Pancake: រូបមន្តមួយសម្រាប់ជាបង្អែមឆ្ងាញ់របស់អាមេរិក

រូបមន្ត pancake ត្រូវបានចាត់ទុកបន្តិចបន្ថែមទៀត, គឺជាបង្អែមហ៊ាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ pancakes ខៀវស្រងាត់និងទន់អាមេរិក។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាការរៀបចំដូចជាម្ហូបផ្អែមគឺស្រដៀងគ្នាទៅ pancakes របស់យើង។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងដំណើរការនៃការត្រូវបានបន្ថែមម្សៅជាញឹកញាប់ទៅវាជាបំណែកនៃ berries ស្រស់និងផ្លែឈើ។

pancake: រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ម្សៅស្រូវសាលី - កែវបានពេញលេញពីរ;
• ដុតនំម្សៅសម្រាប់ការ dough នេះ - ស្លាបព្រាតូចមួយ;
• soda ដុតនំ - នៅខាងចុងម្ជុលនៃស្លាបព្រាបង្អែមមួយ;
• ទឹក lemon - គូដំណក់ទឹក (សម្រាប់ quenching soda) មួយ;
• អំបិល - ¼ស្លាបព្រាតូចចំណែក;
• ស្ករ - នៅនឹងឆន្ទៈ (ក្នុងស្លាបព្រាធំ 1-4);
• slices ស្រស់នៃការ berries និងផ្លែឈើ (ជា plum, ចេក, សណ្តែក, ផ្លែប៉ោម, peach, ល) - នៅលើការស្នើរសុំ;
• ស៊ុតមាន់ - ពីរតូច;
• ជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោស្រស់ - ពែងពេញលេញពីរ;
• ប៊ឺបានរលាយ - ស្លាបព្រាធំបី;
• ប្រេង sunflower - សម្រាប់បង្អែមចៀនឬបំពង។

pancake: រូបមន្ត dough

ដើម្បីរៀបចំជាបង្អែមឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវការដើម្បីយកចានជ្រៅមួយវាយពីរ yolk ស៊ុតសាច់មាន់និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ត្រឡប់មកវិញប្រូតេអ៊ីនដោយប្រើជាមួយ fork មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ម៉ាស់ស៊ុតដើម្បីបន្ថែមពីរ CUPS នៃទឹកដោះទាំងមូលស្លាបព្រាបាយធំទាំងបីនៃប៊ឺរលាយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីផ្តួលឡើងដោយការប្រើ whisk នេះ។

លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលគួរតែចាក់ម្សៅ sifted ស្រូវសាលី, អំបិលនិងម្សៅដុតនំ។ បន្ទាប់មកចាក់ល្បាយដែលបានតម្រូវឱ្យមានការបន្តិចម៉ាស់ទឹកដោះគោស៊ុតឆ្អិន។ នៅក្នុងការធ្វើតេស្តនៅលើអាមេរិច Pancake នេះចាំបាច់ដើម្បីចៀសវាងកុំឱ្យទៀងទាត់កូរដុំបានបង្កើតឡើង។ វាមានមូលដ្ឋានគួរបន្ថែម soda មុនចេះរលត់ជាមួយទឹក lemon មួយ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការ dough បង្អែមនេះគួរមានកម្រាស់ស្តើងជាង pancakes បន្តិច។

ប្រសិនបើនៅក្នុងដំណើរការនៃការលាយដុំពកបានបង្កើតឡើងនេះវាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីផ្តល់ឱ្យ dough ដែលបានឈរសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយហើយបន្ទាប់មកវាយឬដោយប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនក្រឡុក Corolla ។ dough នេះគឺក្រាស់ពេកបន្ថែមទឹកដោះតិចតួចត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។

ពេលដែលមូលដ្ឋានសម្រាប់ pancakes នេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចាក់ផ្លែឈើនិង berries chopped ។ ដូច្នេះ Pancake នឹងមានច្រើន tastier និងស្រស់ស្អាតបន្ថែមទៀត។

pancake: រូបមន្តមួយសម្រាប់ បង្អែមមួយនៅក្នុង Pan frying មួយ

ដើម្បីរៀបចំយ៉ាងលឿនបង្អែមមួយនិយមនៅលើចង្ក្រានឧស្ម័នមួយដើម្បីដាក់ខ្ទះច្រើនជាងមួយនិងពីរឬបីនាក់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយដូច្នេះអ្នកអាច fry សម្រាប់ pancakes មួយចំនួន។

ផ្ទៃ tableware scorching តម្រូវឱ្យរំអិល copiously ហើយបន្ទាប់មកចាក់ម្សៅមួយចំនួនបានរៀបចំដោយប្រើវែកសម្លមួយ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាទំហំនៃ pancakes នេះអាចមានភាពខុសគ្នា។ នៅពេលដែលផ្នែកខាងលើនៃ Pancake នេះគ្របដណ្តប់ជាមួយរន្ធនិងផ្នែកខាងក្រោមនេះនឹងត្រូវបាន brownish, ឈឺក្បាលវិលមុខវាគួរតែបើកប៉នេះ។

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

pancakes ចម្អិនទាំងអស់ដែលអ្នកចង់បោះពុម្ពផ្សាយជង់ចាក់របស់ពួកគេ សុីរ៉ូដើមម៉េផល។ អវត្ដមាននៃការដូចរូបមន្ត Pancake ទឹកជ្រលក់ផ្អែមជាមួយនឹងរូបថតដែលយើងបានត្រួតពិនិត្យឡើងវិញគ្រាន់តែខាងលើ, អ្នកអាចចាក់ទឹកឃ្មុំ, Cream បាន whipped, Cream sour, ការស្ទះឬការថែរក្សា។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!