សណ្តែកបៃតង: រូបមន្ត

សណ្តែក - មួយផ្សេងទៀតអាមេរិកនៅក្នុងតារាងរបស់យើងដែលនាងបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងតំបន់អឺរ៉ុបអរគុណចំពោះទីក្រុង Columbus ។ យើងមិនអាចនិយាយបានថាវាទទួលបានការកោតសរសើរភ្លាម: ពេលយូរវាត្រូវបានលូតលាស់ដូចជា shrubs ឈើដើម្បីលម្អ។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីបានមកពីប្រទេសបារាំងនាងនិងឈ្មោះរបស់នាងគឺសណ្តែកជាលើកដំបូងនៅប្រទេសបារាំង។ សណ្តែកបានបរិភោគក្នុង unripe, និងសំណុំបែបបទចាស់ទុំនោះទេ។

វាត្រូវបានគេស្រឡាញ់ពិសេសនៅភាគខាងត្បូង: អាមេរិកខាងត្បូងអឺរ៉ុបភាគខាងត្បូង Caucasus និងជាការពិតណាស់ប្រទេសចិន។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីវាគឺជាការពេញនិយមតិច, ផ្ទះបាយប្រជាប្រិយស្ទើរតែបានដឹងថាសណ្តែកបៃតង។ ហើយវាជាការលុបចោលធំ។ បៃតង សណ្តែក គឺសម្បូរវីតាមីន, វាមានជួរទាំងមូលនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរក្សាបាននូវសុខភាពនិងយុវជន, ក្រោយមកទៀតជាពិសេសទាក់ទងទៅនឹងស្ត្រី។ សណ្តែកបៃតង សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, B, C, E, PP ។ លើសពីនេះទៀតដូចជា legumes ទាំងអស់, វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៃជាតិដែកនិងជាតិកាល់ស្យូមនិងជាការពិតណាស់អ្វីដែលមានតម្លៃបំផុត - ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។ ចំពោះអ្នកទទួលទានបន្លែវាជា godsend មួយ។

ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាសណ្តែក - និងផលិតផលកាឡូរីទាបទោះបីជា។ របបអាហារសណ្តែក - មួយនៃប្រសិទ្ធិភាពបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុកតួលេខនេះ។ សណ្តែកបៃតងឥតខ្ចោះ satisfies ឃ្លានដូច្នេះរបបអាហារសណ្តែកនេះគឺជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការកាន់។ ប្រើតែវានៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅគឺជា undesirable ខ្ពស់: វាមានសារធាតុពុលដែល, ទោះជាយ៉ាងណា, គ្មានការអព្យាក្រឹត្យនិងកាកសំណល់នៃការចម្អិនអាហារ 15 នាទី។

សណ្តែកបៃតង: រូបមន្តសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។

• បោះដំឡូង chopped នៅក្នុងទឹករំពុះ, នៅពេលដែលវាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចពាក់កណ្តាលបន្ថែម slaw ហើយកាត់សណ្តែកបៃតង។ នៅតែប៉ុន្មាននាទីរហូតទាល់តែឆ្អិនរដូវកាលជាមួយ onions បៃតងម្ហូបនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ ស៊ុបនេះមានតែ 45 kcal / 100 ក្រាមគ្រឿងផ្សំ: ទឹក - 2 លីត្រ, ដំឡូងមធ្យម - 3 គ្រឿង, ស្ពបនិងសណ្តែកបៃតង - 150 ក្រាម
• សណ្តែកបៃតងចំហុយដើម្បីការពារ Cook បានល្អប្រសើរជាងមុនវីតាមីន, sprinkle វាជាមួយទឹក lemon និងបន្លែជាអូលីវល្អបំផុតប្រេង។ បែបនេះ salad មួយ កាឡូរី 41kkal / 100 ក្រាម

សណ្តែកបៃតង: រូបមន្តសម្រាប់អ្នកដែលចង់បរិភោគអាហារហ៊ាន:

• នៃ ម្ហូបឥណ្ឌា។ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ Cook បាន, ទុកឱ្យពួកគេជាមួយនឹងល្បាយនៃការត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ, នំបុ័ងស, ស៊ុត, onions ចៀន parsley និងដេរ។ Fry រលាយប៊័រចំណិត។ ចំពោះទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមស, rosemary, ចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីនៅក្នុង Cream ដែលបានបន្ថែមគ្រឿងទេសនេះ។ ចំពោះម្ហូបមួយចំហៀងដើម្បីចំអិនសណ្តែកបៃតងបង្ហូរទឹកបន្ថែម butter និង sprinkle ជាមួយឱសថ។ គ្រឿងផ្សំ: សាច់ជ្រូក - 300 ក្រាមប៊ឺ - 50 ក្រាមប៉េងប៉ោះស្រស់ - 200 Cream ក្រាម - 1 កែវ, សណ្តែកបៃតង - ផោន, ប្រេងអូលីវ - 20g ខ្ទឹមស - 2 កំពឹស
• ប៉ុន្តែ ម្ហូបហ្សកហ្ស៊ី: ចំអិន 1 គីឡូក្រាមនៃសណ្តែក chopped ។ បង្ហូរបំពេញ គំនិតបៃតង, ឱសថ, គ្រឿងទេសនិង simmer សម្រាប់ 10 នាទី ghee ។ មាន់អាំងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។ ច្របាច់ទឹកដោះថ្លាទឹកដោះគោជូរនិងពីខ្សែតីជាមួយទឹក polstakanom ឆ្អិន។ ដាក់បំណែកនៃសាច់មាន់នៅក្នុងម្ហូបជាមួយសណ្តែកមួយនិងការចាក់ទឹកជ្រលក់ពីទឹកដោះគោជូរនោះ។

សណ្តែកបៃតង: រូបមន្តសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់ salads

• salad ក្រអូប: ចំអិនសណ្តែកបៃតង 500g ជាធម្មតា, សម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់មកនៅក្នុងខ្ទឹមចានលាយមួយដាច់ដោយឡែក (ពីរ cloves) គំនិត chopped ការផាកពិន័យប្រេងបន្លែ (4 tbsp ។ ) ហើយ vinegar ។ ចាក់ សណ្តែកឆ្អិនការ ជាមួយល្បាយនិងកន្លែងនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពីរម៉ោង។
• ជម្រះនៃសរសៃសណ្តែកវ័យក្មេងបានកាត់និងរំពុះក្នុងទឹកអំបិល។ slice សាច់ក្រកនិងលាយជាមួយសណ្តែកនេះ។ បន្ថែម vinegar, ប្រេងអូលីវ, ជីវ៉ាន់ស៊ុយ, គំនិត, ម្រេច។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices ប៉េងប៉ោះដែលបានដាក់នៅលើកំពូលហើយ។
• សណ្តែកបៃតងស្អាតនិងអំបិលទៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 3 នាទី។ sauteed គំនិតនៅក្នុង butter នៅក្នុង Pan frying មួយនិងបន្ថែមសណ្តែក, ចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 10 នាទី។ នៅពេលសណ្តែកត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, sprinkle វាជាមួយ Parmesan ដឹងគុណនិងកូរ។ បន្ទាប់មកបិទលើផ្ទៃទាំងមូលនៃចំណិតណ្តែនៃឈីសនិងគ្របដណ្តប់។ នៅពេលឈីត្រូវបានរលាយម្ហូបនេះត្រូវបានចាត់ទុកជាស្រេច។

សណ្តែកបៃតង: រូបមន្តសម្រាប់ប្រឡាក់

• កាត់សណ្តែកវ័យក្មេង (600g) និងដាក់ tightly នៅក្នុងពាង quart មួយចាក់ 5% ដំណោះស្រាយអំបិលនិងការក្រៀវសំរាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពាងពីរ tablespoons នៃ vinegar និងគ្របដណ្តប់រមៀលការផ្តោតអារម្មណ៍។