Plums ស្ងួតនៅក្នុងផ្ទះ: រូបមន្ត

វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគោលដៅជា plum មួយល្អប្រសើរសម្រាប់ចន្លោះទទេ។ នៅក្នុងភូមិនៃផ្លែនេះត្រូវបានគេនាំទៅជាស្ងួត, សើមឬការរៀបចំឱ្យពួកគេ compote ។ ប៉ុន្តែការពេញនិយមបំផុតដល់ថ្ងៃនេះគឺនៅតែជា plum ព្រះអាទិត្យស្ងួត។ ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារជាយូរមកហើយប៉ុន្តែលទ្ធផលនេះគឺមានផលិតផលជាមួយរសជាតិល្អឥតខ្ចោះមួយ។

បច្ចេកទេសការចម្អិនអាហារ

អ្នកដែលបានព្យាយាមយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងការការ plums ស្ងួតព្រះអាទិត្យដឹងថាពួកគេអាចមិនត្រឹមតែបង្អែមឬអាហារសម្រន់ក្រអូបស្រស់ស្អាត។

ផ្លែ juicy នេះបានដំណើរការនៅក្នុងវិធីពិសេសមួយ, នៅក្នុងករណីខ្លះត្រូវបានប្រើជាម្ហូបមួយចំហៀងដើមទៅនឹងសាច់។ បន្ថែមពីលើនេះមិនធម្មតាល្អ shades រសជាតិនៃការពិតណាស់មេនិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែរីករាយ។ ដើម្បីរៀបចំការ plums ព្រះអាទិត្យស្ងួត, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើដំណើរការនៃផលិតផលនេះនៅសីតុណ្ហភាពកើនឡើង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើ:

• ចង្ក្រានរុស្ស៊ី;
• ល;
• ម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនី។

សម្រាប់គ្នានៃជម្រើសទាំងនេះមានរបៀបជាក់លាក់របស់ខ្លួននិងលក្ខខណ្ឌដែលត្រូវតែត្រូវបានសង្កេតឃើញថាផលិតផលលទ្ធផលបានជួបតម្រូវការចង់បាន។ ជាទូទៅវិធីសាស្រ្តនេះគឺដើម្បីអនុវត្តសកម្មភាពដូចខាងក្រោម:

1. ការព្យាបាលរួមនិងកិនផ្នែកនៃផ្លែ។ plums អាចជាភ្លាត់ទាំងស្រុង។
2. ការព្យាបាលកំដៅដំបូង។
3. សេចក្តីណែនាំនៃសមាសភាគបន្ថែមទៀត។
4. បញ្ចប់។

ដោយអាស្រ័យលើជម្រើសដែលបានជ្រើសត្រូវបានទទួលនៅក្នុងផលិតផលចុងបញ្ចប់ជាមួយនឹងរសជាតិជាក់លាក់។

អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃការ plums ហឺរ

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាផ្លែឈើនៃដើមឈើ plum - ជំនួយការល្អបំផុតក្នុងការរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ពួកគេអាច:

• ដោះស្រាយបញ្ហានៃការរលាករំលាយអាហារនោះ;
• បង្ការការកើតឡើងនៃការកកឈាមនេះ;
• លៃតម្រូវកម្រិតនៃជាតិអាស៊ីតនៅក្នុងក្រពះមនុស្ស;
• ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើថ្លើម;
• រក្សាភ្នែក;
• ការលុបបំបាត់ជាតិពុល;
• ធម្មតាការរំលាយអាហារ។

លើសពីនេះទៀតព្រូនត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ជាមធ្យោបាយនៃការ Cosmetology, ដូចជាពួកគេអាចចិញ្ចឹមកោសិកាស្បែក rejuvenating និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែច្រើនយឺត។ ទាំងអស់នៃលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះនៅតែមានទំនុកចិត្តប្រយោជន៍និងព្រះអាទិត្យស្ងួតជា plum ។ ពួកគេអាចប្រើបានទាំងអស់លើកលែងតែអ្នកដែលមានការផលិតផលនេះស្ថានភាពសុខភាពជាក់លាក់។ ប្រភេទនៃប្រជាជននេះរួមមានអ្នកជំងឺមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬធាត់ល្អប្រសើរជាងមុនមិនដែលមានរួមបញ្ចូលនូវផ្លែឈើទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកដោយសារតែបរិមាណកាឡូរីរបស់ពួកគេខ្ពស់។ ស្ត្រីបំបៅកូនផងដែរគួរតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការបង្ហូរ, ដូច្នេះដូចជាមិនមែនដើម្បីបង្កឱ្យមានជំងឺរាគរូសនៅឬ colic ទារក។

ដៃរបស់ខ្លួន

ការ plums ហឺរក្រអូបអាចបើកសូម្បីតែអាហារសាមញ្ញបំផុតទៅជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបជាការពិត។ នោះជាមូលហេតុដែលស្ត្រីម្នាក់ជារៀងរាល់គឺចង់ឱ្យមានផ្ទះនៅក្នុងការបម្រុងផលិតផលមានប្រយោជន៍បែបនេះ។ ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ចូលទៅកាន់ហាងមួយសម្រាប់នោះ។ វាអាចជាពិតជាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យការ plums ព្រះអាទិត្យស្ងួតនៅឯផ្ទះ។ លើសពីនេះទៅទៀត, វានឹងតម្រូវឱ្យបន្តិចនៃផលិតផល: 1 គីឡូក្រាមនៃ plums ស្រស់, 3 cloves នៃខ្ទឹម, អំបិល, 100 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ, allspice និងម្រេចខ្មៅព្រមទាំងឱសថស្ងួត (rosemary, oregano និង thyme) ។

ការធ្វើឱ្យការ plums ព្រះអាទិត្យស្ងួតនៅក្នុងផ្ទះជាការងាយស្រួល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ:

1. ជ្រើសសម្រាប់តែផ្លែទុំ, fleshy, ប៉ុន្តែក្រាស់ជាង។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានលាងនិងស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. ជារៀងរាល់លិចកាំបិតមុតស្រួចមួយដើម្បីចែកចេញជាខ្សែការពារពីរនិងយករណ្តៅពីពួកគេ។
3. slices នៃ lightly sprinkle ជាមួយអំបិលនិងល្បាយនៃឱសថស្ងួតមួយនិងបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នរៀបចំឱ្យពួកគេនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។
4. លនេះត្រូវបាន heated ទៅ 120 អង្សារហើយបន្ទាប់មកផ្ញើទៅអាហារដែលបានរៀបចំសម្រាប់ 5 ម៉ោង។
5. នៅពេលនេះអ្នកអាចសម្អាតខ្ទឹមនិងរៀបចំប្រដាប់ចាំបាច់។
6. បន្ទាប់ពីផ្នែកដំណើរការនៃ plums នេះត្រូវតែត្រូវបានជ្រីវជ្រួញនិងតិចតួចក្នុងការបាត់បង់នៅក្នុងកម្រិតសំឡេង។ ឥឡូវនេះពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងពាងកញ្ចក់មួយ, ជំនួសជាមួយគ្រឿងទេសដែលនៅសេសសល់និង slices នៃខ្ទឹមស។
7. លើសពីនេះទៀតត្រូវការចាក់ប្រេង cork, និង refrigerate ។

នៅក្នុងរដ្ឋនេះផលិតផលនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ទៅ 3 ខែ។ នៅពេលណាមួយដែលពួកគេអាចទទួលបាននិងប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀត។

នៅលើដំបូន្មានរបស់ម្ចាស់អ៊ីតាលី

នៅក្នុងប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេ, បន្លែនិងផ្លែឈើមានរសជាតិហិរមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងផ្ទះបាយអ៊ីតាលីមានរូបមន្តមួយដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យការ plums ស្ងួតព្រះអាទិត្យឆ្ងាញ់នៅក្នុង oven នេះមួយ។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យមានសំណុំក្រោយនៃគ្រឿងផ្សំ: 1,2 គីឡូក្រាម plum ទុំ, មីលីលីត្រ 80-90 និង 50 មីលីលីត្ររោងចក្រប្រេងអូលីវ, pinch អំបិលសមុទ្រ, 5 cloves នៃខ្ទឹមស 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេលាយមេឌីទែរ៉ាណេនៃឱសថស្ងួតជាមួយ basil និងស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំរាវ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងលំដាប់ជាក់លាក់មួយ:

1. លាងផ្លែ, យកថ្មនិង pulp ដែលនៅសល់ត្រូវបានកាត់ទៅជា 4 ដុំ។
2. សំបកឡាយពួកគេធ្លាក់ចុះនៅលើដុតនំនេះ foil ដាក់ឬ parchment ។
3. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយជាមួយឱសថក្រអូបប៊ឺនិងទឹកឃ្មុំ។ ល្បាយលទ្ធផលចាក់ផលិតផល។
4. បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវការដើម្បីបន្ថែមអំបិលនិង sprinkle ជាមួយឱសថថ្មីម្តងទៀត។
5. ការដុតរៀបចំពីផ្លែឈើដាក់នៅលើឡ 3 ម៉ោង preheated ទៅ 130 ដឺក្រេ។
6. នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋានត្រីមាសព្យាបាលត្រូវការដើម្បីត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងពាងស្អាតជាមួយនឹងខ្ទឹម c hopped ល្អនិងឱសថស្រស់ (rosemary, basil), ហើយបន្ទាប់មកចាក់វាទាំងអស់ជាមួយនឹងប្រេងអូលីវនិងបិទគំរបតឹង។

ហាង workpiece បែបនេះបន្ទាប់ពីត្រជាក់គឺល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

ជម្រើសសាមញ្ញបំផុត

អ្នកដែលមិនត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីរសជាតិហឺរ, អ្នកអាចផ្តល់នូវការដើម្បីធ្វើឱ្យការ plums ព្យាបាលផ្អែមនៅក្នុង oven នេះ។ វានឹងក្លាយជាងាយស្រួលណាស់, ដូចដែលត្រូវបានទាមទារសម្រាប់សមាសភាគសំខាន់តែពីរ: 2 គីឡូក្រាមនៃ plums ស្រស់និង 400 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។

ទៅធ្វើការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសយកភាពខុសគ្នានៃប្រទេសហុងគ្រីមួយ។ ផ្លែឈើរបស់ខ្លួនគឺពិតជាធំនិង fleshy ។ ក្នុងករណីនេះបច្ចេកវិទ្យាដំណើរការនេះគឺខុសគ្នាបន្តិច:

1. ជាដំបូង, ជាធម្មតាផ្លែូវលាងនិងបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយពួកគេនៅក្នុងគ្នានៃពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ពូជ។
2. បន្ទាប់ពីនោះ, workpiece ដែលត្រូវការដើម្បីត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងធុង enamel (PAN), ចាក់ឱ្យពួកគេជាមួយស្ករ, ហើយបន្ទាប់មកដោយកំណត់កំពូលនៃកាសែតដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងរហូតដល់ផ្ទៃទឹកនេះនឹងមិន។
3. រាវនេះត្រូវតែត្រូវបានបំបែកដោយការប្រឹងតាមរយៈ colander មួយនិងបានដាក់នៅលើខ្សែការពារដោយខ្លួនគេថាស, មិនភ្លេចដាក់ក្រាំងស្បែករបស់គាត់។
4. លដើម្បីកំរហូតដល់ទៅ 60 ដឺក្រេ, ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងផលិតផលដោយបន្សល់ទុកទ្វារ ajar បន្តិច។ រយៈពេលនៃការព្យាបាលអាស្រ័យទៅលើសញ្ញាបត្រនឹងចង់បាននៃការស្ងួត។

ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គួរតែមានការងាយស្រួលក្នុងការចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគបត់និងគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយគំរបមួយដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។

នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ,

ដើម្បីទទួលបាន plums ស្ងួតឆ្ងាញ់រូបមន្តអាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញដូចជាអាចធ្វើ, លុបចោលនៃឧបករណ៍ណាមួយបន្ថែមទៀតបាន។ ដូច្នេះមិនចាំបាច់ប្រើឡកំដៅព្យាបាល។ វាអាចជំនួសពន្លឺព្រះអាទិត្យធម្មជាតិ។ សម្រាប់តំណាងមួយដែលនឹងតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ក្នុងសមាមាត្រដូចខាងក្រោម: 5 បង្ហូរគីឡូក្រាម (មិន perespevshih) ពីរដាក់ធុងទឹកនិង 80 ក្រាមនៃ soda ដុតនំ។

ការងារនឹងត្រូវបានអនុវត្តតាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមនៅក្នុង:

1. ជាដំបូង, អ្នកត្រូវការដើម្បីតម្រៀប plum មួយនេះយកផ្លែអាក្រក់។
2. បន្ទាប់ពីនោះពួកគេគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ lengthwise និងយកគ្រាប់។
3. ដាំទឹកជាមួយ soda (10 លីត្រ 80 ក្រាម) ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ចំណិតនៅលើ colander មួយលុបពួកជម្មើសជំនួសនៅក្នុងដំណោះស្រាយរំពុះ 3 នាទី។
4. អាហារកែច្នៃដាក់ភ្លាមក្នុងការដាក់ធុងទឹកត្រជាក់មួយ។
5. បន្ទាប់ពីនោះមក workpiece ត្រូវបាន rinsed និងកន្សែងស្ងួត, រីករាលដាលនៅលើ veneers, ដាក់ដោយមារៈបង់រុំដើម្បីបង្ហាញទៅព្រះអាទិត្យ។
6. បន្ទាប់ពីមានការផ្លែឈើបីម៉ោងនៅលើការព្យាបាលម៉ោង 5 នេះបន្ទាប់នៅក្នុងស្រមោលជាស្អាត។
7. ជម្មើសជំនួសនៃការកំដៅនិងការស្ងួតនេះម្តងហើយម្តងទៀតជាច្រើនដងដែលវែងដូចផលិតផលដែលមិនបានក្លាយជាយឺតគ្រប់គ្រាន់និងរបស់ពួកគេនឹងបញ្ឈប់នៅក្នុងរាវដែលស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធ។

វាប្រែចេញដេញថ្លៃណាស់និង plums ស្ងួតរសជាតិ។ រូបមន្តនេះគឺជាការល្អសម្រាប់អ្នករស់នៅជនបទនិងម្ចាស់ខ្ទមរដូវក្តៅ។

បរិក្ខារជួយ

ជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យស្ងួតការ plums ព្រះអាទិត្យអគ្គិសនីម៉ាស៊ីនសម្ងួត។ អង្គភាពនេះគឺជាផ្នែកមួយជំនួសក្នុង oven នេះ។ ដូច្នេះរូបមន្តដូចគ្នានេះដែរគឺជាពេលខ្លះសមរម្យសម្រាប់ឧបករណ៍ទាំងពីរ។ ការប្រើប្រាស់ឡអគ្គិសនីបានព្យាបាលដោយផលិតផលជាច្រើន។ ហើយពេលខ្លះអនុវត្តជម្រើសនៅពេលដែលវាតម្រូវឱ្យមានបណ្តុះបណ្តាតិចតួចធាតុផ្សំចម្បង។ នោះគឺជារបៀបក្នុងការសម្ងួតអគ្គិសនីធ្វើ prunes ។

ដើម្បីធ្វើការតែផ្លែឈើស្រស់គឺចាំបាច់, ទឹកនិង soda ដុតនំ។ ផលិតផល wilt គឺមានដូចខាងក្រោម:

1. រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីឱ្យលោក Blanche ផ្លែ។ ចំពោះគោលបំណងនេះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានទម្លាក់ជាលើកដំបូងទៅ 30 វិនាទីក្នុងទឹកក្តៅ soda ដំណោះស្រាយ (15 ក្រាមនៃម្សៅក្នុង 1 លីត្ររាវ) ហើយបន្ទាប់មកលាងភ្លាមនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ថែទាំគួរតែត្រូវបានយកផ្លែនៅលើផ្ទៃមិនលេចឡើងបង្ក្រាប។ ក្នុងករណីនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាទាំងការព្យាបាលកំដៅឬដើម្បីកាត់បន្ថយការផ្តោតអារម្មណ៍នៃដំណោះស្រាយនោះ។
2. ព្រូនបានរៀបចំរីករាលដាលចេញនៅលើថាសមួយក្រដាសដុតនំនេះបានដាក់ហើយបញ្ជូនពួកគេទៅបន្ទប់ស្ងួតសម្រាប់ 3 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 50 ដឺក្រេមួយ។
3. ទទួលបានផលិតផលនិងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនិងត្រាំរយៈពេល 4 ម៉ោង។
4. ជាថ្មីម្តងទៀតផ្ញើព្រូនក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត។ សីតុណ្ហាភាពនេះគួរតែមានមិនតិចជាង 75 អង្សា។

ជម្មើសជំនួសនេះអាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតសម្រាប់ពីរថ្ងៃ។ អ្វីដែលសំខាន់គឺថាផលិតផលនេះនៅតែមានភាពរឹងមាំក្នុងការប៉ះនិងដោយមានសម្ពាធពី pulp នេះមិនបានឈរចេញទឹក។

ផ្អែមហឺរ

មានកំណែមួយផ្សេងទៀតនៃដើម, ដោយមានជំនួយពីការដែលអ្នកអាចចំអិនវាផ្អែមយ៉ាងងាយស្រួលព្យាបាល plums នេះគឺ។ ក្នុងករណីនេះ, អ្នកត្រូវការបន្តិចនៃការពេលវេលាមួយ, ប៉ុន្តែនឹងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតដូចដែលត្រូវការតែអំបិល, គ្រឿងទេសនិងស្ករ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំគឺស្រដៀងនឹងទៅកំណែមុននេះ:

1. វិធីធម្មតាព្រូនលាងបែងចែកទៅជាខ្សែការពារពីរនិងយករណ្តៅពីពួកគេ។
2. បន្ទាប់ពីនោះពួកគេគួរតែត្រូវបានប្រោះសមាសភាគស្រេចចិត្តបានជ្រើស។ ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែឈើស្ងួតព្រះអាទិត្យច្រើនបំផុតផ្អែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែជាតិស្ករនេះអាចត្រូវបានលុបទាំងស្រុង។
3. បានដាក់ផលិតផលនៅក្នុងបន្ទប់លង្ហិនមួយសម្រាប់ពីរបីម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 120 អង្សានៃការនិងរង់ចាំរហូតដល់ចំណិតស្ងួតបន្តិច។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេត្រូវតែរក្សាការវិវត្តរបស់វា។

ផលិតផលសម្រេចនឹងផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងពាងកញ្ចក់មួយដែលស្អាតនិងបំពេញជាមួយប្រេង។ ផលិតផលដែលត្រូវបានរក្សាទុកគួរតែនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយនៅក្រោមគំរបបិទ។ ចំពោះរសជាតិរួមជាមួយ plums ស្ងួត, អ្នកអាចដាក់មួយខ្ទឹមតិចតួច។ ប្រសិនបើបានប្រើស្ករតែវាមិនគួរធ្វើ។