លក្ខណៈពិសេសម្ហូបក្រិក។ fetaksa ឈីស

សព្វថ្ងៃនេះ, មិនគួរឱ្យជឿនៅក្នុងចំណោមការធ្វើដំណើរប្រជាប្រិយភាពរីករាយជាមួយប្រទេសក្រិក។ ទស្សនៈនិងទាក់ទាញអស្ចារ្យរបស់ខ្លួននឹងចាកចេញពីចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែងពីទស្សនាប្រទេសនេះ។

ភាពស្រស់ស្អាតរបស់ពួកគេគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមិនអាចចាកចេញពីអ្នកណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយ។ នេះជាឆ្នេរសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនៃរដ្ឋនេះ។ ទោះយ៉ាងណាភ្ញៀវទេសចរតែងតែមានសារៈសំខាន់, មិនត្រឹមតែទេសភាពនិងទស្សនៈទេថែមម្ហូបប្រពៃណីនៃប្រទេសនេះដែលពួកគេកំពុងទស្សនា។ ប្រទេសក្រិចហើយនៅទីនេះគឺល្អឥតខ្ចោះ - ម្ហូបល្បីឈ្មោះរបស់ខ្លួនក្នុងពិភពលោកដែលមានពូជធំទូលាយនៃចានបែបប្រពៃណីអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយអាហារដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកដូចជាអ៊ីតាលី, ជប៉ុននិងអ្នកដទៃទៀត។

ការបន្លិចនៃម្ហូបភាសាក្រិចនេះអាចត្រូវបានហៅថាឈីស។ មិនធម្មតានិងចៀមដើមដែលត្រូវបានផលិតឡើងតែនៅក្នុងប្រទេសក្រិក។ ឆ្ងាញ់គួរឱ្យកត់សម្គាល់នេះគេហៅថា fetaksa ឈីស។ រូបមន្តដែលប្រើផលិតផលដើមគឺនៅក្នុងសម្បូរយ៉ាងខ្លាំង។ ការពេញនិយមបំផុតនៃពួកគេគឺ salad នេះ "ភាសាក្រិក", លក្ខណៈពិសេសមួយដែលជាការច្បាស់ណាស់ធាតុផ្សំនេះ។ គាត់គឺជាការពេញនិយមណាស់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោក។

ដើម្បីរៀបចំ salad "ភាសាក្រិច" ជាមួយ fetaksa ឈីស, អ្នកត្រូវតែទទួលយកស្មើគ្នាម្ទេសផ្អែមត្រសក់ប៉េងប៉ោះនិង onions ក្រហម។ បន្លែទាំងអស់គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំធំឬផ្សេងទៀតបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីធំហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយនិងរដូវកាលឱ្យពួកគេប្រេងអូលីវដែលមានដូចជា fetaksa ឈីជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃពហុភាពនៃ ចានក្រិក។ បន្លែគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបនៃការឈីសនិង sprinkle ពួកគេត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីព្យាបាល។ ដូចគ្នានេះផងដែររសជាតិនៃ salad នេះបានធ្វើឱ្យប្រសើរដោយមានជំនួយពីអូលីវដែលត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃបន្លែឬកូរឱ្យពួកគេជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំក្នុងពេលតែមួយទាំងអស់នេះ។ ម្ហូបបានបញ្ចប់ជាមួយឈីសដាក់ចេញនៅលើកំពូលអ្នកអាច sprinkle ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ vinegar ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យគាត់មួយក្លិនឈ្ងុយជាទីដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននិងរសជាតិពន្លឺនៃដើម។

ឈី Fetaksa - ផលិតផលធ្វើឡើងដោយចៀមឬផ្សេងទៀត (ក្នុងករណីកម្រ) នៃទឹកដោះគោមួយ។ វាមានវាយនភាពរញ្ជួយរូបរាងរបស់វាបានយ៉ាងងាយស្រួលបាត់បង់ដូច្នេះវាមិនគួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៃចាននេះវាជាការល្អបំផុតគ្រាន់តែដើម្បីតុបតែងវា salad នៅលើកំពូលមួយ, បើមិនដូច្នេះទេការបំឈីទាំងមូលនិងបាត់បង់ភាពស្រស់ស្អាតដើមរបស់វា។ វាត្រូវបានបាត់បង់មិនត្រឹមតែរូបរាងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមរសជាតិចានដែលមានគុណភាព។ fetaksa ឈី - brine នេះ, រយៈភាពចាស់របស់វាគឺយ៉ាងហោចណាស់បីទៅបួនខែ។ ដូចជាផលិតផលដែលស្រដៀងគ្នាទាំងអស់, ល្អប្រសើរជាងមុនរក្សាទុកវានៅក្នុង brine ។ វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាឈីសនេះគឺប្រៃ, វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលនៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងម្ហូបនោះទេ។ នោះគឺ, វាគួរតែត្រូវបានចាក់តិចជាងការរំពឹងទុកថាតាមរយៈការជាមួយម្ហូប fetakse នឹងមានជាតិប្រៃបន្តិច។

ឈី Fetaksa - ផលិតផលនៃមេឌីទែរ៉ាណេដែលត្រូវបានផលិតឡើងតែនៅក្នុងប្រទេសក្រិចមួយ។ នៅលើក្រអូមមាត់, វាគឺជាការមិនប្រៃពេក, ការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងផលិតផលជាច្រើន។ វាជាធាតុផ្សំក្នុងចានជាច្រើនភាសាក្រិចនិងផ្សេងទៀតទាំងពីរម្ហូបមួយ។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃការ salads ជាច្រើនបង្អែមនិងកុម្មង់នំ។ ជាការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: នៅ fetaksoy សហភាពអឺរ៉ុបអាចហៅបានតែឈីដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងប្រទេសក្រិក។