សណ្តែកដីគឺជាកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។

សណ្តែកដីបានហៅងាយស្រួល, ហ៊ាន, មានសុខភាពល្អនិងមានតំលៃសមរម្យជាប្រភេទណាត់។ ពាក្យទាំងបួនមិនត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយការរៀបរាប់នៃផលិតផលមួយ។ ប៉ុន្តែសណ្តែកដីដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ខ្លាំងណាស់គឺជាករណីលើកលែងមួយ។

សណ្តែកដីគឺល្បីបំផុតនិងពេញនិយមនៃគ្រប់ ប្រភេទគ្រាប់ ដែលបានលក់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក, ប៉ុន្តែមានប្រហែលជានិងប្រទេសរុស្ស៊ី។ វាបានបន្ថែមទៅក្នុងចានជាច្រើន អាំងសណ្តែកដី ដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ផងដែរ។ Seshte តែមួយចំនួនតូចនៃស្នូលរបស់ខ្លួននិងការចោទប្រកាន់ថាជាប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃសម្រាប់ថ្ងៃនេះ។ លើសពីនេះទៀតការប្រើប្រាស់ក្នុង 200 កាឡូរីរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់រាងកាយរបស់អ្នកគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បញ្ជីនៃសារធាតុជីវជាតិខ្ពស់។

សណ្តែកដី (groundnuts) (Arachis Hypogaea), បានរួមបញ្ចូលក្នុងការតំណាង គ្រួសារ legumes ។ យោងតាមទិន្នន័យប្រវត្តិសាស្រ្ត, បន្ទាប់មកវាបានចាប់ផ្តើមដំបូងទាមទារនៅជ្រលងនៃទ្វីបអាមេរិកខាងត្បូងនៅក្នុងអ្វីដែលឥឡូវនេះប្រទេសប៉េរូ។ យចនេះដុះមិនធម្មតាណាស់។ ការចាប់ផ្តើមជីវិតជាផ្កាវាគឺជាការមួយដោយសារតែទំងន់ធំនេះមាននិន្នាការទៅនឹងដី ... ហើយសង្កត់នៅក្នុងវាហើយបន្តការអភិវឌ្ឍនៅក្នុងជម្រៅរបស់ខ្លួនរួចទៅហើយ។ នៅក្រោមដីត្រូវបានបន្តនិងកាលកំណត់នៃផ្លែនេះ។

នៅលើទឹកដីនៃសណ្តែកដីភពផែនដីដែលជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់កាឡូរីនោះវាមានឈ្មោះជាច្រើន។ ពាក្យ "សណ្តែកដី" ត្រូវបានចេញមកពីពាក្យ "nguba" - ដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅជាភាសាទូបាននិយាយនៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃទ្វីបអាហ្រ្វិក។ នៅកន្លែងផ្សេងទៀតនៅក្នុងពិភពលោកដែលវាត្រូវបានហៅ "peas ផែនដី", "ចនស្វា", "វ៉ាល់មនុស្សតឿ", "ចនជ្រូក»។ ប៉ុន្តែឈ្មោះទូទៅបំផុតគឺជាការពិតណាស់នេះ "សណ្តែកដី" - "សណ្តែកដី" ។ ជាញឹកញាប់ឈ្មោះយ៉ាងខ្លាំងនៃការ Walnut គឺត្រូវបានប្រើក្នុងន័យធៀប។ វាមានន័យថាអ្វីមួយដែលមានតំលៃថោក, តូច, អនីតិជន។

នេះបើយោងតាមអ្នកបុរាណវិទូដែលជាសណ្តែកដីជាលើកដំបូងគឺជាប្រធានបទដើម្បីផ្សាំងអាមេរិកខាងត្បូងនៅក្នុងអ្វីដែលឥឡូវនេះប៉ារ៉ាហ្គាយនិងបូលីវី។ ក្នុងធម្មជាតិ, សណ្តែកដីព្រៃដែលប្រទេសទាំងមានវត្តមាននៅថ្ងៃនេះ។ នៅអាមេរិចដើមវប្បធកូឡុំប៊ីមុនជាច្រើនដូចជាវប្បធម៍របស់ម៉ុចដែលជាញឹកញាប់បានបង្ហាញនៅក្នុងគំនូររបស់គាត់សណ្តែកដី។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, របៀបជាច្រើននៅក្នុងសណ្តែកដីកាឡូរី (200 ទៅ 550) - ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែមិនជាមនុស្សតែមួយមិនត្រូវបានធ្វើឱ្យក្រាស់។ នេះសណ្តែកដីមានវ័យចំណាស់ជាងគេគំរូគឺអ្វីដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសប៉េរូ។ អាយុរបស់ពួកគេមានអាយុប្រហែលឆ្នាំ 7600 ។

សណ្តែកដីមិនត្រឹមត្រូវការថែទាំឬនៅពេលដែលដំណើរការរបស់ខ្លួននៅលើផ្ទៃក្រីក្រអាចលេចឡើងគ្រោះថ្នាក់យចនយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងសារធាតុដែលរាងកាយរបស់មនុស្ស - អេផ្លាតុកស៊ីនដែលមានសមត្ថភាពក្នុងផ្លែឈើជាមួយដំបៅលេចឡើងនៅក្នុងមួយនៃបីប្រភេទនៃផ្សិត: ផ្សិត Aspergillus flavus, ផ្សិត Aspergillus parasiticus ឬ Aspergilus Nomius ។ វាកើតឡើងតែនៅក្នុងសណ្តែកដីមិនកខ្វក់នោះទេប៉ុន្តែផងដែរនៅក្នុងពោតកខ្វក់ព្រមទាំងភាពខុសគ្នានៃផលិតផលដែលធ្វើពីផលិតផលទាំងនេះ។

ចនដើម្បីបំបែកនេះជាច្រើននៃកម្មវិធីមួយ។ ក្រៅពីការពិតដែលថាសណ្តែកដីដែលជាកាឡូរីធំល្មម, ជាធម្មតាអ្នកអាចប្រើជាម្ហូបអាហារ, គាត់ជាសមាជិកនៃសារធាតុរំលាយនានា, ប្រេង, potions សុខភាពថ្នាំនិងវាយនភណ្ឌផ្សេងគ្នាមួយ។ មានពូជជាច្រើននៃការមាន ផលិតផល confectionery បន្ទះឈីបសណ្តែកដី, ប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្ដែកដី: ផលិតនៅលើមូលដ្ឋាននៃសណ្តែកដីនោះទេ។ នៅទីនេះអ្នកអាចបន្ថែមសណ្តែកដីទៀងទាត់, អំបិលនិងលីង។ និងអ្នកដែលមិនចូលចិត្តស្ករគ្រាប់សណ្តែកដីឬខូគីជាមួយនឹងស្រទាប់ប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្ដែកដីមួយ? របារគ្រាប់ដូចជាអាហារសម្រន់ដើម្បីបម្រើការងារក្រឡុក, pickled ស្នូល - សម្រាប់ស្រាបៀរ។ ជាញឹកញាប់វាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបជា garnish មួយជាលើកទីពីរជាមួយអាហារថ្ងៃត្រង់។

ជារឿងធម្មតាណាស់សណ្តែកដីលីងនេះជាប្រៃ, ដែលមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ផងដែរ។ វាជាញឹកញាប់អាចធ្វើទៅបានមើលឃើញនៅលើការលក់ដាក់ក្នុង ថង់ប្លាស្ទិច ឬបិទនៅក្នុងកំប៉ុងមួយដែលបិទជិត។ ដោយសារតែការចំណាយទាប, បច្ចុប្បន្ននេះវាជាផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃចានដែលត្រូវបានរៀបចំកាលពីមុនមានគ្រាប់ប្រេស៊ីល Walnut និងស្វាយចន្ទីផងដែរ។

បច្ចុប្បន្ននេះសណ្តែកដីឆ្អិនទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ឆ្ងាញ់នេះដែលមានចនបៃតងប្រេងឆៅ welded នៅក្នុង brine មួយដែលត្រូវបានប្រើជាអាហារដែលឯករាជ្យ។