ភាសា Teschin រូបមន្ត

ឈ្មោះដើម "ភាសា Teschin" បានជាប់គាំងជាប្រវត្តិសាស្ត្រសម្រាប់ចានរសជាតិហិរ - ពួកគេបានហៅពួកគេជាជន។ កាន់តែខ្លាំងឡើង, ចានមានរសជាតិហិរត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីនៃអាហារសំណព្វនៃក្រុមគ្រួសារជាច្រើន, ដូច្នេះជាភាសា Teschin រូបមន្តកាន់តែខិតជិតមើលទៅ។

ភាសា Teschin salad អាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចនោះទេប៉ុន្តែអ្នកអាចរៀបចំវាសម្រាប់រដូវរងារ។ ការប្រមូលផលសម្រាប់ salad រដូវរងារជាធម្មតាត្រូវបានបន្ថែមម្រេចម្ទេសមួយចំនួននិងខ្ទឹមដូច្នេះថា "អណ្តាត" ត្រូវបានទទួលបានដោយរយៈពេលយូរនិងស្រួច។ Salad «ភាសា Teschin "គឺជាការបន្ថែមទៅដំឡូងល្អឬ appetizer ថ្ងៃឈប់សម្រាកល្អឥតខ្ចោះ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ salad នេះរំឭក lecho ។ រូបមន្ត Teschin រៀបចំភាសាយ៉ាងស្រួល។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

* ការបំផ្លាញ - 2 គីឡូក្រាម
* ប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម
* ម្រេចផ្អែម - 4 បំណែក
* ខ្ទឹមស - 2 ក្បាល
* ម្រេចម្ទេស - 1 ដុំ
* ប្រេងបន្លែ (unrefined និយម) - 1 ពែង
* ស្ករ - 1 ពែង

អំបិល - 2 ស្លាបព្រាបាយ

Vinegar 9% - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ដើម្បីរៀបចំ salad នេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើប្រាស់ការបំផ្លាញទុំ។ ពួកគេត្រូវបាន peeled និងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលកាត់ចូលទៅក្នុងឬកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីវែងនិងស្តើងហើយប្រសិនបើការបំផ្លាញកាត់ crosswise ជា "ម្តាយក្មេក" នឹងមានអណ្តាតខ្លី។ sliced zucchini ចម្អិនជាមួយទឹកជ្រលក់រសជាតិហិរ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនប៉េងប៉ោះ, ម្រេចនិងខ្ទឹម mince និងបន្ថែមទៅរង្គាលជាលទ្ធផលអំបិល, ស្ករនិង vinegar ។

ម៉ាស់នេះត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុង zucchini និងចំអិនសម្រាប់សែសិបនាទីរហូតដល់ដេញថ្លៃប៉ុន្តែអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាការបំផ្លាញនេះមិនត្រូវបានប្រែក្លាយឬពួកគេនឹងក្លាយទៅជាចាហួយ។ salad បានដាក់នៅក្នុងមួយលីត្រមាប់មគក្តៅឬពាងពាក់កណ្តាលលីត្រនិងវិលជុំ។ ធនាគារឡប់បានរុំក្នុងភួយមួយនិងបានរក្សាទុកនៅទីនោះរហូតទាល់តែត្រជាក់។ ម្ទេសដាក់នៅលើរសជាតិប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវាបាន។

ហើយនៅទីនេះជារូបមន្តមួយទៀតជាភាសា Teschin, ប្រជាប្រិយ។ គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងវា:

* ការបំផ្លាញ - 3 គីឡូក្រាម
* ខ្ទឹមស - ប្រធាន 2-3
* ម្ទេសក្តៅ - 1 កួរ
* ម្ទេសផ្អែម - 5 ផ្លែកួរ
* ទឹកប៉េងប៉ោះ - 0.5 លីត្រ
* ទឹក - 0,25 លីត្រ
* ស្ករ - CUPS 0.5
* អំបិល - 1.5 tsp
* ប្រេងបន្លែ - 1 ពែង
* ម្រេចខ្មៅ,
Carnation * - បំណែក 3-4
* Vinegar - 100 ក្រាម

ម្ទេស diced, zucchini - ចំបើង, ខ្ទឹម crumble ល្អ។ ទាំងអស់ simmer នៅក្នុង Pan នៅលើ ប្រេង sunflower សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះបន្ថែម vinegar, ឆ្អិនផ្សេងទៀតសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទីនិង decomposed ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ, ដែលបានភ្លាមរមៀលឡើងនិងបានដាក់នៅលើគម្របភួយមួយ។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់, ធនាគារដាក់នៅក្នុងការផ្ទុក។

ជំនួសមកវិញអ្នកអាចប្រើរូបមន្តភាសា zucchini eggplant ផងដែរចម្អិនគឺ Teschin មិនមែនជាការលំបាក។ ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តនេះត្រូវការជាចាំបាច់ជាធម្មតាមួយចំនួននៃផលិតផលនេះ:

* Eggplant - 2 PCs,
* ប៉េងប៉ោះ - 4 កុំព្យូទ័រ PC,
* គំនិត - 2 បំណែក,
* ក្តៅម្ទេស - pod,
* ខ្ទឹមស - ទី 3 cloves,
* អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ឥឡូវនេះបច្ចេកវិទ្យានេះ។ eggplant នឹងត្រូវកាត់បន្ថយនៅតាមបណ្តោយ, ដើម្បីទទួលបាននេះ "ភាសា", សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីយកចេញជូរចត់បំពេញជាមួយទឹកនិង fry នៅក្នុង Pan នៅក្នុងប្រេងរហូតដល់ sunflower Golden ត្នោត។ នៅក្នុង Pan ទីពីរនេះ fry គំនិត chopped Fine បន្ថែមប៉េងប៉ោះដឹងគុណនិងដាក់តិចតួចមួយចេញដោយវា។ យើងនឹងកាត់បន្ថយនិងបន្ថែមម្រេចក្តៅបន្ទាប់មកនៅចុងបញ្ចប់នៃខ្ទឹមសដែល stirring ទាំងអស់ការ stew - ទឹកជ្រលក់នេះដែលត្រូវការរីករាលដាលនិងការដាក់ចេញនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយនៃ eggplant ។ ទាំងអស់នោះគឺត្រជាក់អ្នកអាចបរិភោគ, ការប្រុងប្រយ័ត្ននៃការលោភលន់មិនលេបអណ្តាតរបស់គាត់ផ្ទាល់។ ភាសា Teschin រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក, ទោះបីជាមិនបានសម្រាប់រយៈពេលយូរ, ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមឡើងទាំងអស់នៅក្នុងពាងមួយ - ម្ទេសក្តៅនឹងធ្វើជាអភិរក្សមួយ។

ប៉ុន្តែភាសា Teschin រូបមន្តសាឡាត់សម្រាប់រដូវរងារនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាដូច្នេះមិនត្រូវ។ មានសកម្មភាពជាច្រើនទៀត, ប៉ុន្តែនៅតែមានច្រើននៃជម្រើសមួយ។ ជាដំបូងរៀបចំការបំពេញដែលម្រេចនិងប៉េងប៉ោះ mince បន្ថែមអំបិល, ស្ករនិង vinegar និងរំពុះទាំងអស់រញ៉េរញ៉ៃនេះប្រហែលកន្លះម៉ោង។ ខណៈពេលដែលទាំងអស់រំពុះ, យើងនឹងកាត់បន្ថយនៅលើ polsantimetra បា្លស្ទិ eggplant នៅក្នុងកម្រាស់បន្ថែមទៅក្នុងប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសនិងនៅតែរំពុះសម្រាប់ 20 នាទី, stirring ម្តងម្កាលស្លាបព្រាទម្ងន់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបានបន្ថែមខ្ទឹម c hopped, មាប់មគរីករាលដាលនៅលើពាងនិងរមៀលឡើង។

រូបមន្តទាំងអស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ភាសា Teschin រដូវរងារ។