សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ចងចាំនៅកុមារភាពត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយភាពខុសគ្នានៃព្រឹត្តិការណ៍រីករាយមួយ។ ភាគច្រើននៃពួកយើងនឹកចាំពីជីដូនរបស់គាត់ pies pancakes, muffins នេះ។ ទោះបីជាមនុស្សពេញវ័យ, ជាញឹកញាប់យើងបាននឹកចាំផ្ទះមានផាសុខភាព, តុជាមួយ samovar មួយនិងចាននៃ oladushek ក្តៅជាមួយនេន, Cream sour, ទឹកឃ្មុំមួយ។ នៅតែមាន, គ្មានឆ្ងល់មានការនិយាយថាផ្ទះជារៀងរាល់ត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងជ្រុងទេនិង pies ។ អ្វីដែលវិមាននេះប៉ុន្តែគ្មានអ្វីប្រសើរជាងការស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្តៅជីដូនរបស់ខ្ញុំអាចជា។
ជាការប្រសើរណាស់, កំពុងរង់ចាំសម្រាប់ភ្ញៀវកុមារពីសាលាឬមិត្តភក្តិ, អនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំសម្រាប់ pancakes របស់ខ្លួន ជាមួយ Kefir ដោយគ្មានការស៊ុត។ ស៊ុតដោយឥតគិតថ្លៃ ដុតនំជាទន់ភ្លន់និងត្រូវបានរក្សាទុកជាច្រើនទៀតសម្រាប់ការយូរជាងនេះច្រើន។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះយើងត្រូវពាក់កណ្តាលមួយលីត្រនៃម្តង, ម្សៅពីរពែងបី, ម្សៅដុតនំដើម្បីធ្វើតេស្តនេះ (អ្នកអាចជំនួសវាជាមួយ soda, slaked ធ្លាក់ចុះនៃ vinegar), អំបិលនិងស្ករដើម្បីរសជាតិ។ ទន់ភ្លន់ knead dough នេះ។ ខាងក្រោមនេះជាអ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថា dough នេះគឺដូចគ្នានិងដង់ស៊ីតេដូច Cream sour មួយ។ បើមិនដូច្នោះទេ pancakes មាន lumpy និងមិនខៀវស្រងាត់ណាស់។ Fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ត្នោតភាគីទាំងពីរ។ ស្រស់ស្អាតរបស់យើង pancakes ខៀវស្រងាត់ ជាមួយ Kefir (រូបថតដែលមាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ) គឺហ៊ានណាស់ជាមួយ Cream sour ។ ឬស្ទះ។
pancakes នៅលើទឹកយ៉ាអួដោយគ្មានស៊ុតអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយផ្លែប៉ោម។ B ដែលច្របាច់ dough ពី ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ម្សៅបន្ថែមផ្លែប៉ោមដឹងគុណធំ។ បន្ថែមស្ករតិចនិង vanilla នៅលើចុងនៃកាំបិតមួយ។ ខ្លាំងណាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយនិងចាប់ផ្តើមដើម្បី fry នៅក្នុង Pan ប្រេងនៅក្នុងបន្លែមួយ។ Pancakes ជាមួយ Kefir ចៀនយ៉ាងលឿនបើកខៀវស្រងាត់, ទន់ភ្លន់។ ផ្លែប៉ោមផ្តល់នូវរសជាតិពិសេស។ pancakes ទាំងនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ Cream sour, ទឹកដោះគោ condensed ឬគ្រាន់តែជាមួយនឹងប៊ឺសូកូឡា។
pancakes ល្អដោយគ្មានពងនៅលើម្តងជាមួយអង្ករនិងទំពាំងបាយជូរ។ ចំពោះម្ហូបនេះ, យើងត្រូវការបីរយក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួគ្នា, 200 ក្រាមនៃអង្ករពែងនៃម្សៅមួយ សូដា, slaked ជាមួយទឹក lemon, vanilla នៅលើចុងនៃកាំបិតមួយ tablespoon នៃជាតិស្ករ, អំបិលបន្តិច។ soaked នៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ flakes និងទុកសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី។ បន្ទាប់មក បន្ថែម tablespoon នៃជាតិស្ករ, ម្សៅ, soda ដុតនំ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិមួយ។ Knead dough រហូតដល់រលូននិងមិនក្រាស់ខ្លាំងណាស់។ នៅចុងបញ្ចប់យើងបន្ថែម raisins និងកូរម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញ dough ជាមួយស្លាបព្រាចូលទៅក្នុង Pan និង fry រហូតដល់ Golden ត្នោតនៅលើភាគីទាំងពីរមួយ។ ការរីករាលដាលនៅលើចាន។ pancakes ទាំងនេះគឺជាការល្អជាមួយ Cream sour ឬទឹកដោះគោ condensed ។ អ្នកអាច sprinkle ពួកវានៅលើចានជាមួយនឹងប៊ឺបានរលាយនិង sprinkle ជាមួយស្កររលាយ។ ទិន្នន័យនឹងត្រូវបានល្អខ្លាំងណាស់ pancakes ជាមួយ ទឹកដោះគោយ៉ាអួច្នៃ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, Cream ក្រាស់និយម dvadtsatiprotsentnym ជាតិខ្លាញ់, វាយដំជាមួយស្ករ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរីឬ strawberries, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ ចេកឬផ្លែឈើផ្សេងទៀតឈុត។ អ្នកអាចបន្ថែមទៅម្ត vanilla តូចនេះ។ នៅពាក់កណ្តាលនៃចានដើម្បីដាក់ទឹកដោះគោជូររបស់យើង pancakes, និងនៅលើជ្រុង។ វាប្រែចេញស្រស់ស្អាតនិងឆ្ងាញ់។
ពេលវេលាត្រូវបានខាងមុខសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ មិនយូរមិនឆាប់នឹងមករត់ចេញពីសាលាកុមារសូមឱ្យយើងរៀបចំសម្រាប់ពួកគេនៅលើទឹកយ៉ាអួដែលគ្មានការស៊ុត pancakes ។ ខ្ញុំប្រាកដថារសជាតិនៃចាននោះពួកគេមានអារម្មណ៍រួចទៅហើយជាមួយកម្រិតពន្លឺនិងពួកគេពិតជាចង់ចាប់យកចាន pancake ក្តៅមួយភ្លាម។ ក្នុងនាមជាអ្នកនិយាយទៅ, ដោយមានកំដៅនិងកំដៅ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!