ការ៉ុតក្នុងភាសាកូរ៉េជាមួយរំភើប: អាហាររូបមន្តបុរាណនិងវ៉ារ្យ៉ង់មិនធម្មតាជាមួយនឹងការទំពាំងសណ្តែក

carrots - ស៊ាំទៅនឹងពួកយើងបន្លែមានតំលៃថោកនិងអាចប្រើបានជាសកលនៅពេលវេលានៃឆ្នាំនេះណាមួយ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានបន្ថែមជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសម្លនេះស៊ុបប៉ុន្តែនៅក្នុងផ្ទះបាយរុស្ស៊ីកម្រត្រូវបានប្រើជាសមាសភាគសំខាន់នៃម្ហូបមួយ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពី របៀបចំអិនការ៉ុត ក្នុងភាសាកូរ៉េជាមួយរដូវកាល។ រូបមន្តនៃការនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញប៉ុន្តែហ៊ានណាស់ដែលជាអាហារមានរសជាតិហិរបន្តិចអ្នកនឹងរកបាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ រឿងតែមួយគត់ដែលនឹងត្រូវបានស្រស់ស្អាតដើម្បីឱ្យមាននៅក្នុងផ្ទះបាយ - នេះគឺជាលើ grater ពិសេសសម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េដែល shred បន្លែស្តើង, ឆ្នូតយ៉ាង។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការអវត្ដមាននៃការបែបនេះ, អ្នកអាចផងដែរកិនធាតុផ្សំនិងលើ grater ធម្មតាឬប្រើការដំណើរការអាហារ។ ដោយវិធីនេះ, នៅក្នុងខ្លួនវា salad មួយគឺជាការអស្ចារ្យ អាហារសម្រន់នៅលើតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ការ៉ុតក្នុងភាសាកូរ៉េ ជាមួយគ្រឿងផ្សំ: រូបមន្តចំនួន 1 - បុរាណនេះ

សម្រាប់ផ្នែកដែលមានទំហំធំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 1 គីឡូក្រាមនៃ carrots;
• 6 tablespoons ។ លីត្រ។ ប្រេង (បន្លែ, សណ្តែកនិយម);
• loves 4 មធ្យមនៃខ្ទឹមស;
• 3 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកខ្មេះ 9%;
• 1.5 ម៉ោង។ អិល ការដុត paprika និងលីត្រ 1 ម៉ោង។ ។ ដីម្រេចខ្មៅ;
• 1 គំនិត;
• 1 ម៉ោង។ អិល អំបិលនិងស្ករ។

ជាដំបូង, chop ការ៉ុតដែលត្រូវការដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ប្រើទាំង grater ពិសេសឬគ្រាន់តែទន់ភ្លន់ chop វាដោយកាំបិតមួយឬប្រើដំណើរការអាហារឬ, ដែលអាក្រក់បំផុត, លើ grater ធម្មតាមួយ។ ខណៈពេលដែលការធ្វើនេះណាស់មិនបានផ្តល់អនុសាសន៍ - salad មួយនឹងមិនត្រូវបានជា "រចនាសម្ព័ន្ធ" ស្រស់ស្អាត។ ការរៀបចំបន្លែ, អំបិលបន្តិចនិងជំនួសចុចលើម៉ោងនៅក្រោមត្រីមាសនេះទឹក carrot ដើម្បីផ្តល់ឱ្យ។ បន្ទាប់ពីបាននិយាយថាពេលបត់ទម្ងន់នៅក្នុង colander មួយលាងជមែះ, បាច់រាវលើសនិងកន្លែងនៅក្នុងចានធំមួយឬចានមួយ។ ផងដែរវាមានបាច់ចេញខ្ទឹម, ចាក់ vinegar ដែលបានបន្ថែមម្រេចខ្មៅនិងស្ករ។ លាយផងដែរដោយដៃ។ ចំពោះ marinade នៅក្នុង Pan មួយ Raskalov ដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់រូបមន្តនៃប្រេងបន្ថែម paprika និងចំអិនសំរាប់មួយនាទី។ បន្ទាប់ពីការដាក់ sliced មាតិកានៃគំនិតចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, ចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 5 នាទី។ យក Pan ពីចង្ក្រាននិងប៉ះពាល់មាតិកាតាមរយៈ colander ឬ Sieve បាន - អ្នកគួរតែទទួលបាន "ប្រេងម្រេច" ដោយគ្មានខ្ទឹមបារាំង។ Pour គាត់រង្គាលបន្លែមួយជាថ្មីម្តងទៀតកូរឱ្យបានល្អ, គ្របដណ្តប់ជាមួយចានឬគំរបមួយហើយទុកឱ្យនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់មួយថ្ងៃ។ ដោយវិធីនេះ seasoning សម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េអាចនឹងខុសគ្នា: មាននរណាម្នាក់បានបញ្ចប់រូបមន្តស្លាបព្រាទឹកស៊ីអ៊ីវមួយ, នរណាម្នាក់ជំនួសអំបិលនិងស្ករបន្ថែម glutamate monosodium, ដែលនៅតែត្រូវបានសំដៅដល់ថាជា«អាជីណូម៉ូតូ»ប៉ុន្តែបានរក្សាទុកក្នុងចិត្តថាគ្រឿងទេសនេះគឺជាការចម្រូងចម្រាសយ៉ាងខ្លាំង មតិរបស់គ្រូពេទ្យនិងអ្នកវិទ្យាសាស្រ្ត - ច្រើននៃពួកគេជឿថាវាជាការបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ផងដែរនៅក្នុង salad មួយបន្ថែមទៀតដូចជាអង្ករល្ង precalcined នៅក្នុង skillet មួយ Walnut និងដូច្នេះនៅលើ។ នោះគឺជា, ដូចជាជាមួយនឹងរូបមន្តពេញនិយមណាមួយពីការ៉ុតមានប្រភេទសត្វរបស់ខ្លួន។ សូមឱ្យយើងហើយយើងនឹងព្យាយាមដើម្បីចំអិនមួយនៃពួកគេ។

ការ៉ុតក្នុងភាសាកូរ៉េជាមួយគ្រឿងផ្សំ: រូបមន្តទំពាំងសណ្តែកគ (សាច់សណ្តែក)

ដើម្បីរៀបចំ salad បន្លែឆ្ងាញ់និងបំប៉ននេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 1 គីឡូក្រាមនៃ carrots (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកជាយូរមកហើយ);
• Tumbler កញ្ចក់ប្រេងបន្លែពាក់កណ្តាល;
• 2 ក្បាលស្រស់តូចមួយនៃខ្ទឹមស;
• 3 ស្លាបព្រាបាយ 9% ទឹកខ្មេះ;
• ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃអំបិលនិងស្ករនិងម្រេចខ្មៅ;
• 600 ក្រាមនៃទំពាំងសណ្តែក។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនៅពេលនេះមានសមាសភាពនៃការ៉ុតកូរ៉េពិតជាមិនធម្មតាសម្រាប់យើងនោះទេព្រោះបានបន្ថែមទៅ salad សាច់សណ្តែក។ ប៉ុន្តែវាមានរស់ជាតិល្អប៉ុន្តែធាតុផ្សំនេះអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាងដែលមានទំហំធំស្ទើរតែណាមួយឬផ្សារទំនើប។ សណ្តែកត្រូវកាច់តូចមានទំហំប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រ, ចាក់ទឹកក្តៅឬនំប៉័ងមួយម៉ោង។ ក្រៅពីនេះដូចគ្នាទាំងអស់ - ការ៉ុតក្នុង shredded ត្រូវការដើម្បី squeeze ចេញខ្ទឹមបន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់ - អំបិលស្ករម្រេចខ្មៅ vinegar និងចាក់នៅក្នុងប្រេងក្តៅក្រហមនៅក្នុង Pan frying មួយ។ Asparagus ត្រូវការដើម្បីត្រូវបានដាក់បន្ទាប់ពីវាបានត្រជាក់។ លាយ salad គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីការ៉ុតនេះនៅក្នុងរូបមន្តគ្រឿងផ្សំកូរ៉េជាមួយយើងមានសាច់ដែលមានសណ្តែកចម្រុះអាចនាំមកនូវតារាង។ រក្សាទុកក្នុងចិត្តដែលជាម្ហូបយូរទៀតទេនឹងទទូច, បាន tastier វានឹងបើកចេញនៅទីបញ្ចប់។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់បានដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់មួយសម្រាប់តារាងបុណ្យ, ធ្វើវាជាមុនយ៉ាងហោចណាស់ក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលប្រារព្ធពិធីនេះ។