ការរៀបចំរូបមន្តនិងសមាសភាពនៃអតីតកាល

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកជាផ្នែកមួយនៃ marshmallow នេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរបានរកឃើញរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំព្យាបាលជំងឺឆ្ងាញ់នេះនៅឯផ្ទះ។

ទិដ្ឋភាពទូទៅ

មុនពេលពិចារណាអំពី សមាសភាពនៃការបិទភ្ជាប់នេះ ចង់និយាយអំពីថានៅទាំងអស់គឺផលិតផលនេះ។

Pastilles គេហៅថាផ្អែម ម្ហូបនៃម្ហូបរុស្ស៊ី។ ជួបដោយចៃដន្យនៅសតវត្សទី 19 ពាក្យនេះត្រូវបានសរសេរតាមរយៈអក្សរ "o" ។ នៅគ្រានោះ, ទោះជាយ៉ាងណានៅពេលនេះវាត្រូវបានគេយល់ថាជាអ្វីមួយដែលបានរីករាលដាលចេញនិងបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មដែលបានភ្ជាប់។

តើអ្វីដែលធ្វើបាន?

បិទភ្ជាប់ការតែងនិពន្ធអាចនឹងខុសគ្នា។ ហាងក្នុងស្រុកនិងស្ករគ្រាប់កិត្តិយសជាពិសេស។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងផលិតផលដំបូងមានគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិតែប៉ុណ្ណោះ។ ស្ដីអំពីការលើកទីពីរ, បន្ទាប់មកវាជាញឹកញាប់បន្ថែមរសជាតិនិង Color នានា។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់នៅក្នុងផ្ទះជំនួសឱ្យការទិញនៅផ្សារទំនើប។

សព្វថ្ងៃនេះផលិតផលនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៃសមាសភាគខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ឧទាហរណ៍ជាញឹកញាប់ណាស់ស្ករគ្រាប់ធ្វើពីវាយ ទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោម (ផ្លែល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកជូរ) ។ លើសពីនេះទៀតបានឱ្យដឹងថាភាពផ្អែមល្អែមដែលបានធ្វើការចម្អិនពី pulp នៃ berries ដូចខាងក្រោមនេះ: រ៉ូ, cranberries, raspberries និង currants ។

ផងដែរនៅក្នុងអតីតកាលចាំបាច់ត្រូវតែរួមបញ្ចូលស្ករ។ ជាការពិតណាស់, ដោយគ្មានធាតុផ្សំនេះ, វានឹងក្លាយជា sour និងកូនក្មេង។ ដោយវិធីនេះរហូតដល់សតវត្សទី 19 ជំនួសឱ្យជាតិស្ករបន្ថែមទៀតថាស្ករទឹកឃ្មុំធម្មតា។

តើអ្វីទៅជាសមាសភាគផ្សេងទៀតរួមមាន pasta ច្នៃ? ក្នុងការធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់នេះនៅឯផ្ទះមួយចំនួននៃស្ត្រីមេផ្ទះដែលបានដាក់ចូលទៅក្នុងវាសស៊ុត។ សមាសភាគនេះគឺស្រេចចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណា, វាគឺដោយសារតែគាត់បានក្លាយទៅជាច្រើនស្រាលជាងមុនស្ករគ្រាប់។

ដែលជាកន្លែងដែលស្ងួត?

កាលពីមុន, berry ឬផ្លែប៉ោម រូបមន្តស្ករ ដែលយើងមើលទៅបន្ថែមទៀត, ត្រូវបានធ្វើឡើងទាំងស្រុងនៅក្នុង ចង្ក្រានរុស្ស៊ី។ ការព្យាបាលកំដៅនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំនៃផ្អែមល្អបំផុត។ បន្ទាប់ពីគុកភ្លើងមានប្រសិទ្ធិភាពនៃការបណ្តើ fading កំដៅ, ដោយហេតុនេះធានាឱ្យស្ងួតឯកសណ្ឋាននៃដំឡូង mashed, ទឹកឃ្មុំឬស្ករនិងស៊ុតនេះ។

សព្វថ្ងៃនេះ, ដូចជាផលិតផលមួយដែលត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងព្រះអាទិត្យនៅក្នុង oven ពិសេសមួយឬនៅក្នុង oven មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីប្រើជម្រើសចុងក្រោយ, អ្នកគួរដឹងថាការចម្អិនអាហារដែលត្រូវបានដូច្នេះស្ករគ្រាប់ត្រូវការពេលវេលាយូរដើម្បីអគ្គិភ័យអប្បបរមា។

ស្ករគ្រាប់ shoplifting: សមាសភាពនៃផលិតផល

ការធ្វើឱ្យមានភាពផ្អែមល្អែមនៅផ្ទះអ្នកតែងតែដឹងថាអ្វីដែលជារចនាសម្ព័ន្ធវាមាន។ ទោះយ៉ាងណានេះមិនអាចនិយាយអំពីហាងឆ្ងាញ់នោះទេ។

ដូច្នេះអ្វីដែលជាគ្រឿងផ្សំរួមបញ្ចូលស្ករគ្រាប់ទិញ? គ្រឿងផ្សំដែល ត្រូវតែតែងតែត្រូវបានបង្ហាញនៅលើការវេចខ្ចប់នេះ។ ជាធម្មតា shoplifting pastille មានសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះ:

• សុទ្ធផ្លែឈើ (ឧ, ផ្លែប៉ោម);
• ជាតិស្ករ;
• ម្សៅស្រូវសាលីឬម្សៅ (សម្រាប់ផលិតផលអាហារ);
• ផលិតផលសត្វ, ឈ្មោះស៊ុតមាន់។

លើសពីនេះទៀតក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនបន្ថែម Color ផលិតផលនិងក្លិនក្រអូប (ធម្មជាតិឬសំយោគ), ភាពប្រសើរឡើងដែលរសជាតិ, ការអភិរក្ស, emulsifier និងធ្វើអោយស្បែក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់នៅឯផ្ទះ?

marshmallows ដែលផ្សំត្រូវការពេលវេលាជាច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាលទ្ធផលគឺប្រាកដថាដើម្បីផ្គាប់ចិត្ត។

ដូច្នេះយើងត្រូវការ:

• ពូជនៃផ្លែប៉ោម បាន antonovka - ប្រហែល 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 200 ក្រាម

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្ទះស្ករគ្រាប់, អ្នកត្រូវការការលាងផលល្អទាំងអស់, ហើយបន្ទាប់មកសម្អាតវាដាក់ក្នុងចានមួយនិងការដុតនំសម្រាប់កញ្ចក់½នៃទឹកចាក់។ ដូច, គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចង់ផ្ញើនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទី។ ផ្លែប៉ោមធ្វើម្ហូប desirably នៅសីតុណ្ហភាព 170 អង្សាមួយ។

ពេលដែលផ្លែឈើគឺជាទន់, ដែលពួកគេគួរតែត្រូវបានយកចេញពី oven និងលុបតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ សុទ្ធក្រាស់, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យឆ្អិនចុះទៅទីបីដោយដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយ។ ដំណើរការនេះអាចនាំអ្នកប្រហែល 30 នាទី។ ក្នុងករណីនេះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែជាទៀងទាត់កូរ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានធំណាស់ក្រាស់និងមាសបន្តិច។

ដើម្បី pasta ច្នៃប្រែទៅជាចេញខ្យល់និងពន្លឺដើម្បី puree ដើម្បីបន្ថែមជាតិស្ករនិងបន្ទាប់មកវាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយជាមួយវា។

បន្ទាប់ពីការនីតិវិធីនេះ, ទម្ងន់គួរតែត្រូវបានដាក់ការព្យាបាទនៅលើថាស parchment នឹងត្រូវបានមុនទាំងអស់។ សុទ្ធគឺមានបំណងក្នុងការរីករាលដាលនៃ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រកម្រាស់មួយ។ ប្រសិនបើនៅក្នុងពេលអនាគតដែលអ្នកនឹងរមៀលស្ករគ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងបំពង់មួយ, បន្ទាប់មកស្រទាប់នៃទម្ងន់ផ្លែប៉ោមមួយមិនគួរមានច្រើនជាង 5 មីលីម៉ែត្រ។

ផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់ស្ងួតអាចមាននៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះ, បិទភ្ជាប់នេះនឹងត្រូវត្រៀមខ្លួនជាស្រេចត្រឹមតែពីរបីថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានភាពផ្អែមល្អែមនៃថ្ងៃនេះ, យើងបានស្នើទៅដាក់ Pan នៅក្នុង oven នេះពោរពេញទៅ។ ដើម្បីរៀបចំស្ករគ្រាប់ចង់ឱ្យប្រើអំណាចអប្បបរមាប្រហែល 11 ម៉ោង។ នៅក្នុងករណីនេះពី ajar ឡទ្វារបំណងនៃការរក្សា។

បន្ទាប់ពីការ dries បិទភ្ជាប់នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកចេញពី Pan ជាមួយ parchment នេះ។ ដាក់ម្ហូបអាហារនៅលើក្តាក្រដាសឡើង, វាត្រូវតែត្រូវគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងកន្សែងសើមមួយ។ parchment ចេញដោយខ្លួនឯងបន្ទាប់ពីពីរបីនាទី។ បនា្ទាប់ស្ករគ្រាប់អាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្កររលាយ, កាត់ចូលទៅក្នុងវិលនិង rolled ។ ចង់ទៅរក្សាទុកពួកគេនៅក្នុងថ្នាក់ក្លាសេដែលនៅក្នុងថង់នោះ។