ពូជដែលល្អបំផុតនៃស្ពសម្រាប់ pickling ។ sauerkraut: បច្ចេកវិទ្យា, វិធីសាស្រ្ត preform

ស្ពតែងតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានបន្លែទីផ្សារច្រើនបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីរដូវរងារត្រជាក់ទោះបីជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃដោយគ្មានការស្ពស៊ុប-borsch, ដើមបន្លានិង pies ។ unpretentious, វប្បធម៍នេះ, ប៉ុន្ដែជាញឹកញាប់ប៉ះពាល់ដល់ភាពចម្រុះ: ពូជនៃស្ពសម្រាប់ pickling មានការពិតទាំងអស់នៃរយៈពេលកាលកំណត់។ គ្មានឆ្ងល់កំណត់ត្រាបានបំបែកក្បាលរីកចម្រើននៅក្នុងរដ្ឋអាឡាស្កា - សាមសិបបួនគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់ស្រួយ! មិនត្រូវការស្ពជីពិសេសនិងកំដៅ, នាងស្រឡាញ់សំណើមនិងត្រជាក់។

តើអ្វីទៅជាស្ពល្អបំផុត

អឺរ៉ុប (ជាពិសេសអាល្លឺម៉ង់) sauerkraut រៀបចំពិតជាដូចគ្នានៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនោះទេប៉ុន្តែវាជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើការក្តៅ - ជាមួយនឹងសាច់ដុត, សត្វឆ្កែក្តៅនិងសាច់ក្រក។ នេះត្រូវបានធ្វើបានល្អណាស់: វាត្រូវបានរំលាយជាតិខ្លាញ់ sauerkraut ជួយនិងចៀន, បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។

ពូជស្ពគឺសមរម្យសម្រាប់ pickling អ្វីគ្រប់យ៉ាងនោះទេប៉ុន្តែគេរំពឹងទុកថាជាប្រពៃណីនៃមធ្យមនិងចុង។ ចាប់តាំងពីពេលដែលពួកគេបានកាត់បន្ថយវានៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះ - នៅក្នុងខែតុលាដើម្បីរក្សាត្រជាក់ធម្មជាតិ។

ក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅនេះពូជដើមនៃស្ពសម្រាប់ pickling ពេកអាចត្រូវបានប្រមូលផល, ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់បានចូលទៅនៅទទេនៅលើតុក្នុងពេលតែមួយ - ភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តដែលបានសន្យានោះ។ នៅលើពេលវេលាភាគច្រើនបំផុតនៃការ salads salting បានបង្កើនតាមបែបប្រពៃណីនិង marinades នៃមូលដ្ឋានដាំដុះ ប្រភេទសត្វនៃស្ព។

ស្ពផ្សេងទៀត

ស្ពគឺនៅតែជាអ្នកដឹកនាំនោះទេប៉ុន្តែនាងបានដើរមួយ - ក្រហម, savoy, ខាត់ណា, ពន្លកស៊ែ, kohlrabi ជាការពិតណាស់ - ផ្កាខាត់ណា, ទីក្រុងប៉េកាំង។ ចន្លោះទទេគឺមានស្ទើរតែទាំងអស់ទោះបីជាស្ពជូរនេះពួកគេមិនអាចជំនួស។ តើនោះជាពូជនៃក្រហមនិង Gako Kalibos អាចឈរដោយផ្នែកខាងចំហៀង។

លើសពីនេះទៀតសម្រាប់អ្នកគាំទ្រនិងការចង់ដឹងចង់ឃើញត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ ពូជនៃផ្កាខាត់ណា Movir 74 Skorospelka និង Gribovskaya 1305 ទីក្រុងព្រុចសែលថ្នាក់ទី Hercules, savoy - មាសមេត្តាករុណាដើមនិងប្រភេទ, ល្អឥតខ្ចោះ kohlrabi ស្ព - វីយែសនិងយក្ស។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានដុះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅស៊ីបេរីហើយនៅក្នុងកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ីរួមទាំងនៅក្នុងទីក្រុងម៉ូស្គូ។

មិនអាចល្អប្រសើរជាងមុន

ពូជដែលល្អបំផុតនៃស្ពសម្រាប់ pickling - និងស្ពនៅឡើយទេ! - ពូជស្ពដើម srednepozdnie Dumas - អំណោយសិរីល្អនិងការរុករានក្រោយមកបាន - ទិវានៃក្តីស្រឡាញ់ Kryumon + F1, Amager, Sugarloaf ។

នៅក្នុងតំបន់ត្រជាក់វាប្រែចេញមានការកើនឡើងភាពខុសគ្នានៃពូជនៃស្ពសម្រាប់ pickling: ដើម - Gribovsky, រាងប៉ូលខែមិថុនាតារា K-206 នេះ; ថ្នាក់កណ្តាលជាច្រើន - បេឡារុស, Nadezhda, Sibiryachka, 1265 Megaton Slavyanka, Stakhanovite; នៃចុង - Amager, រដូវរងា Gribovskaya, ព្យុះ, រដូវរងារ Kharkov, និងអ្នកដទៃទៀត។

និងពូជដែលល្អបំផុតនៃស្ពសម្រាប់ pickling, មនុស្សមួយចំនួនបានអះអាងថា - ការប្រកួត F1 នេះគឺខួបលើកកណ្តាល, អំណោយ, Menza, បេឡារុស, Dobrovodsky, និងចុង - ជាការពិតណាស់, Amager, មតិត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។ និងនៅឡើយទេ - ទីក្រុងហ្សឺណែវ + F1 និង Tyurkiz ។

ជីដូនរបស់យើងប្រាកដថាពូជតែសមរម្យនៃស្ពរដូវរងាសម្រាប់ pickling ។ នៅក្នុងការពិតវាមិនមែនជា។ រឿងដែលចម្បងនោះគឺថាក្បាលក្រាស់ស្លឹក - ដៃទឹកដម - ជំនាញ, នៅសល់នឹងអនុវត្តតាម។

ស្ពសម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងារនិងមេ

ពូជនិងលក្ខណៈពិសេសគឺមិនមានភាពខុសគ្នាច្រើនពីខាងលើ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការផ្ទុកមិនធ្វើឱ្យយល់បានដើម្បីចាកចេញពីដើមឬវណ្ណៈកណ្តាល។ ជាពិសេសល្អសម្រាប់ការរក្សាទុកកូនកាត់, ពួកគេបានកើនលើសពីមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេនេះ។

ពូជស្ពជូរចត់ Kryumon និងប៊ុននៅក្នុងប៉ុន្មានខែក្លាយជារសជាតិផ្អែមយ៉ាងពិតប្រាកដ។ ថ្នាក់ទីរដូវកាលបំផុត - រដូវរងា 1474, អ្នកអាចរីករាយជាមួយស្ពស្រស់សូម្បីតែពាក់កណ្តាលក្នុងមួយឆ្នាំ។ វានឹងមិនបំបែក rot, សូម្បីតែបន្ទាប់ពីប្រាំបីខែនៃការផ្ទុក។

ពូជនៃស្ពសម្រាប់ pickling បានដូចគ្នាទាំងនោះដែលបានចាកចេញពីទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុងរដូវរងារ។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីទុកស្ពនៅក្នុង cellar ឬបន្ទប់ក្រោមដីដែលបានរុំនៅក្នុងក្រដាសនិងនៅកន្លែងមួយផ្សេង។ ប៉ុន្តែជាកន្លែងដែលតែងតែត្រូវបានរក្សាទុក sauerkraut ។

រូបមន្តនៃការរៀបចំនៃភ្ញៀវសូវៀតនេះ

ផលិតផលនេះត្រូវបានទទួលរងដើម្បី fermentation តឡាក់ទិក។ វត្ថុធាតុដើមទាំងស្រុងបានជួបតម្រូវការនៃការ GOST និង WTU នេះ។

• មធ្យមស្ពបនិងពូជចុង។ ស្ពស្រស់បានបង្កើតឡើងដោយមានការបង្ក្រាបទេ, ក្រាស់, មិនរលុងទាំងមូលមានសុខភាពល្អ, ស្អាត។ ប្រធាននីមួយទំងន់មិនតិចជាងប្រាំពីររយក្រាម។ frostbitten ស្ព pickling ហាមឃាត់។ ពូជបានផ្ដល់អនុសាសន៍: Slava, បេឡារុស, Gribovskaya, Kashira, Saburovka និងអ្នកដទៃទៀត។
• បរិភោគអាហារការ៉ុត: ឫសមានសុខភាពល្អ, ស្រស់, ឯកសណ្ឋាននៅក្នុងណ៍, ទាំងមូល, មិនបានបំផ្លាញដោយសត្វល្អិត, យ៉ាងហោចណាស់ចំនួនបីសង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិតធំបំផុតរបស់។ ពូជបានផ្ដល់អនុសាសន៍ជាមួយនឹងសាច់ទឹកក្រូចភ្លឺនិងស្នូល។
• ផ្លែប៉ោមស្រស់: មិនទាបជាងថ្នាក់ទីជាលើកដំបូង, ចាស់ទុំ, ស្អាត, មិនត្រូវបានរងការខូចខាតដោយសត្វល្អិត។ ពូជបានផ្ដល់អនុសាសន៍ Antonovka, anise ដប, Babushkin និងអ្នកដទៃទៀត។
• Cranberry ស្រស់: ផ្លែព័រភ្លឺថ្លាទាំងមូលដោយគ្មានមែកស្លឹកនិងកំទេចកំទី។
• cranberries ស្រស់: ចាស់ទុំ, រឹង, ផ្លែឈើស្អាតដោយគ្មានសំរាម។
• cumin: គ្រាប់ដោយគ្មាន impurities និងគ្មានក្លិន musty ។
• ស្លឹក Bay: ទុកដោយមិនសាខាដោយគ្មានក្លិនបរទេស។
• អំបិលកិន№ 1 គឺមិនទាបជាងថ្នាក់ទីជាលើកដំបូង។

ស្ព fermented ដោយ Bohemian

ពីអាហារទៅព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃតារាង - sauerkraut ។ វិធីសាស្រ្ត preform អាចនឹងខុសគ្នា, ប៉ុន្តែតែងតែវាគ្រប់គ្រង។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ, សមាមាត្រនេះត្រូវបានបំពេញ, bequeathed ដោយជីដូនរបស់យើង។

ចំនួនប្រាំពីរគីឡូក្រាមនៃស្ពគួរតែត្រូវបានសម្អាតគីឡូក្រាមនៃ carrots, ពាក់កណ្តាលគីឡូគំនិតបាន។ វាត្រូវរយក្រាមនៃអំបិលនិងស្លឹក Bay ជាមួយ peas ម្រេចខ្មៅនៅលើបាតនៃម្ហូបនេះ។

ស្ព shred ចរស្តើង (សាកល្បងងាកបំណែកនៃក្បាលដើម្បីទទួលបានយ៉ាងពិតប្រាកដចរ) និងកិនវាជាមួយអំបិល។ ការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឬការប្រមូលផល grater ធំ, chop ការផាកពិន័យចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដែលជាគំនិត។ កូរឱ្យត្រដុសជាថ្មីម្តងទៀត, onions និង carrots និងស្ព។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃនីមួយអាចដាក់មួយស្លឹក Bay, ម្រេច, ស្ពកំពូលបង្រួម។ វាគួរតែចំណាយពេលវេលាមួយចំនួនក្រោមការ yoke ។ នឹងឈរចេញទឹកហូរនៅលើគែមនេះ, ដូច្នេះធនាគារនេះគឺល្អប្រសើរដើម្បីដាក់នៅក្នុងចានមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកសាងការគាបសង្កត់? វិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីដាក់នៅក្នុងពាងកញ្ចក់មួយហើយដាក់អ្វីធ្ងន់នៅលើវា។ ឬការចំណាយដោយផ្ទាល់នៅក្នុងការ pickling ស្ពអាងត្រគៀក - បច្ចេកវិទ្យា, គន្លឹះ, រូបមន្តអាចនឹងខុសគ្នា, អ្នកអាចជ្រើសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បីថ្ងៃក្រោយមកដោតស្ពជាមួយដំបងឈើទៅបាតក្នុងកន្លែងជាច្រើន។ សូមឱ្យឧស្ម័ននេះនឹងត្រូវបានចេញផ្សាយ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់អ្នកអាចយកចេញនៅក្នុងស្ពត្រជាក់។ ក្នុងរដូវរងារនេះវាអាចជាពាងមាប់មគបានបិទភ្ជាប់ hermetically: ចៀមឈ្មោលស្ព (មួយនឹងបន្ថែមដល់ធនាគារផ្សេងទៀត) brine រំពុះចុច, ហើយបន្ទាប់មកចាក់ក្រឡុក។

raisins នៅក្នុង sauerkraut នេះ

នៅទីនេះអ្នកអាចប្រើណាមួយ, មិនចាំបាច់ពូជដែលល្អបំផុតនៃស្ព។ ចុងនិងដើមសម្រាប់ fermentation និងការផ្ទុក - ពិតណាមួយឡើយ។ ក្នុងការបន្ថែមទៅប្រាំគីឡូក្រាមនៃផលិតផលដែលបានទាមទារការ៉ុតគីឡូក្រាមមូលដ្ឋានពីរពែងនិង raisins លាងអំបិលប្រាំស្លាបព្រាបាយ។

chop coarsely ស្ព, chop ការ slicers បន្លែ carrot ឬការដឹងគុណ។ Pereteret ស្ពដំបូងនិងការ៉ុតជាមួយអំបិលបន្ទាប់មកលាយលាយជាមួយ raisins នេះ។ ក្នុងមួយ enamel - បន្ទះសៀគ្វីទេ! - ចានធំមួយបង្រួមយ៉ាងតឹងរឹង។

ទីជំរកកំពូលលាងស្លឹកស្ពធំមួយដែលត្រូវបានយកចេញពីកំពូលនៃក្បាលដែលក្នុងនោះ - ក្លិបឈើនិងនៅលើវា - នឹម (ឧ, ពាងធំមួយជាមួយទឹក) ។

បីថ្ងៃនៅក្នុងកំដៅក្នុងអំឡុងពេលផលិតផលការ fermentation នឹងផ្តល់ឱ្យបិទស្នោ, វាត្រូវតែត្រូវបានយកចេញ។ បន្ទាប់មកនឹមដែលអាចត្រូវបានយកចេញមុតស្ពទៅបាត, ឆ្វេងទៅឧស្ម័ននិងមួយថ្ងៃក្រោយមកដាក់ត្រជាក់។ អ្នកអាចសាកល្បងស្ទើរតែភ្លាមនោះទេប៉ុន្តែរសជាតិត្រឹមត្រូវបំផុតនាងនឹងទទួលបានពីរសប្តាហ៍។

ជាមួយតែបៃតង

រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់មនុស្សដែលមានការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពរបស់ខ្លួន។ ចំនួនដប់គីឡូក្រាមនៃស្ពត្រូវការពាក់កណ្តាលនៃការ៉ុតគីឡូក្បាលពីរនៃខ្ទឹមដែលជា stogrammovaya កញ្ចប់ Lapsany តែបៃតងនិងបរិភោគអាហារបន្ទប់ដប់ពោរពេញទៅដោយស្លាយមួយស្លាបព្រាអំបិលមួយល្អ។

កាត់ស្ព (និងអាចមានទំហំធំ) កិនវាជាមួយអំបិលរហូតដល់ទឹក copious, លុបការ៉ុតតាមរយៈការ grater កូរ៉េឬ slicers និងលាយជាមួយនឹងស្ព, ហូរចាក់តែជុំ។ ទាំងអស់នេះគឺលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបង្រួមនៅក្នុង មួយចាន enamel ដូច្នេះថាទឹកនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយនឹងស្ព។

ឥឡូវនេះគ្របដណ្តប់អង្កត់ផ្ចិតស្ពតូចជាងខ្ទះចាននោះហើយដាក់ yoke បាន។ ទុកឱ្យនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បីថ្ងៃក្រោយមកយកឧស្ម័ន, ្របេងេទៅបាតនៃស្ពនៅក្នុងកន្លែងមួយចំនួន។

បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃ, អ្នកអាចផ្លាស់ទីវាទៅធនាគារ (បុកបន្ថែមទៀតយ៉ាងតឹងរឹងដែលអាចធ្វើបាន) ឬទុកនៅក្នុងសក្តានុពលដូចគ្នា, ប៉ុន្តែការផ្ញើនៅក្នុងត្រជាក់ - នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់។ sauerkraut ហាងមួយចំនួននៅលើយ៉នេះ, ហើយគ្មានអ្វីគួរឱ្យភ័យខ្លាចកើតឡើង។ វាមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់របស់ខ្លួនបានបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិ, បើទោះបីជា podzamorznet ។

cranberry

sauerkraut នេះជាច្រើនទៀតដែលស្រដៀងគ្នាទៅ salads វីតាមីន។ ខាងក្រោមនេះជាសមាមាត្រនៃចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃផលិតផលនេះ។ អ្នកអាចបានយ៉ាងងាយស្រួលគុណអ្វីគ្រប់យ៉ាងដប់នាក់!

ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃស្ពនៃពូជចុង, ការ៉ុតមួយដែលមានទំហំធំ, ផ្លែប៉ោមពីរ, cranberries រសជាតិ - ជាពែងជាមធ្យម tablespoon មួយនៃអំបិលដោយបានធ្លាក់ចុះធំ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសអាចជា! allspice និងម្រេចខ្មៅម្រេចក្រហមល្អណាស់ - ស្លឹក Bay, ល្អ - stud ទៅនឹងផ្លែប៉ោម, ផ្តល់ឱ្យ cumin រសជាតិខ្លាំង, anise ល្ង។ គ្រាប់ពូជល្អិត នឹងបំបាត់បាក់តេរីអាក្រក់ផលិតផលនេះ, mustard ល្អមិនខុស! ទាំងអស់រសជាតិ។

យកស្លឹកខូចកំពូលជាមួយស្ពទាំងមូលស្លឹកដាក់ដោយឡែកពីគ្នាប៉ុន្មាន - នឹងត្រូវបានត្រូវការជាចាំបាច់។ ក្បាលភាគបួនកាត់បន្ថយ stalks និង chop ក្បាលដីល្អ, ជាយូរមកហើយ។ ន្សុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅក្នុងការ៉ុតកូរ៉េ។ ផ្លែប៉ោមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយដែលអ្នកអាចបកស្បែក។

ផ្កាខាត់ណា, ផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុតលាយជាមួយអំបិល។ ចូរយក enamel សក្តានុពលមួយដែលមានទំហំធំ, scalded ជាមួយទឹកក្តៅរបស់នាងបានដាក់ពាក់កណ្តាលផ្នែកខាងក្រោមនៃស្លឹកស្ពប្រមូលផលខាងលើ។ នៅលើសន្លឹកនៃផ្នែកជួរនៃ cranberries ការផ្លាស់ប្តូរទម្ងន់ស្ពមួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមក្នុងផ្នែកបន្ទាប់ទៀត។ ជាថ្មីម្តងទៀតបានដាក់ cranberries ។ ហើយដូច្នេះនៅលើ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយដើម្បីក្លាយជាស្ព។

គ្របដណ្តប់ការ sauerkraut នៅសល់សម្រាប់ការរៀបចំស្ពផ្នែកខាងលើស្លឹកចានគ្របដណ្តប់ទំហំតូចជាងអង្កត់ផ្ចិត Pan ដែលមាននៅក្នុងវា - នឹម។ ទុកឱ្យនៅក្នុងទីតាំងមួយសម្រាប់មួយថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដោយផ្ទាល់នេះ។

បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃ, ស្នោបានបង្ហាញខ្លួននៅលើការ skimmer ផ្ទៃឬស្លាបព្រា។ ដោតស្ពទៅបាតជាច្រើនកន្លែងមួយបំបែកខ្លួនពីឈើ។ ត្រឡប់ការគាបសង្កត់។ និងអនុញ្ញាតឱ្យឆ្ងាយ Wanders ។

បន្ទាប់ពីបួនឬប្រាំថ្ងៃ, ស្ពគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ ពង្រីកនៅក្នុងធនាគារឬទុកឱ្យនៅក្នុង Pan - វាមិនមែនជាការសំខាន់ខ្លាំងណាស់, ប៉ុន្តែវាត្រូវការ cellar មួយបន្ទប់ក្រោមដីឬយ៉។ ឬទូទឹកកក។

ជាមួយ horseradish

បើកចេញស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ដើម្បីឱ្យធនាគារបើកនៅក្នុងរដូវរងារីករាយ។ និងអ្វីហ៊ាន! ពីរគីឡូក្រាមស្ពត្រូវការប្រមាណការ៉ុតផោននិងកណ្ដឹងម្រេច (ព័រនិយម) នៅលើការ celery តូចឆ្អឹងខ្នងនិង horseradish, pods ម្រេចក្តៅម្រេចនិងផ្អែមស្លឹក Bay, គ្រាប់ពូជ dill, ។ ពីរស្លាបព្រាបាយដោយបានធ្លាក់ចុះធំដើម្បីដាក់អំបិលគ្មានជាតិអ៊ីយ៉ូដធំ។

ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកស្ពស្ពពាក់កណ្តាលឬគឺចុងតឹង, ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពិត, ដោយគ្មាន Gniltsy ឬ blackening ណាមួយ។ shred ស្ពនិងកិនវាជាមួយអំបិល។ បន្ទាប់សមាសភាគដែលនៅសល់ត្រូវបានបន្ថែមជាពួកគេបានក្លាយជាអាចប្រើបាននិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ការ៉ុតនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅសំបកកូរ៉េ (ឬប្រមូលផលលើ grater) លាយជាមួយនឹងស្ព។ ម្ទេសជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី thinly, បន្ថែមទៅស្ព។ celeriac និង horseradish ល្អប្រសើរជាងមុន chop blender នេះ។ Celery ជា rubs ដឹងគុណការផាកពិន័យ, ប៉ុន្តែជាមួយនឹង horseradish អាចជាទាំងស្រុង uplakatsya សម្រាប់ sneeze ជីវិត។

នៅក្នុងចានធំមួយលាយជាមួយគ្រឿងក្រអូបនិងបន្លែលាយមួយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងរង្វង់ឈើ, ឬគ្រាន់តែចានមួយដាក់ yoke បាន។ បន្ទាប់ពីពីរឬបីថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឈានដល់មេ Apogee ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី Pierce ស្ពបញ្ចេញឧស្ម័នយក Foam នេះ។

នៅថ្ងៃបន្ទាប់អ្នកអាចចៀមឈ្មោលវាក្នុងពាង, ចាក់ brine (មិនចាំបាច់ត្រូវបានឆ្អិន, horseradish មាប់មគយទាំងអស់) ។ បិទយ៉ាងតឹងរឹងមិនចាំបាច់មួកជ័រគ្រប់គ្រាន់។ រក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់។ វាអាចនៅក្នុងទូទឹកកក។