ដាក់ច្របល់ស៊ុតជាមួយសាច់ក្រក: ដូចជាភាពខុសគ្នានៃចានមួយ

មនុស្សពេញវ័យគ្រប់រូបដឹងថាអាហារពេលព្រឹក - អាហារសំខាន់បំផុត។ ដោយគ្មានវាអ្នកមិនអាចធ្វើបានជាពិសេសកុមារ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលចំអិនហើយនោះគឺហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ? ចុងភៅជាច្រើនបានផ្ដល់អនុសាសន៍ម្ហូបស៊ុតចៀនជាមួយនឹងការជាសាច់ក្រកនេះ។ ដំណើរការចម្អិនអាហារនេះត្រូវចំណាយពេលសរុបនៃការមិនលើសពី 10 នាទី។ ម្ហូបនេះប្រែចេញហ៊ាននិងជីវជាតិដោយស្មើភាព។ រូបមន្តល្អបំផុតនឹងពិចារណាក្នុងអត្ថបទនេះ។

ភាពជោគជ័យនៃការរៀបចំនៃស៊ុតច្របល់នេះ

មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថា "តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសាច់ក្រកមួយជាមួយ omelet, ម្ហូបបានបែរចេញឆ្ងាញ់?" សម្ងាត់គឺមានជាច្រើន, មេចុងភៅមានបទពិសោធត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចែករំលែកឱ្យពួកគេ:

1. ផលិតផលទាំងអស់ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងម្ហូបគួរតែស្រស់។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញស៊ុតផ្ទះ។ ក្នុងករណីនេះ, yolks គឺទឹកក្រូច, ម្ហូបនឹងចេញមកភ្លឺ។ ស្រឡាញ់ផលិតផលរបបអាហារ? បន្ទាប់មកប្រើស៊ុត quail ។

2. សាច់ក្រគួរតែមានគុណភាពល្អ។ ទទួលបានផលិតផលដែលមានម៉ាកល្បីនេះ។ យកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការចាត់ថ្នាក់នេះ (មានតែថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុតសមរម្យ) ។

3. ប្រេងនេះគឺល្អបំផុតក្នុងការប្រើប្រាស់ពីរប្រភេទ: butter និងប្រេងអូលីវ។ ក្នុងករណីនេះម្ហូបនឹងក្លាយជាការមិនជាតិខាញ់, ជាមួយនឹងសំបក ruddy ។

4. គ្រឿងផ្សំដែលបន្ថែមទៀតដែលអ្នកត្រូវការដើម្បី fry នៅក្នុងជាមុន។ ហើយមានតែបន្ទាប់មកចាក់ស៊ុត។ ម្ហូបនេះនឹងចេញមកដោយគ្មានការបន្ថែមនិងសារធាតុរាវកាឡូរី។

5. ប្រេងប្រើតែល្អ-warmed ឡើង។ បើមិនដូច្នេះទេជ្រើសរើសយកម្ហូបច្រើននៃជាតិខ្លាញ់មួយ, ខណៈពេលឆ្អើរសាច់នឹងមានរយៈពេលយូរ។

6. ស៊ុតបុរាណបានបម្រើក្តៅ។

7. ចូរកុំទុកម្ហូបចម្អិននៅក្នុង Pan មួយវានឹងបន្តចៀននិងអាចដុត។ ភ្លាមពងនៅលើចាន។

ដោយដឹងរឿងសម្ងាត់ទាំងនេះអាចចំអិនម្ហូបល្អឥតខ្ចោះ។ ដោយវិធីនេះ, បានដាក់ច្របល់ស៊ុតជាមួយប៉េងប៉ោះនិង sausage នៅក្នុងតម្រូវការនៅតាមហាងកាហ្វេជាច្រើន។ ជាពិសេសប្រសិនបើម្ហូបនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងសំណុំអាហារ។

យើងប្រើអត្ថប្រយោជន៍នៃស៊ីវិល

scrambled ពងជាមួយសាច់ក្រក - ពិតជាម្ហូបសាមញ្ញ។ វាអាចចំអិនសូម្បីតែកុមារ។ ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធប៉ុន្តែបច្ចេកទេសទំនើបប្រើប្រាស់ឧបករណ៍។ ឧទាហរណ៍ multivarka ។ វេជ្ជបញ្ជាដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតបានរៀបរាប់ដូចខាងក្រោម។

ស៊ុតចៀនជាមួយនឹងសាច់ក្រកចៀន

ចំពោះម្ហូបនេះអ្នកត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

• ស៊ុត - 2-3 បំណែក;

• 50 ក្រាមនៃ butter 6 tablespoons អូលីវ;

• 1 សាច់ក្រក;

• គ្រឿងទេស;

• បៃតង។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមចាន Multivarki ត្រូវការដើម្បីដាក់ butter នោះរួមទាំងកម្មវិធី "ក្តៅ" ។ កាត់ sausage ចូលទៅក្នុងរង្វង់, fry បន្តិចដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវមាសមួយត្នោត។

ធ្វើឱ្យកម្មវិធី "ដុតនំ»បាន។ នៅក្នុងចានមួយចាក់ប្រេងអូលីវ, ទន់ភ្លន់បន្ថែមស៊ុត, គ្រឿងទេស, ឱសថ។ ពេលចម្អិនអាហារ - ប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់ពី multivarku សញ្ញាអូឌីយ៉ូបានបិទ។

រូបរាងនេះគឺជាអាហារមានសារៈសំខាន់ណាស់

ឪពុកម្តាយជាច្រើនច្បាស់ជាដឹងស្ថានភាពនេះនៅពេលដែលកុមារមិនព្រមបរិភោគ។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើក្នុងករណីនេះ? ចិត្តសាស្រ្តក្នុងសំឡេងតែមួយបានទទូចថាម្ហូបនេះគួរតែមានរូបរាងសមរម្យ។ scrambled ពងជាមួយសាច់ក្រកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្កានេះគឺជាអាហារពេលព្រឹកល្អបំផុត។ ជឿថានៅក្នុងចានបម្រើនេះនឹងធ្វើឱ្យចំណង់អាហាររបស់ទារក។

ជាដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើសាច់ក្រកមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់បន្ថយវានៅក្នុងពាក់កណ្តាល (រួម) នៅចំហៀងធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយរាក់។ បោះបង់ចោលសង្វៀន, ធានាចុងបញ្ចប់នៃចាក់ធ្មេញតូចមួយ។ ផ្កាផ្កាបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, វាជាពេលវេលាដើម្បី midway ។

កំដៅបានយ៉ាងល្អខ្ទះចាក់ប្រេងដាក់សាច់ក្រកនេះ។ បន្ទាប់មកទៀតយើងនឹងដោះស្រាយជាមួយនឹងស៊ុត។ បានបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីប្រូតេអ៊ីន yolk ។ មួយចំនួនធំនៃវិធី។

ដើម្បីម្ហូបចេញមកភ្លឺមិនត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយឱ្យបាន, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើ yolks ស៊ុត។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ពួកគេនៅក្នុងកណ្តាលនៃសាច់ក្រកនេះ sauteed ផងដែរ។ កូរពិសេសយកម្ហូបពី Pan នោះគ្មានការខូចខាត់រចនាសម្ព័ន្ធ។ តុបតែងស្នាដៃរបស់អ្នក។ ដើមអាចត្រូវបានធ្វើពី onions ស្លាប់បៃតងស្លឹក - parsley ឬឱសថផ្សេងទៀត។

រូបមន្តពេញនិយមបំផុត

scrambled ពងជាមួយសាច់ក្រក - ម្ហូបដែលត្រូវបានបម្រើសូម្បីតែក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយ។ មានច្រើននៃរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គឺ។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេ - "Menemen" ។ ម្ហូបនេះបានចូលមកដល់យើងពីប្រទេសតួកគី។ នៅទីនោះវាត្រូវបានចាត់ទុកជាប្រពៃណី។

យើងត្រូវការ:

• ខ្ទឹមបារាំង;

• ម្រេច;

• ប៉េងប៉ោះ;

• រដូវកាល;

• បៃតង;

• សាច់ក្រក;

• ស៊ុត។

ដំបូងអ្នកត្រូវត្នោតខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។ ដើម្បីដំណើរការលឿន, ពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបាន chopped ។ បន្ទាប់មករៀបចំប៉េងប៉ោះផងដែរ។ សំអាតពួកវាពីស្បែក, whisk ម៉ាស៊ីនក្រឡុកឬកិនតាមរយៈការ Sieve បានមួយ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុង Pan មួយនិង evaporated, ដើម្បីជៀសវាងការទឹកច្រើនហួសហេតុពេក។ បន្ថែមសាច់ក្រកនេះវាជាការប្រសើរក្នុង fry ទាំងមូលដោយគ្មានការកាត់បន្ថយ។

បន្ទាប់មកបញ្ចូលធាតុផ្សំចម្បង - ស៊ុតវាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ទាំងអស់លាយល្អជាមួយបន្លែ, ផ្តល់ឱ្យមួយបន្ថែមទៀត 5 នាទីដើម្បីរៀបចំ។ នៅពេលដែលយើងយក Pan ពីកំដៅគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ បន្ទាប់ពី 2 នាទី, ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើការដើម្បីតារាង។

scrambled ពងជាមួយសាច់ក្រក - ជាម្ហូបពេញនិយម។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវា, មិនត្រូវការចំណេះធ្វើម្ហូបពិសេស។ សូមប្រាកដថាគ្រឿងផ្សំមិនត្រូវបានឆាបឆេះហើយរីករាយជាមួយអាហារចិត្តនាំឱ្និងមានប្រយោជន៍។