តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីតុបតែងនំនៃ dough yeast ។ គន្លឹះសាមញ្ញ

កុម្មង់នំច្នៃ - សំណព្វមួយព្យាបាលកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ទោះជាយ៉ាងណា, រូបរាងនិងរូបរាងនៃការផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារនេះគឺមានសារៈសំខាន់, មិនតិចជាងរសជាតិរបស់វា។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនពី របៀបដើម្បីតុបតែងនំ នៃ dough yeast និងស្រស់ស្អាតបង្ហាញនូវការបរិភោគអាហារនៅលើតុ។

នំជាមួយនឹងសាច់ និងឈីស "ផ្កាឈូករ័ត្ន"

តុបតែង នំពី dough yeast នេះ គឺមិនមែនជាការលំបាកដូច្នេះ។ ប្រើការស្រមើលស្រមៃនិងគំនិតច្នៃប្រឌិតនិងការបន្តិចបានលទ្ធផលល្អទទួលបាន។ របៀបចំអិននំដើម:

• Knead dough ផ្សិតសម្រាប់រូបមន្តសំណព្វរបស់អ្នក, ដាក់វានៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យកើនឡើងសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ពីរដង។
• 250 ក្រាមនៃសាច់ minced នៃឆាណាមួយនៅក្នុង Pan ជាមួយ onions រហូតដល់ដេញថ្លៃនេះ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបានបន្ថែមបន្ថែមខ្ទឹម c hopped, អំបិល, ម្រេចនិងបៃតង chopped តិចតួច។
• ដើម្បី mince មិនរាយប៉ាយក្នុងនំនេះអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់និងលាយជាមួយ tablespoons ពីរនៃម្សៅនិងពាក់កណ្តាលពែងនៃទឹក។
• ដែលបាន dough បានបញ្ចប់ត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែកនិងរមៀលមួយគ្នាសង់ទីម៉ែត្រធំទូលាយ។ ជាមួយនឹងអាហារយ៉ាងខ្លាំងដោយកាត់ចេញពីចន្លោះទទេពីររង្វង់រលូន។ ចូរយកចានចំណាំនិងប្រើវានៅក្នុងកណ្តាលនៃរង្វង់អង្កត់ផ្ចិតតូចមួយនៃការនោះ។
• គ្របដណ្តប់ parchment ដុតនំនិងការដាក់នៅលើគាត់មួយគ្រាន់តែជាការប្រកួតជុំទីដោរ។ នៅកណ្តាលដាក់បំពេញនៃសាច់និងនៅក្នុងរង្វង់ខាងក្រៅដែល sprinkle ឈីដឹងគុណ។ គ្របដណ្តប់នំនេះផ្នែកទីពីរនៃការធ្វើតេស្តនេះ។ ចំណាំថាពាក់កណ្តាល, ត្រូវតែនៅតែប៉ោង។
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីតុបតែងនំនៃ dough yeast? ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, នៅលើគែមធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយនៅក្នុងទទឹងនៅចម្ងាយបួនសង់ទីម៉ែត្រមួយ។ ក្តិចបាតនិងស្លឹកម្ខាងនាពេលអនាគតហើយបន្ទាប់មកពង្រីកវាឡើងដូច្នេះជាការបំពេញឈីអាចមើលឃើញ។
• ពាក់កណ្តាលនៃការខាញ់ប៊ឺនិង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ពូជដំណាំអាភៀនជាមួយនេះ។

ដុតនំនៅក្នុង oven preheated នេះរហូតដល់បានធ្វើ។

ការតុបតែងនំនៃ dough yeast ។ "កញ្ចប់" ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង cinnamon

ផ្តល់ឱ្យដុតនំសាមញ្ញនេះបានបង្ហាញអ្នកនឹងមិនមានការលំបាក។ សូមអានរូបមន្តនិងការទទួលបានដល់ចំណុចនេះ:

• Knead dough yeast, គ្របដណ្តប់វាជាមួយនឹងកន្សែងមួយនិងបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅមួយដើម្បីកើនឡើង។
• សម្រាប់ការបំពេញនេះ, អ្នកនឹងត្រូវការរយៈពេលបីផ្លែប៉ោមធំ។ ពួកគេអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ចំណិតឬសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
• រមៀល dough ជាផ្នែកមួយនៅក្នុងការបង្កើតរូបរាងមួយរាងជារង្វង់និងដាក់ក្នុង Pan បានដាក់ ដុតនំក្រដាស។
• ដាក់ជាស្រទាប់សូម្បីតែនៅលើមូលដ្ឋាននៃការបំពេញ sprinkle ជាមួយជាតិស្ករនិង cinnamon ដី។
• នៃ dough ដែលនៅសល់ដោយអ្នកពិការភ្នែកក្បាលដីរយៈពេលយូរ, បង្កើតក្រឡាចត្រង្គមួយនិងគ្របដណ្តប់នៅលើកំពូលនៃនំនេះ។ ក្តិចគែម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចឆ្លាក់រូបចម្លាក់នៃសំណល់ម្សៅព្រមទាំងតុបតែងសំណាញ់នោះ។
• អាវនំជាមួយ yolk ស៊ុត, កន្លែងនៅក្នុង oven preheated និងការចំអិនរហូតដល់ណ៍សុទ្ធតែមានជោគជ័យនោះទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីតុបតែងនំនៃ dough yeast ។ "ខ្ចោ" ជាមួយឈីសនិងសាច់ក្រក

ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រាប់គណបក្សតែក្រុមគ្រួសារមួយយ៉ាងឆាប់រហ័ស, អ្នកអាចប្រើរូបមន្តនេះ:

• រលាយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចផ្សិតនំ។
• ចំពោះ stuffing នេះ chop ចូលទៅក្នុងគូបចម្អិនសាច់ក្រកនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស។
• រមៀលចេញស្រទាប់ dough ដូច្នេះដើម្បីទទួលបានចតុកោណកែង។ មើលឃើញចែកជាបីបំណែកនិងកន្លែងនៅកណ្តាលនៃការរៀបចំការ stuffing ។ គែមនៃការកាត់នៅមុំនៅលើបន្ទះដូចគ្នានេះមួយ។ រុំ dough ក្នុងចំណិត, ការជម្មើសជំនួសពត់កោងនៅផ្នែកខាងគ្នានៃបន្ទះនេះ។
• ដុតនំជានំនៅក្នុង oven preheated នេះរហូតដល់ dough នេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ សំបកនេះបាន browned នៅមុន lubricate វាជាមួយប្រេងឬ yolk ស៊ុត។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តរបស់យើង។ ហើយឥឡូវនេះអ្នកអាចរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ការមកដល់របស់ភ្ញៀវឬក្រុមគ្រួសារដើម្បីតែ។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីដកពិសោធន៍ជាមួយនឹង dough សម្រាប់ដុតនំនិងការបង្កើតទម្រង់ថ្មី។ ដោយដឹងពីរបៀបដើម្បីតុបតែងនំពី dough yeast, អ្នកអាចធ្វើសូម្បីតែមួយអាហារពេលល្ងាចអារម្មណ៍មានបុណ្យធម្មតា។