Dill ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃគ្រឿងទេស

Dill ត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយជាសួនបន្លែប្រចាំឆ្នាំវប្បធម៌មួយពី ក្រុមគ្រួសាររបស់ umbelliferous ។ Spice ដែលអាចចូលដំណើរការបានគ្រប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដុះលូតលាស់បានយ៉ាងងាយស្រួលសូម្បីតែនៅលើបង្អួចនៃផ្ទះល្វែងទីក្រុងត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណា, dill ត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះមិនត្រឹមតែសម្រាប់រសជាតិនិងរសជាតិក្រអូប។ ការប្រើប្រាស់ dill ជាពិសេសគ្រាប់របស់វាត្រូវបានគេស្គាល់ទៅបុព្វបុរសឆ្ងាយរបស់យើង។

Dill មានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដោយសារវត្តមានរបស់វានៅក្នុងប្រេងសំខាន់ៗ (និងគ្រាប់ពូជនិងប្រេងខ្លាញ់) flavonoids, camphorol, phytoncides, carotene និងវីតាមីន C. ពួកគេបានគេចចេញពីការប្រមូលផ្តុំនៃឧស្ម័ននៅក្នុងពោះវៀន, ការខ្វះទឹកដោះម្តាយ, ការទល់លាមក, ក្អក , កង្វះនៃចំណង់អាហារ, ជំងឺលើសឈាម, ការរលាកភ្នែកនិងជំងឺដទៃទៀត។

មិនមានម្ដាយណាម្នាក់មកជួយឱសថអាមីលទេដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ត្រូវបានជួយសង្គ្រោះនៅពេលដែលទារកមាន ជំងឺស្ទះសះស្បើយ ឬនៅពេលខ្លួននាងខ្វះទឹកដោះគោយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ក្នុងករណីបែបនេះគ្រាប់ពូជស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃរុក្ខជាតិត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមួយទឹកកែវមួយរំពុះ (វាកាន់តែល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីញ៉ាំទឹកដោះគោ) ហើយទទូចឱ្យវាផឹកកុមារជំនួសទឹកក្នុងកំឡុងពេលថ្ងៃ។ Lactation ត្រូវបានប្រសើរឡើងដោយរូបមន្តដូចខាងក្រោម: ចាក់ 400 លីត្រឈីស bovine ក្នុងមួយលីត្រនៃទឹករំពុះ, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនបន្ថែម dill តូច chopped, ទទូចនិងផឹកដូចជាតែពេញមួយថ្ងៃ។

ការប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់នៃ dill គឺជាការធានានៃការ ការពារនៃការលើសឈាមមួយ។ ហើយបើសិនជាវាកើតមានជំងឺវានឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហាជម្រុញនៃជំងឺតម្រងនោមនៅដំណាក់កាលដំបូង។ ការបំបាត់ការរលាកនៅក្នុងតម្រងនោមដែលដើរតួជា diuretic, បូមខ្សាច់ចេញពីតម្រងនោម, dill ក្នុងពេលដំណាលគ្នានិងសម្ពាធថយចុះ។ ដូចគ្នានេះដែររុក្ខជាតិអាចរំលាយដុំថ្មនៅក្នុងប្លោកនោមដោយរលូនវាដើរតួនាទីជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ក្នុងករណីមាននោមឈឺ។ សម្រាប់បុរសនៅក្នុងករណីបែបនេះជាពិសេសមានសារៈសំខាន់គឺ fennel, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការជួយសម្រួលដល់ការអនុម័តទឹកនោមនៅពេលដែលវាត្រូវបានពន្យាពេល។ Infusion ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដល់ការបញ្ចេញទឹកនោម, ការយកចេញនៃដំណើរការរលាកនៅក្នុងតំរងនោមនេះត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។ ទឹកមួយរំពុះត្រូវបានលាយជាមួយ គ្រាប់ដេល (2 ស្លាបព្រា) និងកម្តៅដោយប្រើទឹកក្នុងរយៈ 15 នាទីនៅក្នុងជ័រដែលលាយជាមួយគំរប។ បន្ទាប់ពីនោះ, 45 នាទីសូមទទូច, ត្រងនិងផឹកមុនពេលអាហារជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃការ infusion មួយ។

នៅក្នុងការប្រមូលផ្ដុំមួយជាមួយឱសថផ្សេងទៀត, dill មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការរលាកក្រពះដែលមានមុខងារ secretory ថយចុះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ infusion នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកគ្រាប់ពូជ dill ក្នុងសំណុំបែបបទកំទេច កោណនៃ hops មួយ ឱសថនៃមាសពាន់ស្លឹកនៃ plantain ផ្កានិងស្មៅ althea (1 tbsp នៃសមាសភាគគ្នា) ចាក់ពួកគេជាមួយទឹករំពុះ (មួយលីត្រ) ទទូច 20 នាទី។ ទទួលទានទឹកដោះគោសំរាប់រយៈពេល 14 ទៅ 21 ថ្ងៃក្នុងកម្រិតតូច (2 ស្លាបព្រាបាយ) រយៈពេលកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

ការសំអាតសែលខាងក្នុងនៃសរសៃឈាមពីស្រទាប់កូលេស្តេរ៉ុលហ្វៃឡែនអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាក្លាយទៅជាយឺត ៗ និងបំពេញមុខងាររបស់ពួកគេឱ្យបានពេញលេញ។ ហើយសមែប់សមែប់សមា្ភារៈស្អាតស្អំមិនមានអ្វីច្រើនជាងអវត្តមាននែការកកឈាម។

នៅពេលដែលការរលាកនៃភ្នែកជាលើកដំបូងដើម្បីជួយនៅផ្ទះមក fennel ។ លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍របស់វាក្នុងករណីនេះគឺជាសមត្ថភាពក្នុងការបន្ថយការអស់កម្លាំងក្រហម។ ចំពោះគោលបំណងនេះវាត្រូវចំណាយពេលតែ 15-20 នាទីដើម្បីអនុវត្តការបង្ហាប់នៃគ្រាប់ decoction ទៅត្របកភ្នែក។

ការប្រើប្រាស់ជាប្រព័ន្ធនៃស្លឹករបស់រោងចក្រនេះនឹងជួយមិនត្រឹមតែដោះស្រាយជាមួយនឹងជំងឺខាងលើនេះទេប៉ុន្តែក៏បម្រើជាការព្យាបាលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថា dill អាចត្រូវបានស្តុកសម្រាប់រដូវរងារទាំងមូល: ស្ងួត, អំបិល, ទឹកកក។ ដើម្បីមិនឱ្យភ្លេចបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកអាចរៀបចំរដូវកាលដែលមានភាពសាមញ្ញបំផុតដោយការរួមផ្សំជាមួយនឹងអំបិលដោយគ្មានម្ហូបដែលត្រូវបានគេយកចេញនិងស្លឹកដែលកំទេចនិងគ្រាប់នៃប្រេង។

ជាអកុសលមិនមែនមនុស្សគ្រប់ៗគ្នាអាចប្រើប្រាស់ប្រេងឆ្អិនទេហើយក៏មានការមិនប្រើប្រាស់ដែរ។ ការប្រុងប្រយ័ត្នគួរត្រូវបានផ្តល់ទៅមនុស្សដែលទទួលរងពីការមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ដោយសារតែការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិនេះក្នុងបរិមាណច្រើនអាចនាំឱ្យមានការថយចុះនៃសម្លេងទូទៅរបស់រាងកាយបណ្តាលឱ្យដួលសន្លប់និងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការមើលឃើញជាបណ្តោះអាសន្ន។