អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍និងមាតិកា caloric នៃប្រេងអូលីវ

ប្រេងអូលីវនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានគេស្គាល់ថាចាប់តាំងពីពេលវែងមួយប៉ុន្តែបានហៅគាត់ថាអូលីវ។ ពួកគេបាននាំគាត់យ៉ាងសំខាន់នៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសបារាំង។ ទោះបីជាលើកដំបូងនៅក្នុងការដាំដុះ ដើមឈើអូលីវ ហើយដូច្នេះស្រង់ចេញពីផ្លែឈើនៃជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដែលបានចាប់ផ្តើមដោយក្រិកបុរាណ។ វាគឺជាការដែលពួកគេដែលបានបង្កើតកាសែតមួយដែលកំទេចផ្នែកទន់នៃផ្លែឈើនិងគ្រាប់ដែលទទួលបានដោយមានគុណភាពខ្ពស់រាវមាសបៃតងត្រជាក់សង្កត់។ មាតិកា caloric នៃប្រេងអូលីវ គឺ 898 គីឡូកាឡូរីក្នុងមួយ 100g នៃផលិតផល។ ក្នុងករណីនេះវាត្រូវបានគេពិតជាមិនមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនណាមួយនិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ យើងអាចនិយាយបានថាវាគឺជាជាតិខ្លាញ់រឹង (99,8 ក្រាម) ។

ហេតុអ្វីបានជាវាបន្ទាប់មកបានចាត់ទុកថាប្រេងអូលីវ - ផលិតផលរបបអាហារ? បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាគឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេដែលគេហៅថាដែលបានជួបដោយចៃដន្យរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអង្គការយូណេស្កូដែលជាបេតិកភណ្ឌអរូបីនៃមនុស្សជាតិ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, នៅក្នុងការពិត, salad រដូវកាលជាមួយនិង Cream sour (15-20% ជាតិខ្លាញ់) យើងទទួលបាន ផលិតផលមានតិចខ្ពស់កាឡូរី, ជាងប្រសិនបើយើងស្រោចទឹកវាជាមួយនឹងប្រេងអូលីវ (ស្ទើរតែ 100%) ។ ទាំងអស់ដែលបានរំលាយបញ្ហានៃផលិតផល។ កាឡូរីខ្ពស់ប្រេងអូលីវមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខនេះទេព្រោះវាត្រូវបានដំណើរការយ៉ាងពេញលេញដោយរាងកាយហើយដាក់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃជាតិខ្លាញ់ subcutaneous នេះ។ នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយទ្រីគ្លីសេរីអាស៊ីតខ្លាញ់និងមាតិកាខ្ពស់បំផុតនៃអេធើរ olein ។

ទោះជាយ៉ាងណាអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅប្រភេទនៃប្រេង។ ប្រភេទសត្វដែលមានតម្លៃបំផុតគឺ "ព្រហ្មចារីបន្ថែម" (ស្ត្រីព្រហ្មចារី) ប្រេង។ គាត់មាន tinge greenish ខុសគ្នាជាមួយនិងការជូរចត់ខុសគ្នានៅក្នុងរសជាតិ។ វាត្រូវបានគេហៅថាប្រេងធម្មជាតិនៃកន្សោមដំបូង។ ការពិតដែលថាវាត្រូវបានទទួលបានដោយត្រជាក់សាមញ្ញចុចនៃផ្លែឈើដើមអូលីវ។ ថាគាត់ត្រូវបានគេហៅថា "មាសរាវ" (នៅក្នុងខ្លឹមសារ Homer) ។ ទោះបីជាប្រេងអូលីវពីកាឡូរីរបៀបនៃការផលិតមិនផ្លាស់ប្តូរច្រើន, ពូជដទៃទៀតទាំងអស់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាក្រក់។ និងដោយសារពួកគេបានកាត់បន្ថយទាំងអស់ជាតិខ្លាញ់មិនឆ្អែតកម្រិតនិងអាស៊ីត linoleic នេះ។

ប្រេងត្រូវបាន បន្សុតដោយមធ្យោបាយគីមីនៃ physico ល្វីងជូរចត់ "ព្រហ្មចារី" ដែលមួយចំនួនពិចារណាពីភាពរំខាន។ ហើយវាជាការគ្មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពគឺប្រេង pomace បានរៀបចំពី otzhimok ដោយកំដៅនិងសារធាតុរំលាយគីមី។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាកាឡូរីប្រេងអូលីវនៃការរុញច្រានទីពីរនិងទីបីនៅតែខ្ពស់នោះវាមិនត្រូវបានស្រូបយកជាការយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយនិងមិនបំបែកចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។

ជ្រើសយកប្រេងអូលីវថ្នាក់ទីឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងអំឡុងពេលប្រចាំថ្ងៃការប្រើប្រាស់វានាំឱ្យមានការលុបបំបាត់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, ពង្រឹងជញ្ជាំងនៃសសៃឈាមប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ។ មនុស្សជាញឹកញាប់ប្រើប្រេងនេះក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកមានសក់ក្រាស់និងរឹងមាំ, ក្រចកដែលមានសុខភាពល្អ។ អាស៊ីត linoleic ដែលមាននៅក្នុងខ្លាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័ស heals របួស; វីតាមីន K, អ៊ី, A និង D អាចពង្រឹងដល់សាច់ដុំនិងឆ្អឹង phenols ភាពស៊ាំនិងកែលម្អ។ រសជាតិទន់និងឆ្ងាញ់គួរឱ្យស្រឡាញ់ធ្វើឱ្យវាអាចទាំងស្រុងភ្លេចនូវអ្វីដែលមានប្រេងអូលីវកាឡូរីខ្ពស់។ ស្លាបព្រានៃការបំពេញនៅក្នុង salad បន្លែមួយពិតជានឹងមិននាំមកនូវការះថាក់ដល់រាងកាយរបស់អ្នកនិងផលប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ។

សម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីគណនាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនោះជានិច្ចហើយនៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលយើងសូមណែនាំឱ្យប្រើភាពខុសគ្នានៃព្រហ្មចារីមួយនិងបានខ្ចប់នៅក្នុងធុងកញ្ចក់។ នៅក្នុងដបនោះនៅមិនអោយមានការកម្រិតថ្នាំភាពងាយស្រួល, ដែលអ្នកអាចគូររាវមួយចំនួនសូម្បីតែនៅក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។ បន្ទាប់មកស្លាបព្រាកាហ្វេ caloric នៃប្រេងអូលីវនឹងមាន 45 គីឡូកាឡូរី, និងការបរិភោគអាហារ - 199 គ្រឿង។