ស៊ុតសិប្បនិម្មិត - គឺវាអាចធ្វើទៅបាន?

សព្វថ្ងៃនេះ, ស៊ុតសិប្បនិម្មិតនៅក្នុងប្រទេសចិនដែលជាកន្លែងដែលនៅក្នុងការពិតប៉ះពាល់ដល់លើគំនិតនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ, ត្រូវបានលក់នៅគ្រប់ទីកន្លែង។ វាមិនមែនជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដោយសារតែតម្លៃរបស់ពួកគេគឺតិចជាងការមានវត្តមានទាំងដប់ពីររូបដង! ដោយសារតែមួយចំនួនធំនៃចំនួនប្រជាជនសរុបបានរស់នៅពីក្រោមភាពក្រីក្រមនុស្សជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសចិន។ ផលិតផលសិប្បនិម្មិតដែលមានតំលៃថោកសម្រាប់ពួកគេ - ឱកាសមិនបង្អត់អាហារដល់ស្លាប់មួយ។ ជាគោលការណ៍ពួកគេមិនអាចត្រូវបានពុលនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្ដល់ផលប្រយោជន៍ដល់រាងកាយនោះទេស៊ុតសិប្បនិម្មិតគឺមិនមាន។

ជាការពិតណាស់, ប្រទេសចិន, ដែលផ្គត់ផ្គង់ទៅឱ្យប្រទេសរបស់យើងជាច្រើននៃទំនិញ, រួមទាំងម្ហូបអាហារសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយ "ព្យាបាល" យើងហើយនេះ "ឆ្ងាញ់" ។ អ្នកអាចមាន "សំណាង" ដែលពួកគេបានបរិភោគ, ហើយអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីសម្គាល់វាពីបច្ចុប្បន្ន។ ប្រសិនបើមិនបាន, គន្លឹះដូចខាងក្រោមនេះនឹងមិនទិញគីមីវិទ្យាក្នុងសែល, បន្ថែមទៀតដូច្នេះដោយសារតែវាមានតំលៃពួកយើងជាច្រើននិងស៊ុតមាន់ធម្មតា។

ដូច្នេះ, អ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅក្នុងកន្លែងដំបូង? ជាការពិតណាស់, ក្នុងសែល។ នៅក្នុងការស៊ុតសិប្បនិម្មិតគឺមានច្រើនជាងរលោងនិងលំបាកមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាបើយោងតាមលក្ខណៈពិសេសនេះ, អ្នកអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណផលិតផលក្លែងក្លាយគឺអាចប្រើឡើងវិញបានតែបន្ទាប់ពីការអនុវត្ត។ កាន់តែងាយស្រួលដើម្បីរៀនស៊ុតសិប្បនិម្មិតរបស់ចិននៃមាតិកាខាងក្នុង។ yolk និងសពួកគេបានបង្កើតសម្ភារៈដូចគ្នា (- អាននៅលើ) ។ ហេតុនេះហើយបានជា therebetween ក្រៅបណ្ដាញបន្ទប់ខ្យល់បំបែកពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ប្រសិនបើការស៊ុតក្លែងក្លាយខូចក្រោកឈរឡើងនៅក្នុងចានណាមួយជាងមួយម៉ោង, សរបស់ខ្លួននិង yolk រំលាយទាំងស្រុងនៅក្នុងគ្នាទៅវិញទៅមក។ ស៊ុតសិប្បនិម្មិតមិនអាចជាការចាប់ផ្តើមនៃសាច់មាន់ជីវិតថ្មីមួយបាន។ នោះគឺជា, yolk ដែលមាន speck នៃអំប្រ៊ីយ៉ុងមួយ។

អតិថិជនជាច្រើនដែលបានគ្រប់គ្រងដើម្បីទទួលស្គាល់ផលិតផលមួយផ្សេងទៀតនៃឧស្សាហកម្មគីមីចិនផ្ទាល់បាននិយាយថាប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យស៊ុតសិប្បនិម្មិត, ឧទាហរណ៍, ស៊ុតចៀន, បន្ទាប់មកនៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារត្រូវបានធានាឱ្យមានទៅជា "រីករាយជាមួយ" ក្លិនតស៊ូដោយមិនមានមូលហេតុនៃសារធាតុគីមី។ ទោះជាយ៉ាងណា, នេះគឺជាការមិនពិត។

ការពិតគឺថាស៊ុតសិប្បនិម្មិតនៅក្នុងប្រទេសចិនមិនអាចហិតក្លិនអ្វីបានទេព្រោះពួកគេត្រូវបានធ្វើឡើងនៃសារធាតុគីមីដែលមានក្លិនអព្យាក្រឹតពិត។ សែលរបស់ពួកគេត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃកាបូនកាល់ស្យូម, និង yolk និងស - alginate ប៉ូតាស្យូម alum potash, gelatin, អាចបរិភោគ ក្លរួជាតិកាល់ស្យូមនិងទឹកថ្នាំដែលមានសារធាតុលឿង។ ជាគោលការណ៍ដំណើរការផលិតកម្មមានលក្ខណៈសាមញ្ញដូច្នេះវាអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះល្វែងទីក្រុងធម្មតា។

ម៉ាស់ Belkovoobraznuyu រៀបចំពី alginate ប៉ូតាស្យូមរលាយក្នុងទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មកវាគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ gelatin, ទឹកអាស៊ីត benzoic និង alum ។ ទាំងអស់ - ប្រូតេអ៊ីនក្លែងក្លាយត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ថែមទៅល្បាយនេះទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងការទទួលបានសារធាតុវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ yolk នេះ។ របស់ខ្លួនចាក់ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទពិសេសដែលជាការងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកហើយដាក់វានៅក្នុងដំណោះស្រាយនៃកាបូនប៉ូតាស្យូមមួយ។ លោកនឹងគ្របដណ្តប់ខ្សែភាពយន្ត yolk របស់សិប្បនិម្មិតដូច្នេះជាការមិនដើម្បីរំលាយប្រូតេអ៊ីននេះ។ នៅក្នុងមួយម៉ោងវានឹងស្ងួតឡើងហើយវាអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយផ្សេងទៀតដែលនឹងត្រូវចាក់ប្រូតេអ៊ីន។ បន្ទាប់មកស៊ុត (តែគ្មានសែល) ត្រូវបានដាក់ជាថ្មីម្តងទៀតក្នុងដំណោះស្រាយកាបូនប៉ូតាស្យូមគឺថាវាមិនបានដោះស្រាយ។ ផ្ទៃរឹងនៃផលិតផលនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការដាក់វានៅក្នុងដំណោះស្រាយនៃការ gypsum, wax និងកាបូនកាល់ស្យូមមួយ។

នៅក្នុងទូទៅ, ដើម្បីបង្កើតស៊ុតសិប្បនិម្មិត - គឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់អ្នកអាចបណ្ដោយខ្លួននៅក្នុងនៅពេលទំនេររបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះគឺដើម្បីទិញពួកគេនៅក្នុងករណីនេះវាគឺជាការមិនចាំបាច់ទេ! ដូចជា, ទោះជាយ៉ាងណា, ហើយមាន។