ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់មានរូបមន្តនិងការចម្អិនអាហារបច្ចេកទេសរបស់ខ្លួន។ borsch មានភាពល្បីល្បាញមិនត្រឹមតែសម្រាប់រសជាតិរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែការប្រើ, ដោយសារតែវាគឺសម្បូរវីតាមីននិងធាតុដែលមានវត្តមាននៅក្នុងបន្លែបរិបូរដានត្រូវបានគេប្រើ: beets, carrots, ស្ព, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹម, ប៉េងប៉ោះ, ឱសថស្រស់។ វាជាការទាំងអស់មានតែឈាមវិសេសពិតនៃការល្អ! ការ borscht កាឡូរីអាស្រ័យទៅលើដង់ស៊ីតេរបស់ខ្លួនជាមនុស្សម្នាក់ដែលចូលចិត្តក្រាស់, ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀត - រាវបន្ថែមទៀត, សាច់ប្រើនិងផលិតផលផ្សេងទៀត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងនឹងមិនប្រកាសឧទាហរណ៍នៃវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ការគណនាមួយនិងការពន្យល់ពីរបៀបដើម្បីគណនាការ borscht កាឡូរីដោយផ្អែកលើរូបមន្តខាងលើចំពោះខ្លឹមសារនៃអត្ថបទនេះ។

យើងគណនាកាឡូរី

ដើម្បីរកតម្លៃថាមពលនៃសាច់និងបន្លែប្រើការគណនាកាឡូរីមួយវាប្រកបចេញចំនួនកាឡូរីក្នុងមួយក្រាមនៃអាហាររាប់រយឆៅនេះ។ ដូចដែលយើងបានឃើញភាគថាសត្រូវបានកាត់បន្ថយនិងកាឡូរីមិនត្រូវបានបាត់បង់។ រឿងដដែលនេះកើតឡើងនៅពេលដែលចម្អិនស៊ុប។ ទឹក - ផលិតផលដែលមិនមែនជាអាហាររូបត្ថម្ភនោះទេប៉ុន្តែទំពាំងបាយជូរត្រូវបាន saturated ជាមួយពួកគេ។ តម្លៃថាមពលនឹងមិនកើនឡើងហើយនឹងមិនថយចុះនោះវាត្រូវបានចែកចាយនៅលើទំហំសរុប។ ដូច្នេះដើម្បីគណនាកាឡូរីអាហារត្រូវដឹងថាតម្លៃថាមពលសរុបនៃសមាសភាគទាំងអស់នៃ borscht ។ ទំងន់ពួកគេតែមួយគត់ដើម្បីគណនាចំនួលកាឡូរី, ឧទាហរណ៍, ស្ពផ្ទុកនៅក្នុងមួយរយក្រាមនៃ 27 កាឡូរី, និងអ្នកប្រើ 250 ក្រាម, បន្ទាប់មកពួកគេទទួលបាន 67,5 អ្នក។

បើយោងទៅតាមបច្ចេកទេសធម្មតាចម្អិនស៊ុប។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀត, កុំប្រញាប់ដើម្បីព្យាយាមវា, អ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីវាស់បរិមាណនៃម្ហូបលទ្ធផល, យើងត្រូវការវាដើម្បីគណនា។ ដូច្នេះមាតិកា caloric នៃការទាំងអស់រួមបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់គ្រឿងផ្សំដែលមានការរៀបចំឧទាហរណ៍ 2500 kcal, គួរតែត្រូវបានបែងចែកដោយភាគ (សន្មត់ផ្តល់ឱ្យ 4 លីត្រ - 4000 មីលីលីត្រនៃ borsch) ។ យើងទទួលបានចំនួននៃ 0.625 - គឺមួយមីលីលីត្រស៊ុបកាឡូរី។ ឥឡូវវាដោយគុណមួយរយនិងការទទួលបាន 62,2 - កាឡូរីរយមីលីលីត្រនៃត្រៀមខ្លួនជាស្រេច borscht!

ដាក់ដោយខ្លួនឯងបម្រើ, កុំភ្លេចវាស់វា, ដូច្នេះអ្នកនឹងដឹងច្បាស់ពីរបៀបដែលមនុស្សជាច្រើនកាឡូរីនឹងតម្រូវឱ្យមាន។ កំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃរបស់គាត់ក្នុងការគណនាកាឡូរីក្នុងរូបមន្តចម្អិនលទ្ធផលកំណត់ត្រាផ្ទាល់ខ្លួន។ គាត់នឹងមកនៅក្នុងការងាយស្រួលនៅក្នុងឱកាសក្រោយនេះហើយនឹងមិនត្រូវការគណនាឡើងវិញរួចទៅហើយតួលេខល្បីនេះ។ ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើបែបនេះជានិច្ចចំអិននៃសមាសភាគដូចគ្នានេះនៃបរិមាណដូចគ្នានេះ។

garnish កាឡូរី

គណនាចានកាឡូរីបានរៀបចំដោយផ្នែកខាងម្ហូបមួយ, អ្នកអាចម្តងទៀតនៅលើគ្រោងការណ៍ធម្មតា។ ឧទាហរណ៍អ្នក decoction រយក្រាមនៃ pasta និងដាក់ពាក់កណ្តាលចានរបស់គាត់។ ចែកកាឡូរីកាឡូរីនិងទទួលបានផ្នែកទាំងពីររបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើមាន pasta នេះត្រូវបានគេរដូវកាលជាមួយប្រេង, បន្ទាប់មកបានរកឃើញបរិមាណកាឡូរីដែលមាននៅក្នុងដុំប្រើ (មួយរយក្រាមត្រូវបានសរសេរនៅលើកញ្ចប់) ។ ឧទាហរណ៍អ្នកបានប្រើ 20 ក្រាមនៃប្រេង, វាគឺជាតួលេខនិងរកឃើញ។ នេះត្រូវបានធ្វើជាធម្មតាដោយការបែងចែកកាឡូរីរយក្រាមក្នុងមួយរយនាក់ទទួលបានតម្លៃថាមពលក្រាមមួយវាដោយគុណ 20 នេះនឹងមានតម្លៃនៃបំណែករបស់អ្នក។

ដំឡូង mashed ត្រូវបានទទួលរងដូចគ្នា "ធ្វើទារុណកម្ម" ។ យើងបានថ្លឹងដំឡូងឆៅដើម្បីដឹងច្បាស់ពីអ្វីដែលតម្លៃថាមពល។ រំពុះ, ថ្លឹងទម្ងន់។ ឧបមាថាវាបានប្រែក្លាយមួយផោន។ អ្នកបានបន្ថែមទៀតថាមួយរយមីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោនិង 20 ក្រាមនៃ butter ។ ទំងន់សរុបគឺ 620 ក្រាមបច្ចុប្បន្ន។ យើងសម្លឹងមើលទៅក្នុងតារាងកាឡូរី, គណនាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃទឹកដោះគោនិងប្រេងត្រូវបានគេប្រើ (ជាថ្មីម្តងទៀតអាចសម្លឹងមើលទៅការវេចខ្ចប់នេះ) ។ យើងបានបន្ថែមកាឡូរីដែលចំនួនសរុបនៃការចែករំលែករបស់ពួកគេនៅលើទម្ងន់នៃម្ហូបនេះ។ យើងទទួលបានជាលទ្ធផលតម្លៃនៃថាមពលក្រាមមួយដែលមានគុណលទ្ធផលនៃការមួយរយលទ្ធផល - ចំនួននៃកាឡូរីក្នុងមួយគីឡូក្រាមនោះ! ទាំងអស់មានភាពងាយស្រួលនិងសាមញ្ញ។ នៅពេលដែលការទទួលបានប្រើដើម្បីគណនាបែបនេះនឹងមិនត្រូវបានមិនស្រួល។

បបរ

មនុស្សជាច្រើនដូចបបរពួកគេបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងថ្ងៃរបស់គាត់។ Kashi ជួយបញ្ចូលថ្មរបស់អ្នក, មានអារម្មណ៍ថាមានការ satiety មុនពេលសម្រាកអាហារថ្ងៃត្រង់។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍គណនាកាឡូរីដែលយើងយកបបរអង្ករ។ ដើម្បីរៀបចំយកពីររយក្រាមនៃអង្ករនិងពាក់កណ្តាលមួយលីត្រនៃទឹកដោះគោ។ ដូច្នេះគិតមួយរយក្រាមមាន 344 គ្រឿង, បន្ទាប់មកយើង 688. ទឹកដោះគោដែលយើង skim មាន 30,8 គ្រឿងក្នុងមួយរយមីលីលីត្រយើងមានប្រាំរយ, ដូច្នេះយើងទទួលបានកាឡូរី 154 ចំនួនសរុប Display ដែលយើងបានទទួលបាន 842 ហើយវានឹងមានកាឡូរី ម្ហូបបានបញ្ចប់។ នេះបើយោងតាមរូបមន្តធម្មតា, គណនាការបម្រើរបស់អ្នក: កាឡូរីបានបែងចែកដោយទំងន់យើងទទួលបានតម្លៃនៃការក្រាមមួយគុណមួយរយ - ធញ្ញជាតិកាឡូរីរយក្រាម។ ប្រសិនបើអ្នកបរិភោគតិចឬច្រើន, មានទម្ងន់ចំណែករបស់ពួកគេនិងគុណតម្លៃថាមពលនៃមួយក្រាមក្នុងមួយទម្ងន់បបរ។

ដូចគ្នានេះដែរមួយអាចគណនាអាហារកាឡូរីបានរៀបចំដោយប្រើប្រេង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរកឱ្យឃើញចំនួននៃគ្រឿងត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងដុំយើងបានសរសេរខាងលើនេះ។ នេះកាឡូរីរាប់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអាហាររួមបញ្ចូលផងដែរផ្លែឈើស្ងួត, berries និងបន្លែ។ កុំភ្លេចប្រើទម្ងន់។ ឥឡូវនេះចូរយើងនិយាយពីជាញឹកញាប់ធ្វើឱ្យមានកំហុសមួយនៅក្នុងការគណនា។

កំហុសពីរក្នុងការគណនានៃកាឡូរី

Kalorizatorov មូលដ្ឋានទិន្នន័យនៃរូបមន្តមានទ្រព្យសម្បត្តិមួយហើយជាញឹកញាប់ស្ត្រីត្រូវបានតម្រង់ទិសក្នុងការគណនានៅលើវា, ទម្ងន់នៃចានដែលបានបញ្ចប់នោះទេ។ រឿងនេះគឺថា "porridge ជាមួយទឹកដោះគោ" អាចត្រូវបានបង្កើតនៅកម្រិតសំឡេងនៃទឹកដោះគោណាមួយ, ហើយអ្នកពិតជានឹងមិនដឹងថាចំនួននៃកាឡូរី។ ដូច្នេះវានៅតែជាអាថ៍កំបាំងអ្វីដែលប្រភេទនៃជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវបានប្រើផលិតផលនេះ។ អនុវត្តដូចគ្នាទៅ "salad បន្លែ" - អ្នកមិនដឹងថាអ្វីបន្លែនិងរបៀបជាច្រើនត្រូវបានប្រើ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកមិនគួរពឹងផ្អែកលើមូលដ្ឋានបែបនេះអាហារសម្រន់នៅក្នុងហាងកាហ្វេឬភោជនីយដ្ឋាន។ ជាពិសេសវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីចូលក្នុងកំណត់ហេតុរបស់អ្នកទិន្នន័យ។ រុញត្រឡប់មកវិញតែការគណនាផ្ទាល់របស់ពួកគេក្នុងការរៀបចំ។

នេះជាកំហុសជាលើកទីពីរនិងជារឿងធម្មតាបំផុត - ការយកចេញនៃសំណាកពីម្ហូបបានបញ្ចប់។ អ្នកមានទម្ងន់មុនពេលចម្អិនអាហារឆៅ, តម្លៃថាមពលរបស់ខ្លួនសរុប។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងច្បាស់អំពីរបៀបដែលមានសារៈសំខាន់កាឡូរីត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអាហារ។ ដូចដែលយើងបានរៀបរាប់នោះខ្ញុំពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ក្រាមជារៀងរាល់។ នោះជាមូលហេតុដែលមានឆន្ទៈអំណាចនិងមិនព្យាយាមអាហារ unweighted, សូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកចង់ពិនិត្យមើលសម្រាប់ការអំបិល។ ប្រសិនបើវាមិនគ្រប់គ្រាន់អ្នកតែងតែអាច podsolit ចំណែករបស់គាត់ប្រសិនបើមានច្រើនមួយ - វាគឺជាការមិនទំនងដើម្បីជាការត្រឹមត្រូវ។

ជាចុងក្រោយខ្ញុំចង់និយាយថាការចងចាំដោយស្មើភាពរូបមន្តយ៉ាងលឿន, ហើយអ្នកមិនចាំបាច់កំណត់ហេតុបណ្ដាញរបស់អ្នកប្រើជានិច្ច។ រាប់កាឡូរីគឺមានភាពងាយស្រួលខ្លាំងណាស់ដោយសារតែវិធីដែលអ្នកមានការត្រួតពិនិត្យពេញលេញលើរបបអាហាររបស់អ្នកដូចដែលវាអាចជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់, ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងសុខភាពរបស់ពួកគេ។