រូបមន្ត Cherry ចំណិតនៃ dough នៅក្នុង multivarka

រូបមន្តសម្រាប់ការនំជាមួយ cherries ពី dough អ្នកដឹងថានេះជាអ្វី? ប្រសិនបើអ្នកមិនបានដឹងពីវិធីណាមួយដើម្បីរៀបចំអាហារបែប, បន្ទាប់មកធ្វើបទបង្ហាញវានៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ នៅក្នុងដំណើរការនេះយើងនឹងប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែលនោះទេប៉ុន្តែ multivarku ។

ជំហានដោយរូបមន្តជំហានសម្រាប់នំជាមួយ cherries ពីកុម្មង់នំ shortcrust (ដុតភ្ជាប់ជាមួយរូបថត)

វិធីដើម្បីធ្វើឱ្យនំជាមួយ cherries មួយដែលមានមនុស្សជាច្រើនដូច្នេះ។ នរណាម្នាក់កំពុងធ្វើដុតនំជាមួយនឹងមូលដ្ឋានផ្សិតហើយមាននរណាម្នាក់ទទួលបាននៅក្នុងហាងនំនេះ។ យើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យ shortbread ផលិតផលជាមួយនឹង Cream និងប៊ឺ។ ជឿខ្ញុំ, ពីបង្អែមនេះនឹងមិនផ្តល់ឱ្យឡើងណាមួយនៃភ្ញៀវរបស់អ្នក។

ដូច្នេះកម្មវិធីដែលតម្រូវឱ្យផលិតផលជាមួយនឹងរូបមន្តនំ cherry ដោរ? ចំពោះការនេះយើងត្រូវការដុតនំមួយ:

• ប្រេងមានគុណភាពល្អ (creamy) - ប្រហែល 100 ក្រាម;
• មធ្យមស្ករស - 150 ក្រាម;
• vanillin - ស្លាបព្រាបង្អែម;
• ស៊ុតឆៅ ធំ - 2 PCs ។
• ម្សៅ sifted ស - 350 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - ស្លាបព្រាកាហ្វេពេញលេញ;
• ម្សៅដំឡូង - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• cherry ពេញស្រស់ឬទឹកកក - ប្រហែល 200 ក្រាម;
• Cream ក្រាស់បានទិញនៅក្នុងហាងនេះ - 200 មីលីលីត្រ (ប្រើសម្រាប់ការ Cream);
• ស្ករ - ប្រហែល 150 ក្រាម (អនុវត្ត Cream) ។

កុម្មង់នំ shortcrust Mesim

Cherry ចំណិតនៃ dough នៅក្នុង multivarka រៀបចំដែលមានល្បឿនលឿនគ្រប់គ្រាន់។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលសំណុំបែបបទនិងការដុតនំរបស់គាត់, អ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នមូលដ្ឋាន knead ។

ដល់ទីបញ្ចប់នេះប៊ឺប៊ឺសូកូឡា, កិនជាមួយស្ករហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងស៊ុតវាយដំនិង vanilla ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយឧបករណ៍លាយ, ឯកសណ្ឋាននិងរង្គាល fluffy ដោយស្មើភាព។ បន្ទាប់មកមានការ neatly ត្រូវបានគេចាក់ម្សៅដុតនំម្សៅ sifted និងនេះ។

Knead យឺតប៉ុន្តែមិនរឹងណាស់ dough, គ្របដណ្តប់ជាមួយចានរបស់វាជាមួយនិងផ្ញើវានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ 10 នាទី។

មិនបំពេញ

cherry ចំណិតពី dough ជាមួយ Cream sour មួយនេះប្រែចេញមិនគួរឱ្យជឿដេញថ្លៃនិងហ៊ាន។ នៅក្នុងផ្នែកមួយលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះបានកើនឡើងនៅក្នុងការចំណាយ desserts បំពេញផ្អែមរបស់នេះ។ ដើម្បីរៀបចំវា, ស្រស់ជូរការរីករាលដាលក្រែមនៅក្នុងចាន whisk blender និងនៅ ល្បឿន រហូតដល់រង្គាល fluffy ។

សម្រាប់ការបំពេញឡាក់ចំណិតដេញថ្លៃកាន់តែច្រើនប្រើតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅផ្នែកផលិតផល។

ការបង្កើតផលិតផលនិងការដុតនំវានៅក្នុង multivarka

ដោយវិធីនេះមិនត្រឹមតែការប្រើប្រាស់ឡនេះមានន័យថារូបមន្តនំជាមួយ cherries ពី dough នេះ។ ក្នុង multivarka មួយ confection ប្រែចេញមិនហ៊ានតិច។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានអនុម័ត, ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំជាបង្អែមឆ្ងាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

បន្ទាប់ពីបានកាន់កាប់មូលដ្ឋាននៅក្នុងទូទឹកកកគួរត្រូវបានយកចេញនិងត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងរបស់ខ្លួន។

brushing ដៃ ជាមួយប្រេង sunflower (ដូច្នេះ dough នេះគឺមិនត្រូវបាន sticking) បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីដាក់ចេញ dough ក្នុងចាននិង gently Multivarki mash បានបង្កើត netolstym របស់លោកក្នុង។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះបានបង្កើតក្រុមហ៊ុន RIM តូចមួយ។

ផលិតផលកំពូលប្រោះចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ ម្សៅដំឡូង។ ជំហាននេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យវាស្រូបយកទឹកលើសនៃ cherries ជាប់គាំង។ ដោយវិធីនេះ, វាដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់។ បែបនេះនៅក្នុងពាក់កណ្តាលផលិតផលបានបញ្ចប់នៅក្នុងរបៀបចុងភៅដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ខណៈដែលពេលវេលាកន្លងទៅយើងបានបំពេញវាជាមួយនឹងក្រែមផ្អែមនិងបន្តទៅកំដៅព្យាបាលសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ បនា្ទាប់នំបញ្ចប់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់, យកចេញពី Multivarki ហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរម៉ោង។

បម្រើបង្អែមទៅក្នុងតារាង

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថារូបមន្តសម្រាប់ការនំមួយជាមួយ cherries ពី dough នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃការដែលត្រូវបានប្រើ multivarka ។ បន្ទាប់ពីបង្អែមនេះនឹងត្រូវបានរក្សានៅក្នុងទូទឹកកក, វាត្រូវបានយកចេញនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ នំច្នៃទៅក្នុងតារាងរួមជាមួយតែក្តៅ។

ធ្វើឱ្យកុម្មង់នំ shortcrust Cherry ចំណិតជាមួយ Meringue

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយដូចជា multivarka បន្ទាប់មកចំអិនម្ហូប pies ខ្សាច់ជាមួយ cherry សូមផ្តល់អនុសាសន៍លធម្មតា។

ដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមឆ្ងាញ់ជាមួយ Meringue យើងត្រូវ:

• ស៊ុតឆៅធំ - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ប៊ឺ (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក "វិមានក្រឹមឡាំង") - 1 កញ្ចប់;
• ម្សៅដុតនំ - ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅពន្លឺ sifted - 2 CUPS;
• ស្ករគឺមិនធំ - កញ្ចក់ពេញ (សម្រាប់ Meringue);
• cherries ស្រស់ឬទឹកកក - 300 ក្រាមប្រហែល (សម្រាប់ការបំពេញ) ។

ធ្វើឱ្យ dough នេះ

រូបមន្តនំនេះជាមួយ cherries ពីកុម្មង់នំចំអិនឱ្យបានល្អប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបង្អែម crunchy និងផ្អែមខ្លាំងណាស់។

ស៊ុតមាន់ត្រូវបានបែងចែកជាជនជាតិស្បែកសនិង yolks ។ សមាសភាគជាលើកដំបូងត្រូវបានបញ្ជូនទៅទូទឹកកក (ប្រមាណ 20 នាទី) និងការបន្ថែមទៅជាតិខ្លាញ់ចម្អិនអាហារទីពីរប៊ឺសូកូឡាម្សៅដុតនំនិងម្សៅ sifted ។

kneading dough shortbread ដូចគ្នា, វាត្រូវបានបំបែកទៅជាពីរផ្នែក (1/3 និង 2/3) ។ ធំបំផុតនេះត្រូវបានផ្ញើទៅកាន់ទូរទឹកកកមួយនិងតូចជាង - នៅក្នុង freezer (20-25 នាទី) ។

ការរៀបចំរបស់ Meringue នេះ

ខណៈពេលដែល dough shortbread ត្រជាក់, whisk ស៊ុតដោយប្រើយ៉ាងខ្លាំងលាយមួយ។ ក្នុងការធ្វើដូច្នេះវាត្រូវបានបន្ថែមក្នុងស្ករ។ លទ្ធផលគឺខ្លាំងណាស់ fluffy និងម៉ាស់ធន់ទ្រាំនឹងណ៍ព្រិលស។

ដំណើរការនៃការបង្កើត

សម្រាប់ទ្រង់ទ្រាយនៃសមុទ្រ Pan នំខ្សាច់ឬសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រាស់នៃផ្សិតបំបែកនេះ។ វារីករាលដាលមួយដុំធំនៃម្សៅនិង knead ជាមួយញាក់របស់គាត់រហូតដល់ថ្នេរដៃក្រាស់ជាមួយក្រុមប្រឹក្សាមិនបាន។ បន្ទាប់ពីនោះ, នៅលើមូលដ្ឋាននៃការរីករាលដាលជាប់គាំងឬស្រស់ cherries បាន pitted ដែលនឹងគ្របដណ្តប់ពីពេលនេះតផ្នវាយនេះ។

ដោយយកចេញពីជំហានទាំងអស់នេះនៅលើនំម្សៅដែលបាន rubbed ត្រូវបានដាក់នៅក្នុង freezer ។ លទ្ធផលជាផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។

បង្អែមដុតនំ

នំខ្សាច់ជាមួយ cherries និង Meringue សម្រាប់ដុតនំមួយសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ម៉ោង។ ក្នុងសីតុណ្ហាលគួរតែមានមិនលើសពី 200 អង្សា។

បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការព្យាបាលកំដៅ, នំសុទ្ធតែមានជោគជ័យខ្លាំងណាស់និង Gingerbread ។ មុនពេលបម្រើវាត្រូវបានត្រជាក់ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងសំណុំបែបបទ, ហើយបន្ទាប់មកយកចេញទន់ភ្លន់ដោយការប្រើប៉ែល។

បង្ហាញពីគ្រួសារបង្អែមដីខ្សាច់

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារចំណិត shortcake ជាមួយ Meringue និង cherry មិនយកពេលវេលាច្រើន, ការខិតខំប្រឹងប្រែងនិងថាមពល។ បន្ទាប់ពីបង្អែមនឹងត្រូវបានបង្ហោះទៅសម្រាប់នំគួរតែរង់ចាំឱ្យវាទៅត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បើមិនដូច្នេះទេអ្នកអាចដុតដោយខ្លួនឯងបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើ berries ក្តៅនិង Meringue ។

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់ shortbread ការព្យាបាលជំងឺទៅជាបំណែកមួយដែលវាត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើចាននិងបង្ហាញភ្លាមទៅសមាជិកគ្រួសារ។ ប្រើប្រាស់ដូចជានំផ្អែម cherry ស្រេចចិត្តការរួមគ្នាជាមួយនឹងការតែខ្មៅ។

ដើម្បីសង្ខេប

ខ្សាច់ Cherry បានយ៉ាងលឿនចំណិតរៀបចំនិងងាយស្រួល។ ទោះជាយ៉ាងណា, យើងបានកត់សំគាល់ថាដោយសារតែមាតិកានៃគ្រឿងផ្សំដូចជា butter និងស្ករ, ពួកគេគឺជាការខ្ពស់កាឡូរី។ ដូច្នេះអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់, អ្នកត្រូវការដើម្បីផ្តល់ឱ្យឡើងឆ្ងាញ់នេះ។ ក្នុងករណីនេះដែលជា នំ cherry ជាការប្រសើរក្នុងការចំអិន dough នេះនៅលើម្តងឬទឹកដោះគោដោយមិនមានការប្រើប្រាស់ប្រេងចម្អិនអាហារបាន។