បបរអង្ករក្នុង multivarka - ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ!

នៅប្រទេសជាច្រើនជាអង្ករគឺគ្រាន់តែជាការពេញនិយមដូចជានំប៉័ងក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ នៅលើ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃការស្រូវអង្ករ ជាច្រើនបានឱ្យដឹងថា។ ឱសថនេះគឺសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រនិងជាតិដែកស័ង្កសីព្រមទាំងខ្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត, អាស៊ីតអាមីណូនិងវីតាមីន C ផងដែរថាស្រូវអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹង gluten - ជាតិស្អិត Gluten ដោយឥតគិតថ្លៃដែលវាខ្វះ។ ទាំងអស់ជាមួយនឹងមាតិកា caloric នេះនៃផលិតផលនេះគឺមានកម្រិតទាបដែលធ្វើឱ្យវាអាចប្រើវាដូចជាការសម្រកទម្ងន់និងអ្នកដែលមិនរកដើម្បីទទួលបាននូវទម្ងន់បន្ថែមទៀត។

ជួរនៃចានដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃអង្ករនេះគឺធំទូលាយ: ស៊ូស៊ី, Paella, risotto ស៊ុប salads ហើយជាការពិតណាស់, ធញ្ញជាតិកុមារភាពសំណព្វ។ បបរស្រូវរបបអាហារនៅលើទឹកឬទឹកដោះគោមានជីវជាតិរៀបចំខ្ទាស់។ ក្នុងករណីនេះសូមប្រើរាងកាយជាកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ, នឹងនាំមកនូវជាច្រើនរបស់វា។

បបរអង្ករក្នុង multivarka

ខ្ទះពហុមុខងារ - multivarka - ត្រូវបានក្លាយកាន់តែច្រើននិងពេញនិយមកាន់តែច្រើនដោយសារតែការអស្ចារ្យនៃបច្ចេកវិទ្យានេះយ៉ាងខ្លាំងអាចកាត់បន្ថយចំនួននៃការពេលវេលាដែលបានទាមទារសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ។

បបរអង្ករក្នុង multivarka មិនទទួលការអាក្រក់ជាងក្នុងសក្តានុពលមួយនិងការចំអិនវាមិនមែនជាការលំបាក។ ស្ទើរតែ Multivarki សម័យទំនើបទាំងអស់បានបំពាក់ដោយមុខងារ "បបរទឹកដោះគោ", ដែលតាមរយៈការចំអិនម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់, និងកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន, បើទោះបីជា hostess នៅពេលនេះគឺមិននៅផ្ទះ។ អវត្ដមាននៃរបៀបនេះនៅក្នុង multivarka អង្ករឆ្អិនអាចត្រូវបាន welded ជារបៀប "quenching" ឬ "ស៊ុប" ដោយប្រើអាស្រ័យលើគំរូ។ ចម្អិនពេលវេលានៅក្នុង medlennovarkah គឺ 40-50 នាទីនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធមួយ - ។ 30 ។

ស្រូវត្រូវលាងមុន។ ក្នុង multivarku តម្រូវឱ្យមានការ 4-6 ចាក់ កែវពិសោធន៍ នៃទឹកនិង / ឬទឹកដោះគោ (អាស្រ័យលើធញ្ញជាតិដង់ស៊ីតេចង់បាន) ទៅ 1 ពែងនៃអង្ករនិងជ្រើសរបៀបចម្អិនអាហារដែលត្រូវគ្នា។

ចម្អិនអាហារនៅលើចង្ក្រាននេះ

គ្រាន់តែដូចជានៅក្នុងករណីនៃ multivarka នេះស្រូវគួរត្រូវបាន flushed ។ មានវិធីពីរយ៉ាងនៃការចម្អិនអាហារជាមូលដ្ឋាននៅលើចង្ក្រាននេះគឺ:

- អង្ករឆ្អិននៅក្នុងទឹករហូតដល់ទន់, ហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបាន drained និងធញ្ញជាតិជាមួយទឹកដោះគោចំអិនយូរបន្តិច;

- ការចម្អិនអាហារក្នុងទឹកដោះគោ (ផ្តល់អនុសាសន៍ជានិច្ចកូរបបរ, ក្នុងគោលបំណងដើម្បីជៀសវាងរូបរាងនៃពពុះទឹកដោះគោ);

សមាមាត្រ: ជាធម្មតាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃការអង្ករមួយពែងក្នុង 4 CUPS នៃទឹកនិង / ឬទឹកដោះគោ។

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តភាពស្ថិតស្ថេរបបរឆ្អែតតិចជាងចំនួនទឹកប្រាក់នៃទឹកដោះឬទឹកអាចត្រូវបានកើនឡើងដល់វ៉ែនតា 6-7 ។

បើចាំបាច់, ទឹកដោះគោត្រូវបានជំនួសដោយទឹក។

អង្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកឬទឹកដោះគោក្តៅ។ ពេលចម្អិនអាហាររបស់វាអាស្រ័យលើប្រភេទនិងមានចំនួនប្រហែល 20 នាទី។

មិនសំខាន់ដូច្នេះ, ការរៀបចំបបរអង្ករក្នុង multivarka ឬនៅលើចង្ក្រាននេះ។ វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមវានៅក្នុង butter ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, ជាការព្យាបាលកំដៅបំផ្លាញសរធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅទីនេះ។

នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើគ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ។

អំបិលនិងស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ។ នៅពេលដែលការចម្អិនអាហារអាចធ្វើឱ្យបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់នៃជាតិស្ករនិងបន្ថែមរសជាតិផ្អែមបបរបន្ថែមទៀតជាច្រើនអាចមកពី berries, ផ្លែឈើ, ផ្លែឈើ candied, គ្រាប់, ទឹកឃ្មុំឬការស្ទះនេះ។ ឧទាហរណ៍បបរជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមមានស្រូវព្រលឹងជាច្រើន។ ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបាន rubbed មុនពេលបន្ថែមក្នុង Pure, កាត់ទៅជាបំណែកហើយវាគឺអាចធ្វើទៅដុតនំ។ កុមារនឹងស្រឡាញ់ porridge ជាមួយការស្ទះឬលំនាំលាបកាណាមួយផ្សេងទៀត, នេះ "គូរ" វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទុកចិត្តកុមារ។

Cook បានបបរគឺជាខ្ទាស់មួយ, និងឱកាសក្នុងការពិសោធន៍ជាមួយនឹងលក្ខណៈផ្សេងគ្នាធ្វើឱ្យវាជាម្ហូបញឹកញាប់និងពេញចិត្តនៅលើតុ។