ការ៉េមទឹកដោះគោជូរ: រូបមន្តព្យាបាលជំងឺសំណព្វ

ការ៉េមទឹកដោះគោជូរច្នៃ - ជាអំពើជម្រើសទិញនៅហាងធំនេះ។ ដំបូង, អ្នកអាចយកធាតុផ្សំដើម្បីចំណង់របស់អ្នក។ ទីពីររក្សាទុកប្រាក់។ ទីបីបើកជំនាញចម្អិនអាហារ។ អត្ថបទនេះបានផ្តល់នូវរូបមន្តមួយចំនួនដែលការ៉េមទឹកដោះគោជូរមានមូលដ្ឋានលើ។ យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុងផ្ទះបាយនោះទេ!

ពទូទៅ

បង្អែមដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ - ទាំងអស់ទឹកដោះគោជូរ ការ៉េម។ caloric វាអាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំ។ វាជួរពី 80 ទៅ 150 kcal ក្នុង 100 ក្រាមសម្រាប់អ្នកដែលតាមតួលេខនេះយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រាស់នៃ berries (ការ blueberries, ការ raspberries, ទូរស័ព្ទ Blackberry, ល) បាន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនភ័យខ្លាចនៃការ stout, អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែចេកទំពាំងបាយជូនិងបង្អែម។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តនេះ។ ជ្រើសណាមួយនៃពួកគេនិងផ្លាស់ប្តូរទៅជាផ្នែកមួយជាក់ស្តែង។

ទឹកដោះគោជូរផ្សំ ការ៉េម: រូបមន្តធ្វើម្ហូបដែល ជាមួយនឹងផ្លែចេក

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• 30 មីលីលីត្រទឹកក្រូច;
• 3 ក្រាម vanillin;
• ចេក - 2 PCs ។
• ទឹកដោះគោជូរ - ½ពែង។

ការត្រៀមរៀបចំ

1. តើយើងចាប់ផ្តើមពីណា? peel យកចេញពីចេក។ សាច់នេះបានកាត់ទៅជាបំណែក។
2. ក្នុង blender ចាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវបាន។ ផងដែរថាមានការផ្ញើបំណែកនៃចេក។ យើងបានកិននឹងគ្រឿងផ្សំទាំងនេះដើម្បីសុទ្ធ។ បន្ថែម vanilla និងទឹក។ ជាថ្មីម្តងទៀតបានក្លាយជាម៉ាស៊ីនក្រឡុកនេះ។
3. រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានបំពេញនៅលើ shaper នេះ។ នៅកណ្តាលបញ្ចូលដំបងឈើ។ អ្វីដែលជាក្រោយ? ផ្សិតទៅមាតិកាផ្ញើនៅក្នុង freezer ។ បន្ទាប់ពី 4 ម៉ោងដែលយើងទទួលបានការ៉េមទឹកដោះគោជូរ។ វាជាភ្លឺនិងឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ អ្នកអាចមើលឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

ជម្រើសការ៉េមនៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ strawberry បាន

សំណុំអាហារ:

• ទឹកឃ្មុំរាវ - 8 សិល្បៈគ្រប់គ្រាន់។ លីត្រ។
• 200-300 ក្រាមនៃ strawberries ស្រស់;
• មកពីទឹកកំបោរមួយ;
• 0,4 គីឡូក្រាមលុបចោល ផ្លែប៉ែនៅក្នុង syrup ;
• 1 លីត្រ នៃទឹកដោះគោជូរ និង 450 ក្រាមនៃការ strawberry;
• សូកូឡាស - '25

នេះជាផ្នែកមួយជាក់ស្តែង

1. ចូរយកខ្ទះនំមួយចតុកោណ។ ជាមួយខ្សែភាពយន្តវាគ្របដណ្ដប់ដូច្នេះគែមតោងមួយតិចតួចពីព្យួរ ledges នេះ។ Pour ទឹកដោះគោជូរ strawberry, leveling ផ្ទៃ។ យករូបរាងនៃពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុង freezer ។
2. ចានដាក់ផ្លែប៉ែកំប៉ុងដំណើរការ (តែប៉ុណ្ណោះដោយគ្មាន syrup មួយ) 3 tbsp ។ លីត្រ។ 400 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ ផងដែរវាមានរស់រានមានជីវិតបានមកពីទឹកកំបោរនេះ។ ចុចលើប៊ូតុង "ចាប់ផ្តើម", កិនគ្រឿងផ្សំ។
3. យើងបានទទួលសំណុំបែបបទដែលបានមកពីម៉ាស៊ីនបង្កកនេះ។ ខាងលើចាក់ទឹកដោះគោជូរ strawberry ម៉ាស់ទទួលពីមុន។ Flatten ។ នោះហើយជាមិនមែនទាំងអស់។ យើងត្រូវការប្រើផលិតផលដែលនៅសល់។
4. នៅក្នុងចានមួយ, ផ្សំ 600 ក្រាមនៃទឹកដោះគោជូរនិងទឹកឃ្មុំ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះនំ។ នេះនឹងក្លាយជាស្រទាប់ទីបី។ បង្អែមរបស់យើងគួរតែ 2-3 ម៉ោងដើម្បីឈរនៅក្នុង freezer មួយ។
5. 20 នាទីមុនពេលបម្រើការ៉េមទឹកដោះគោជូរជិះបើកវាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនៅលើចាន។ យករូបរាងជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកខ្សែភាពយន្តនេះ។
6. សូកូឡាស គួរតែត្រូវបានរលាយក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។
7. ចម្អិនការ៉េមរួចហើយយើងមើលទៅឆ្ងាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណា, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីតុបតែង strawberries ។ និងនៅលើកំពូល Pour សូកូឡាប៊ឺសូកូឡា។ ទទួលបានបង្អែមអស្ចារ្យធម្មតា។

ការ៉េមទឹកដោះគោជូរសូកូឡានៅក្នុងផ្ទះ

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ម្សៅកាកាវ unsweetened;
• ¼ម៉ោង។ អិល ដកស្រង់ vanilla;
• របារ 100 ក្រាមនៃសូកូឡា (មាតិកាកាកាវ 70%);
• អំបិលសមុទ្រ - ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីក្តិច;
• កន្លះ Cream ពែង sour 15% ជាតិខ្លាញ់;
• 300 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ។

សេចក្ដីណែនាំលម្អិត

ជំហានទី№1។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមរលាយសូកូឡានៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។

ជំហានទី№2។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយកាកាវជាមួយអំបិលបញ្ចូលគ្នាសមុទ្រក្នុងសំណុំបែបបទម្សៅ។

ជំហានទី№3។ សូកូឡារលាយមុននេះបានផ្តួល Cream sour មួយ។ ពេលដែលម៉ាស់បានក្លាយទៅជាដូចគ្នាបន្ថែមទៅវាលាយអំបិលនិងកាកាវមួយ។ បន្ថែមដកស្រង់ vanilla នេះ។ ទាំងអស់រង្គាលនេះយើងបានផ្លាស់ប្តូរទៅម៉ាស៊ីនក្រឡុកសម្រាប់កិនជាបន្តបន្ទាប់ផងដែរ។

ជំហានទី№4។ លាយសូកូឡាទឹកដោះគោជូរត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងពែងមួយ។ នៅក្នុងសំណុំម៉ោងនៅក្នុង freezer ។ ជាថ្មីម្តងទៀតបានផ្តួលម៉ាសនៅក្នុង blender មួយ។ ឥឡូវនេះយើងចែកចាយវានៅក្នុង shaper រាងជារង្វង់។ បន្ទាប់ពី 4-5 ម៉ោងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសូកូឡាការ៉េមទឹកដោះគោជូរ។ យើងសូមជូនពរគ្នាចំណង់អាហារបុណ្យផ្សេងទៀត!

រូបមន្តមួយសម្រាប់ការទទួលទានបន្លែនេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅកាកាវ - pinch;
• ដៃនៃគ្រាប់ (ស្រេចចិត្ត);
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង (ទឹកធម្មតាគឺជាការល្អផងដែរ);
• ចេក - 2 PCs ។

ចម្អិនអាហារ

តើខ្ញុំគួរធ្វើដំបូងគេ? ជម្រះការ peels ចេកនិងបង្កកពួកគេ។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីទទួលបាននិងការកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុង slices ។ ចេកនាវានៅក្នុង blender មួយ។ បន្ថែម ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង និងកាកាវ។ ផ្តួលនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ។ Pour ទម្ងន់នៃផ្សិតគ្នាដែលត្រូវបានបញ្ចូលឈើ។ វានៅតែជាបង្អែមដែលបានបង្កករបស់យើង។ ជាធម្មតាវាត្រូវចំណាយពេល 2-3 ម៉ោង។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងជាមួយនឹងការ៉េម cinnamon និងគ្រាប់។

អនុសាសន៍

• អ្នកអាចមកឡើងជាមួយនឹងជម្រើសជាច្រើន, រួមបញ្ចូលគ្នារវាងផ្លែឈើផ្សេងគ្នានិង berries ។ សមរម្យទោះបីជាជាប់គាំង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដែលពួកគេបានរក្សាទុកសារធាតុច្រើនជាងក្នុងផ្លែឈើស្រស់ដែលមានការពេញមួយថ្ងៃនៅលើហាងដាក់។
• តើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យរសជាតិការ៉េមនៃ caramel ale អៀរឡង់? បន្ទាប់មកជំនួសឱ្យការប្រើអំពៅមួយធម្មតា។
• អ្នកបានទិញទឹកដោះគោយ៉ាអួហៀរសំបោរពេក? កុំប្រញាប់ដើម្បីត្រឡប់វាទៅហាងនេះ។ ចូរយក Sieve បានដាក់វានៅលើមារៈបង់រុំបត់ 2-3 នៅក្នុងស្រទាប់។ Pour ម្តងបានចូលទៅក្នុងវា។ ដបរាវលើស។ ដង់ស៊ីតេនៃទឹកដោះគោជូរនឹងកើនឡើង។
• នេះជាការផ្លាស់ប្តូរត្រូវបានបង្កកបង្អែមរសជាតិរបស់ខ្លួន។ ចង់ឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នក? បន្ទាប់មកព្យាយាមទម្ងន់ក្តៅ។ ហើយបន្ទាប់មករសជាតិការ៉េមនេះបានបញ្ចប់។ វាគឺជាផ្អែមតិច។ ដោយត្រឹមត្រូវដូច្នេះហើយ។

• ជម្រើសល្អបំផុត - ទឹកដោះគោជូរក្រិច។ វាមានស្ថិរភាពយ៉ាងខ្លាំងនិងរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, រកឃើញផលិតផលនៅក្នុងទីក្រុងជាច្រើនរបស់រុស្ស៊ីនេះវាជាបញ្ហាយ៉ាងខ្លាំង។ ប៉ុន្តែមិនមានជម្រើសមួយ - ដើម្បីចម្អិនវាដោយខ្លួនឯង។
• ឈើឈើដើម្បីជំរុញឡើងបង្អែមជាប់គាំង។ ហេតុអ្វីបានជាថាគឺជា? សូមអរគុណទៅនាង, អ្នកអាចយកការ៉េមនេះយ៉ាងងាយស្រួលពីផ្សិតនេះ។ ទាំងនេះគឺជាការសម្ងាត់នៅទីនេះ។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើការ៉េមទឹកដោះគោជូរដោយប្រើសំណុំតូចមួយនៃផលិតផល។ កុមារនិងស្វាមីនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់គុណភាពរសជាតិនៃបង្អែមនិងទៅតាមនិងជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។