រ៉ូនៅលើ Cognac: រូបមន្តនិងគន្លឹះចម្អិនអាហារ

វាគឺជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃមួយដែលអាហារមានបុណ្យនោះគឺបានបញ្ចប់ដោយគ្មានភេសជ្ជៈយ៉ាងខ្លាំង។ ផឹកនិងមធ្យមសមហេតុសមផលមិនត្រឹមតែបន្ថែមភាពសប្បាយរីករាយបរិយាកាសមួយចំនួននៅលើតុនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ។ ការបន្ថែមយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងព្រឹត្តិការណ៍បុណ្យណាមួយនឹង rowan brandy, រូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ ជាគោលការណ៍វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនៃភេសជ្ជៈក្តៅដែលមានមនុស្សជាច្រើន, ដែលស្រួលបំផុតនៃការដែលអាចរកបានសូម្បីតែអ្នកដែលមិនដែលបានព្យាយាមដៃរបស់អ្នកនៅក្នុងការបង្កើតស្នាដៃទាំងនេះ។

វិធីសាស្រ្តមួយ

ដើម្បីទទួលបាននូវការ tincture ហ៊ាននិងចត់ - rowan លើស្រាខូញ៉ាក់ - គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីប្រើគ្រប់លីត្រ brandy ល្អ និងផ្លែមានផេះភ្នំជាធម្មតាក្រហមបានប្រមូលបន្ទាប់ពីដំបូងសាយសត្វ។ ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅបានដូច្នេះយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានជម្រះនៃ twigs និងជើងបន្ទាប់ពីការដែលពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងដបមួយពីរភាគបីនៃកម្ពស់នោះ។ ចន្លោះដែលនៅសល់ត្រូវតែត្រូវបានបំពេញដោយ brandy និងទុកនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយសម្រាប់រយៈពេលបីសប្តាហ៍បិទគំរបតឹង។ នៅពេលផុតកំណត់នៃការ infusion លទ្ធផលលាយគួរបង្ហូរនិងចាក់ចូលទៅក្នុងធុងផ្សេងទៀត។

សូមចំណាំថានៅលើស្រាខូញ៉ាក់ផេះភ្នំ, រូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅខាងលើវាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកតែនៅក្នុងដបបិទជិត។ ប្រើវាជាភេសជ្ជៈមួយដើម្បីជាការញាក់ហើយវានឹងមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក, អរគុណដល់ណ៍ស្រស់ឆើតឆាយរបស់ខ្លួនព្រមទាំងក្រអូប។ រ៉ូលើស្រាខូញ៉ាក់អាចជាជម្រើសល្អបំផុតក្នុងការ vodka ធម្មតា, ដោយសារតែវាមិនបានផលបន្ទាយ។

វិធីសាស្រ្តចំនួនពីរ

វាមានវិធីជាច្រើនទៀតផងដែរស្មុគស្មាញនៃការចម្អិនអាហារដែលនឹងផ្តល់នូវរសជាតិពេញរាងកាយកាន់តែច្រើននៃភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹង។ វា rowan លើរូបមន្តស្រាខូញ៉ាក់ដែលរួមមានគ្រឿងផ្សំជាមួយចំនួនបន្ថែមទៀត: berries ក្រៅពី CUPS និងពីរកែវនៃស្រាមូលដ្ឋាន-អ្នកត្រូវទទួលទានអាហារដែលមានស្លាបព្រាទឹកឃ្មុំបន្ទប់និងចំនួនដូចគ្នានៃសំបកដើមឈើអុក chopped (phloem) ។ ការរៀបចំរបស់ផលិតផលនេះនឹងមិនត្រូវបាននាំអ្នកពេលនិងការខំប្រឹងប្រែងជាច្រើន។ លាងនិងផ្លែឈើគួរតែត្រូវបាន peeled rowan ដាក់ក្នុងដបនិងចាក់ brandy ។ ល្បាយនេះជាលទ្ធផលគួរត្រូវបានរៀបចំដើម្បីបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិង bark បាន - ឆ្នុក។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាឆ្នុក - នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃសែលដែលជានៅជាប់គ្នាដោយផ្ទាល់ទៅនឹងឈើ។ ក្នុងរង្គាលជាលទ្ធផលដែលគួរតែត្រូវបានចាកចេញទៅ infuse សម្រាប់ពីរខែ។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់ថា brandy rowan ដែលជារូបមន្តដែលត្រូវបានផ្ដល់ឱ្យខាងលើនឹងមិនមានជីវិតធ្នើមួយ, ហើយដើម្បីដាក់វាទៅក្នុងតារាងគឺញាក់ល្អបំផុត។

ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍

និយមប្រើដែល berries ដែលត្រូវបានប្រមូលបាននៅក្នុងជនបទ, ចាប់តាំងពីតែពួកគេនឹងមានការប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ មិនផ្លែឈើគួរត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងទីក្រុងនេះដោយសារតែស្ទើរតែផេះភ្នំនៅលើ Tincture មួយដែលពិតជានឹងមានលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ចាំបាច់។ មានតែនៅក្នុងធម្មជាតិ berries ទុំផ្តល់ឱ្យការ tincture astringent របស់ខ្លួនទាំងអស់និងរសជាតិមិនធម្មតា។ ចូរកុំភ្លេចថាសម្រាប់ការរៀបចំនៃការ brandy ភេសជ្ជៈមួយផងដែរគឺត្រូវបានទាមទារដែលមានគុណភាពគ្រប់គ្រាន់ខ្ពស់។