រូបមន្តសម្រាប់នំ Raffaello

នំគឺជាការតុបតែងប្រពៃណីនិងគុណលក្ខណៈនៃការប្រារព្ធពិធីគ្រួសារក្រុមគ្រួសារឬកុមារ។ ខួបកំណើតពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬគ្រាន់តែផឹកតែតាមផ្ទះមិនមែនដោយគ្មានបង្អែមផ្អែមនេះទេ។ មិនចាំបាច់និយាយទេថាប្រភេទនៃនំទាំងនោះមានប្រភេទដ៏ធំសម្បើមដូចជាពពួកនំប៉័ងនំប៊ីកញ៉េននំវ៉េហ្វឺននំនំខេកនំ "ទឹកដោះគោបក្សី" និងនំផ្សេងៗ។ និងការរចនាគឺពេលខ្លះដើមនិងអស្ចារ្យដែលនៅពេលតែមួយអ្នកនឹងមិនជឿថាមុនពេលដែលអ្នកគឺជានំពិត។

សណ្ឋាគារណាមួយដែលរៀបចំនំនៅផ្ទះព្យាយាមរៀបចំតុបតែងវាដូច្នេះវាមើលទៅមិនត្រឹមតែមានចំណីនិងហ៊ានទេប៉ុន្តែវាក៏ស្រស់ស្អាតផងដែរ។ នំ "Raffaello" (នំ "Raffaello") ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "Pincher" "Pancho" មានរសជាតិទឹកដោះគោឆ្ងាញ់ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងកំណត់ត្រានៃដូងនិងវ៉ានីឡាហើយនៅខាងក្រៅវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងពពកខ្យល់ពណ៌ស។ លេចឡើងនៅលើតុបង្អែមនេះភ្លាមៗបណ្តាលឱ្យមានព្យុះអារម្មណ៍ហើយមនុស្សគ្រប់គ្នាចាប់អារម្មណ៍នឹងរបៀបរៀបចំម្ហូបនេះ។ រូបមន្ត "Raffaello Cake" មានភាពល្បីល្បាញដោយសារតែ Creamy Cream, អាល់ម៉ុនទាំងមូលនិង សំបកដូង ស្រាល ៗ ហើយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាបង្អែម Raffaello ដ៏ល្បីល្បាញ។ សណ្ឋាគារអាចរៀបចំបង្អែមដ៏អស្ចារ្យនេះដោយមិនចាំបាច់មានជំនាញពិសេស។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ Raffaello នៅផ្ទះ? យើងគ្រាន់តែត្រូវការសេចក្ដីស្រឡាញ់ចំពោះការចម្អិនអាហារនិងបំណងប្រាថ្នាចង់ភ្ញាក់ផ្អើលនិងធ្វើឱ្យភ្ញៀវសប្បាយរីករាយ។ រូបមន្ត "Raffaello Cake" មិនមែនសុទ្ធតែស្មុគស្មាញទេវាមិនចំណាយពេលច្រើនទេប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។ ដូច្នេះវាជាកាតព្វកិច្ចដើម្បីព្យាយាមរៀបចំបង្អែមហ៊ាននេះ។

រូបមន្តសម្រាប់នំ Raffaello

ដើម្បីរៀបចំនំនេះអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលជាច្រើន។

ចំពោះនំ: ស៊ុតមាន់ 2 គ្រាប់ស្ករ 200 ក្រាម ស្ករ vanilla បន្ថែមរសជាតិខ្លះដូចជារសជាតិ vanilla ភ្លឺរសជាតិ vanilla ស្រាល ៗ ផ្សេងទៀត) 200 មីលីលីត្រនៃខ្លាញ់ក្រែមម្សៅស្រូវសាលីពីរកែវកាបូបម្សៅ។

ចំពោះក្រែម: កែវ Cream មានជាតិខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ 20%, ក្រែមខ្លាញ់មួយកែវ (យ៉ាងហោចណាស់ 30% ជាតិខ្លាញ់), 150 ក្រាមនៃម្សៅស្ករឬស្ករ, ស្ករ vanilla ។

សម្រាប់ការបំពេញ: 200 ក្រាមនៃ berries ស្រស់ឬ ទឹកកក (strawberries ឬ raspberries ដែលជាច្រើនទៀតចូលចិត្តវា) 6-8 ស្ករគ្រាប់ហាង "Rafaello" ។

ដើម្បីតុបតែង: 10 បង្អែម Raffaello ដែលគួរបែងចែកជាពាក់កណ្តាលដែលខ្ចប់បន្ទះសៀគ្វីដូង (មិនមែនពណ៌) ។

ដំបូងអ្នកត្រូវដុតនំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវត្រលប់ឡើងកំពូលភ្នំមាន់ដែលមានកំពស់ខ្ពស់បំផុតស្ករនិងវីល្លីន។ បន្ទាប់មកបន្ថែមក្រែមខ្លាញ់និងបន្តរាវ។ យឺត ៗ បន្ថែមម្សៅពីរកែវនៅក្នុងលាបដើម្បីចៀសវាងការបង្កើតដុំពកនិងម្សៅដុតនំនាំម៉ាសទៅជាឯកសណ្ឋានឯកសណ្ឋាន។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីដាក់ dough ក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលកាលពីមុន lubricated ជាមួយ butter ឬដាក់វាជាមួយក្រដាសដុតនំ។ លាងកៅអីដើម្បីកំដៅរហូតដល់ 170 អង្សារហើយដុតនំសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងរួចរាល់ដើម្បីពិនិត្យមើលដោយដុសធ្មេញ។ ពណ៌នៃនំគួរត្រូវបានមាសហើយនៅពេលដែលវាត្រូវបានរួចរាល់វាត្រូវតែត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយកាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅលើនំទាំងពីរ។

ក្រែមត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ: Cream sour ជាមួយស្ករ (ម្សៅស្ករ), ជាតិខ្លាញ់ Cream និង vanilla whipped ចូលទៅក្នុងទម្ងន់ភាគច្រើន lush និងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យត្រជាក់បន្តិច។

អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំឡើងនំ។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកគួរលាងសមាត berries និងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេស្ងួត (ឬ unfreeze berries ពី freezer នេះ) រៀបចំផ្អែម Raffaello - បំណែក 6-8 ពិន័យជា crumble និង 10 បំណែកទៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ យកនំដំបូងហើយលាបលើវាឱ្យត្រជាក់នៅក្រែមទូទឹកកកប្រហែល 1 ស។ មពីខាងលើក្រែមដាក់ផ្លែលឿងបន្តិចដាក់វាទៅក្នុងក្រែម។ នៅលើកំពូលនៃ berries នេះបន្ថែមក្រែមតិចតួចបន្ថែមទៀត។ បាចស្ករគ្រាប់កំទេចនៅលើក្រែមនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយសំបកទីពីរ។ លាបក្រែមដែលនៅសល់ដើម្បីរាបស្មើនិងផ្នែកខាងនំខេក។ យកពាក់កណ្តាលនៃសូកូឡានិងតុបតែងនំរាបស្មើនៅជុំវិញ, sprinkle ជាមួយកោរសក់។

មុខម្ហូប "Raffaello Cake" អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចពិសោធន៏ការធ្វើតេស្តក្រែម។ ធ្វើឱ្យឧទាហរណ៍ នំអេប៉ុង និងស៊ីស្ទ័រ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយរសជាតិនៃនំនេះនឹងមិនមានភាពល្អឥតខ្ចោះ - ទឹកដោះគោវ៉ានីឡាដែលមានពណ៌ដូងនិងពណ៌សព្រិលវានឹងទាក់ទាញដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាដោយគ្មានករណីលើកលែង! ទទួលបានចំណីអាហារ!