ស៊ុបស្ព Sour - រូបមន្ត

Sour ស៊ុបស្ព, រូបមន្ត ដែលយើងផ្តល់ជូនអ្នក, ត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទោះយ៉ាងណាវិធីនៃការរៀបចំនិងធាតុផ្សំប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃម្ហូប។ ដូច្នេះវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកអានរបស់យើងយើងបានរកឃើញជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនសម្រាប់ការចម្អិនស៊ុបដ៏អស្ចារ្យនេះ។ យើងសង្ឃឹមថាវិធីសាស្រ្តទាំងនេះអាចជួយអ្នកក្នុងចម្ការ។

Shchi ពីស្ព sour, រូបមន្តដែលយើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវ, ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការមិនលើសពីមួយម៉ោង។ អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: 1 ការ៉ុត, 300 ក្រាមនៃ sauerkraut, 1 គំនិត 4 ដំឡូងមធ្យម ស្លឹក Bay , អំបិលម្រេច (peas) 1 tbsp ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, sprigs មួយចំនួននៃ dill ។ ដូច្នេះស៊ុបស្ព, រូបមន្តមួយ!

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំគឺសាមញ្ញណាស់: sauerkraut ត្រូវបានកាត់បន្ថយសូម្បីតែតូចជាងបន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងដាក់ចូលទៅក្នុងចានឆាំងមួយចាក់ទឹកនិង stew សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងនិងពាក់កណ្តាលមួយ។ យើងដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងដបបន្ទាប់មកចាក់ទឹកក្តៅដាក់នៅលើភ្លើងតូច។ បន្ទាប់មកបន្ថែម onions និង carrots ។ យើងបោះម្រេចនិងច្រកដាក់ស្លឹក។ យើងបានកាត់ដំឡូងហើយដាក់វានៅទីនោះ។ វិចិត្រ chop dill បន្ថែមទៅចំនួនសរុបសរុប។ រដូវវស្សាដើម្បីរសជាតិ។

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តព្យាបាលមិត្តរបស់អ្នកជាមួយនឹង ម្ហូប បែបប្រពៃណី របស់រុស្ស៊ី នោះស៊ុបក្នុងករណីនេះនឹងធ្វើបានល្អបំផុត។ ដោយវិធីនេះវាគឺដោយសារតែប្រពៃណីតមអាហារគ្រីស្ទានដែលស៊ុបស៊ុបរុស្ស៊ីសំណព្វត្រូវបានកែប្រែ។ ប្រសិនបើមានប្រពៃណីវាត្រូវបានរៀបចំនៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់ក្នុងកំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យមានវិធីមួយផ្សេងទៀត។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះស៊ុបស្ពត្រូវបានបរិភោគ - គ្មានខ្លាញ់។ នៅផ្នែកខ្លះនៃប្រទេសរុស្ស៊ីស៊ុបដែលមិនមានសាច់ត្រូវបានគេហៅថាទទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការពិតនេះមិនមែនជាការពិតទេ: ស៊ុបនេះសូម្បីតែវាជាបន្លែក៏ដោយគឺមានកាឡូរីខ្ពស់និងមានជីវជាតិ។

ដូច្នេះស៊ុបស៊ុបស៊ុបស៊ុបស៊ុបស៊ុបពីស៊ុបជ្រាវអាចត្រូវបានគេរៀបចំពីផលិតផលដូចជាកន្លះគីឡូក្រាមនៃឆ្អឹងស្រូវសាលីកាឡូរីចំនួនពីរខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនមួយស្លាបព្រាក្រឡុកប្រេងឆា 2 ស្លាបព្រាបាយម្សៅស្រូវសាលីអំបិលនិងម្រេចតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើដំបូងគឺត្រូវច្របាច់ទឹកដោះគោចេញពីស្ពៃក្តោបហើយបន្ទាប់មកច្របាច់វានៅក្នុងទឹកដែលលាយជាមួយទឹក 1 កែវ។ ខ្លះបន្ថែមទឹកជ្រលក់ទឹកប៉េងប៉ោះឬប៉េងប៉ោះសុទ្ធ - ឧបាយកលនេះនឹងផ្តល់នូវពណ៌ទឹកក្រូចរីករាយដល់ម្ហូបរបស់អ្នក។

គំនិតនិង root parsley វិចិត្រ crumble និង fry ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការរៀបចំស៊ុបនេះបន្ថែម roast នៅក្នុង saucepan មួយ។ លាយម្សៅជាមួយប្រេង sunflower និងទឹកចាក់ចូលទៅក្នុងស៊ុបនេះ។ បន្ថែមគ្រឿងទេស, ស្លឹក Bay ។

ដោយវិធីមួយចំនួនបន្ថែមដំឡូងនិង croup ទៅជម្រើសនេះ។ នៅក្នុងករណីនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចំអិនឱ្យពួកគេដោយឡែកពីគ្នាហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរពួកវាទៅស៊ុបនេះ។

ឥឡូវនេះវាបានក្លាយជាម៉ូតមួយដែលអាចប្រើ ផ្កាខាត់នៅ គ្រប់ទីកន្លែង ។ ជាសំណាងល្អវាត្រូវបានគេកម្របរិភោគឆៅ - ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ stew ។ សូម្បីតែម្ហូបបែបរុស្ស៊ីចាស់ដូចជាស៊ុបស្ពៃបានទទួលការផ្លាស់ប្តូរមួយចំនួន។ ហើយឥឡូវនេះមេផ្ទះជាច្រើនចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់ពួកគេជាមួយស៊ុបដើមថ្មី - ពួកគេគឺជាស៊ុបស្ពៃ។ រសជាតិគឺអាក្រក់ឬប្រសើរជាងនេះវាជាការពិបាកក្នុងការកំណត់។ ចានទាំងពីរគឺឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ វាមិនមានបញ្ហាអ្វីដែលស៊ុបអ្នកចំអិន: ពីខាត់ណាផា្កស្ពទៅស៊ុបស្ព - រូបមន្តគឺមិនខុសគ្នាច្រើនទេ។ អ្នកអាចចម្អិនម្ហូបនេះបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះពីផ្កាខាត់ណាដែលជាមូលដ្ឋាននៃរូបមន្តដែលបានផ្តល់ឱ្យដោយយើងនៅខាងលើដែលក្នុងនោះពណ៌សក្បាលត្រូវបានគេប្រើ។ វាមានភាពខុសប្លែកពីគ្នាតែមួយប៉ុណ្ណោះ: អ្នកត្រូវតែពន្លត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ប៉ុន្តែបន្ថែមបន្លែចុងក្រោយ - បន្លែនេះអាចឆ្អិនវាត្រូវការពេលវេលាតិចជាងមុនដើម្បីចម្អិនវា។

ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលយើងបានបោះពុម្ពផ្សាយមួយ រូបមន្ត គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ សម្រាប់ស៊ុប ស្ពពីស្ព។ អ្នកនឹងត្រូវការ: celery, spinach, onions ពណ៌បៃតង 1 គំនិត 3 ដំឡូង ទំពាំងបាយជូរបន្លែ peas ពណ៌បៃតង 1 carrot ដឹងគុណ។

បន្ថែមដំឡូងដែលមានជាតិសាឡាត់ទៅទំពាំងបាយជូរបន្លែរំពុះ, toast onions និង carrots បន្ថែម frying ទៅ Pan ដែលកាត់ celery និង spinach ។ ចំអិនដំឡូងឆ្អិនរួចរាល់ហើយបន្ថែមខាត់ណាផា្កស្ពខាត់ណាល្ពៅអំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់ពីអ្នកបានចាក់ស៊ុបនៅលើចាននៅក្នុងគ្នានៃពួកគេ crumble onions ពណ៌បៃតងតិចតួច។ វាប្រែចេញស៊ុបហ៊ាននិងអាហារូបត្ថម្ភ។