ការត្រៀមរៀបចំនៃសាច់ជ្រូកនៅក្នុង oven នេះព្រមទាំងការរៀបចំសាច់ជ្រូកនិងសាច់នៅក្នុង oven នេះ។

មានមនុស្សជាច្រើនដែលសាច់ចានងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំដែលមាននៅក្នុង oven នេះ។ នេះអាចជាសាច់និងដំឡូង, បន្លែ, ផ្សិតឈីស,; សាច់ជ្រូក, សាច់អាំងនិងច្រើនទៀត។ ក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំចង់ចែករំលែកចានដែលឆ្ងាញ់បំផុតនិងសាមញ្ញដែលនឹងត្រូវបានជាការបំពេញបន្ថែមល្អឥតខ្ចោះក្នុងតារាងមានបុណ្យ។

ការត្រៀមរៀបចំនៃសាច់ជ្រូក នៅក្នុង oven នេះ

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់និងអាចជាម្ហូបអាហារថ្ងៃត្រង់ឬការអស្ចារ្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ការត្រៀមរៀបចំនៃសាច់ជ្រូកនៅក្នុង oven នេះនឹងមិនចំណាយពេលយូរ។ ផលិតផល:

សាច់ជ្រូក - 1 គីឡូក្រាម;

carrots - បំណែកមួយចំនួន;

Ramson - 2 PCs ។

អំបិលនិងម្រេច

ជាដំបូងយើងត្រូវការដើម្បីយកសាច់និងលាងជមែះក្នុងទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មករបក carrots និងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ លាងជម្រះខ្ទឹមព្រួញនិងកាត់ទៅជាបំណែកតូច (សង់ទីម៉ែត្រមួយចំនួន) ។ ដុំសាច់មួយដែលឥឡូវនេះត្រូវការ lard ជាមួយកាំបិតមួយហើយដាក់នៅកន្លែងកាត់បន្ថយ carrots និងខ្ទឹមព្រៃ។ បន្ទាប់មកលុបសាច់ជាមួយអំបិលនិងម្រេច, អ្នកអាចប្រើភាពខុសគ្នានៃរដូវកាលមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ឥឡូវនេះដាក់សាច់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ oiled ហើយបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំសម្រាប់មួយម៉ោងនៅ 210 ដឺក្រេ។ នៅពេលដែលសាច់ត្រូវបានចម្អិននោះអ្នកអាចទុកវានៅលើសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីនៅក្នុង oven នេះ, ដូច្នេះវាពិតជា propeklos ទាំងស្រុង។ នៅពេលដែលវាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកគួរតែកាត់វាជាបំណែករទេះមួយ La ។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ការរៀបចំនៃសាច់ជ្រូកនៅក្នុង oven នេះគឺជាដំណើរការធម្មតា។

ការត្រៀមរៀបចំនៃសាច់ជ្រូក នៅក្នុង oven នេះ

សម្រាប់រូបមន្តនេះ, វាជាការប្រសើរប្រើកជ្រូក។ ផលិតផល:

ជ្រូកក - ទៅ 1 គីឡូក្រាម!

ការ mayonnaise;

អំបិល, គ្រឿងទេស;

ម្រេច, ខ្ទឹម, paprika - ស្ងួត;

ខ្ទឹម - 4-5 cloves

កសាច់ជ្រូកត្រូវតែបានលាងនិងត្រាំកន្សែងក្រដាស។ ឥឡូវនេះយើងបន្តទៅការរៀបចំនៃការ marinade នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកអំបិល mayonnaise, ម្រេចនិងគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មកទាំងអស់លាយផងដែរ។ អ្នកអាចយកសំណុំនៃគ្រឿងទេសដែលរួមបញ្ចូលម្រេចដី, paprika, ប៉េងប៉ោះស្ងួត, រមៀត, ខ្ទឹមនិងអ្នកដទៃទៀត។ ប្រសិនបើមិនបាន, បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងនេះដោយឡែកពីគ្នា។ ឥឡូវសាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយត្រូវការក្នុងគោលបំណងដើម្បីដាក់ពួកគេនៅក្នុងខ្ទឹម c loves ។ ចម្អិនសាច់យ៉ាងហ្មត់ចត់លុប marinade ដាក់វានៅក្នុងចានមួយនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយចានកំពូល, បន្ទាប់មកបានចាកចេញទៅបីម៉ោងដូច្នេះវាប្រឡាក់។

បន្ទាប់ពីនោះមក, កាលពីមុនបានធ្វើឱ្យរន្ធ cloves ខ្ទឹមសហើយដាក់វា obvorachivaem foil ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រើស្រទាប់ជាច្រើននៃការ foil ដូច្នេះទឹកដែលនឹងឈរចេញពីសាច់, ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារមិនត្រូវបានផុសឡើង។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់សាច់នៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំសាច់ជ្រូកឆ្អិនគួរតែមាននៅសីតុណ្ហាភាពនៃការមិនច្រើនជាង 180 ដឺក្រេសម្រាប់ពីរម៉ោង។ បើសិនជាកសាច់ជ្រូកធំ, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដុតនំយូរជាងនេះដើម្បីចំអិនសាច់បានយ៉ាងល្អនៅខាងក្នុង។ នៅក្នុងរយៈពេល 20 នាទីនៃការចាប់ផ្តើមសាច់ជ្រូក roasting បញ្ចេញក្លិនក្រអូបដែលនឹងជាសញ្ញាដើម្បីបើក oven និងមើលថាតើទឹកហូរមួយ។

នៅពេលដែលសាច់ជ្រូកត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាគឺជាការចាំបាច់ទុកវាសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 20 នាទីនៅក្នុង oven នេះ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់ជ្រូកឆ្អិនជាមួយសូរគុកគឹ, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការបើក foil ដើម្បីបង្កើត crust មួយ។

skewers នៃសាច់ជ្រូក នៅក្នុង oven នេះ

ការ skewers នេះដើម្បីរៀបចំមិនចាំបាច់ចូលទៅលើធម្មជាតិ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, អ្នកអាចធ្វើឱ្យវាបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុង oven នេះ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ សាច់នៅក្នុងផ្ទះ :

សាច់ជ្រូក - 1,5 គីឡូក្រាម;

ម្នាស់ - 1 PC ។

ម្រេចក្តៅ - 1 កួរ!

onions - 3 PCs ។

lemon - 1 PC ។

Cream sour មួយ;

អំបិល, រដូវកាល

ជាដំបូងយើងត្រូវការដើម្បីកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនិងការដាក់វានៅក្នុងទឹកអំបិល។ នៅលើកំពូលនៃលោកដើម្បីដាក់សម្ពាធឱ្យឱនសមុទ្រផងដែរ។ ឥឡូវនេះ, chop សាច់ចូលទៅក្នុងបំណែកនោះទេ។ ជម្រះម្នាស់និងការកាត់បន្ថយវាបានចូលទៅក្នុងគូប។ ម្ទេសក្តៅជម្រះពីគ្រាប់ពូជនិងកាត់ទៅជាបំណែកបន្ទាប់មកចៀនបន្តិចក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់ពីនោះ, នៅក្នុង blender មួយលាយម្ទេសគូបម្នាស់, ទឹក lemon, 3 ស្លាបព្រាបាយ tablespoons ប្រេងបន្លែ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់សាច់បន្ទាប់មកចាកចេញទៅ marinate មួយម៉ោង។ ការ skewers ដែលប្រឡាក់បន្ទាប់ពីការ, sprinkle ជាមួយអំបិលគ្រឿងទេសនិងលាយផងដែរ។ បំណែកស្ទឹងការ skewers សាច់នៅលើសមុទ្រឈើជាមួយ onions ជម្មើសជំនួស។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានដាក់ skewers នៅក្នុង oven និងការចំអិនប្រហែល 45 នាទី។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, បានធ្វើឡើងនៅតាមផ្ទះអាចជាច្រើនចានឆ្ងាញ់មួយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និង។ ការត្រៀមរៀបចំនៃសាច់ជ្រូកនៅក្នុង oven នេះនិងប្រភេទផ្សេងទៀតនៃសាច់ដូចចានសាច់នានានឹងជួយអ្នកក្នុងការធ្វើឱ្យពូជតារាងមួយមានបុណ្យ។