ផ្សិតនៅក្នុង oven នេះ

ផ្សិត - ផលិតផលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់, ចាប់តាំងពីពួកគេមានច្រើននៃប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតការ glycogen ដែលអាចរកបានតែនៅក្នុងផលិតផលសត្វ។ ដោយសារតែផ្សិតព្រៃនេះហៅផងដែរថាសាច់។ ចាប់តាំងពីការចម្អិនអាហារផ្សិតនៅក្នុង oven នេះពួកគេតម្រូវឱ្យមាន rinsed យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងការសម្អាតនៃផ្នែកផ្អូមនិង inedible ។ ជាការពិតណាស់, វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើផ្សិតបានកើនស្រស់នោះទេប៉ុន្តែវាគឺមានតំលៃពិចារណាថាពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយ។

អ្នកអាចទិញ griby- ដែលបានបង្កកពាណិជ្ជកម្មដែលពួកគេត្រូវបានសម្អាតនិងរៀបចំយ៉ាងពេញលេញសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

យើងណែនាំឱ្យអ្នកចំអិន stuffed ជាមួយផ្សិតនៅក្នុង oven នេះ។ យើងត្រូវការ:

100 ក្រាមសាច់គោដីណាមួយនោះ 12 ផ្សិតធំ 5 gherkins, ម្រេចពាក់កណ្តាល, parsley, ឈីដឹងគុណ, mayonnaise បន្តិច, ម្រេច, គ្រឿងទេស, អំបិល។

ផ្សិតគួរត្រូវបានទឹកនាំយ៉ាងល្អនិងសម្អាតបានបំបែកចេញពីជើងរបស់ CAP បាន។ ពីខាងក្នុង CAP បានគួរតែត្រូវបានសម្អាតផងដែរដែលពួកគេមានទៅដាក់ stuffing ។ ម្ទេសកណ្ដឹង និង pickles មួយគួរតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូច parsley គួរត្រូវបាន chopped ល្អ។

ភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយ stuffing: ជើងផ្សិតមានការ chop, លាយជាមួយសាច់ minced, ឱសថ, pickles នោះម្ទេស។ រដូវកាលជាមួយនឹងអំបិលដាក់គ្រឿងទេស, mayonnaise និងខ្ទឹមកំទេច។ លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។

បំពេញមួកផ្សិត stuffed ដូច្នេះកំពូលនេះគឺភ្នំតូចមួយ។ ការរីករាលដាលនៅលើផាំងដុតនំមួយដាក់នៅលើមួករបស់នាងនិងកំពូលគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយ foil ស្លឹកផ្សេងទៀត។ ដុតនំផ្សិត នៅក្នុង oven នេះគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 200C, បន្ទាប់មកយកចេញស្រទាប់កំពូលនៃ foil, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសធ្វើពិធីប្រោះផ្សិតហើយដាក់ត្រឡប់មកវិញជារៀងរាល់នៅក្នុង oven រហូតដល់ឈីត្រូវបានរលាយនិង browned lightly ។

ផ្សិត stuffed ត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅក្នុងតារាងក្តៅនេះ។

ជាការពិតណាស់ ចំនួនធំបំផុតនៃ រូបមន្តផ្សិតនៅក្នុង oven នេះ, អ្នកអាចរកឃើញនៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ីដែលជាអ្នករស់ក្នុងព្រៃទាំងនេះត្រូវបានតែងពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ផ្សិតដុតនំ, ចៀន, stewed, ឆ្អិន, pickled, អំបិល។ រូបមន្តទាំងអស់បានប្រគល់ចុះពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់, បន្ថែម, ការផ្លាស់ប្តូរ, ជាលទ្ធផលបានឈានដល់សម័យបច្ចុប្បន្ននេះ។

ប្រាប់យើង ពីរបៀបចំអិនផ្សិត នៅក្នុង Cream sour ។

យើងត្រូវការ:

ផោននៃផ្សិត (ស, boletus មួកត្នោត, aspen), peeled ហើយកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច 200 ក្រាមក្នុងគំនិត, មួយស្លាបព្រាល្អនៃ butter 200 ក្រាម Cream sour, paprika ស្លាបព្រាដែលជាសបន្តិច, ម្រេចខ្មៅម្រេច 1 ស្លាបព្រាក្រិក fenugreek ។

peel គំនិតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ខ្ទះកំដៅគ្រប់គ្រាន់ហើយជ្រៅទន់ភ្លន់ឡើងនិងរលាយ butter នៅក្នុងវាដាក់ onions នេះ។ sauteed គំនិតលើកំដៅទាបរហូតដល់ Golden ត្នោត។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកូរឱ្យបានញឹកញាប់, ជៀសវាងការដុតនៅលើក្បាលនេះ។ យក Pan ពីកំដៅបន្ថែម paprika កូរវាជាមួយធ្នូ។

នេះ onions ចៀនជាមួយផ្សិតស្រស់ប៊ឺរីករាលដាល, លាយផងដែរ។ simmer ជាងកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 5 នាទីនៅក្រោមគំរបនោះទេ។

ប្រសិនបើមានផ្សិតបង្កក, ពួកគេគួរតែត្រូវបាន thawed នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ពួកគេនៅតែក្នុងធ្នូ។ បង្កើនការសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីភ្លើងដែលឡើងកំដៅផ្សិតនេះ។ បន្ទាប់មកយើងធ្វើតាមវិធីដូចគ្នានិងជាមួយផ្សិតស្រស់។

ម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចរីករាលដាលវាចូលទៅក្នុង Pan បាន។ ប្រសិនបើមានវត្ថុរាវគឺមិនគ្រប់គ្រាន់នោះទេបន្ទាប់មកចាក់ទឹកតិចតួចនិងបន្ត simmer សម្រាប់ 20 នាទីបន្ទាប់មកមួយផ្សេងទៀតដាក់អំបិល, Cream sour និងគ្រឿងទេស។ ផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម simmer សម្រាប់ 10 នាទីនៅលើផ្កាភ្លើងតូចមួយ។ ការផ្សព្វផ្សាយដើម្បីឱ្យផ្សិតនៅក្នុង oven នេះមិនបានដុត។ នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការពន្លត់អាចត្រូវបានដាក់ dill ។

ទោះជាយ៉ាងណា, ជីវិតមិនឈរនៅតែបច្ចេកទេសថ្មីមួយ។ យើងណែនាំឱ្យអ្នកចំអិនផ្សិតនៅក្នុង microwave នេះវាជាការងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់។

ចូរយក 250 ក្រាមនៃផ្សិត, clove នៃខ្ទឹមស, 100 ក្រាមនៃប្រេង (Cream), អំបិល។

ផ្សិតដែលគួរតែត្រូវបានសម្អាត, rinsed យ៉ាងល្អ, chop ដាក់នៅក្នុង Pan បន្ថែមប្រេងនិងខ្ទឹម c hopped ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ គ្របដណ្តប់និងការដាក់នៅក្នុង microwave oven សម្រាប់ 6 នៅនាទីអំណាចខ្ពស់និងបន្តកូរ 2 នាទីដើម្បីពន្លត់។

ម្ហូបបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានប្រើជាឯករាជ្យព្រមទាំងម្ហូបចំហៀងមួយទៅសាច់។