ផ្សិត "Tsarskoe" ពីឈេនីសុលជាមួយស្លឹក cherry

ការកកស្ទះរបស់ Tsar គឺជាបង្អែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដោយផ្អែកលើរសជាតិឈីស។ អ្នកអាចរៀបចំការព្យាបាលបែបនេះតាមវិធីជាច្រើន។ យើងនឹងបង្ហាញអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញនិងប្រជាប្រិយប៉ុណ្ណោះ។

រាជ យៈសាឡាត់ពី gooseberries ជាមួយស្លឹក cherry

នៅក្នុងការរៀបចំបង្អែមនេះមិនមានអ្វីពិបាកទេ។ ប៉ុន្តែក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានឱសថហ៊ានខ្លាំងអ្នកគួរតែអនុវត្តតាមតម្រូវការទាំងអស់ដូចខាងក្រោម។ ដោយវិធីនេះអាហារឆ្ងាញ់បែបនេះកំពុងត្រូវបានរៀបចំទុកជាយូរ។ វាត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, ទទូចនៅក្នុង syrup, ដាំឱ្យពុះជាថ្មីម្តងទៀត, insisted, ល។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តសកម្មភាពទាំងនេះយ៉ាងហោចណាស់ 4-5 ដង។

តើអ្នកត្រូវការផលិតផលអ្វីខ្លះដើម្បីទិញយានជំនិះ? រូបមន្តសម្រាប់បង្អែមនេះតម្រូវឱ្យប្រើ:

• ផឹកទឹក - 2 កែវ។
• បៃតង Gooseberry - 1.6 គីឡូក្រាម;
• ស្ករដ៏ធំមួយ - 1,5 គីឡូក្រាម;
• Cherry ទុកស្លឹកស្រស់ - ប្រហែល 20 ភី។

កំពុងរៀបចំសមាសភាគ

តើអ្នកគួរធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីយ៉ាងដូចម្តេច? រូបមន្តសម្រាប់បង្អែមនេះតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ berries ពណ៌បៃតង។ gooseberry Unripe គឺមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ហើយមានរសជាតិរីករាយ។ ពីវាអ្នកទទួលបានការ៉េមដែលមានជាតិពណ៌ស្រស់ស្អាត។

មុនពេលរៀបចំ dessert, berries ពណ៌បៃតង unripe ត្រូវបានជម្រះពីកន្ទុយនិងលាងល្អ។ បន្ទាប់មក gooseberry គ្នាត្រូវបានចុចនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកគ្រាប់ពូជ។

ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពបែបនេះអ្នកគួរទទួលបានប្រហែល 1 គីឡូក្រាមនៃ peeled berries ។ ពួកគេបានដាក់វានៅក្នុងចានជ្រៅនិងស្លឹក Cherry សាំងវិច។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះផលិតផលនេះត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកត្រជាក់និងទុកឱ្យត្រូវបាន infused សម្រាប់ 5 ឬ 6 ម៉ោង។ ដំណើរការបែបនេះនឹងផ្តល់ឱ្យ berries ជាកម្លាំងពិសេសនិង aroma និងរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សនៃពណ៌បៃតង។

ការរៀបចំសុីរ៉ូ

មុនពេលដែលរំពុះរាជយៈសាឡាត់ពី gooseberries ជាមួយស្លឹក cherry, berries, soaked នៅក្នុងទឹកត្រូវបានបោះចោលនៅក្នុង colander មួយនិងបានចាកចេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ បនាប់ពីនះអណ្ណូងចញូវបានដាក់ចានហើយយកមកកម។ ការបន្ថែមជាតិស្ករទៅក្នុងទឹកសុីរ៉ូត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 3 នាទីដែលកូរឱ្យជានិច្ច។

ធ្វើយៈសាពូនមី

តើអ្នកគួរចំអិនយៈសាពូនមីយ៉ាងដូចម្តេច? បន្ទាប់ពីស៊ីរ៉ូត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់, berries ត្រូវបាន dipped នៅក្នុងវា, ពួកគេបានរំខានផងដែរ, រំពុះសម្រាប់ 3 នាទីហើយបន្ទាប់មកយកចេញពីចាន, គ្របដណ្តប់ជាមួយកាសែតនិងទុកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះសម្រាប់ 3 ម៉ោង។

ការចាក់ម្រេចសណ្តែកនៅក្នុងស៊ីរ៉ូត្រូវបានដុតម្តងទៀតហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល 7 នាទី (ការរាប់គួរតែចាប់ផ្តើមពីចំណុចរំពុះនៃសុីរ៉ូ) ។ បន្ទាប់ពីនោះយៈសាពូនមីត្រូវបានទុកសារជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្រោមកាសែតតែរយៈពេល 6 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ, gooseberries ត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាថ្មីម្តងទៀត (ប្រហែល 5 នាទី) និងបានយកចេញពីភ្លើង។

សកម្មភាពទាំងនេះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តប្រហែល 4-5 ដង។ នីតិវិធីបែបនេះនឹងជួយឱ្យមានការកកស្ទះត្បូងមរកតក្រាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរមៀល?

បន្ទាប់ពីយៈសាពូនមីត្រូវបានគេចម្អិនវាត្រូវបានគេចាក់ចូលយ៉ាងក្តៅក្នុងពាងមាប់មគតូចនិងរមៀលភ្លាមជាមួយនឹង lids ឆ្អិន។ ដោយបានបិទកុងតឺន័រពួកគេត្រូវបានគេបត់ចុះក្រោមគ្របដណ្តប់ដោយភួយក្រាស់និងទុកនៅក្នុងទីតាំងនេះរហូតដល់ភាពត្រជាក់ត្រូវបានបញ្ចប់។ បន្ទាប់ពីនោះយៈសាពូនមីត្រូវបានសម្អាតនៅក្នុងទូទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដី។ អ្នកអាចប្រើប្រាស់វាក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។ បង្អែមនេះគឺល្អសម្រាប់ធ្វើនំប៉័ងសាំងវិចស្រស់ឬតែធម្មតា។

យើងបានធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពី gooseberries "Tsarskoe ជាមួយគ្រាប់"

ប្រសិនបើអ្នកមិនបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីចំណាយពេលវេលាច្រើនក្នុងការរៀបចំបង្អែមនេះទេនោះយើងស្នើឱ្យប្រើរូបមន្តសាមញ្ញមួយ។ ដើម្បីអនុវត្តវានៅផ្ទះយើងនឹងត្រូវការ:

• ទឹកផឹក - ប្រហែល 1 ពែង;
• បៃតង Gooseberry - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករតូច - 1,4 គីឡូក្រាម។
• ស្លឹក Cherry ត្រូវបានកាត់ស្រស់ - អំពី 20 បំណែក;
• Walnut, peeled - 100 ក្រាម។

កែច្នៃ berries និងគ្រាប់

ដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុន, យៈសាពូនមីរាជជាមួយ Walnut គួរតែត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើ berries ពណ៌បៃតង។ ពួកគេត្រូវបានសម្អាតពីកន្ទុយដែលត្រូវបានបោះចោលទៅក្នុងបំពង់ទឹកហើយលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ក្នុងទឹកក្តៅ។ យក berries ពី berries មិនគួរត្រូវបាន។

ចំពោះ Walnut ពួកគេត្រូវបានតម្រៀបចេញនិងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈបន្ថែមទៀតនិងសម្បូរបែប, ផលិតផលនេះត្រូវបានចៀនក្នុងចានមួយ។ នៅក្នុងករណីនេះខឺណែលនៃគ្រាប់ត្រូវបានកំទេចចូលទៅក្នុង crumb ធំយុត្តិធម៌។

ចំអិនសុីរ៉ូ

ចំពោះការចម្អិនទឹកស៊ីអ៊ីវវាចាំបាច់ក្នុងការប្រើប្រាស់ទឹកស្អាតធម្មតា។ វាត្រូវបានដាក់ចេញស្លឹកស្រស់និងកាត់ឆ្អិននៅលើភ្លើងយ៉ាងប្រញាប់សម្រាប់ប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកពណ៌បៃតងត្រូវបានយកចេញហើយស្ករត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយញ៉ាំម្តងទៀតប្រហែល 7 នាទី។ នៅក្នុងករណីនេះ syrup ត្រូវបានកូរឱ្យទៀងទាត់ជាមួយស្លាបព្រាមួយ។

ចម្អិនអាហារ

តើអ្នកគួររៀបចំយៈសាពូនមីរាជពី gooseberries ជាមួយស្លឹក cherry បានដែរឬទេ? បន្ទាប់ពីស៊ីរ៉ូស្ករ thickens, berries ទាំងអស់ត្រូវបានរីករាលដាលទៅគាត់ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។ ដោយបានរក្សាគ្រឿងផ្សំនៅលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេលប្រហែល 7 នាទីពួកគេត្រូវបានយកចេញពីចានហើយទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកចានជាមួយ gooseberry ម្តងទៀតដាក់នៅលើចង្ក្រាននិងចំអិនសំរាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ យៈសាពូនមីត្រូវបានលាយជាមួយស្លាបព្រាធំ ៗ ជាទៀងទាត់ដូច្នេះវាមិនរលាកទេ។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នយ៉ាងខ្លាំង, ដូច្នេះ berries មិនខូច។

ដំណាក់កាលចុងក្រោយ

នៅពេលដែលយៈសាឡាត់ emerald ពី gooseberry thickens វាត្រូវបានដាក់នៅលើពាងនៅលើបាតដែលមុនពេលរីករាលដាលស្លឹកពីរបីនៃ cherry (មុន scalded ជាមួយទឹករំពុះ) ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ dessert berry ត្រូវបាន rolled ជាមួយ lids ឆ្អិននិងបានចាកចេញនៅក្រោមភួយក្រាស់មួយសម្រាប់ជាច្រើនម៉ោង។

បន្ទាប់ពីការយៈសាពូនមីពី gooseberry ត្រជាក់វាត្រូវបានសម្អាតនៅក្នុងទូទឹកកកឬ cellar បាន។ អ្នកអាចប្រើវាបានតែប៉ុន្មានសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, បង្អែម berry នឹងត្រូវបាន saturated ជាមួយក្លិននៃ Walnut លីងនេះ, នឹងក្លាយជាច្រើនទៀតឆ្អែតនិងហ៊ាន។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនអាចប្រើ gooseberries ចាស់ទុំ?

យៈសាពូនមីរបស់រាជវង្សមាន ពណ៌មរមនស្រស់ស្អាត និងមានរសជាតិផ្អែមបន្តិច។ លក្ខណៈសម្បត្តិបែបនេះត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងបង្អែម gooseberry immature ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើ berries ទុំដើម្បីរៀបចំ delicacy នេះបន្ទាប់មករសជាតិនឹងប្រែទៅជាខុសគ្នាណាស់។ ដូច្នេះយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដោយប្រើតែបៃតង gooseberry ។ ដោយវិធីនេះវាអាចត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុង syrup ថាជាប្រភេទទាំងមូលនិងមុនដំណើរការ (ដោយគ្មានខាងក្នុង) ។ Cook មួយចំនួននៅខាងក្នុង peeled gooseberries ដាក់បំណែកនៃ Walnut ។ ជាលទ្ធផលនៃការរៀបចំនៃការ berries នេះអ្នកពិតជានឹងទទួលបានយៈសាពូនមីរាជពិតដែលសមាជិកទាំងអស់នៃគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់។

លក្ខណៈពិសេសនៃការរៀបចំ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីពី gooseberry ពណ៌បៃតង។ អ្នកអាចធ្វើវាតាមវិធីជាច្រើន។ មាននរណាម្នាក់ដាក់ផ្លែប៊ឺរីទៅក្នុងទឹកសុីរឆ្អិនហើយអ្នកខ្លះលាយវាជាមួយស្កររួចដាក់វានៅលើចង្ក្រានដោយបន្ថែមទឹកតិចតួច។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយវិធីណាមួយដែលអ្នកជ្រើសរើសជាមួយនឹងការរៀបចំយៈសាពូនមីអ្នកប្រាកដជាទទួលបានបង្អែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍បំផុត។