វិធីជាច្រើនក្នុងការចំអិនបង្គាដើម្បីស្រាបៀរ

ខ្ញុំចូលចិត្ត អាហារសម្រន់សម្រាប់ស្រាបៀរ គឺមានជាញឹកញាប់បង្គា។ ជាសំណាងល្អនៅពេលទិញវាគឺមិនមានការលំបាក។ ស្ទើរតែគ្រប់ផ្សារទំនើបដែលអ្នកអាចរកឃើញទាំងនេះនៅក្នុងសំណុំបែបបទជាតិសត្តវន្តជាតិនៃទំហំណាកកដូចជានៅក្នុងសែលឬបន្សុទ្ធ។ នៅពេលដូចគ្នានេះដែរប្រសិនបើអ្នកអនុវត្តតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់ម្ហូបនេះអាចបើកចេញ tasteless ឬអាក្រក់, stretchy ជាកៅស៊ូ។ មានវិធីជាការពិតមួយចំនួនដើម្បីមានការ ចម្អិនបង្គា ជាមួយស្រាបៀរមួយចំនួនពួកគេចង់ដើម្បីរៀបរាប់។

និយាយអំពី របៀបចំអិនបង្គា ជាមួយស្រាបៀរ, វាគឺមានតំលៃ mentioning ថារូបមន្តមូលដ្ឋាននៃការចម្អិនអាហារនៅតែចម្អិនអាហារ។ ក្នុងករណីនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទឹកនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1/3 ។ ប្រសិនបើមានបង្គាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងសែល, អំបិលគួរត្រូវបានបន្ថែមបន្តិចបន្ថែមទៀត, ប្រហែល 2 tablespoons ក្នុងមួយ gallon ទឹកដោយគ្មានសែលអំបិលត្រូវបានដាក់នៅក្នុង 2 ដងតូចជាងមុន។

បង្គាជាច្រើនបានបដិសេធចោលដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងទឹករំពុះ, អ្វីដែលជាកំហុសធំ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការចម្អិនអាហារនឹងផលិតផលមុនពេល defrost ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់បង្គាខណៈពេលដែលមួយនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ វាត្រូវតែត្រូវបានចងចាំថាជា រូបមន្តសម្រាប់បង្គា ដើម្បីស្រាបៀរត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងនោះលទ្ធផលគួរតែមានរសជាតិហិរ-ប្រៃ, ម្ហូបក្រអូបដូច្នេះអំបិលនិងគ្រឿងទេសគឺជាការមិនសន្សំមានតម្លៃ។ ល្អបំផុតមួយដែលនឹងមានបង្គាស្តេចមានទំហំធំដែលទោះបីជាមានតម្លៃថ្លៃបន្ថែមទៀតនៅក្នុងការចំណាយពេលតិចជាងនេះប៉ុន្តែតម្រូវឱ្យពួកគេពីការដើម្បីសមាតសែលនិងបានសម្គាល់ដោយរសជាតិភ្លឺ។

អ្នកគ្រាន់តែអាចបោះជាអាហារមុន defrosted នៅក្នុងទឹកក្តៅដែលត្រូវបានបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ក្នុងករណីនេះវាប្រែចានល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបន្ថែមទៅ salads ឬរូបមន្តផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបាន appetizer ល្អ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យបានស្គាល់រូបមន្តមួយចំនួនមុនពេលចម្អិនបង្គាដើម្បីស្រាបៀរ។

ប្រសិនបើមានគេយកបង្គា peeled ហើយគេអាច fry ។ បន្ទាប់ពីការ defrosting គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ផលិតផលនៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេង sunflower ក្តៅមួយ (អ្នកអាចយកប្រេងអូលីវ, បន្ទាប់មករសជាតិនេះនឹងមានការដេញថ្លៃបន្ថែមទៀត) ។ នេះបានបន្ថែមទៀតថាអំបិលនិងគ្រឿងទេសនិង chopped ជាមួយចំណាប់អារម្មណ៍ lemon ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចៀនប៉ុន្មាននាទីរហូតមកដល់ពេលពេលដែលផលិតផលនេះនឹងទទួលបាននូវពណ៍មាស។ មុនពេលការបម្រើរបស់គាត់, sprinkle ជាមួយ Green chopped ល្អប្រសើរជាងមុន។

ក្នុងករណីមួយចំនួនមុនពេលចម្អិនបង្គាដើម្បីស្រាបៀរ, អ្នកត្រូវការដើម្បីកាន់ពួកគេនៅក្នុង marinade សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ marinade នៃទឹក lemon លាយជាមួយឱសថ chopped និងចាក់ល្បាយបង្គារលាយលទ្ធផល។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាមួយដែលជាធម្មតាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងប៉ុន្តែអ្នកអាចកាន់បានច្រើនដាក់ពួកវានៅក្នុង Pan និងសម្លដែល lid បានបិទអស់រយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។ ផលិតផលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងម្ហូបធំមួយអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ croutons rye និង garnish ជាមួយនិងបៃតង។

តើគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់បង្គារសជាតិទឹកជ្រលក់សណ្តែកឆ្អិនជាមួយ។ វាគឺមានតំលៃចងចាំ, មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តរសជាតិនៃទឹកជ្រលក់នេះដូច្នេះអ្នកត្រូវទៅចំអិនម្ហូបបន្ទាប់ពីការពិតជាធ្វើឱ្យប្រាកដថាមនុស្សគ្រប់គ្នា (បានអញ្ជើញ) មានឥរិយាបថវិជ្ជមានទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនេះ។ រូបមន្តនេះមានន័យថាក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃផលិតផលកកប្រហែល 100 ក្រាមនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ចម្អិនជាមួយ fennel នៅក្នុងទឹកអំបិលបង្គាសម្រាប់ប៉ុន្មានអង្គុយនៅក្នុង colander មួយនាទីមួយ។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះនៅក្នុង Pan frying មួយជ្រៅនៅក្នុងប្រេងក្ដៅដើម្បី fry មួយកំពឹសខ្ទឹមសកំទេចប៉ុន្មានពីនិងគ្រឿងទេស។ បន្ថែមនៅទីនេះបង្គានិងទឹកជ្រលក់សណ្តែក, គ្របដណ្តប់និង simmer ប្រហែល 10 នាទី។ អំបិលម្ហូបមួយគឺមិនចាំបាច់ចាប់តាំងពីការទឹកជ្រលក់មានអំបិលឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។

មុនពេលដែលអ្នកចំអិនបង្គាដើម្បីស្រាបៀរនិងគួរតែពិចារណាទឹកជ្រលក់ដែលពួកគេនឹងត្រូវបានបម្រើការ។ រសជាតិនៃម្ហូបនេះនឹងបញ្ជាក់និងលើកកម្ពស់ការស្លៀកពាក់ខ្ទឹម creamy ធ្វើពី Cream sour ឬ Cream, ជាមួយនឹងគ្រឿងទេស, ខ្ទឹមសនិងឱសថ។

ដូច្នេះអ្វីរូបមន្តសម្រាប់បង្គា, វាមិនតម្រូវឱ្យមានច្រើននៃពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងមួយនៅលើផ្នែកមួយនៃការ hostess នេះត្រូវបានជ្រើសរើស, លទ្ធផលនឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់យ៉ាងខ្លាំង។