ភាសាអេស្ប៉ាញរមៀលជាមួយ custard: រូបមន្ត, លក្ខណៈពិសេសចម្អិនអាហារនិងពិនិត្យ

នំបុ័ងអេស្ប៉ាញដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គឺជាបង្អែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយដែលអាចធ្វើឱ្យស្រាធម្មតាក្លាយជាថ្ងៃឈប់សម្រាកនៃរសជាតិ។ ពីផលិតផលរសជាតិឆ្ងាញ់ក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ទាំងនេះវាមិនអាចបដិសេធបានទេ។ មានជម្រើសផ្សេងគ្នាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេ។ ក្នុងនាមជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អអ្នកអាចពិចារណាពីរូបមន្តដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍និងដើមដំបូងបំផុត។

អេស្ប៉ាញ Ensaimadas

ការចម្អិនម្ហូបអេស្ប៉ាញវិលជាមួយ custard គឺងាយស្រួល។ ការងារនេះតម្រូវឱ្យមានការចំណាយរាងកាយអប្បបរមានិងសំណុំគ្រឿងផ្សំដ៏សាមញ្ញបំផុត:

សំរាប់តេស្ត:

450 ក្រាមនៃម្សៅ, មួយស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះលីត្រនៃផ្សិតស្ងួត 5 ក្រាមនៃអំបិលស៊ុត 75 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 180 មីលីលីត្រទឹក 50 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែនិង creamy ពីរដងច្រើនជាងនេះ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

ចំពោះកាហ្វេទាំងមូលមានជាតិស្ករ 3 ពែងទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលលីត្រទឹកដោះគោ 1/3 នៃម្សៅវ៉ានីនិងម្សៅប៊ឺណាឡា។

ដើម្បីធ្វើឱ្យនំប៊ីស្គីពិតប្រាកដអេស្ប៉ាញមានគំនិតអ្នកត្រូវការ:

1. រៀបចំ dough នេះ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវផ្ទុកទៅក្នុងចានលាយ។ បន្ទាប់ពីការលោតយូរគេគួរតែទទួលយកម៉ាសដែលមិនជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។ ម្សៅគួរត្រូវដាក់ក្នុងរន្ធទឹកដែលគ្របដោយកន្សែងស្អាតហើយទុកចោលក្នុងកំដៅពេលមួយនៅកន្លែងក្តៅមួយរហូតដល់វាកើនបន្តិចម្តង ៗ ដោយពាក់កណ្តាល។
2. រៀបចំការបំពេញ។ ជាលើកដំបូងនៅក្នុង saucepan មួយនាំយកទឹកដោះគោដើម្បីឆ្អិនមួយបន្ថែមស្ករនិង vanilla ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងសម្រាមដាច់ដោយឡែកមួយម្សៅគឺជាដីជាមួយ yolks ហើយបន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីការដាក់តូចមួយទឹកដោះគោក្តៅតិចតួចលាយផងដែររហូតដល់រលោង។ បន្តិចម្តងណែនាំល្បាយស៊ុតនេះចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោដែលកំពុងញ៉ាំនិងបន្តធ្វើម្ហូបរហូតដល់ក្រាស់។
3. ដើម្បីបង្កើតជាផលិតផលម្សៅដំបូងត្រូវបែងចែកជាផ្នែកជាច្រើន។ បនា្ទាប់មកពួកវានីមួយៗមនរាងចតុកោណមានរាងស្តើង។ ពីចំហៀងធំទូលាយនៃស្រទាប់ដាក់ចេញបំពេញហើយបន្ទាប់មករមៀលវាជាលើកដំបូងជាមួយរមៀលមួយហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃខ្យងមួយ។
4. ការដុតនំត្រូវបានធ្វើក្នុងឡភ្លើងដែលមានកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ ក្រដាសប្រាក់ត្រូវដាក់នៅលើធុងដុតនំលោហធាតុលាបលើផ្ទៃរបស់វាជាមួយប៊ឺហើយបន្ទាប់មកគ្របកន្សែងដោយទុកវាចោលអស់រយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកផលិតផលដែលបានរៀបចំរួចហើយអាចត្រូវបានផ្ញើទៅល។ បន្ទាប់ពី 15 នាទី, នំប៉័ងនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

មុនពេលបម្រើពួកគេគួរត្រជាក់បន្តិចហើយប្រោះដោយស្កររលាយ។

អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់

ប្រសិនបើអ្នកស្រីមិនត្រូវប្រញាប់ធ្វើការទេនាងអាចក្រោកពីព្រលឹមហើយសូមឱ្យគ្រួសាររបស់នាងមាន អាហារពេលព្រឹកដើម។ ក្នុងនាមជាការភ្ញាក់ផ្អើលរីករាយ, អ្នកអាចរៀបចំនំបុ័ងអេស្ប៉ាញឆ្ងាញ់ជាមួយ custard ។ ការបន្ថែមដ៏ល្អបែបនេះទៅនឹងតែនឹងបង្កើនអារម្មណ៍និងផ្តល់នូវបន្ទុកដ៏មានឥទ្ធិពលនៃភាពរស់រវើកពេញមួយថ្ងៃ។ ចំពោះការងារចាំបាច់ត្រូវរៀបចំសមាសភាគខាងក្រោមជាមុនសិន:

ទឹកដោះគោទាំងមូលទឹកដោះគោទាំងមូលម្សៅអំបិល 2-3 ក្រាមម្សៅអង្ករពងក្រពើចំនួន 75 ក្រាមនិងស្ករ vanilla 10 ក្រាមស្លាបព្រាកំប៉ុងស្ងួត 40 ក្រាមម្ស៉ៅ 35 ក្រាមនិងបន្លែ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ:

1. ដំបូងអ្នកអាចដុសខាត់ក្រែមដោយធ្វើសកម្មភាពទាំងអស់ដែលបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់។ ចំពោះអ្នកដែលមិនសូវចំអិនម្ហូបអាហារការប្រើផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចបែបនេះនឹងក្លាយជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យក្រែមទន់ជ្រាយអ្នកអាចបន្ថែមប៊ឺ butter ចំនួន 40 ក្រាម។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គួរដាក់មួយឡែកសិនរហូតទាល់តែវាធ្វើឱ្យត្រជាក់ចុះក្រោម។
2. ឥឡូវអ្នកអាចធ្វើតេស្តបាន។ ការចាប់ផ្តើមនៃការផ្សិតត្រូវតែត្រូវបាន diluted នៅក្នុងទឹកដោះគោបន្ថែម 30 ក្រាមនៃម្សៅនិងស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករមួយ។ បន្ទាប់មករលាយដាច់ដោយឡែកពីផ្លែល្ហុងផ្សំវាជាមួយស៊ុតឆៅស្ករនិងអំបិលឆៅ។ ម៉ាស់គួរតែត្រូវបាន stirred បានល្អនិងបន្ថែមទៅ yeast នេះ។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្តង pouring បំណែកនៃម្សៅ, ចំអិន dough ទន់និងយកវាមួយឡែកសម្រាប់មួយម៉ោងសម្រាប់ការអះអាង។ ថាម៉ាសមិនត្រូវបានគេវាយធ្វើបាបទេវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីគ្របដណ្តប់វាជាមួយនឹងកន្សែង។
3. ជ្រលក់នំប៉ាវចូលក្នុងស្រទាប់មួយ។ រៀបចំការបំពេញនៅលើផ្នែកម្ខាងមួយ, curl រមៀលនេះ, កាត់វាជាបំណែកនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាកុហកសម្រាប់ 10 នាទី។
4. ចែកចាយផលិតផលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលគ្របក្រដាសដោយប្រើក្រដាសដុតហើយបានលាបនៅលើកំពូលដោយដាក់ពងមួយផ្ញើវាទៅលាងសម្រាប់ដុតនំនៅ 190-200 ដឺក្រេ។

មុនពេលប្រើអាហារដុតប៊ឺដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគួរត្រជាក់បន្តិច។

បង្អែមដើម

ដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមកាន់តែមិនធម្មតាអ្នកអាចឱ្យវាមើលទៅដើម។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់មនុស្សម្នាក់ដំបូងយល់ឃើញម្ហូបមួយភ្នែក, ហើយបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមវាយតម្លៃគុណភាពរសជាតិរបស់គាត់។ ដូច្នេះដើម្បីទទួលបាន scones អេស្ប៉ាញឡូយជាមួយ custard អ្នកអាចទទួលយករូបមន្តដែលសាមញ្ញបំផុត។ គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនឹងត្រូវការ:

សំរាប់តេស្ត:

ចំឡែក 480 ក្រាមម្សៅ 75 ក្រាមស៊ុតមាន់ 3 គ្រាប់ស្រូវសាលី 50 ក្រាមទឹកដោះគោកន្លះពែងនិង 5 ស្លាបព្រា។

សម្រាប់ក្រែម:

ទឹកដោះគោមួយកែវ 50 ក្រាមស៊ុតស៊ុត 75 ក្រាមម្សៅនិងស្ករពាក់កណ្តាល។

សម្រាប់ប្រេងរំអិលអ្នកត្រូវការស៊ុតស្រស់ 1 ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំផលិតផលរួមមានជំហានមូលដ្ឋានដូចគ្នាទាំងអស់:

1. នំប៉័ងត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរបៀបធម្មតា។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ yeast ត្រូវតែត្រូវបានកិនជាមួយ tablespoon នៃជាតិស្ករមួយ diluted ជាមួយទឹកដោះគោក្តៅនិងបន្ថែមចំនួនពាក់កណ្តាលពែងនៃម្សៅមួយ។ ស្លាបព្រាលទ្ធផលនឹងត្រូវដាក់ក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅសម្រាប់ការទុំ។ នៅពេលនេះ, ស៊ុតត្រូវតែត្រូវបានគេវាយជាមួយស្ករនិង butter ប៊ឺសូកូឡា។ ដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានូវម៉ាស់នេះជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពបន្តិចម្តងណែនាំម្សៅរាវនិងរៀបចំ dough ទន់យឺត។ ក្នុងរយៈពល 15 នាទីវាជាការល្អបំផុតដើម្បីទុកវាឱ្យក្តៅ។
2. គ្រឿងផ្សំនៃក្រែមលើកលែងតែប៊ឺលាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ដាក់ម៉ាសនៅក្នុងរានបាយនិងកំដៅដោយកូរឱ្យថប់រហូតដល់ក្រាស់។ ល្បាយលទ្ធផលជាថ្មីម្តងទៀត whisk រួចទៅហើយជាមួយការបន្ថែមនៃប្រេង។
3. ដើម្បីបង្កើតសំបុត្របៀរដំបូងត្រូវដាក់ knead ។ បន្ទាប់ពីនេះវាត្រូវតែបែងចែកជាបំណែកដោយឡែកដែលនីមួយៗត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងនំរាងពងក្រពើ។ នៅលើផ្នែកម្ខាងដាក់ក្រែមនិងគ្របវាជាមួយគែមនៃ dough នេះ។ នៅសល់នៃរុំ, មុនកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូត។
4. ដាក់ចាននៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយផ្ញើទៅលាងសមាតប្រហែលកន្លះម៉ោង។ សីតុណ្ហាភាពខាងក្នុងត្រូវមានយ៉ាងតិច 180 ដឺក្រេ។ 5 នាទីមុនពេលផលិតផលត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីលាបស៊ុតដែលគេវាយ។

នៅខាងក្រៅ, នំដូចស្រដៀងទៅនឹងនំបុ័ងខ្នាតតូច។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីរសជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតដំបូងរបស់ពួកគេក្លាយជាអាចយល់បាន។

ទទួលទានអាហារ "ប៊ីរីសូ"

នៅទ្វីបអឺរ៉ុបមនុស្សជាច្រើនគិតថាការដុតនំប៉័ងគឺជាអាហារប្រចាំថ្ងៃនិងស្ទើរតែចាំបាច់។ ភាសាអេស្ប៉ាញរមៀលជាមួយ custard មួយត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែនៅក្នុងចំណីអាហារ, ហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋានតូច។ ជារឿយៗពួកគេត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅផ្ទះដើម្បីឱ្យសាច់ញាតិរបស់ពួកគេទទួលបាននូវការងារពិសេសៗនៃសិល្បៈធ្វើម្ហូប។ ដោយអាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់មានភាពខុសគ្នាជាច្រើននៃម្ហូបដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេ, ដែលគេហៅថា "ប៊ីរីសូ", តម្រូវឱ្យមានផលិតផលដូចខាងក្រោម:

សំរាប់តេស្ត:

250 មីលីលីត្រទឹកដោះគោ 450 ក្រាមម្សៅក្រាម 3-4 ក្រាមស្ករ 75 ក្រាម 2 ពង (រួមទាំង 1 សម្រាប់ប្រេងរំអិល) 0 vanilla 0,5 ក្រាមប៊ឺក្រាម 60 ក្រាមនិងស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល។

សម្រាប់ការបំពេញ:

100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 150 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ 2 ស៊ុត½ក្រាមនៃវីល្លីននិងនំប៉ុងពីរពែង។

ការរៀបចំសុភាពរាប "Brioshi" គឺចាំបាច់ដោយយោងទៅតាមគ្រោងការណ៍ជាក់លាក់មួយ:

1. ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំ dough ដោយខ្លួនឯង។ នៅដំណាក់កាលនេះម្សៅគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយហើយនៅទីនោះជូតវាចូលទៅក្នុង crumbs ជាមួយ butter ។ ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងទឹកដោះគោដើម្បីរំលាយ yeast, អំបិល, vanillin និងស្ករ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវភ្ជាប់សមាសធាតុហើយបន្ថែមស៊ុតដាក់ knead dough homogeneous ទន់ភ្លន់។ ផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 60 នាទី។ បន្ទាប់មកវាត្រូវតែត្រូវបាន kneaded ឡើងវិញហើយបានចាកចេញសម្រាប់ម៉ោងមួយផ្សេងទៀត។
2. ចំពោះក្រែមស៊ុតស៊ុតស្ករវីលឡីលីននិងទឹកដោះគោត្រូវតែត្រូវបានវាយយ៉ាងល្អិតល្អន់។ បន្ទាប់មកនៅក្នុង saucepan រំពុះទឹកដោះគោនិងចាក់ចូលទៅក្នុងវា trickle ស្តើងល្បាយដែលបានរៀបចំ។ ម៉ាស់ត្រូវតែត្រូវបានកំដៅនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់វា thickens ។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់ក្រែមអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
3. Dough stretch ដៃរបស់អ្នកនៅក្នុងគ្រែចតុកោណមួយ។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានលាបស្រដៀងគ្នាជាមួយនឹងក្រែមរមៀលនៅក្នុងរមៀលនិងកាត់ជាមួយកាំបិតមុតស្រួចទៅជាបំណែកមិនលើសពី 3 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។
4. ទទួលបានទទេដើម្បីដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment, ស្រាល sprinkled ជាមួយម្សៅ។ នៅក្នុងទីតាំងនេះពួកគេគួរតែឈររយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវតែត្រូវបានគេលាបជាមួយស៊ុតដែលគេវាយដំហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅលាងសាំងអស់រយៈពេល 25 នាទីដោយធ្វើឱ្យវាឡើងដល់ 180 ដឺក្រេ។

លទ្ធផលគឺ muffin ហ៊ានក្រអូប, lush និងមិនធម្មតាមួយ។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចង់ដឹង

ប្រវត្តិសាស្ត្រនៃដើមនៃនំប៊ីសឃ្វីនីអេស្ប៉ាញជាមួយ custard មានអាយុច្រើនសតវត្ស។ សម្រាប់ជាលើកដំបូងខ្យងរាងរាងជារង្វង់ទាំងនេះចាប់ផ្តើមត្រូវបានរៀបចំនៅដើមដំបូងនៃសតវត្សទី 17 ។ សព្វថ្ងៃនេះខ្យងដំបែក្រអូបត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបង្អែមប្រពៃណីនិងជាការពិតណាស់កាតភ្ញៀវទេសចរនៃកោះម៉ាល់ឌាន់ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រទេសអេស្ប៉ាញ។

ដំបូង, dough សម្រាប់ពួកគេត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃជាតិខ្លាញ់មិន butter ។ នៅក្នុងភាសាកាតាឡានឈ្មោះរបស់វាស្តាប់មើលទៅដូចជាស្រឡះ។ ដូច្នេះឈ្មោះ muffin ខ្លួនវាផ្ទាល់ - Ensaimada ដឺម៉ាល់តា។ វាគឺដោយមានជំនួយពីជាតិខ្លាញ់ដែលអ្នកអាចចំអិនម្សៅស្តើង ៗ ។ វាអាចត្រូវបានពង្រីកឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានទៅជាស្រទាប់តម្លាភាពដែលបន្ទាប់ពីការរុំនិងការដុតនំទម្រង់ជាច្រើនស្រទាប់ស្តើងឆ្ងាញ់រវាងការបំពេញក្រអូបមួយត្រូវបានចែកចាយ។ ជាផ្លូវការវាមានពីរប្រភេទនៃរមៀលទាំងនេះ:

1. Ensaimada de Mallorca ។
2. Ensaimada ដឺ Cabello ដឺមែល ("សក់របស់ទេវតា") ។

ក្នុងនាមជាការបំពេញសម្រាប់ជម្រើសដំបូងត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្រែម, យៈសាពូនមី, បិទភ្ជាប់សូកូឡា ឬផ្លែឈើស្រស់។ សម្រាប់ប្រភេទទីពីរនៃការរមៀលល្ពៅពណ៌បៃតងមេឌីទែរ៉ាណេត្រូវបានប្រើ, ដែលបន្ទាប់ពីដំណើរការមានរចនាសម្ព័ន្ធ fibrous ពិសេស។ ដូច្នេះឈ្មោះរបស់ផលិតផលខ្លួនវា។

សមស្រប

ក្នុងចំណោមប៊ឺហ្គ័រនំប៉័ងភាសាអេស្ប៉ាញជាមួយ custard គឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់បង្អែមនេះត្រូវបានស្គាល់ចំពោះចុងភៅក្នុងស្រុក។ លទ្ធផលល្អត្រូវបានទទួលនៅពេលប្រើគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

សំរាប់តេស្ត:

300 ក្រាមនៃម្សៅ 35 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែស៊ុត 1 កំប៉ុងអំបិលទឹកក្តៅ 1320 មីល្លីលីត្រទឹកដោះគោស្លាបព្រាកាហ្វេមួយលីត្រនិង 50 មីលីលីត្រនៃស្ករ granulated ។

ចំពោះការបំពេញថ្មីៗនេះអ្នកខ្លះចូលចិត្តមិនប្រើក្រែមប៉ុន្តែល្បាយមួយដែលរួមមាន:

5 tablespoons នៃ butter, ផ្លែឈើលុបចោល (cherry ឬផ្លែប៉ោម) និងម្សៅស្ករមួយតិចតួច។

នីតិវិធីសម្រាប់ការធ្វើនំប៉័ងនៅតែដដែល។

1. ដំបូងអ្នកចាំបាច់ត្រូវលាយម្សៅ។ ការងារចាប់ផ្តើមដោយការលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ បនាប់មកបន្ថមស៊ុតរួចវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើអណ្ណុងចុងហើយទុកផលិតផលឱ្យទុំក្នុងកន្លងកក់ទុករហូតដល់ទំហំរបស់វាកើនឡើងហលពីរដង។
2. បន្ទាប់ពីនេះផលិតផលដែលត្រូវបានរៀបចំត្រូវតែបែងចែកដោយកាំបិតឬដៃចូលទៅជាបួនផ្នែកស្មើៗគ្នា។ គ្នានៃពួកវានឹងត្រូវបានទាញជាមួយម្រាមដៃនៅក្នុងស្រទាប់រាងចតុកោណដែលមានទំហំប្រហែល 38 x 27 សង់ទីម៉ែត្រ។ ធ្វើបានល្អប្រសើរជាងមុននៅលើតារាង oiled ជាមួយប្រេង។
3. នៅតាមបណ្តោយចំហៀងវែងដាក់ចេញបំពេញហើយបន្ទាប់មករមៀលក្រឡុករមៀល dough ។
4. រមៀលរមៀលនៅក្នុងវង់មួយនិងធានាគែមដូច្នេះការបំពេញមិនលេចធ្លាយចេញ។
5. បន្ទាប់ពីនេះការងារអាចត្រូវបានជង់លើសន្លឹកដុត។ នៅទីនោះពួកគេគួរតែឈរបន្តិច (30-40 នាទីនឹងគ្រប់គ្រាន់) ។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡ។ ការដុតនំជាធម្មតាមានរយៈពេលមិនលើសពី 20 នាទី។ ដំបូងត្រូវលាបលើពង។

ក្នុងករណីភាគច្រើន។ វាជាទម្លាប់ក្នុងការលាងនំបុ័ងជាមួយស្ករម្សៅ។ ប៉ុន្តែជាគោលការណ៍វាមិនចាំបាច់ទេ។ អ្នកទេសចរដែលមកសម្រាកនៅប្រទេសអេស្បាញតែងតែខិតខំព្យាយាមដុតនំដែលរៀបចំឡើងដោយសិប្បករក្នុងស្រុក។