Chanterelles នៅមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នានៅក្នុង multivarka

ជាមួយនឹងវត្តមានរបស់បច្ចេកវិទ្យាថ្មីនៅក្នុងផ្ទះបាយអាហារស៊ាំនោះឥឡូវដូចផ្សិត, អាចរៀបចំនិង multivarka ។ អ្នកដែលបានព្យាយាមនិយាយថា chanterelles ក្នុងការទទួលបានសូម្បីតែច្រើន multivarka ជាងនៅក្នុង Pan tastier មួយឬនៅក្នុង oven នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកជាម្ចាស់ផ្ទះមួយដុំម៉ូដនេះនិងផ្សិតដោយខ្លួនឯង, ការពិសោធន៍និងការរៀបចំចានពី chanterelles ក្នុងការ multivarka ។ នេះនឹងជួយអ្នកក្នុងរូបមន្តដូចខាងក្រោម។

chanterelles ចៀនជាមួយនឹងដំឡូង

សំណុំមួយនៃផលិតផលនៅលើវេជ្ជបញ្ជា:

300 ក្រាមនៃ chanterelles, 800 ក្រាមនៃដំឡូង 1 គំនិត, 60 ក្រាមនៃប្រេងបង្ហូរ។ , អំបិល, ម្រេចម្ទេស (ទៅរសជាតិ) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន chanterelles ចៀន ក្នុង multivarka ជាមួយនឹងដំឡូង

Chanterelles ទៅលាងសមាត, កាត់បន្ថយធំក្នុងពាក់កណ្តាល។ កំណត់ "ដុតនំ" សម្រាប់ 65 នាទីចាក់ប្រេងនិងចាក់ផ្សិត។ ឆាជាមួយគំរបបើកសម្រាប់ 20 នាទីដើម្បីបង្ហួតយកទាំងអស់នៃការរាវ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរគំនិត chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, chop ម្ទេសនិងការបន្ថែមទៅផ្សិត។ ចំអិនមួយផ្សេងទៀត 5 នាទីដោយមិនចាំបាច់បិទគំរប។ Peel ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ឬគ្រាប់ឡុកឡាក់, ដាក់ទៅលាយផ្សិតនិងចំអិនសម្រាប់ 20 នាទីនៅក្រោមគំរបបិទជិត។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលកូរនិង simmer សម្រាប់ 20 នាទីរហូតដល់ឆ្អិន។

Chanterelles ក្នុង multivarka ក្រែម

អ្វីដែលត្រូវការ:

- 1 គីឡូក្រាម chantarelle 1 គំនិត, 20 ក្រាមនៃ Cream ប្រេង (សម្រាប់ឆា), អំបិល, ឱសថ (ជម្រើសនិងរសជាតិ) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន chanterelles នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy

ផ្សិតទៅលាងសមាត, កាត់បន្ថយធំ។ កំណត់ "Pasta" សម្រាប់ 2 នាទីបានធ្លាក់ចុះកញ្ជ្រោងរំពុះ, បង្ហូរបោះចោលនៅក្នុង colander មួយ។ កម្មវិធីនេះបានផ្លាស់ប្តូរទៅជា "ក្តៅ" ចាក់ប្រេងចាក់ផ្សិត, បន្ថែមអំបិល, ម្រេចនិង parsley chopped ។ កូរនិងការចំអិនប្រហែល 10 នាទី 5 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចាក់ Cream ទាំងអស់, កូរឱ្យ fry និងច្រើនទៀត។ រៀបចំនៅលើចានជាមួយ onions បៃតង chopped ។

Chanterelles នៅតួកគី multivarka

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំអាហារ:

- 100 ក្រាមនៃកញ្ជ្រោង, 400 ក្រាមនៃ fillet តួកគី, 100 ក្រាមនៃឈីស, 100 ក្រាមនៃគំនិត, 200 មីលីលីត្រនៃក្រែម (33%), អំបិល, គ្រឿងទេស។

រូបមន្តសម្រាប់ chanterelles នៅតួកគី multivarka

លាងជម្រះសាច់, កាត់ចូលទៅក្នុង "ខ្សែបូ", ផ្សិត, onions និងឈីស - គូប។ ចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងចាន Multivarki ចាក់ Cream បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីជ្រើសពី។ ជ្រើស "ពន្លត់" របៀបជាផលិតផល "សាច់" និងកំណត់ពេលវេលានៃការ 1 ម៉ោង។ Cook បាននៅក្រោមគំរបបិទ។

chanterelles អាំងនៅ multivarka ជាមួយនឹងដំឡូងនិងសាច់មាន់

អាហារសម្រាប់ការងារ:

- 100 ក្រាមនៃ chanterelles, 470 ក្រាមសាច់មាន់ (fillet), 400 ក្រាមនៃដំឡូងខ្ទឹមបារាំង 60 ក្រាម, ស្លឹកខ្ទឹម, អូលីវប្រេង, អំបិល, គ្រឿងទេស basil ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន chanterelles ជាមួយ សាច់មាន់ stewed និងដំឡូង

1. សុដន់សាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

2. នេះជាផ្នែកមួយនៃការ leek ការសកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។

3. នៅក្នុងចានមួយចាក់ multivarochnuyu ប្រេងកំណត់របៀបទៅ "ក្តៅ" សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ដាក់ឆា fillet 10 នាទី។

4. ឥឡូវនេះផ្សិត។ ពួកគេត្រូវលាង, កាត់ចូលទៅក្នុងធំតូចគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់រឿងទាំងមូល។

5. បន្ថែម chanterelles ដើម្បីមាន់និង fry រួមគ្នាសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 10 នាទី។

6. ឥឡូវនេះបើកជា leek - ដើម្បីភ្ជាប់វាទៅ fillet និងផ្សិតនិងកូរឱ្យ fry ក្នុងអំឡុងពេលដែលនៅសល់ 10 នាទី។ បាទ, បៃតងដើមកុំេបះេចនៃការ: ការមួយអាចចំអិន ស៊ុបបន្លែ។

7 ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដំឡូង។

8. ពេលដែលរត់ចេញ "ក្តៅ" បិទ multivarku និងដំឡូងដាក់ក្នុងពែងទៅ multivarochnuyu chanterelles និងសាច់មាន់, ចាក់ទឹកនិងអំបិល។ កូរ, បន្ទាប់មកម្តងទៀត, កំណត់របៀបទៅ "រូបភាពទី" 17 នាទី។ ចម្អិនអាហារជាមួយគំរបបិទ។ អាំងបម្រើជាមួយស្រស់ basil ។