បាសសមុទ្រនៅក្នុង oven នេះ

បាសសមុទ្រ - ជាផ្នែកមួយនៃត្រីដែលមានរសជាតិដេញថ្លៃសាច់សមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយ។ លើសពីនេះទៀតសាច់នេះគឺស្ទើរតែគ្មានឆ្អឹង។ ការចម្អិនអាហារអាចជាខុសគ្នា, ឧទាហរណ៍នៅក្នុង boiler ពីរដង, ដុត, រុំនៅក្នុង foil និងសមុទ្រដុតនំ បាសនៅក្នុង oven នេះ ប្រែចេញម្ហូបឆើតឆាយជាធម្មតា។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថា perch ទន្លេ ខុសពីសមុទ្រដូច្នេះមិនច្រឡំពួកគេ។ ប៉ុន្ដែ ត្រីទន្លេ មានឆ្អឹងមួយចំនួននិងជាច្រើនចាននេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយវា។ ដូច្នេះ រូបមន្ត នៃការត្រី។

បាសសមុទ្រនៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

perch សមុទ្រ - 1 គីឡូក្រាម;

lemon - 5 រង្វង់;

រុក្ខជាតិ - 3 ស្លាបព្រា;

ម្រេចក្រូចឆ្មា

សាកសព perch លាងនិងស្អាត។ បន្ទាប់មកស្ងួតឬត្រីដែលមានកន្សែងក្រដាសនេសងនេះ។ slices នៃ lemon វិចិត្រ chop និងលាយជាមួយឱសថ chopped ។ ល្បាយនេះវត្ថុត្រីនិងកន្លែងនៅលើកំពូលនៃ slice នៃ lemon ។ ចម្អិនអាហារគួរតែនៅក្នុង oven នៅ 190 ដឺក្រេមិនលើសពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ អ្នកអាចរុំត្រីក្នុង foil និងដុតនំនៅសីតុណ្ហាភាពដូចគ្នាសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ក្នុងករណីនេះបាសសមុទ្រនៅក្នុង oven នេះនឹងក្លាយជាទន់និងក្រអូបប៉ុន្តែមិន crispy ។

បាសសមុទ្រនៅក្នុង oven ជាមួយឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

perch សមុទ្រ (ធំ) - 1 PC ។

ឈីស - 250 ក្រាម;

sour - 2 tablespoons;

បៃតង;

mayonnaise - 2 ស្លាបព្រា;

lemon - 1 PC ។

ឱន - បំណែកមួយចំនួន;

carrots - 1 PC ។

ម្រេច, អំបិល, ឱសថ - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ

vypotoroshit perch គ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានសម្អាតហើយបន្ទាប់មកលាងចេញនៅក្រោមការរត់ទឹកនិងក្របខ័ណ្ឌស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាសឬកណាត់។ ឥឡូវលុបត្រីត្រូវតែបានយ៉ាងល្អនៅខាងក្នុងនិងនៅខាងក្រៅម្រេច, គ្រឿងទេសនិងអំបិល។ រដូវកាលល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើត្រីពិសេស។ នៅលើគ្រោងឆ្អឹងដែលត្រូវការឱ្យត្រូវបានធ្វើនៅលើភាគីទាំងពីរ gorizantalnye កាត់បន្ថយ។ បន្ទាប់មកលាង onions នេះ, chopped, និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់នៅក្នុងការកាត់បន្ថយដែលបានធ្វើ។ បន្ទាប់មក perch រុំនៅក្នុង foil អាលុយមីញ៉ូមនិងកន្លែងនៅលើដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង (សីតុណ្ហភាពដុតនំគឺមិនមាន 190 អង្សាច្រើនជាង) ។

ខណៈពេលដែលត្រីគឺមានរួចរាល់ហើយបន្តទៅចំអិនទឹកជ្រលក់សាមញ្ញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, លុបឈីសនិងលាយវាជាមួយ Cream sour និង mayonnaise ។ ពេលដែលបាសត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកត្រូវការដើម្បីយកវាចេញពី oven និងខាញ់ជាទឹកជ្រលក់រៀបចំ។ ឥឡូវនេះត្រីនេះគួរតែត្រូវបានដាក់ត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង oven នេះបានរកឃើញជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 10 នាទីរហូតដល់ crisp មាសត្នោត។ បាសសមុទ្រនៅក្នុង oven នៅក្រោមការ ទឹកជ្រលក់ឈីស ត្រូវបានទទួលបានជាធម្មតាឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។

perch ទន្លេនៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

perch (ធំ) - 1 PC ។

អំបិល;

ឱន - បំណែកមួយចំនួន;

dill,;

ដំឡូង - 5 បំណែក

ដំឡូងត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, បន្ទាប់មក sprinkled ជាមួយអំបិល។ កាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលឬ។ ត្រីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅអំបិលក្នុងនិងក្រៅ។ ការរីករាលដាល foil និងដាក់វានៅលើដំឡូងនិង onions, និងនៅលើកំពូលនៃត្រី។ ត្រីះវត្ថុបៃតងហើយវាបានទាំងអស់រុំ tightly នៅក្នុង foil ។ បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង Pan និងដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេ។

បាសសមុទ្រនៅក្នុង Cream

Ingredinety:

perch - 1 គីឡូក្រាម;

ជីវ៉ាន់ស៊ុយ;

ខ្ទឹម - ផ្កាក្លាំពូមួយចំនួន;

onions - 1 PC ។

Cream sour - ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន;

ប្រេងបន្លែ;

ល្អិត - 1 ស្លាបព្រាតែ;

lemon - 5 ចំណិត;

អំបិលនិងម្រេច;

rosemary;

ប៊ឺ - 50 ក្រាម

ជាដំបូងរៀបចំទឹកជ្រលក់និង Cream sour ដែលនឹង lubricate ត្រីគឺជាការចាំបាច់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយមូស្ដា, Cream sour, ទឹក lemon, អំបិល, zest lemon, ម្រេចនិងលាយផងដែរ។ ល្បាយនេះ lubricate perch សម្អាតនិងលាងនិងទុកឱ្យដើម្បី infuse មួយម៉ោង។ ប្តីប្រពន្ធតែមួយ ស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់គួរតែត្រូវបានចាកចេញនិងបន្ថែម parsley chopped នេះ។

នៅពេល promarinuetsya ត្រីដាក់វានៅលើ Pan បាន foil ដាក់និងបំពេញបៃតង blyuho ជាមួយខ្ទឹម c hopped ។ នៅជុំវិញ perch រីករាលដាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនិង slices lemon ។ នៅលើកំពូលនៃត្រីដែលដាក់ចេញជាបំណែកនៃ butter និង sprinkle ជាមួយប្រេង rosemary ។ ដុតនំនៅ 190 ដឺក្រេដែលអ្នកត្រូវការប្រហែលមួយម៉ោងរហូតដល់ត្រីនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងសំបកមាស។ ម្ហូបនេះនឹងផ្តល់ជូននូវភាពសប្បាយរីករាយជាច្រើនសម្រាប់អ្នកនិងភ្ញៀវរបស់អ្នក។

បុណ្យចំណង់អាហារ!