អាហារនិងភេសជ្ជៈ, ស្រានិងវិញ្ញាណ
លម្អិតអំពីរបៀបដែលមនុស្សជាច្រើននៅអង្សាស្រាសំប៉ាញ
មុនពេលដែលយើងនិយាយអំពីអង្សារបៀបជាច្រើននៅក្នុងស្រាសំប៉ាញគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យយល់ពីអ្វីដែលមានន័យដោយកម្លាំងរបស់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ ដូចដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់ដោយនេះគឺមានន័យភាគរយនៃគ្រឿងស្រវឹងដើម្បីរាវសំខាន់។ ក្នុងន័យនេះមនុស្សមួយចំនួនមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង, តើមានមនុស្សប៉ុន្មានដឺក្រេនៅក្នុងស្រាសំប៉ាញ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ការសេពគ្រឿងស្រវឹងគឺអាចដាក់នៅលើផលប៉ះពាល់ស្រវឹងរបស់មនុស្ស។
ស្រាសំប៉ាញ - ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាប?
ដោយអាស្រ័យលើចំនួនដឺក្រេនៃគ្រឿងស្រវឹងទាំងអស់ដែលអាចត្រូវបានចែកទៅជាចំណុចខ្លាំងនិងខ្សោយ។ និងភាគច្រើននៃថាមពលទាំងអស់ត្រូវបានស្រាសន្មតទៅជម្រើសទីពីរដូចជាបន្ទាយដែលវាស្ទើរតែមិនដែលលើសពីបន្ទាយនៃស្រាបៀរនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ទាំងអស់គឺមិនមែនសាមញ្ញដូច្នេះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ស្រាសំប៉ាញមានឥទ្ធិពលស្រវឹងខ្លាំងដោយស្មើភាព។ ហើយនេះគឺត្រូវបានភ្ជាប់មិនពិតដែលថាវាមានផ្ទុកបរិមាណជាតិអាល់កុលនិងការពិតដែលថាវាមានកាបូនឌីអុកស៊ីតដែលបានរួមចំណែកដល់ការរំលាយជាតិស្រាយ៉ាងលឿនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃរាងកាយមនុស្សនៅក្នុងនោះ។ នោះជាមូលហេតុដែលការស្វែងរករបៀបជាច្រើននៅក្នុងស្រាសំប៉ាញអង្សា, មិនមើលស្រាលគាត់ដូចជាបន្ទាប់ពីការផឹកស្រាផងដែរអាចនឹងផុសស្រវឹងរឹងមាំនិងការខកចិត្តនៅពេលក្រោយ។
ស្រាសំប៉ាញជាតិអាល់កុល Norma
នៅក្នុងការពិតគ្រប់ក្រុមហ៊ុនផលិត ស្រាថាមពល, ដែលមានចំណងជើងមានពាក្យ«ស្រា champagne "មានស្តង់ដាគុណភាពដែលមានសូចនាករផ្ទាល់របស់ខ្លួននៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងភេសជ្ជៈនោះទេ។ ក្នុងករណីនេះក្រុមហ៊ុនផលិតនៃផលិតផលទាំងនេះមិនអាចងាកចេញពីច្បាប់ដែលមានស្រាប់។ ដូច្នេះនៅពេលដែលសួរអំពីអង្សារបៀបជាច្រើននៅក្នុងស្រាសំប៉ាញអាចមិនត្រូវបានឆ្លើយយ៉ាងច្បាស់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ដែលខុសគ្នា ភេសជ្ជៈថាមពល អាចមានបន្ទាយខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ជាធម្មតាវាចន្លោះពី 6 ទៅ 18 ដឺក្រេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹកស្រាសំប៉ាញ?
ទទួលទានស្រាថាមពលមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ជាមួយនឹងគ្រឿងស្រវឹងផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីការស្រាសំប៉ាញខ្លួនវាផ្តល់នូវប្រសិទ្ធិភាពស្រវឹងយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលបានមកពីការខកចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ ហើយប្រសិនបើអ្នកលាយវាជាមួយស្រាមួយចំនួនឬ vodka, ផលវិបាកនៃការដូចជា "ថ្ងៃបុណ្យ" អាចជាមិនរីករាយខ្លាំងណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមានការបញ្ចូលគ្នានូវភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងផ្សេងគ្នានៅក្នុងល្ងាចមួយនោះយើងមិនគួរភ្លេចអាហារដែលបានជ្រើសបានត្រឹមត្រូវ, ដែលនឹងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃគ្រឿងស្រវឹងនិងការទប់ស្កាត់ការស្រវឹងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ប៉ាញផ្សេងទៀត - អង្សាផ្សេងគ្នា
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនេះស្រាថាមពលរបស់អ្នកផលិតមួយអាចមានប្រាសាទផ្សេងគ្នា។ ចូរយើងពិចារណានៅក្នុងលម្អិតដឺក្រេតំណាងដោយភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងដែលមានគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងម៉ាកជាក់លាក់។
តើមានមនុស្សប៉ុន្មានអង្សាក្នុងស្រាសំប៉ាញ "សូវៀត»? សំណួរនេះគឺជាការចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងមនុស្សគ្រប់រូបស្ទើរតែ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ស្រាថាមពលនេះគឺជាការពេញនិយមណាស់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាបន្ទាយភេសជ្ជៈដែលមានចាប់ពី 10,5 ដល់ 13% ។ នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀត, ក្នុង 1 លីត្រនៃស្រាសំប៉ាញពី 105 ទៅមាន 130 មីលីលីត្រ នៃជាតិអាល់កុល ethyl ។
ទោះជាយ៉ាងណាមិនមែនមនុស្សទាំងអស់ពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់និងរីករាយជាមួយស្រាថាមពលអ្នកផលិតក្នុងស្រុក។ ជាញឹកញាប់ណាស់, ប្រជាជននៃប្រទេសរបស់យើងផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេដើម្បីម៉ាកផ្សេងទៀត - ភេសជ្ជៈដែលបានធ្វើទៅតាមរូបមន្តនេះបើយោងតាមប្រពៃណីល្អបំផុតហើយ។ ស្រាមួយបែបនេះគឺជា "Veuve Clicquot" ។ នៃកម្លាំងភេសជ្ជៈនេះគឺមានពី 11 ទៅ 13 ដឺក្រេ។ ក្នុងដបមួយ ស្រាសំប៉ាញរបស់ប្រទេសបារាំង ជា "Shandon" និង "Moet" មានរហូតដល់ទៅ 12% ជាតិអាល់កុល។ ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹង "ដុំ Perignon" រួមបញ្ចូលទាំងចំនួនលេខដូចគ្នានៃដឺក្រេ។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ស្រាថាមពលដែលពេញនិយម "លោក Louis Roederer", "យន្ដហោះ Piper-Heidsieck", "Mumm" និង "រង្វង់", ពួកគេគឺខ្លាំងណាស់, និងមាន 12% មានជាតិអាល់កុល។ ដូចគ្នានេះផងដែរក្នុងចំណោមជនរួមជាតិរបស់យើងជាភេសជ្ជៈពេញនិយមណាស់ "Dolce Vita" (ស្រាសំប៉ាញ) ។ តើមានមនុស្សប៉ុន្មានអង្សាវា? វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាវាគឺជាភាគច្រើនបំផុតគឺថាមិនមានជាតិអាល់កុលទាបស្រាថាមពល។ ជាការពិតណាស់ភាគរយនៃគ្រឿងស្រវឹងនៅទីនេះប្រែប្រួលក្នុងរយៈពេល 4-6% ។
Similar articles
Trending Now