នេះ Asparagus មានប្រយោជន៍

Asparagus: - តំណាងនៃទំពាំង semestva genus (ឡាទីន Asparagus ។ ) ។ ពន្លកនៃរោងចក្រនេះត្រូវបានគេប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារជាការ delicacy មួយ។ វាមានប្រហែល 100 ប្រភេទនៃរុក្ខជាតិ proizrostaet និយមនៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត។

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងអ៊ុយក្រែនដុះ 8 ប្រភេទសត្វនៃ asparagus, ភាគច្រើនបំផុតគឺជាឱសថមានអាយុច្រើនឆ្នាំមួយ។ វាត្រូវបានបរិភោគពន្លកវ័យក្មេង។ Asparagus ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "រាជនីនៃផ្លែឈើ" - ឆ្ងាញ់នោះគឺការតុបតែងនៃតុរបស់អភិជននិងមន្ត្រីថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតនេះ។ នាងបានចូលរួមតុកាន់តែឆ្ងាញ់របស់ស្ដេចបារាំង, ព្រះចៅអធិរាជរ៉ូម៉ាំង, ពួកបូជាចារ្យអេហ្ស៊ីបនិងព្រះចៅផារ៉ាអុង។ បុរសម្នាក់, បន្លែនេះត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់ច្រើនជាង 4 ពាន់ឆ្នាំ។

Asparagus ជាបន្លែចម្លែកណាស់, គាត់ត្រូវបានបញ្ចូលជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានចាប់ពីការព្យាបាលនិងការបញ្ចប់ការរៀបចំធ្វើកិច្ចការជំនួញមួយ។ ក្រិកបុរាណ និងប្រជាជនអេស៊ីបត្រូវបានគេជឿជាក់ថាទំពាំងគឺជាមធ្យោបាយដំបូងដើម្បីបង្កើនអានុភាព (ពិតណាស់នៅទីនេះដើម្បីស្តីបន្ទោសរូបរាង phallic របស់ខ្លួននៃដើម) និងរ៉ូមដែលបានអនុម័តវប្បធម៍របស់ក្រិកបុរាណបានចាត់ទុកថាវាជាមធ្យោបាយនៃការមានផ្ទៃពោះដំបូងមួយ។

ដោយសារតែក្លិប Crusaders បានចាប់ផ្តើមដើម្បីបណ្ដុះបណ្ដាលវប្បធម៍នេះនៅក្នុងតុលាការវត្តអារាមនិងគ្រែឱសថនៅទូទាំងតំបន់អឺរ៉ុបនិងមជ្ឈឹមខាងកើតស្ថិតក្នុងនិស្ស័យលោកីយ៍ដើម្បីប៉ាឡេស្ទីន - ឥឡូវនេះវាបានសន្មតលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺនៃតម្រងនោមថ្លើម, ការព្យាបាលនិងជាសំណងសម្រាប់ភ្នែកអាក្រក់មួយ។ ប្រហែលជាវាគឺពីភ្នែក "ការធ្លាក់ចុះ" អាក្រក់នោះទេតែការពិតដែលថាទំពាំងគឺជា diuretic រឹងមាំគ្រប់គ្នាដឹងថាអ្នកដែលជាប្រិយមិត្តរបស់បន្លែនេះ។ វាបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនិរទេសជាតិពុលពីរាងកាយមានមនុស្សជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់វីតាមីនមនុស្សនិង សារធាតុរ៉ែ និងមានស្ទើរតែកាឡូរីនោះទេ។ បន្លែតាមរដូវកាលនេះនិងរយៈពេលនៃការប្រមូលផ្តុំខុសគ្នាពីប្រទេសរុស្ស៊ីភាគកណ្តាលរបស់ខ្លួនទៅ 8 សប្តាហ៍ 6 ។

រោងចក្រនេះគឺមានអាយុច្រើនឆ្នាំនិងជារៀងរាល់និទាឃរដូវនៅកន្លែងដូចគ្នានេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីប្រមូលពន្លកវ័យក្មេង។ លក្ខខណ្ឌចម្បង - បន្លែនេះទាំងពីរគួរធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សតាមដែលអាចធ្វើបាននៅលើតុវាមិនអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយ, និងសូម្បីតែទំពាំងទូទឹកកកអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ជាង 4 ថ្ងៃ។ បៃតងនិងស (ទោះបីជាផ្កាឈូកកម្រណាស់និងស្វាយ), ភាពខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកមួយដែលត្រូវបានដាំជ្រៅតិចជាងលើកទីពីរ - មាន 2 ប្រភេទទំពាំងប្រើប្រាស់ក្នុងម្ហូបអាហារគឺមាន។ បៃតងគ្រប់គ្រងដើម្បីរត់គេចខ្លួនចេញពីការបិទដីបានហើយបើកបៃតងសគឺ - វាជាអ្នកទោសពិតប្រាកដនៅក្រោមដី, ការជីកកាត់របស់នាងចេញពីដី។

មានប្រភេទជាច្រើននៃការមាន ចម្អិនអាហារ asparagus, ប៉ុន្តែមេចុងភៅពិតនិងមានឈ្មោះល្បីល្បាញទទួលស្គាល់តែវិធីមួយដើម្បីរៀបចំបន្លែនេះ - វាគួរតែចម្អិន។ មុនពេលចម្អិនដើមត្រូវបានជម្រះពីស្បែករឹងនិងបន្ទាប់មកបានចងចូលទៅក្នុងបាច់មួយទឹកក្នុងរំពុះសក្តានុពលអំបិលរបស់ខ្លួនបន្ថែមស្ករតិចនិង butter បន្ទាប់មកបានធ្លាក់ចុះនិងទំពាំង - រឿងសំខាន់វាមិនរំលាយ (ប្រសិនបើទំពាំងនេះគឺក្រាស់បន្ទាប់មកចំអិនវាគួរតែមាន ប្រហែល 8 នាទីនៅពេលដែលស្តើង - 5 ទី) ។ gourmet ពិតបរិភោគទំពាំងដាច់ដោយឡែកពីទាំងមូលនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាត្រីធំជក់បារីឬ stewed, ដំឡូង, Ham និងស៊ុតច្របល់។

រូបមន្តសម្រាប់ asparagus, ព្រមទាំង salads, ចានដំបូងនិងលើកទីពីរ, pancakes និងច្រើន, ច្រើនទៀត, អ្នកអាចរកឃើញតំបន់បណ្តាញអំពីការចម្អិនអាហារ http://priyatnogo-appetita.com, ដែលជាកន្លែងដែលរូបមន្តទាំងអស់ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, សាកល្បងនៅក្នុងផ្ទះបាយ, អមដោយរូបថតនិងសិល្បៈ ពួកគេមិនមានសម្ភារកូនក្មេង។ :)