អាហារសាមញ្ញនិងមានសុខភាពល្អពីសណ្តែកបៃតងកក

សណ្តែកបៃតង គឺអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកដែលចង់ធានាឱ្យបាននូវរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់មួយខ្លួនគេនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេ។ នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃអាហារដែលប្រកបដោយសុខភាពល្អបំផុតដែលអ្នកអាចបម្រើ។ អាហារ សណ្តែកបៃតងកក មានមាតិកាកាឡូរីទាប, ដែលជាសមាសធាតុយ៉ាងសំខាន់មានប្រហែល 39 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមដែលមានតែ 0,3 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់, កាបូអ៊ីដ្រាត 8 ក្រាម, ប៉ុន្តែអ្នកមាននៅក្នុងសែលុយឡូស - វាមានប្រហែល 4 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល, និងជាច្រើនមានសារៈសំខាន់ វីតាមីននិងធាតុដាន។ វីតាមីន K ជួយស្តារលឿនក្រោយពីជំងឺ, វីតាមីន C - មួយនៃចាំបាច់បំផុតដើម្បីរក្សាសុខភាពក្នុងរាងកាយរបស់យើង។ ម៉ង់ហ្គាណែមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សចាស់ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនិងការបង្ការនៃការពុកឆ្អឹងព្រមទាំងស្ត្រីក្នុងការគាបសង្កត់ការជម្ងឺ premenstrual នេះ។ វីតាមីន A គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មល្អដែលអាចជួយការពារជំងឺមហារីក, ជំងឺបេះដូងនិងការកាត់បន្ថយបរិមាណនៃកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ហើយនោះមិនមែនទាំងអស់, សណ្តែកគឺសម្បូរវីតាមីន B, កាល់ស្យូម, ជាតិដែកនិងសារធាតុដែលសំខាន់ផ្សេងទៀតសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រស់នៅជាមួយរយៈពេលយូរ, សប្បាយរីករាយនិងហ៊ាន, វាគ្រាន់តែមានដើម្បីរៀនចំអិនពីសណ្តែកបៃតងដែលបានបង្កក។ ពាក់កណ្តាលនិងផោនកញ្ចប់ នៃផលិតផលមានប្រយោជន៍ ត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបទាំងអស់ហើយមានតម្លៃថោកណាស់, មិនមែនដើម្បីនិយាយការពិតដែលថាសណ្តែក unpretentious នេះអាចត្រូវបានលូតលាស់តែម្នាក់ឯងនៅក្នុងសួនច្បារនិងការប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារនេះ។ ចាននៃសណ្តែកបៃតង, កកនៅរោងចក្រនេះគឺមិនខុសពីស្រស់ដែលបានធ្វើ។ ប្រសិនបើអ្នករក្សាទុកត្រឹមត្រូវសណ្តែកមានលក្ខណៈសម្បត្តិក្នុងការរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ណាស់ពេលយូរ។

ការចម្អិនម្ហូបអាហារពីសណ្តែកបៃតងដែលបានបង្កក

ចាប់ពីពាក់កណ្តាលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំពូជអស្ចារ្យនៃចានឆ្ងាញ់។ វាមិនយកជាយូរមកហើយព្រោះផលិតផលនេះមិនត្រូវការការព្យាបាលកំដៅណាមួយដែលអូសបន្លាយនិងការភ្ញាក់ផ្អើលដែលមិនអាចថ្លែងបានអ្នកក្រអូមមាត់។ សណ្តែកអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយឯករាជ្យជា garnish មិនធម្មតាទៅសាច់ឬត្រីចាន, ដើម្បីរួមបញ្ចូលក្នុងសម្លបន្លែ, ដុតនំ, stew កិត្តិយស frying មួយរចនាប័ទ្មអាមេរិច។ សូមមើលនៅបង្កាន់ដៃសាមញ្ញបំផុតនិងរហ័សសម្រាប់ "សណ្តែកបៃតងជាមួយឈីស" Parmesan "សម្រាប់ការរៀបចំនេះយើងត្រូវការ .:
0,5 គីឡូក្រាម (អាចមានច្រើនជាងបន្តិច) សណ្តែកដែលបានបង្កក - នេះគឺគ្រាន់តែជាកញ្ចប់មួយ,
2 tbsp ។ លីត្រ។ ប៊ឺ (សម្រាប់របបអាហារមួយដែលអាចត្រូវបានជំនួសដោយបន្លែ)
1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ lemon ឬទឹកកំបោរ,
2 tbsp ។ លីត្រ។ ឈីដឹងគុណ "Parmesan"
អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

ចំពោះការចាប់ផ្តើមមួយរំពុះសណ្តែកនៅក្នុងទឹករំពុះអំបិលរហូតដល់ដេញថ្លៃ (ប្រហែល 5-7 នាទី), បោះបិទនៅក្នុង colander មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យអង្គុយសម្រាប់កញ្ចក់សារធាតុរាវដែលលើសទៅមួយនាទី។ បន្ទាប់ពីការដាក់ចេញផលិតផលដូចជាចានជ្រៅបន្ថែម butter, ឈីសពាក់កណ្តាល (ប្រមាណ 1 ស្លាបព្រា។ អិល), ទឹក lemon, អំបិលនៅតែបន្តិចបើចាំបាច់ហើយប្រោះ ម្រេចខ្មៅ។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងជាមួយនឹងឈីដែលនៅសល់ Parmesan គួរតែមាន។ ម្ហូបអាហារបង្កកសណ្តែកបៃតងជាធម្មតាមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំនិងមិនតម្រូវឱ្យមានបទប្បញ្ញត្តិណាមួយឡើយពិសេសអាដាប់ធ័រនិងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។ ដើម្បីបង្កើតស្នាដៃដែលមានសុខភាពល្អនឹងមានឆ្នាំងបានគ្រប់គ្រាន់និង pans ។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតា, ផ្តល់ជូនពួកគេសណ្តែកបៃតងអាំងជាមួយ bacon និង onions, អ្នកនឹងត្រូវការតែ 20 នាទីនៃពេលវេលា, និងគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះដែលជាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 4 servings:

អំពី 250 ក្រាមនៃ bacon,
1 តូច, 100 ក្រាម, គំនិត, sliced ទៅជាបំណែក,
1 ថង់នៃសណ្តែកកក,
3 tbsp ។ លីត្រ។ ត្នោតស្ករអំពៅ (ដែលជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តអាមេរិចបុរាណ, អ្នកអាចបន្ថែមវាដោយឆន្ទៈ)
ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការនៃអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។

កិត្តិយសកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតស្តើងនិងប្រោខ្ទះរហូតដល់ crisp លើរដ្ឋ, ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទៅចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ នៅក្នុងប្រេងដូចគ្នាដែលជាកន្លែងដែលកិត្តិយសលីង, នាំមកនូវគំនិតរហូតដល់ទន់, តម្លាភាព, ប៉ុន្តែមិនត្រូវបាន browned ។ បន្ថែមស្ករត្នោតប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ខាងក្រោមនេះដើម្បីដូចគ្នាថង់កន្លែងមួយនៃសណ្តែកនិងនាំយកមកនូវការត្រៀមខ្លួនទៅថាអ្នកនឹងចំណាយពេលប្រហែល 5-7 នាទី។ បន្ទាប់, បន្ថែម bacon និងលាយផងដែរ។ និងនៅឡើយទេ, អាហារពេលព្រឹកអាចអនុវត្តភ្លាម។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាសម្រាប់ប្រាកដថាអ្នកអាចចំអិនពីសណ្តែកបៃតងដែលបានបង្កក។ គ្រាន់តែ fry ឬរំពុះធាតុផ្សំសំខាន់, ហើយបន្ទាប់មកបន្តជាការប្រាប់បេះដូងនិងចំណង់ឃ្លានអាហារមួយ។