អាហារពេលល្ងាចលឿន - អាថ៌កំបាំងនៃស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍

មិនចាំបាច់និយាយទេព្រោះមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់នៅពេលល្ងាចបន្ទាប់ពីធ្វើការ។ ខ្ញុំចង់ដោះស្រាយបញ្ហាការងារផ្ទះយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់ដល់គ្រួសារ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវញ៉ាំលឿនដូច្នេះអាហារពេលល្ងាចមិនត្រូវបានពន្យាពេលទេ - អ្នកចំណីអាហារត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំមិនលើសពី 18 ម៉ោង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដោះស្រាយជាមួយភារកិច្ចនេះ - ដើម្បីចម្អិនអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់និងឆាប់រហ័ស?

សារៈសំខាន់នៃការធ្វើផែនការ

សូមព្យាយាមមិនឱ្យកំដៅផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានទិញនៅក្នុងហាងនេះប៉ុន្តែដើម្បីចំអិនអ្វីដែលថ្មី។ ដូច្នេះអ្នកថែរក្សាសុខភាពរបស់គ្រួសារ។ អាហារដែលល្អបំផុតនៅពេលល្ងាចអាចត្រូវបានគេហៅថា បន្លែផ្លែឈើ ជាមួយនឹងសាច់ខ្លាញ់ត្រីឬបសុបក្សី។

ដើម្បីរៀបចំអាហារពេលល្ងាចរហ័សអ្នកត្រូវគិតអំពីវាជាមុន។

រូបមន្តសម្រាប់សាច់មាន់នៅ Mexican

ជាប្រពៃណីផលិតផលម៉ាស្សារបស់ម៉ិកស៊ិក - ប៉េងប៉ោះពោតនិង ម្ទេស - គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់មាន់។

• អ្នកត្រូវមានផលិតផលដូចជា: សាច់មាន់ 600 ក្រាម (ភ្លៅល្អជាង) 3 cloves ខ្ទឹមសក្រាម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតក្រឡុកប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាល 1 ខ្ទឹមកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហមស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង 125 ក្រាមពោតកំប៉ុង។ ។
• ភ្លៅសាច់មាន់បំពង នៅក្នុងប្រេងបន្លែពីគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់រហូតទាល់តែសំបកមួយលេចឡើង។
• ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកាត់ខ្ទឹមសនិងគំនិត។
• យកសាច់ពីខ្ទះចៀននិងដាក់ខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះរហូតដល់ទន់។
• ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, លាបប៉េងប៉ោះនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។
• នៅក្នុងខ្ទះ frying ជាមួយគំនិតដាក់ chili និង coriander ។ ប៉េងប៉ោះ stew ជាមួយទឹក។
• នាំសាច់មាន់ទៅដាក់ឆ្អិនហើយចម្អិនប្រហែល 20 នាទី។
• បន្ថែមពោតនិងចំអិន 5 នាទីទៀត។
• អំបិលម្ហូប។

អាហារល្ងាចរហ័សគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បម្រើជាមួយអង្ករឬបន្លែ។

ជម្រើសមួយផ្សេងទៀត, របៀបដែលបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីចម្អិនអាហារពេលល្ងាច - pilaf ផ្ទះ

រូបមន្តនេះគឺគ្រាន់តែជាសកល។ វាត្រូវបានរៀបចំក្នុងប៉ុន្មាននាទី។

• អ្នកនឹងត្រូវការចានជញ្ជាំងដែលមានជញ្ជាំងក្រឡុក។
• សំណុំនៃផលិតផល: សាច់មាន់ (ផ្នែកណាមួយ) ឬសាច់គោ goulash ប្រហែល 0,5 គីឡូក្រាមគំនិតខ្ទឹមបារាំងធំមួយ។ មួយពែងអង្ករ (ប្រហែល 200 ក្រាម) និង 2 ពែងទឹកប្រេងបន្លែ (3 ស្លាបព្រាកុង) ។ គ្រឿងទេស - គុយទាវ សម្រាប់ដំឡូង ឬអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តតែងតែ paprika ផ្អែម (ប្រហែលស្លាបព្រាកាហ្វេ) អំបិលនិងក្បាលខ្ទឹម។
• ដាក់ខ្ទះខ្ទះលើអុសហើយចាក់ប្រេងនៅលើបាត។
• កាត់ខ្ទឹមបារាំងហើយដាក់វាឱ្យឆា។
• Peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង carrots គូបធំនិង fry រួមជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ កុំភ្លេចកូរវា។
• គ្រឿងទេសចាក់ចូលទៅក្នុង carrot មួយនិងលាយ។
• លាងសាច់ហើយដាក់នំ។ បត់ដើម្បីឱ្យសំបកលេចឡើង។
• បន្ទាប់ពី 5 នាទីចាក់អង្ករស្ងួតទៅក្នុងខ្ទះ។
• ចាក់ទឹក (អាចមានជំងឺផ្តាសាយ) ក្នុងសមាមាត្រតឹងរ៉ឹង: 2 ផ្នែកនៃទឹកក្នុង 1 នៃអង្ករស្ងួត។ កុំលាយ!
• នាំយកទៅរំពុះខ្លាំងរដូវជាមួយអំបិលគ្របដណ្តប់និងកាត់បន្ថយកំដៅ។ Pilaf នឹងត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 12 នាទី។
• ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, លាបខ្ទឹមបារាំងហើយដាក់វាក្នុងអង្ករ 5 នាទីមុនចប់ចម្អិនអាហារ។ កុំលាយ។
• បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារចូរបិទភ្លើងហើយរង់ចាំ 5 នាទី។
• កូរនិងបម្រើក្តៅ។

រូបមន្តនេះមានលក្ខណៈពិសេសមួយ - វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំអាហារពេលល្ងាចរហ័សពីធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត (buckwheat, ស្រូវសាលី, ពោត) ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាដូចគ្នាប៉ុន្តែយកសមាមាត្រនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងទឹក 1: 3 ។

នំអាហារពេលល្ងាចរហ័ស

ចំណិតហ៊ាននិងពេញចិត្តដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលអ្នកអាចដាក់ចំណីអាហារណាមួយ។

វាមើលទៅដូចជាអំបោះ។

• សម្រាប់ការធ្វើតេស្តដែលអ្នកត្រូវការ: កាហ្វេពាក់កណ្តាល 1 កំប៉ុង (កាឡូរីទាប) 100 ក្រាម 4 ស្លាបព្រាម្សៅ 2 ស៊ុតពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាមួយខ្ទឹមអំបិល។ ទាំងអស់គ្នាត្រូវបានគេវាយរហូតដល់ការមានកម្រិតល្អិតល្អន់ឡូយ។
• បំពេញ: ដំឡូងឆ្អិន (3 បំណែក) chop ល្អសាច់មាន់ឆ្អិន minced (200-300 ក្រាម), ចៀនជាមួយផ្សិតគំនិត (200 ក្រាម) ។ សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅលើបាតផ្សិតនិងអំបិល។
• ចាក់សម្រាប់ការបំពេញដោយការធ្វើតេស្តរហ័សតុបតែងជាមួយប៉េងប៉ោះចៀនជាច្រើននិងដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយប្រហែល 40 នាទី។

ចំណិតនេះនឹងជួយអ្នករៀបចំអាហារពេលល្ងាចយ៉ាងរហ័សហើយក្លាយទៅជាម្ហូបអាហារញឹកញាប់របស់អ្នក។