ផ្លែប៉ោមដុត, រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់!

oddly គ្រប់គ្រាន់នោះទេប៉ុន្តែដូចដុំផ្លែឈើដូចជាផ្លែប៉ោមមួយនៅក្នុងប្រទេសគឺជារឿងធម្មតាជាច្រើននៃពិភពលោកហើយនៅជ្រុងនៃភពផែនដីរបស់យើងជារៀងរាល់វាត្រូវបានពេញចិត្តក្នុងការចំអិននៅក្នុងវិធីពិសេសមួយ។ តើធ្វើដូចម្តេច - អ្នកសួរវាជារឿងសាមញ្ញ ... ខ្លាំងណាស់! ផ្លែប៉ោមគឺមិនត្រឹមតែ Storehouse នៃវីតាមីនដែលអាចត្រូវបានបរិភោគដូចជាថាក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃនោះដើម្បីយកគែមបិទមួយដង្កូវឃ្លាន, វាត្រូវបានប្រើផងដែរនៅក្នុង salads, ចានផ្លែឈើនិងនៅលើ ... ជាបង្អែម។ បាទ, គឺមានដូចជាម្ហូបហ៊ាន - ផ្លែប៉ោមដុតនំ, រូបមន្តនៃការដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងលម្អិត, និងតំណាងនានាគឺទាបជាងបន្តិច។

ផ្លែប៉ោមដុតនំ ជាមួយ cinnamon

បង្អែមនេះនៃរូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់និងមិនតម្រូវឱ្យកាយវិការជាក់លាក់។ Suffice វាទៅយកប្តីប្រពន្ធនៃផ្លែប៉ោមមួយ (ជាច្រើនដូចជាអ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបានគ្រប់គ្រាន់នៃពួកគេនិងការចិញ្ចឹមភ្ញៀវ), ស្ករ, cinnamon, lemon, butter និងម្សៅតិចតួច។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ, បើក oven នៅលើអំណាចពេញលេញ - ផ្ដល់ឱ្យវានូវពេលវេលាដើម្បីកំឡើងត្រឹមត្រូវ, ដូច្នេះអ្នកមិនរង់ចាំ 15 នាទី។ ឥឡូវនេះយើងយកផ្លែប៉ោមកាត់បន្ថយពួកគេយើងនិងជុំនៃការចូលទៅក្នុង slices កម្រាស់ប្រហែល 2 សង្ទីម៉មួយ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយករង្វង់ស្នូលគ្នា, យើងបានទទួល "bagels" ។ បំណែកនៃ butter lubricates បានខ្ទះទាំងមូល, lightly sprinkle ស្លាបព្រានៃម្សៅមួយហើយដាក់ផ្លែប៉ោម sliced នេះនៅលើវា។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងចានតូចមួយលាយ cinnamon, ស្ករ, ទឹក lemon, ការឈឺចាប់យ៉ាងហ្មត់ចត់និង lubricates ផ្លែប៉ោម, ព្យាយាមទៅបុកល្បាយនៅក្នុង Pan នោះបើមិនដូច្នេះទេវានឹងដុត។ នៅក្នុង oven preheated យើងបានដាក់ផ្លែប៉ោមរបស់យើងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយសម្រាប់ 25-30 នាទីដើម្បីដរាបណាដែលពួកគេមិនត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងសំបកមាស។ ទាំងនេះគឺជាផ្លែប៉ោមដុតនំនេះ។ រូបមន្តនេះ, ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, គឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែលទ្ធផលនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកជាមួយនឹងរសជាតិនិង aroma របស់ខ្លួន!

ផ្លែប៉ោម, ដុតនំ នៅក្នុងការនំ

ទិន្នន័យលទ្ធផលផ្លែប៉ោមការចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានប្រៀបធៀបទៅនឹង មួយ pies-mini ដែលមានផ្លែប៉ោម បំពេញ។ វាមើលទៅម្ហូបស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ - វាមិនមែនជាការអាម៉ាស់មួយ, និងការដាក់ស្នើទៅក្នុងតារាងមានបុណ្យសម្រាប់បង្អែម។ សម្រាប់ការរៀបចំនេះយើងត្រូវការ ដោយគ្មាន dough yeast, ប៉ោង, ដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសណាមួយជាច្រើនផ្លែប៉ោមមធ្យមកកស្ទះណាមួយ, 2 ស៊ុតនិងស្ករម្សៅ, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមបើក oven នៅអំណាចខ្ពស់បំផុត។ ខណៈពេលដែលលរបស់យើងត្រូវបាន warming ឡើងយើងលាងផ្លែប៉ោមនិងរបកពួកវាពីស្បែកមួយដែលមានកាំបិតពិសេសសម្រាប់សម្អាត - ដូច្នេះស្បែកនឹងមកបិទ flap ស្តើងចាកចេញពីទីកន្លែងច្រើនជាងសាច់។ ផ្លែឈើនៅលើត្រីមាសកាត់សង្គ្រោះពួកគេដែលបានពីគ្រាប់ពូជ។ ឥឡូវនេះបានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងការេ dough រលាយប្រមាណ 10 ដោយការ 10 សង់ទីម៉ែត្រ, ដើម្បីអាចបិទការធ្វើតេស្តការបំពេញនេះ។ ផ្លែប៉ោម sliced បំពេញការកកស្ទះនិងបន្ទាប់មកបានដាក់ចូលទៅក្នុងការេលាយម្សៅនិងគែមរបស់ប្រុងប្រយ័ត្ន zaschipyvaem - ទាំងអស់គួរតែត្រូវបានធ្វើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះជាផ្លែប៉ោមដុតនំកកស្ទះរបស់យើងមិនត្រូវបានលេចធ្លាយ។ ឥឡូវខាញ់ជាមួយក្រែមប៊ឺដុតនំ, ដាក់វាស្រោមសំបុត្រនៃម្សៅនិងផ្លែប៉ោម, ប្រេងស្រាល yolks ស៊ុតនោះ។ ដុតនំគួរត្រូវបានដរាបណាអត្ថបទនេះមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងបាន browned សំបក, វានឹងក្លាយជាសញ្ញាដំបូងដែលអាហាររបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ យកចេញពីឡ, ផ្លែប៉ោមរបស់យើងនៅក្នុងនំនិងប្រោះជាមួយស្កររលាយសេរីភាវូបនីយកម្ម។ នៅទីនេះនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដុតនំផ្លែប៉ោម! រូបមន្តនេះត្រូវបានបន្តពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយគឺមិនមានរយឆ្នាំមកហើយ។

វាត្រូវបានគេនិយាយថានេះគឺជាម្ហូបទូទៅបំផុត - ដុតនំផ្លែប៉ោម។ រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេត្រូវតែនៅក្នុងក្បាលរបស់គ្រួសារនីមួយដែលចង់ភ្ញាក់ផ្អើលគ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់អ្នក។ យល់ព្រមអាហាររៀបចំគួរឱ្យទាក់ទាញទាំងនេះគឺពិតជាមានភាពងាយស្រួលនិងដំណើរការទាំងមូលមិនយកពេលវេលាច្រើន។ ផ្លែប៉ោមដុតនំគឺមានលទ្ធផលមកុដនៃអាហារពេលល្ងាចឬបង្អែមមួយដែលឯករាជ្យ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើការជាមួយ berries, ឬរង្វង់មួយជាមួយការ៉េម vanilla បាន - ការ៉េមផ្លែប៉ោមក្តៅនិងត្រជាក់នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាបានផ្តល់នូវរសជាតិរបស់ព្រះអង្គ។