Honeydew និងឪឡឹកទឹកឃ្មុំ

មនុស្សគ្រប់គ្នាគឺមានស៊ាំជាមួយប្រភេទទូទៅបំផុតនៃទឹកឃ្មុំ, ដែលរួមបញ្ចូលទាំងការ buckwheat, lime និងមានឈើតាត្រៅ។ របស់ពួកគេ មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ សម្រាប់សតវត្សជាច្រើនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការព្យាបាលនៃការបាត់ការឈឺចាប់ស្ពឹកស្រពន់និងរាងកាយ។ ក្នុងចំណោមភាពចម្រុះខ្លាំងនៅទូទាំងឈ្មោះមិនស្គាល់ពីរ - ទឹកឃ្មុំ honeydew និងឪឡឹក។ តើវាជាអ្វី?

ទឹកឃ្មុំស្រល់គឺជាកម្រប៉ុន្តែមានតម្លៃខ្លាំងណាស់សម្រាប់អាហាររបស់មនុស្សដោយសារតែមាតិកាធំនៃបន្លែនិងសត្វសារធាតុរ៉ែ, អាស៊ីតនិងអំបិល។ វាបានមកពីការ Secret ផ្អែមនៃសត្វល្អិតនិងសារធាតុរាវដែលគ្របដណ្តប់ស្លឹកនិងដើមនៃរុក្ខជាតិ។ នៅក្នុងទីកន្លែងដែលជាកន្លែងដែលឃ្មុំដែលប្រមូលបរិមាណតិចតួចនៃ nectar ផ្កា, ពួកគេបានចាប់ផ្តើមដើម្បីប្រមូលផលនិងបន្ទះសត្វរោងចក្រ។

ចាប់តាំងពីផលិតផលទឹកឃ្មុំស្រល់គឺលើសលុបដើមកំណើតសត្វ, វាត្រូវបានត្រួតត្រាដោយសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន។ វាមានងងឹតឬត្នោតបៃតងពណ៍បៃតងជាមួយ tint បន្តិចនិងក្លិនជូរចត់បន្តិច។ រូបរាងនៃទឹកឃ្មុំនេះអាចស្រដៀងទៅនឹង ជ័រ birch ។ វាមិនគួរត្រូវបានចម្អិន។ ទឹកឃ្មុំស្រល់ស្រស់គឺមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។ មាតិកានៃ antibiotics ធម្មជាតិ បែបនេះនៅក្នុងឆ្ងាញ់នៅ 1,7 ដងច្រើនជាងនៅក្នុងផ្កានោះ។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃអំបិល cobalt, ជាតិដែក, ផូស្វ័រ, ម៉ង់ហ្គាណែនិងអាសូតនៅក្នុងសារធាតុប្រូតេអ៊ីនលើសពី 3,5 ដង។

ទឹកឃ្មុំត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយស្រល់និងចាត់ទុកថាខ្ពស់នៅបរទេស។ និងបើទោះបីគាត់មានបញ្ជីធំនៃលក្ខណៈសម្បត្ដិជាវិជ្ជមានវាមានគុណវិបត្តិជាច្រើន។ ផលិតផលនេះគឺ hygroscopic, មិនស្ថិតស្ថេរនិងយ៉ាងលឿន kisnet ។

គ្មានការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តិច nardek ដែលគេស្គាល់ច្បាស់ថាជាទឹកឃ្មុំឪឡឹក។ ឆ្ងាញ់ពិសេសដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅឯផ្ទះដោយគ្មានឃ្មុំ។ រូបមន្តរបស់លោកគឺសាមញ្ញដូច្នេះ, ថាអំណាចរបស់ម្ចាស់ណាមួយ។ វានឹងយកតែមួយចំនួនធំនៃគ្រឿងនិងការអត់ធ្មត់។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមរៀបចំ pulp juicy និងឪឡឹកទុំក្រអូប។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងសំអាតវាពី peel និងគ្រាប់ពូជ, បន្ទាប់មកកិនចូលទៅក្នុង Pure ។ ទំងន់បានបញ្ចប់នៃការរីករាលដាលបានរៀបចំនៅកន្ទបធ្វើពីស្រទាប់ជាច្រើននៃ cheesecloth, និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបាច់។ រំលងទឹកតាមរយៈការណាត់មួយហើយសាច់នៅសល់នៅខាងក្នុងត្រូវបានយកចេញ។

លទ្ធផលរាវមួយដែលបានចាក់ចូលទៅក្នុងអាងស្ពាន់ឬ enamel ។ កុងតឺន័រកំណត់នៅលើភ្លើងយឺតមួយ។ រាវលើសត្រូវបាន evaporated រហូតដល់កម្រិតសំឡេងក្នុងឆ្អឹងអាងត្រគាកត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយ 6 ដង។ បន្តកូរ, និងយកការ skimmer ធ្វើដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងសម្បូរនៅលើផ្ទៃនេះ។ ទឹកឃ្មុំឪឡឹកត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅពេលដែលការធ្លាក់ចុះនៃការគ្រប់គ្រងមិនរីករាលដាលនៅលើចាន។ បន្ទាប់ពីទទួលបានគំរូវិជ្ជមានសុីរ៉ូលទ្ធផលអាចត្រូវបានចាក់នៅលើពាងកញ្ចក់ដែលត្រូវបានបិទជាមួយ lids ប្លាស្ទិច។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ណាមួយ។

លក្ខណៈពិសេសដោយឡែកមួយនៃផលិតផលនេះគឺសម្បូរណ៍ក្រហមត្នោតឬខ្មៅងងឹតនិងនៅរដូវក្តៅរសជាតិឆ្ងាញ់។ ចាប់តាំងពីពេលទឹកឃ្មុំត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានឪឡឹកស្ករនេះការប្រើ, វាមានជាតិស្ករ fructose និងជាតិស្ករពីធម្មជាតិតែប៉ុណ្ណោះ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើឆ្ងាញ់នេះក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សមានអាឡែស៊ីនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

មួយរយក្រាមនៃ nardek មានមួយរយដប់និងកាឡូរី។ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។ កង្វះនៃមាតិកានៃវីតាមីនកូឡេស្តេរ៉ូទាំងអស់, អាស៊ីតអាមីណូនិងមួយចំនួនធំនៃថាមពលអាហារងាយរំលាយឪឡឹកស្រស់ជាប់ជាមួយ, ធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ជាពិសេស។

ទឹកឃ្មុំឪឡឹកផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រសិនបើមានគឺត្រូវបានត្រូវការដើម្បីនាំយករាងកាយរបស់ជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងកាកសំណល់និងអំបិលរាវលើស។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិង-វិសាលគមទូលំទូលាយត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, សាច់ដុំនិងគ្រោងឆ្អឹងភាពស្លកសាំងក្រពះ, ថ្លើមនិងជាការការពារការកើតជំងឺមហារីក។

ទឹកឃ្មុំឪឡឹកគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបន្ថែមទៅចំណីសត្វនេះ។ វាអាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យសុីរ៉ូដល់ pancakes pancakes, ជាការបំពេញសម្រាប់នំ pies ហើយខូគីបិទ។ ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ Nardek មិនគួរលើសពីម្ភៃ tablespoons ។