ចង់ដឹងពីរបៀបដុតនំ, Broil និងចម្អិនពោតដែរឬទេ?

នៅរដូវក្តៅនាំមកជាមួយវាមិនត្រឹមតែជា denechki ក្តៅគួរឱ្យស្រឡាញ់ទេប៉ុន្តែថែមទាំងរដូវកាលពោត។ ស្រឡាញ់សម្រាប់ធញ្ញជាតិនេះខ្ញុំគិតថាមកពីដងបុរាណ។ បុព្វបុរសរបស់យើងបានប្រើវាជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយយ៉ាងខ្លាំងនិងបានចាកចេញពីពួកយើងជាមួយនឹងអនុសាសន៍ចំនួនធំសម្រាប់ការរៀបចំខ្លួន។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងមិនមានជាច្រើនដូចជានៅក្នុងម៉ិកស៊ិកឬអាហ្សង់ទីប៉ុន្តែយើងមិនដែលខកខានកាលពីរដូវកាលមួយមិនឱ្យបរិភោគផ្លែនេះ។

មុនពេលចម្អិនអាហារពោត, ខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកអំពីប្រភេទនេះ, ជាពិសេសបន្ថែមទៀតនៅលើក្រុមដែលពួកគេត្រូវបានបែងចែក។ ទូទៅបំផុត: ស្ករធ្មេញដូច silicate, ម្សៅនិងផ្ទុះ។ ក្នុងការបន្ថែមទៅទាំងនេះមានអំបូរបួន, ពូជ។ ក្រុមគ្នាគឺល្អបំផុតសម្រាប់គោលបំណងជាក់លាក់មួយ។ ដូច្នេះពីការផ្ទុះម្សៅនិងរៀបចំពោតលីងញ៉ាំសំណព្វរបស់អ្នករាល់គ្នា។ ពោតផ្អែម គឺជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ វាគឺជាការល្អសម្រាប់ canning, បរិភោគឆៅឬឆ្អិន។ អ្នកបង្កាត់ពូជបង្កាត់ពូជនៃពូជទុំដើមឆ្នាំមធ្យមនិងចុងដែលផ្តល់ឱ្យយើងនូវឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយរដូវក្តៅទាំងអស់ស្នូលពោតចោលវ័យក្មេង។

ជាលទ្ធផលនៃការខាងលើ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យឆ្អិនពោតពូជជាក់លាក់មួយសមរម្យពិតប្រាកដសម្រាប់នេះ។ គ្មាននរណាម្នាក់បានអះអាងថាប្រសិនបើអ្នករំពុះផ្ទុះត្រចៀក, អ្នកទទួលបានអ្វីមួយដែលមិនអាចនឹងមានសង្ឃឹម, ប៉ុន្តែការពិតគឺនៅតែថាប្រភេទទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់ពោតលីងញ៉ាំ។ ថ្នាក់សម្រាប់សត្វគោចិញ្ចឹមផងដែរអាចបរិភោគប៉ុន្តែរសជាតិដែលពួកគេជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់អន់ជាងដែលបានផ្តល់សម្រាប់ប្រភេទសត្វនេះ។

ចម្អិនពោតស្រស់វាគឺជាការចាំបាច់! មិនមែន ក្នុងន័យ ថាវាត្រូវបានទាមទារដើម្បីចំអិននោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងន័យថាមានចាំបាច់ត្រូវមាននោះទេ។ នៅក្នុងព្រះអាទិត្យ-colored នេះសណ្តែក Storehouse នៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ មិនរីករាយដូចជាទ្រព្យសម្បត្ដិមួយ - គ្រាន់តែ blasphemy នៅលើផ្នែកមួយរបស់យើង។ ពោតសម្បូរទៅដោយវិតាមីន A គឺ, folacin, វីតាមីន C, ជាតិ Thiamine, ជាតិដែក, ប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញេស្យូមចាំបាច់ដូច្នេះដើម្បីដួងចិត្តរបស់យើង។ បរិភោគខ្លួនឯងឱ្យកូនរបស់ពួកគេមិននឹកឱកាសមានតម្លៃដើម្បីសាករាងកាយរបស់អ្នកជាមួយដូចជាថ្នាំផ្អែមមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនពោត នៅក្នុង Pan មួយ

បន្ទាប់ពីជ្រើសថ្នាក់ទីមួយ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ពេលវេលានៃការស្នូលកាលកំណត់។ ពិបាកស្រូវដូច្នេះវាគឺជាមានវ័យចំណាស់, ជាលទ្ធផលមួយដែលមានការចំអិនយូរជាងនេះបន្តិច។ ឧទាហរណ៍ថ្នាក់ទីជំងឺទឹកនោមផ្អែម "Bonduelle" រហែកនៅពេលដែលគ្រាប់លឿងបន្តិច, គួរតែត្រូវបានចម្អិនគ្មានទៀតទេជាងប្រាំនាទី។ ប្រសិនបើមានត្រចៀករហែកចេញបានច្រើននៅពេលក្រោយ, ពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវតែត្រូវបានបង្កើនដោយ 3-5 នាទី។ ដោយវិធីនេះ, នេះគឺជាការពិតដោយគោរពទៅនឹងវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារទាំងអស់។

បន្ទាប់ពីអ្នកបានកំណត់ជាមួយនឹងគុណភាពស្រូវដាក់ស្នើ peeled ស្នូលក្នុងសក្តានុពលនៃទឹកត្រជាក់និងឆ្អិនមួយ។ នេះជាពេលវេលាដែលបានទាមទារគឺត្រូវរាប់ពីពេលនៃការរំពុះនេះ។ មុនពេលអំបិលនៃពេលវេលាមិនបានផ្តល់អនុសាសន៍ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះនឹងមានការលំបាកណាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនពោតក្នុង multivarka

ស្នូលពោតចោល peeled ដាក់នៅក្នុង saucepan មួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកហើយបើករបៀបនេះ "ចំហុយ" សម្រាប់ 5-10 នាទី។ អ្នកអាចដាក់ចុះនៅលើ cob នេះនៅក្នុងល្អីដែលបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់គោលបំណងនេះផ្នែកខាងក្រោមនៃធុងដើម្បីចាក់កញ្ចក់នៃទឹកមួយកំណត់ពេលវេលាដែលចង់បាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនពោតនៅក្នុង boiler ពីរដង

រំពុះរៀងថ្នាក់ទីនិងប្រភេទនៃការទុំ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺជាការធម្មតា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំពោតនៅលើដុត

ប្រសិនបើមាននៅក្នុងការចោលពោតឡាក់របស់អ្នកវាគឺគ្រាន់តែល្អសម្រាប់ roasting នៅលើរងើកភ្លើង។ ទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការ - គឺត្រូវមុនបាន lubricated ជាមួយប្រេងបន្លែនៅលើ cob និង fry រាបស្មើនៅលើភាគីទាំងអស់។ អ្នកអាចរុំមួយគ្នានៅក្នុង foil បន្ថែមបំណែកនៃ butter និងដុតនំនៅក្នុងរងើកដប់ប្រាំទៅម្ភៃនាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry ពោតក្នុងការ Pan មួយ

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើអ្នកប្រើ Pan-ដុតពិសេស heated ទៅសីតុណ្ហាភាពមធ្យមដែលអ្នកដាក់ស្នូល buttered និង fry ពួកគេរហូតដល់ Golden ត្នោត។