Pancakes stuffed ជាមួយល្ពៅ: រូបមន្ត

នំប៉័ងនំប៉័ងដែលលេចឡើងនៅលើតុរបស់យើងនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅនិងមិនបោះបង់តួនាទីរបស់ពួកគេរហូតដល់រដូវរងារដែលនៅតែជាម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តរាប់ពាន់នាក់នៃជនជាតិរុស្ស៊ី។ ពីអត្ថបទរបស់យើងអ្នកនឹងរៀនរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេ។

Pancakes ជាមួយល្ពៅនិងផ្លែប៉ោម

រដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ធ្វើឱ្យមានជាតិផ្អែមពីបន្លែនិងផ្លែឈើ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ល្ពៅ? អ្នកអាចអានរូបមន្តខាងក្រោម:

• Peel និង peel 300-400 ក្រាមនៃល្ពៅ។
• ពីរផ្លែប៉ោម (ក៏ 300-400 ក្រាម) កាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកស្នូល។
• ផលិតផលដែលបានចម្អិនជាមុនឆ្អិននិងការលាយ។
• វាយពងចំនួន 2 ជាមួយស្ករពីរស្លាបព្រា។
• បន្ថែមទៅលាយស៊ុតល្ពៅប្រាំស្លាបព្រានៃម្សៅនិងអំបិលដើម្បីរសជាតិ។
• កំដៅចៀនឆាមួយចាក់ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែចូលទៅក្នុងវាហើយដុតនំភីងខេករហូតដល់ចម្អិន។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យរសជាតិនៃ pancakes ទន់ភ្លន់បន្ថែមទៀតបន្ទាប់មកដាក់ម្សៅតិចជាងក្នុង dough ។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរសមាមាត្រនៃល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមបានយ៉ាងងាយស្រួលឬរៀបចំម្ហូបដោយគ្មានជាតិស្ករមួយ។ បម្រើម្ហូបអាហារនៅលើតុក្តៅជាមួយក្រូចឬទឹកដោះគោក្រែម។

Pancakes ជាមួយល្ពៅនៅលើម្តង

ម្ហូបនេះអ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងបង្កើតអារម្មណ៍ល្អសម្រាប់សមាជិកទាំងអស់ក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ល្ពៅ? រូបមន្តត្រូវបានអានខាងក្រោម:

• បំបែកចូលទៅក្នុងចានមួយដែលមាន់ពីរហើយញ៉ាំវាឱ្យខ្ទេចខ្ទី។
• លាបប៉ើងល្ពៅ 300 ក្រាមហើយក្រាតវានៅលើក្រឡុក។
• ផ្សំចំណីអាហារដែលបានរៀបចំដាក់បន្ថែមម្ស៉ៅក្រឡុក 250 ក្រាមកែវ kefir កាបូបម្សៅដុតស្ករនិងអំបិល។
• កូរគ្រឿងផ្សំឱ្យបានហ្មត់ចត់។
• ដុតនំ pancakes នៅក្នុងចៀនឆាក្តៅមួយសម្រាប់ពីរនាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។

pancakes បញ្ចប់គួរតែត្រូវបាន pieced pie នៅផ្នែកខាងគ្នា។ បំរើពួកគេនៅលើតុក្តៅជាមួយទឹកដោះគោ condensed, ក្រែមយៈសាពូនមីឬជូរ។

Pancake ល្ពៅ ជាមួយដំឡូង

អាហារបំប៉ននេះត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានឆាប់រហ័សហើយប្រែទៅជារសជាតិឆ្ងាញ់។ ចំណាំថា pancakes ជាមួយល្ពៅនិងដំឡូងមានកាឡូរីណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមើលឃើញតួរលេខរបស់អ្នកបន្ទាប់មកធ្វើវាឱ្យបានលឿនហើយកុំញ៉ាំនៅពេលរសៀល។ សូមអាននៅខាងក្រោមរបៀបដែលអ្នកអាចចំអិននំប៉េងប៉ោះ។ រូបមន្ត:

• Peel 500 ក្រាមនៃដំឡូងពី peel, លាងវានៅក្រោមទឹកត្រជាក់និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យមួយ។
• ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោនាំយកទៅរំពុះនិងចាក់ពួកគេដំឡូងរៀបចំ។ កូរឱ្យចំណីអាហារអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេឈរនៅពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកបង្ហូរជាតិទឹកលើស។
• លាបក្រូចឆ្មា 500 ក្រាមពីសំបកនិងគ្រាប់ហើយបន្ទាប់មកញុំសាច់នៅលើក្រឡុក។
• ផ្សំគ្រឿងផ្សំដាក់បន្ថែមឱ្យពួកគេនូវសាច់មាន់បីដើម, បីស្លាបព្រានៃម្សៅ, អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• whisk ពណ៌សរហូតដល់ Foam ក្រុមហ៊ុននៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។ បនាប់មកដាក់វាចូលក្នុងមឃីនិងលាយ។
• លាងសម្អាតប្រេងបន្លែបន្តិចបន្តួចនៅខ្ទះចៀននិងចៀនដាក់នំនៅលើភាគីទាំងពីរ។

ម្ហូបរៀបចំត្រូវបានហ៊ានណាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបម្រើវាទៅក្នុងតារាងជាមួយ Cream sour ។

Pancakes ល្ពៅនៅក្នុង oven នេះ

នារីជាច្រើនបដិសេធមិនចូលរួមញ៉ាំនំផ្អែមឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ពីព្រោះម្ហូបនេះមានខ្លាញ់និងកាឡូរីខ្ពស់។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងនឹងព្យាយាមលុបបំបាត់គុណវិបត្តិទាំងនេះនិងរៀបចំបង្អែមតាមរបៀបដូចខាងក្រោម:

• 200 ក្រាមនៃល្ពៅទុំ purified, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយ។
• យកផ្លែប៉ោមពីផ្លែប៉ែលនិងគ្រាប់ពូជហើយបន្ទាប់មកកិននៅតាមរបៀបដូចគ្នា។
• បង្រួមផលិតផលក្នុងចានមួយបន្ថែមស៊ុតពីរគ្រាប់ពីរស្លាបព្រានៃអង្ករនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• កូរគ្រឿងផ្សំហើយទុកឱ្យវាឈរតែម្នាក់ឯងអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងដូច្នេះចំបើងអាចត្រាំនៅក្នុងអង្គធាតុរាវហើយក្លាយទៅជាទន់។
• ខាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយប៊ឺឬដាក់បំណែកមួយផេសេងលើវា។ ដោយប្រើស្លាបព្រាមួយដាក់ចេញនូវម្សៅនិងផ្តល់ឱ្យ workpieces សំណុំបែបបទនៃការ pancakes នេះ។

ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយមុន 200 ដឺក្រេនិងដុតនំភីកខេននៅក្នុងវារហូតដល់ចម្អិន។ ដើម្បីចម្អិនអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់សូមកុំភ្លេចបើកវាទាន់ពេល។

Pancakes សាច់មាន់ ជាមួយល្ពៅ

ម្ហូបនេះអ្នកអាចរៀបចំបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមវាជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream រសជាតិឆ្ងាញ់បន្លែស្រស់ឬ stewed អ្នកនឹងទទួលបានអាហារថ្ងៃត្រង់កក់ក្ដៅនិងអាហារពេលល្ងាចដែលមានសុខភាពល្អ។ ដើម្បីរៀបចំ pancakes មាន់ពីល្ពៅមួយអ្នកនឹងត្រូវការ:

• រៀបចំសុដន់សាច់មាន់ចំនួន 400 ក្រាមដើម្បីដំណើរការហើយបន្ទាប់មកកាត់វាជាបំណែកតូចៗឬកិនវាជាមួយសាច់អាំងសាច់។
• 150 ក្រាមនៃល្ពៅ peeled សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យមួយ។
• cloves ខ្ទឹមបីហុចតាមរយៈការចុចឬការផាកពិន័យ chop ។
• ដោះអំពូលមួយពីសែលហើយកិនវាជាមួយកាំបិត។
• ផ្សំផលិតផលក្នុងចានមួយបន្ថែមឱ្យពួកគេនូវស្លាបព្រាចំនួន 3 ស្លាបព្រាឬក៏ mayonnaise និងស្លាបព្រាពីរនៃម្សៅ។
• កូរគ្រឿងផ្សំហើយឱ្យវាញ៉ាំ 20 នាទី។

ចៀនឆាក្នុងខ្ទះឆ្អិនក្តៅរហូតដល់រួចរាល់ហើយបន្ទាប់មកបម្រើអាហារជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ល្ពៅល្ពៅ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយម្ហូបថ្មី, បន្ទាប់មកចំអិននំអាមេរិចសម្រាប់ពួកគេ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ល្ពៅ:

• 300 ក្រាមនៃការល្ពៅ peeled រហូតដល់ឆ្អិនឬដុតនំរហូតដល់ទន់នៅក្នុង oven នេះ។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងចានជ្រៅមួយនិង mash ជាមួយ fork មួយ។
• ស៊ុតពីរនិងស្ករ vanilla 10 ក្រាម whisk whisk ហើយបន្ទាប់មកលាយល្បាយជាមួយល្ពៅសុទ្ធ។
• ចាក់ឱ្យពួកវាមួយកែវ kefir ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាជាមួយសូដា lemon និងរែងម្សៅមួយកែវ។
• កំដៅខ្ទះខ្ទះលាបខ្លាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែបន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោតិចតួចចូលទៅក្នុងកណ្តាល។ រង់ចាំរហូតវារីករាលដាលដោយខ្លួនវានិងត្រូវបានចៀននៅម្ខាង។ បន្ទាប់ពីនេះសូមបង្វែរនំភីងខេកហើយចម្អិនវានៅម្ខាងទៀតហើយដាក់វានៅលើម្ហូប។

បានបញ្ចប់ pancakes ជាមួយគំនរនិងចាក់ទឹកជ្រលក់ផ្អែម។